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作者 pure816 (玫玫)
標題 [食記] [彰化] 林記糕餅舖 ～有人心中蛋黃酥前3
時間 Mon Sep 11 22:08:17 2023


[彰化] 林記糕餅舖 ～有人評是他心中彰化蛋黃酥的前三名

網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/49046852
[彰化] 林記糕餅舖 ～有人評是他心中彰化蛋黃酥的前三名 @ 等待　那一季的玫瑰 :: 痞客邦 ::
[圖]
 　　又近中秋，今年你已經先吃了多少蛋黃酥、鳳梨酥或月餅？延伸閱讀：[全台] 節慶小吃：中秋節－－烤肉、月餅（蛋黃酥、鳳梨酥）　　今年端午才過，就隱隱有在訂中秋月餅的狀況。　　不過我就過節會吃一下，也 ...

 

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食用時間：２０２３／０８
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　　又近中秋，今年你已經先吃了多少蛋黃酥、鳳梨酥或月餅？

延伸閱讀：[全台] 節慶小吃：中秋節－－烤肉、月餅（蛋黃酥、鳳梨酥）
　　　　　https://pure816.pixnet.net/blog/post/45358542
[全台] 節慶小吃：中秋節－－烤肉、月餅（蛋黃酥、鳳梨酥） @ 等待　那一季的玫瑰 :: 痞客邦 ::
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原文寫於2017.10.03，後續新增修改：　　節慶小吃寫過冬至／元宵節：湯圓／元宵、清明節：潤餅、端午節：粽子。　　中秋節難道不該吃月餅或蛋黃酥嗎？　　是沒錯啦！不過純粹是我不愛吃（通常中秋月餅吃的 ...

 


　　今年端午才過，就隱隱有在訂中秋月餅的狀況。
　　不過我就過節會吃一下，也不會特別訂，還是沒特別去留意。
　　現在要寫的也還是好友分享的蛋黃酥。

　　林記糕餅舖並非知名老店，根據官網所述：
　　　　由林家五人及餓犬仔仔2016年共同創立

　　　　40多年烘焙手藝的林師傅 全新出發　......


　　算來創立品牌未滿十年。
　　不過它與另一間開店尚未三年的窯幸福
　　　　　https://pure816.pixnet.net/blog/post/48205492
[彰化] 窯幸福蛋黃酥 ～已不被披薩耽誤的蛋黃酥，整年都吃得到了（中秋前還可現場買） @ 等待　那一季的玫瑰 :: 痞客邦 ::
[圖]
  　　寫過了三代傳承的金葡萄蛋黃酥、世界麵包冠軍王的心蛋黃酥。　　再來寫一間據說去年中秋以前還是窯烤披薩車的窯幸福蛋黃酥。　　回查店家粉絲頁，窯幸福Pizza最早應是2016/4出現的。　　2020 ...

 

開業三十幾年的新口味　https://pure816.pixnet.net/blog/post/46951672
[彰化鹿港] 新口味食品行‧蛋黃酥 ～餅皮超酥的啦！ @ 等待　那一季的玫瑰 :: 痞客邦 ::
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  　　去年中秋節前，寫了一些相關文章，今年應該只有這篇。　　但是，這新口味食品行的蛋黃酥，據說是可媲美不二家蛋黃酥。延伸閱讀：[台中梧棲] 三美珍餅行‧菠蘿蛋黃酥 ~加映 [新北板橋] 小潘蛋糕坊　 ...

 

，同為新竹知名部落格主心目中彰化蛋黃酥的前三名。

　　我不特愛吃蛋黃酥，沒有最愛排名。
　　不過這三間彰化的蛋黃酥我恰好都吃過，真的都是好吃令人會回味的。

　　看官網蛋黃酥禮盒分六入（288）、九入（900）、十五入（730）。
　　前後兩款單入平均48元，但九入禮盒，一顆卻將近要67元，＠ｏ＠。

　　其實是因九入禮盒為BT21的鐵盒包裝，要加入授權與包裝費用。

　　（2023中秋前，BT21禮盒百貨最後快閃，9/17前勤美誠品綠園道。）

　　六入，是有設計過的紙盒包裝。
　　本來想，蛋黃酥被立著提，有點擔心蛋黃酥會變形。

　　但因頗大顆的蛋黃酥，被塞在剛剛好的塑膠盒空間裡。
　　倒是不會因立提導致七零八落的狀況會出現。
　　（不過還是因有些提心吊膽，而忘了找拍產品資訊。）

　　這蛋黃酥皮酥鬆，脆而不硬。
　　內餡紅豆甜而不膩、蛋黃鹹香出油起沙，^^b。
　　只吃一顆，就算不搭配無糖飲品，也不用擔心口乾舌燥。

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彰化市大埔路320-1號　 0970-681875　14:00～19:00
林記糕餅舖 Linhomelybakery　www.linhomelybakery.com/






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[圖]

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※ 作者: pure816 2023-09-11 22:08:17
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※ pure816:轉錄至看板 Food                                         09/11 22:22
推 lahugh: 口味很主顧 吃過覺得不愛 這一家、陳允寶泉、拉波兒、三廣等 可以多試試1F 09/11 22:24
  本來  每個人的口味各不相同  就挑自己愛的買囉！
推 adon0313: 這賣相 只能自用3F 09/11 23:11
推 UD305: 這家生意其實超好，之前排隊我看其他人都整箱在買的，真的超扯4F 09/11 23:34
  整箱買  也許要送禮  六入288  看起來還不賴
推 molan80050: 我超愛吃這家6F 09/11 23:48
推 kent00216: 林紀個人覺得蛋黃不錯吃，但是酥皮較乾偏普。不過他的盒子設計得很好，6入提袋很可愛，送人剛剛好7F 09/11 23:50
   提箱設計  真的不錯  只是還是會小擔心
推 lorena409: 應該說綜合下來它很適合當送禮這樣9F 09/12 00:37
※ 編輯: pure816 (42.79.248.3 臺灣), 09/12/2023 02:07:36
推 billeason: 它是黃昏市場傳奇,默默地竄起,這個時間點已經不好買了它開始爆紅的第一年我就買來吃了(不想排不二)大為驚人除了蛋黃的處理略遜不二,其餘真的不輸10F 09/12 09:19
→ BigBird110: 還不錯吃13F 09/12 14:22
推 jack1st2001: 剛吃 不值48
酥皮是輸很多家的14F 09/12 19:11

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