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※ 引述《teslarace (文以載道)》之銘言：
: 像是小農蔬果啦
: 小農鮮乳等等
: 只要冠上小農價格就先漲幾成
: 如果擺在文創市集又不得了
: 兩倍都有可能
: （為什麼文創市集會賣農產品？！）
: 品質會比較好嗎？
: 但大牌子不就是因為品質穩可信賴
: 才變成大牌子的？
: 到底為什麼要支持小農？

農業跟畜牧業有很大的差別 不能放在一起談

然後這篇不會討論畜牧業的部分 太複雜了

然後我也不是產業相關人事

所以就我個人觀察的幾個點來討論

為什麼該支持在地蔬果小農



第一就是生物多樣性 以及 農業自主性

這一點如果有興趣的話

可以去看看一部紀錄片《種子戰爭(The Seed War)》

裡面提到了世界上超過一半以上的農用種子專利

都被五家跨國化學公司所把持

而基因改良種子更有超過九成以上 屬於這五家企業



在台灣或許很難感受到這件事情有多麼恐怖

但在歐盟地區的人們 卻有著切身之痛

在歐盟對於植物專利權有著嚴格的法規

要合法銷售的作物 必須是登記在冊的品種

而這些品種幾乎都被大企業所把持

所以農民只能向這些大企業購買種子

而這次購買的種子 只能進行一次的種植

除了大部分是屬於不具繁殖力的雜交種之外

如果農夫保留了一部分作物的種子 作為下次使用

將被大公司提高侵權

糧食自主形同被大公司所把持



而這樣的狀況也造成植物多樣性大量的降低

非但是消費者的選擇變得很少

一旦爆發了針對特定品種的疾病

也可能造成糧食危機更加擴大



因此部分的農夫找出了那些幾近失傳的種子

開啟了一場農業界的公民不服從運動

總是他們的產量 作物的一致性 不比工業種子

但他們的找回了種子的自主權 以及 作物的多樣性



第二點則是環保

在地小農的產品或許不美觀 一致

但這正式與工業化的農業最大的差異

市面上的蔬果 幾乎都長得十分相像

並不都是因為它們天生麗質

除了倚靠過多的化學藥物

更多是經過淘汰挑選下 留下的

這些「格外品」所含的營養 與正品並無二致

但卻因為外觀而被淘汰(肥宅QQ)

造成了非常大的食物浪費



而較低的碳足跡也是在地小農的一大好處

因為不需經過盤商的層層轉銷

自然可以大量降低碳足跡



最後一點也跟上一段層層相關

因為不需經過層層盤商

金錢將直接進入農民口袋

更能維持農業的永續經營




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