Re: [問卦] 有泰式奶茶的八卦嗎？ - terievv板

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※ 本文為 terievv 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-01-19 22:29:47

看板 Gossiping

作者 xil (Consulting Detective)
標題 Re: [問卦] 有泰式奶茶的八卦嗎？
時間 Sun Jan 19 21:47:36 2014

終於有機會回文了。
小妹目前在海外進修，室友正好是泰國人，我們在家煮過幾次泰式奶茶。

根據小妹在一旁觀察的筆記，製作這種奶茶只需要四種材料：泰式紅茶葉（我們都用這種牌子http://goo.gl/b9FGBM）、煉乳、淡奶（evaporated milk）、砂糖。

製作過程沒撇步，把紅茶葉煮開了再加入上述材料後，仔細攪拌，最後放入大量碎冰即可。

這種茶葉本身煮出來就是紅色，跟色素沒關係。

（手機排版排版亂亂抱歉）

※ 引述《cacacacat (Kobe)》之銘言：
: 以前到泰式餐廳吃飯都會點一杯泰式奶茶來喝,
: 口感跟一般奶茶不同之外,
: 呈現的橘紅色也很特別,
: 有沒有泰式奶茶顏色的八卦?
: 那個顏色是天然的還是人工的呢?

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