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作者 strangetooth (奶大娘)
標題 Re: [器材] 家用義式機+磨豆機建議
時間 Thu Feb 27 17:13:04 2025

感謝大家先前的回覆

因為要下訂單了再來詢問確認

磨豆機方面會跟台灣代理訂EK43短腿土耳其刀盤

咖啡機的部分應該會用Linea mini R

不過磨豆機代理商也有進Victoria Arduino 的 Eagle One Prima (Pro)

這台機器的外型和功能我是很喜歡

不過主要考量兩個點, 一是貴不過那是我自己的問題

二是國外有玩家拍影片說這台很容易壞半年就鍋爐漏水...一堆問題

換第二台也是半年就壞...

所以耐用性的部分我有點疑慮

不知道有沒有版友有使用過E1 Prima的經驗??


※ 引述《strangetooth (奶大娘)》之銘言：
: 目前主要喝手沖,用小富士平刀
: 偶爾用flair壓個濃縮配牛奶
: 老家有La Marzocco GS3 配 ditting 807 lab sweet
: 有回去都會玩個拉花
: 不過家中喝咖啡的人不多
: 一次最多就練個4-6杯
: 自己住處預計6-12個月後會重新設計廚房
: 考量自己拉花玩個一陣子後可能還是主要喝手沖
: 另外有想要參加杯測師比賽(非專業,只是去玩玩看,今年有報名但沒被抽到)
: 所以自己目前的想法是La Marzocco Linea Micra + Mahlkonig EK Omnia
: 不過問題是怕磨豆機太大台,希望之後會出短腿s版...(EK43s也在考慮名單)
: 另一個想法是磨豆機用Mahlkonig E65S或La Marzocco Pico這一類專磨義式的
: 讓義式的流程較方便(ditting 807沒有把手架要用罐子倒來倒去我覺得有點麻煩)
: 然後手沖沿用小富士
: 總之主要的需求是希望磨豆機手沖/義式只用一台且要方便/好喝
: 如果要兩台的話就希望大家推薦一台義式適合且方便的
: 另外Mahlkonig X54這台不知道大家有沒有使用上的經驗?
: 然後Micra和Mini其實有點拿不定主意,看上Micra主要是考量到一次開機最多沖煮四杯
: 希望加熱速度快點的,但因為會重新用電線,所以也很猶豫要不要直上220V的機器
: 義式機的主要目的是想把拉花練好,冬天可以喝個熱拿鐵,有新豆子可以試個SOE
: 然後有客人來可以做個espresso tonic之類的
: 我自己預測filter coffee 和 espresso based drink比例大概6:4到7:3
: 不知道這樣有需要上到Mini或GS3嗎?
: 再麻煩大家給點意見,感謝!!

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.95.163 (臺灣)
※ 作者: strangetooth 2025-02-27 17:13:04
※ 文章代碼(AID): #1dm2oYW- (Coffee)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1740647586.A.83E.html
推 pinklolipop: 你講得出這些機器，感覺你都已經研究完了 端看你想花多少錢而已1F 02/27 17:38
推 alan5965242: 小黑鷹對岸咖啡機維修業的共識
http://xhslink.com/a/7mhjzjF4ykJ63F 02/27 18:07
推 wwf45631wf: 如果預算夠的話考慮一下speedster機器又帥又耐用，
我買來7年了沒有保養過，機器每天煮都沒有出現什麼
故障，而且萃取是緩升壓咖啡特別順口柔和，蒸汽非
常強閉著眼睛都能把奶泡打的很好，如果有一台能用
一輩子機器，就是它。
https://i.imgur.com/6ZOergW.jpeg5F 02/27 19:16
[圖]
推 Zoma: 請問sppedster是否真能接進排水
只能11F 02/27 21:49
推 zxc373715: you考慮一下，很多修咖啡機都推13F 02/28 00:04
推 wwf45631wf: speedster可以不用接進水就能用，水管插進水桶就能
抽水，排水也一樣找個水桶裝就行14F 02/28 02:00
→ cjkimliu: 個人推廣花點心思在水的濾芯上且定期更換
可以省去很多問題，水真的可以搞壞很多機器16F 02/28 12:17
推 wwf45631wf: 我個人建議直接使用ro水就好了，機器就能正常運作
不會鍋爐結鈣，至於鎂離子水那種就不用，一方面濾
芯太貴另一方面影響的味道差異不是很多，倒不如在
咖啡烘焙上調整或是換豆子還比較實在。18F 02/28 12:34
→ cjkimliu: https://i.imgur.com/4l56aqG.jpeg 可惜代理商不進
Brita 家用/商用 是兩個不同代理商22F 02/28 12:49
[圖]

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