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作者 Yvern (yvern)
標題 [器材] 售入門咖啡器材 求推薦15k磨豆機
時間 Fri Jan 31 13:50:12 2025

更 器材目前售出
不好意思的想續問目前看下來的幾位選手
1. DF83 V2 (機體大 刀盤大)
2. A68 (普遍評價穩定 好清潔無殘粉)
3. JT83 plus (淘寶大刀盤)
4. lagom casa (評價不錯也好看)
5. 泰摩 078s (普遍評價不錯)
6. 其他

這幾台看起來各有優缺點 但功課做越越糊塗
a 以義式80% 手沖20% 應該要挑平刀為主
b 刀盤越大基本上越有優勢
c DF83好像有中軸不穩的狀況 … 等等等等
然後不同磨豆機又有不同的使用心得
所以上來跪求各位推薦最後一次了
真的萬分感謝！！

------------以下舊文
售以下物品
1. 山善溫控手沖壺
2024.11月購入 約使用15次左右
預售1500元

2. 小飛馬601n
2024.1月購入 一個禮拜約2杯
另購入豆槽 吹氣蓋以及出粉口
預售3400元

另外還有探索者max可供同捆購買
不單售 同捆價3000 可再討論

上述物品狀況均良好正常 定時分解清理
因另外還有手沖機器及手磨 所以器材使用率不高
物品在新北林口 面交佳 可郵寄

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另外求推薦磨豆機 預算15K
需求為義式80%以上 主要搭配sunbeam使用
豆子中焙到深焙都會使用到
淘寶可 二手價位內也可 求推薦！
(目前看來niche zero好像是兩用機的終點
還是大家會強力推薦直上niche zero呢？)
以上 感謝各位！

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.252.10.49 (臺灣)
※ 作者: Yvern 2025-01-31 13:50:12
※ 文章代碼(AID): #1dd6IMBU (Coffee)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1738302614.A.2DE.html
推 wolken1202: NZ推薦1F 01/31 14:01
→ mega222: 直上啊 但不會是終點2F 01/31 14:13
推 LoriK: Lamgo casa3F 01/31 14:21
推 shinjikawuru: lagom or DF系列 國外目前討論度不低4F 01/31 15:04
→ xxccpp: baratza vario+5F 01/31 18:24
推 Sechskie: casa 淺焙風味佳 我當soe 專武6F 01/31 18:39
推 mama: Femobook A68也很不錯，預算超一點點就是7F 01/31 19:22
推 leadergod1: 直上加一，但不會是重點，NZ喝久會膩8F 01/31 19:53
推 ak47oldman: 剛去LAGOM官網發現MINI2出了耶!9F 02/01 04:35
推 bagayala: Mini2與casa 48mm的刀盤才差5百rmb …區隔也太小10F 02/01 08:09
※ 編輯: Yvern (1.160.64.231 臺灣), 02/01/2025 09:18:58
推 steffenlee: 義式為主就DF，078義式研磨刻度調整範圍很小，雖然
品質ok，78強項還是手沖11F 02/01 10:28
推 alan5965242: 如果打算賣探索者MAX，NICHE不一定是升級(還是看喜好https://www.youtube.com/watch?v=Wk1-_vRsBeg
MAX提供更好的分離度和風味表現，NICHE則是紋理質感NICHE也不是兩用機，通常有手沖對比通常都是最差的另外DF系列DF83和DF83V是不同的東西，目前DF83是V3，DF83 V3的意思是修正問題，更新疊代到第3代了。
DF83V是指DF83 Variable speed，變速+直立刀盤機型。但目前DF83V3的刀盤和DF83V的義式刀盤是同一個，PTT開箱說表現不是很好，我有DF83V2(舊版刀盤)使用上的缺點是會有些許殘粉會卡在出口檔片那和氣吹偏硬難用是較舊的機型沒變速但穩定度較好。
DF83V多了變速，但結構穩定度問題就較多，彈簧強度不足，最近又看到外層橡膠圈因重力變扁變形了(影響置中#1cIu_fo2 (Coffee)13F 02/01 13:08
 
Re: [器材] DF83v 原廠義式刀盤簡短心得 - 看板 Coffee - 批踢踢實業坊
作者: jimmyyang207 (吉米) 原本我也有想稍微寫這台的簡易心得， 但實在是有點懷疑是不是自己操作造成的變數太多所以作罷， 現在看到這篇覺得有太多感同身受之處， 大家可以多多拋磚引玉討論~ 針對原PO提出的幾點，我分成workflow和風味，
→ shinjikawuru: James Hoffmann在500歐的機子內選了064S和LAGOMmini影片中也有和NICHE DF64的比較評論 很值得參考27F 02/01 14:28

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