作者 maple2378 (有肥宅在天上飛ㄟ)標題 [閒聊] 芹澤達也的極品淡口拉麵在現代會成功吧?時間 Sat Dec 2 23:43:52 2023
如題
拉麵王的芹澤達也
原本是做淡口的小魚乾拉麵,結果被客人嫌難吃
還差點搞到自己破產
後來一氣之下加了一堆油的重口味拉麵反而爆紅
感覺作者也是在臭那個年代的客人品味
如果是芹澤在現代開店的話,是不是單純靠淡口拉麵就能紅了?
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※ 作者: maple2378 2023-12-02 23:43:52
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[閒聊] 芹澤達也的極品淡口拉麵在現代會成功吧?
12-02 23:43 maple2378
推 h75311418: 不會看淡麗系那麽少就知道了,他的重口味才會紅2F 12/02 23:45
噓 gox1117: 看一下街上多少間賣淡口的5F 12/02 23:46
推 Y1999: 不會 現代人就是要重口 不然會說你偷工減料6F 12/02 23:46
→ gaym19: 你會不會太看得起現代人的舌頭ㄌ7F 12/02 23:46
→ aaaaooo: 現在也是二郎>>>淡麗系9F 12/02 23:47
→ sexycute: 講的很好聽叫放棄相信客人的品味,其實也就只是自己的口味跟多數人不合而已。10F 12/02 23:47
推 tim1112: 我覺得烤魚熬湯滿好喝的說14F 12/02 23:49
→ jpnldvh: 要賺錢還臭客人品味 不愧是拉麵職人15F 12/02 23:50
→ RamenOwl: 淡麗系紅的店不少啊,而且很多店除了濃湯之外也有很清的清湯,我也會帶不常吃拉麵的朋友去吃淡麗系16F 12/02 23:50
推 Sessyoin: 如果找網紅業配拍片寫文就會紅了18F 12/02 23:51
推 wujiarong: 我吃了兩次噁心的油拉麵才知道這叫二郎系?20F 12/02 23:52
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