看板 C_Chat作者 jpnldvh (雪乳肥宅)標題 Re: [閒聊] 動畫裡看起來好吃的美食，實際卻像坨屎？時間 Fri Mar 24 01:25:07 2023
1. 加了炸物的蕎麥麵
我真的不理解炸得脆脆的幹嘛要丟湯裡泡爛掉
2. 黏糊系
前陣子吉野家出了ねばとろ牛丼
就是你可以想像的所有黏糊系食物全丟到牛丼裡
秋葵 + 生蛋 + 山藥泥 + 納豆
吃起來口感就像鼻涕加熱融膠
3. 咖哩加醃漬物
分開吃還行 但放一起很怪 尤其端上來又會沾到咖哩 嘔嘔嘔
4. 大學芋
拔絲地瓜低配版 其實不到難吃 但吃起來像拔絲地瓜拿去冰
拔絲不是挺好嗎...
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※ 作者: jpnldvh 2023-03-24 01:25:07
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Re: [閒聊] 動畫裡看起來好吃的美食，實際卻像坨屎？
03-24 01:25 jpnldvh
推 mepass: 日本人是不是喜歡黏糊糊的口感 章魚燒也是
日船真的魔改的更好吃1F 03/24 01:26
→ blackhippo: 不過給日船那樣魔改下去真的變熱量炸彈..之前賣過一陣3F 03/24 01:27
噓 jackjoke2007: 咖哩加福神漬跟湯蕎麥麵加炸物都超爽好不好
天婦羅味進蕎麥湯裡超爽7F 03/24 01:30
推 greg90326: 老實說個人覺得咖哩加的醬菜根本破壞口感和味道9F 03/24 01:31
推 carkyoing: 太厲害了 你講的前3個都是日本特別受歡迎的料理，這樣只能說你不適合日本，回來吃魯肉飯＋貢丸湯吧10F 03/24 01:33
→ shlee: 只有1不太喜歡 我不喜歡把炸物放湯裡面 234我都可以13F 03/24 01:36
推 Leaflock: 咖哩加福神漬很好吃 前提是日系咖喱
我還會點生蛋加進去14F 03/24 01:36
推 yoyofish02: 炸物泡湯就要趁熱吃，可以同時有兩種口感，不過單純喜歡吃炸物的人通常不喜歡軟軟的口感就是了17F 03/24 01:38
→ Vulpix: 炸過丟湯裡的……我看你是不了解滷排骨和糖醋排骨喔。
好啦，糖醋排骨比較不算。19F 03/24 01:43
推 chuegou: 1跟3同意 2的話不一定 我秋葵牛丼可以但是蔥玉牛丼不行21F 03/24 01:43
推 ChangPonPon: 1你是說排骨酥麵、沙鍋魚頭嗎？台灣明明也有不少XD22F 03/24 01:45
推 jueda: 炸物丟到湯裡也不是什麼奇怪的東西，你在台灣沒吃過排骨酥湯嗎？23F 03/24 01:46
推 StBeer: 老油條泡麻辣鍋
油條泡豆漿25F 03/24 01:46
→ ChangPonPon: 我自己覺得你的1～4都很好吃啦，2、3台灣一些有賣定食的店就吃得到了27F 03/24 01:46
→ StBeer: 黑輪那些魚漿食品也不少是炸過的29F 03/24 01:47
推 chung74511: 真的不太能接受炸物泡湯= = 不酥脆的炸物根本失去價值30F 03/24 01:47
→ chung74511: 魯之前炸和炸物不太一樣 那個炸不是為了酥脆口感炸的油條算是少數可以接受泡爛的東西 雖然也是較喜歡沒泡32F 03/24 01:47
推 StBeer: 碰皮啊，炸過的豬皮34F 03/24 01:49
→ StBeer: 炸過的豆皮
炸過的芋頭36F 03/24 01:49
→ shlee: 要看是什麼東西 像天婦羅那種我不行 排骨酥湯就可以 簡單說就是平常會單吃的中型炸物我都不愛放進湯裡XD 尤其是裹一層麵包粉的炸物38F 03/24 01:50
推 chung74511: 芋頭炸過是比較不會爛 雖然豆皮也炸過 不過不太炸物XD沒錯 裹了粉再丟湯裡整個很orz= =41F 03/24 01:51
推 StBeer: 炸過的滷排骨43F 03/24 01:52
→ chung74511: 不過其實豆皮碰皮那些 我都是趁他爛掉之前趕快吃44F 03/24 01:52
→ StBeer: 炸過的辣椒45F 03/24 01:53
推 ChangPonPon: 鼻涕蓋飯去一些有賣山藥泥飯的什麼什麼屋或家就吃得到了，すき家的早餐就有秋葵+山藥泥+雞蛋+飯，只差一個納豆46F 03/24 01:53
推 devan35783: 湯油香油香的超棒，但軟掉的排骨酥是真的不怎麼樣49F 03/24 01:55
推 chung74511: 如果自己弄排骨酥的話 我比較喜歡吃還沒放湯裡的XD50F 03/24 01:56
→ shlee: 不過雖然說不愛 東西端上來我還是會吃 只是不會主動去點
就是一種沒有討厭到不吃 但也沒有喜歡到會主動去點來吃的概念52F 03/24 01:57
推 ChangPonPon: 我自己覺得炸物泡一下湯吃，能吃到吸收了一些湯頭的炸衣還有保留一些炸衣的口感很讚就是了，前提是不要泡太久55F 03/24 01:59
推 synciri25: 1 炸物丟下去趁熱吃不要泡到軟掉就很讚餒
白菜滷+蛋酥也是一樣的概念(?58F 03/24 02:01
→ kongsch: 好奇鼻涕加熱熔膠的口感是什麼樣子62F 03/24 02:02
推 Vulpix: 那……鍋燒意麵？63F 03/24 02:03
推 Armour13: 吃麥當勞的時候沒把薯條加進玉米濃湯過嗎 很好吃的64F 03/24 02:14
→ hinajian: 矮額 薯條加玉米濃湯 這比加香菜還不能忍65F 03/24 02:17
噓 andycheng60: 日船根本毀了章魚燒，高湯+雞蛋+跟一點麵粉的東西直接變炸麵糰，真的犯賤，嫌華人的食物煎炸麵糰類的食物還不夠多是不是67F 03/24 02:22
噓 dos01: 其他的還有討論空間 炸物丟到湯裡面吃 一方面保留炸物的
酥脆口感 一方面又讓炸物的炸皮吸滿湯汁 超好吃的好嗎
會難吃一定是泡太久 誰叫你泡他 那東西就是只能在煮好5分鐘內吃完 變成噴是你的責任70F 03/24 02:24
推 penta: 排骨酥湯：75F 03/24 02:31
推 zyxx: 炸物泡湯要先吃啊78F 03/24 02:42
→ yoyun10121: 炸好的再弄軟, 台菜裡也很多呀, 排骨酥土魠魚羹, 甚至中菜裡也一堆糖醋排骨 回鍋肉81F 03/24 02:49
推 dannyko: 2 4 嘔嘔嘔嘔嘔85F 03/24 03:07
推 howard1997: 麵衣吸湯很讚啊 同時保留酥脆的話是兩層口感
會爛掉的話是泡太久了86F 03/24 03:09
推 DHMC: 要說黏糊系 臺灣蚵仔/大腸麵線也不遑多讓吧88F 03/24 03:18
推 carllace: 大部份滷雞爪會做成虎皮雞爪，也是先炸後滷
西螺那邊的湯肉圓也是蒸熟→放冷→炸→加醬加湯89F 03/24 03:18
推 bear26: 咖喱只會加福神漬 超好吃
甜甜的可以中和咖喱的辣 還能增添口感91F 03/24 04:00
推 WiLLSTW: 黏糊系讓我想到某名店魷魚羹勾芡像重感冒的鼻涕一樣…93F 03/24 04:15
推 mainsa: 白菜滷也會丟炸物進去啊 是說芋頭要入湯也都會炸過94F 03/24 04:51
推 w5553819: 咖哩那個有歷史因素.當初是郵輪上印度咖哩.配印式酸甜醬二三等船艙就省成本換成漬物.然後感覺配起來不錯就流行但那是針對辣味的咖哩...配甜味咖哩當然就很不搭XD96F 03/24 05:26
推 StBeer: 薯條沾蛋捲冰淇淋99F 03/24 05:55
推 phatman: 像大腸麵線勾芡過也是像鼻涕好吃到爆102F 03/24 07:21
推 lanjack: 你不是日本人，你當然無法理解。不然豬排丼有時候也是炸豬排浸湯汁煮的103F 03/24 07:38
推 naya7415963: 吃過一次山藥泥，那個口感真的是一言難盡
炸物泡湯倒是台灣也有吧，土魠魚羹應該也算？106F 03/24 08:17
噓 pinqooo: 一堆台灣小吃就有的元素 就你問題最多108F 03/24 08:21
推 Tatsuko: 我很喜歡吃日本的章魚燒耶，高湯感超棒
山藥泥我還可以，生蛋白就不行了，我吃生蛋拌飯只用蛋黃109F 03/24 08:22
推 youknowwho45: 其實章魚燒也有分大阪風跟銀だこ系，銀だこ系就比較類似日船外表脆脆的口感111F 03/24 08:24
推 miyazakisun2: 豬排丼 是豬排裹粉裹蛋液裹粉 拿去炸 放到煮醬汁的平底鍋 加上蛋液煮 蓋起來 所以醬汁滲透到麵衣裡
每一口都吃到醬
然後煮也不會煮太久 可能不超過三分鐘 所以還是會脆脆的113F 03/24 08:24
→ Tatsuko: 生蛋白真的跟我平常鼻涕倒流的時後吞鼻涕有99.9%像XD118F 03/24 08:24
推 devilhades: 對不起，1我覺得超好吃...
不過一定要馬上炸的下去泡，放一陣子就不行了119F 03/24 08:52
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