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作者 plauge (當台北天龍人惹到你了嗎?)
標題 Re: [閒聊] 為何壽司郎屌打藏壽司？
時間 Mon Jul  7 20:58:04 2025

會不會是因為血汗壽司店壓榨員工節省成本？

https://news.tvbs.com.tw/life/2924580
壽司郎爆血汗！超時加班未給加班費　北市勞動局重罰20萬│TVBS新聞網
[圖]
北市勞動局於114年5月針對違反《勞動基準法》事業單位進行裁罰，合計98家企業遭裁處，總罰鍰金額達381萬元。其中，「壽司郎」遭罰20萬元，為全部開罰名單中，金額最高。 ...

 
壽司郎爆血汗！超時加班未給加班費　北市勞動局重罰20萬


我記得藏壽司，客人吃完的空盤是不需要店員收拾的

因為可以換轉蛋，多數的客人會很樂意將盤子投入回收

而且藏壽司的計價方式比較單純，每一盤都是40，比較貴的他就把兩空盤疊在一起 80

至於那些非40元計價的特殊商品像麵或甜點，就用點的，機器計算價錢

壽司郎我記得現在至少就有40元盤 60元盤 30元白盤 100元白盤 還有其他更貴的各色盤

變成結帳一定要等店員去確認盤數


光這部分人力成本就有差


※ 引述《ClannadGood (Kuran)》之銘言：
: 藏壽司，最近日本有吉伊卡哇合作
: https://i.meee.com.tw/bOW4U92.jpg
: 宣布退出中國市場
: https://i.meee.com.tw/Pjhrlk8.jpg
: https://news.tvbs.com.tw/china/2908662
: 壽司郎，最近有齁合作
: https://i.meee.com.tw/hd5e6wl.jpg
: 在北京開店排爆
: https://i.meee.com.tw/sM6rbSV.jpg
: https://www.knews.com.tw/news/9045DE085816F06F9BE73F6B4A3CC8C2
: 今年在中國門店到50家
: https://i.meee.com.tw/vgjap9W.jpg
: 所以為什麼在中國壽司郎會打爆藏壽司？
: 是太晚進市場被打趴的原因嗎？
: 題外話，
: 脆上有人說是因為消費力不如台灣才會讓藏壽司倒的。
: https://i.meee.com.tw/EG9q5TP.jpg

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.72.221.73 (臺灣)
※ 作者: plauge 2025-07-07 20:58:04
※ 文章代碼(AID): #1eQyHUQm (C_Chat)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1751893086.A.6B0.html
※ 同主題文章:
[閒聊] 為何壽司郎屌打藏壽司？
06-22 02:29 ClannadGood
Re: [閒聊] 為何壽司郎屌打藏壽司？
07-07 20:58 plauge
→ jpnldvh: 我不覺得洗那條水溝會比收盤子省事到哪去1F 07/07 20:59
→ StBeer: 我不覺得那條水溝有洗2F 07/07 21:01
→ Pochafun: 吃過兩次台灣的壽司郎 覺得難吃3F 07/07 21:01
推 Kust: 想到那個投盤子的要清潔就覺得可怕4F 07/07 21:03
噓 fman: 沒有差那麼多啦5F 07/07 21:03
→ peterisme17: 那就不要清潔6F 07/07 21:05
推 Qorqios: www7F 07/07 21:09
推 asasas0723: 老實說我覺得吃起來都一樣 吃粗飽的而已8F 07/07 21:13
→ h75311418: 食材供應都同一家其實沒差那麼多9F 07/07 21:15
→ jazon: 藏壽司太多調味醃漬類壽司，壽司郎好一些10F 07/07 21:18
推 ppgame: 這幾間連鎖吃起來不便宜也不好吃，不如直接找個一般壽司店11F 07/07 21:20
→ AT1045: 台灣連鎖迴轉壽司應該都跟爭鮮同一條原料供應鍊
差別是差在各自的處理方式(12F 07/07 21:27

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