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※ 本文為 terievv 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-02-14 00:25:23
看板 Gossiping
作者 YU0121 (愛玉冰™ )
標題 Re: [問卦] 台灣龍蝦為何都賣很貴?
時間 Tue Feb 11 19:15:01 2014


一堆魚翅店

大致上都有以下三道主食

魚翅
鮑魚
龍蝦

以進價成本來講

魚翅幾乎沒有利潤

鮑魚賣一顆 賺半顆

龍蝦賣一隻 賺一隻

所以你知道為何龍蝦這麼貴了吧?

龍蝦若賣便宜的話

餐廳根本沒有利潤可言

所以有些餐廳的經理會"誠心"建議你

若要吃雙拼

他們都會希望你點 魚翅+龍蝦 or 鮑魚+龍蝦

絕對不會希望你點 魚翅+鮑魚

至於魚翅幾乎沒利潤 為何還要賣?

因為台灣人愛吃呀

魚翅只是引誘顧客上門的料理

真正賺的還是要靠龍蝦

其實個人覺得 把吃龍蝦的錢 去吃草蝦還比較爽...

※ 引述《dielivefish ((*〞︵〝*))》之銘言:
: 很多人都推美國波士頓的龍蝦
: 便宜又肥美的波士頓龍蝦
: 吃起來感覺就很爽
: 但在台灣
: 龍蝦價錢都賣得偏高
: 在餐桌上都算中高級的食材
: 反觀美國的龍蝦很普通一樣
: 有沒有台灣龍蝦賣很貴的八卦?

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.231.16.184
stilllove56:窮鬼沒品味也敢拿出來說CP值1F 02/11 19:15
ntouhr:一下希望點魚翅+鮑魚一下又不希望..你搞得我好亂阿2F 02/11 19:16
更正好了
KillerG:你說的是養殖龍蝦吧  野生一公斤10003F 02/11 19:17
elido:我也是看得很混亂4F 02/11 19:17
※ 編輯: YU0121          來自: 61.231.16.184        (02/11 19:17)
cacac:很務實阿,想吃自己煮就好,何必當盤子5F 02/11 19:17
twooo333:希望跟不希望重複了6F 02/11 19:17
bluesky2:鮑魚比較好吃 口感超棒7F 02/11 19:17
wayne0318:你搞得我好亂啊 到底希望我們吃什麼8F 02/11 19:17
skyways:好奇問對一樓推的文提告會成功嗎9F 02/11 19:19
icekimtommy:不是有餐廳推龍蝦吃到飽10F 02/11 19:20
hachime 
hachime:龍蝦吃到飽是波士頓龍蝦11F 02/11 19:20
KamijoToma:龍蝦生魚片 讚12F 02/11 19:27

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