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標題 [問題] 將太是如何摸到那薄薄5釐米的鮪魚肉的？
時間 Wed Feb 7 11:20:29 2024
標題 [問題] 將太是如何摸到那薄薄5釐米的鮪魚肉的？
時間 Wed Feb 7 11:20:29 2024
就是全國大賽篇裡面那個很豪洨的魚之聲啦
首先 鮪魚全身運動最多的地方是鮪魚腰
再來魚死後進入熟成階段
但熟成的部位是成點狀分佈
因此一條鮪魚真正精華的部分只有薄薄5釐米的肉片
而當人們吃到真正的美味時就會完全入神甚至忘記呼吸
只是魚之聲要用手指慢慢找
然後作者說他是真的吃過才畫進漫畫裡的
不知道現在哪裡還有這種誇張的技術
這個師傅摸得出最精華的熟成肉不知道能不能也摸出吃過藥的肉
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.34.134 (臺灣)
※ 作者: ohohohya 2024-02-07 11:20:29
※ 文章代碼(AID): #1bmlR_fh (C_Chat)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1707276031.A.A6B.html
推 : 奇怪的是那麼少的部位 那場比賽全部評審都吃得到1F 02/07 11:21
推 : 鮪魚水桶腰啊2F 02/07 11:23
→ : 你沒有學食義嗎3F 02/07 11:24
推 : 四谷壽司金，寺澤大介從這家取材的4F 02/07 11:25
→ : 等等五公分說薄也沒多薄吧5F 02/07 11:25
![[圖]](https://i.imgur.com/I6ToAMOh.jpg)
→ : 5釐米=5公分 雖然不多但是讓所有評審吃到也不難吧7F 02/07 11:27
推 : 雙魚座的8F 02/07 11:30
推 : 釐米=公釐9F 02/07 11:30
推 : 釐米=1/100，釐米=1公分
*釐=1/100，釐米=1公分10F 02/07 11:33
*釐=1/100，釐米=1公分10F 02/07 11:33
推 : 釐米是公分 毫米才是公厘12F 02/07 11:36
→ CREA …
推 : 寺澤這時食物都滿現實的吧 比台灣A5牛肉湯現實多了嘻嘻14F 02/07 12:00
推 : 作者吃的不是壽司 是話術15F 02/07 12:10
推 : 牛肉湯滾啦16F 02/07 12:51
→ : 牛肉湯笑話17F 02/07 13:41
推 : 他雙魚座的18F 02/07 14:23
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