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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-10-28 03:08:09
看板 Gossiping
作者 piggod (papa)
標題 [新聞] 棉籽油可食用? 專家稱:只有落後國家才
時間 Sat Oct 26 22:09:38 2013




1.媒體來源:

ETTODAY

2.完整新聞標題/內文:


棉籽油可食用? 專家稱:只有落後國家才在吃

2013年10月26日 17:07

http://static.ettoday.net/images/428/d428813.jpg
[圖]
 
▲用數據戳破謊言,驚人的棉籽油調查報告。(圖/比利潘部落格)

生活中心/台北報導

大統長基與富味鄉食品公司,最近相繼被踢爆食用油摻有低價的棉籽油,究竟它是否可以
食用,在國內看法呈現兩極化。《商業周刊》主筆張瀞文在《新聞挖挖哇》中談到,先前
協同專家追蹤大統油品時,對方曾提到「這種棉籽油,是只有落後的國家才在吃,可是我
們台灣是落後國家嗎?」甚至表示「如果大便經過提煉精緻,它可以吃,那你會吃嗎?」


棉籽油是否可以食用?讓消費者產生不少疑慮,繼衛福部食品藥物管理署日前表示,精煉

過的棉籽油可食用後,台大食品教授孫璐西接受中央社訪問時談到,「棉籽油在很多國家
都有使用,包括美國也用棉籽油生產製造很多食品,而美國是最愛惜生命的國家,我想不
出個理由為什麼台灣不用,若棉籽油是不好的油,那麼為何中國大陸及印度還會有那麼大
的生產量。」


頂新集團董事長魏應交也透過《聯合晚報》談到,「在國外只要沒有棉酚的棉籽油,就是
很好的油品,因為棉籽油的穩定性很好,現在國內的問題是廠商標示不清,所以,精煉過
後的棉籽油是可以用。」


但萬芳醫學中心醫師潘建志,在部落格一篇「用數據戳破謊言,驚人的棉籽油調查報告」
文章中卻指出,「因為棉花不是食物,所以是基因改造的最厲害,也是農藥施用的最多的
農作物前幾名。再加上有天然抗蟲的棉酚這個有毒成份,棉籽油是非常不可靠的食用油,
所以價格是所有油品裏最低的。」


無獨有偶,資深媒體人鐘年晃在《新聞挖挖哇》中,也意外呼應潘建志的話。他談到,雖
然美國的確有在食用,但多半用在垃圾食物加工上,諸如炸的洋芋片、薯片等較不健康的
產品,再加上棉花因為不是食用作物,政府對其農藥安全採收期並沒有規定,「搞不好它
昨天才噴了農藥,今天就採下來拿去煉油」,同時它還是世界第3大的基因改造作物。


至於台北醫學大學家醫科主治醫師張葉森接受TVBS訪問時,則認為台灣標準檢驗採用HPLC
高效液相層析儀,這是最粗糙的方法,因為先前大陸大閘蟹剛出問題時,就是採用此方式
檢查,加上棉酚有酚醛式等三種結構,一旦遺漏其中一項,結果就會有漏洞。




3.新聞連結:


http://www.ettoday.net/news/20131026/287114.htm
棉籽油可食用? 專家稱:只有落後國家才在吃 | ETtoday生活新聞 | ETtoday 新聞雲
[圖]
大統與富味鄉最近相繼被踢爆食用油摻有低價的棉籽油,究竟它是否可以食用,在國內看法呈現兩極化。《商業周刊》主筆張瀞文在節目中談到,先前協同專家追蹤油品時,對方曾提到「這種棉籽油,是只有落後的國家才在吃,可是我們台灣是落後國家嗎?」 ...
 


4.備註:


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.243.73.242
CarBed:五樓吃大便1F 10/26 22:10
lovesun88:台灣是落後國家無誤啊2F 10/26 22:10
bandongo:         我把你們當人看3F 10/26 22:10
wplinwp:怪了,新聞台怎麼說棉仔油是美國第三大食用油~?4F 10/26 22:10
kingrichman: 之前新聞還有說是美國第三大實用油,但超市都沒賣5F 10/26 22:10
easyfish:好吃6F 10/26 22:10
PUTOUCHANG:鄉民: 棉油很貴喔,還怕你吃不起呢7F 10/26 22:10
amaranth:後面那兩個算哪門子食品專家啊...-___-8F 10/26 22:11
kingrichman: 我比較好奇記者來源為何,超市都沒賣的東西...9F 10/26 22:11
WenliYang:好吧 這樣的話我認了10F 10/26 22:11
Fuuuck:                    9.2快來噓11F 10/26 22:11
jinkela1:都 高效 層析儀了 聽起來就很高級啊12F 10/26 22:11
amaranth:超市問題請往上翻孫教授那串,昨天就被秒殺打臉了13F 10/26 22:12
e1q3z9c7:問題還真不單純14F 10/26 22:12
kingrichman: 大家去costco有看到棉籽油嗎?15F 10/26 22:12
CarBed:高效是高壓的意思16F 10/26 22:12
CarBed:跟效能沒啥關係
linhsiuwei:美國市佔6%18F 10/26 22:13
organ63521:台灣是落後國家沒錯啊19F 10/26 22:13
tony15899:日本是落後國家 http://ppt.cc/SABZ20F 10/26 22:14
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ghtwht:不要再亂了好嗎?媽的一堆狗專家21F 10/26 22:14
dondothat:美國是最愛惜生命的國家??22F 10/26 22:14
kauosong:華生,你突破了盲點!!!台灣就是要CP值外國有的我們也要有23F 10/26 22:14
kinomon:幹  到底是哪邊在護航24F 10/26 22:15
oldzen:一堆北七名嘴25F 10/26 22:15
kauosong:現在重點是你用低級油混充高級油賣啊!!!26F 10/26 22:16
phantasie:擔心基因改造?是以為黃豆都不改造嗎?27F 10/26 22:16
clv:都有貓象屎的咖啡了28F 10/26 22:16
ikimonokiyoe:有沒有檢驗專家來說明一下29F 10/26 22:17
kennistoy:如果真的可以吃,那幹嘛要重罰,頂多詐欺而已30F 10/26 22:17
LOVEMG:潘建志 你什麼咖!31F 10/26 22:17
jinkela1:美國第三大食用油(排在黃豆和玉米油後面)就是棉油32F 10/26 22:17
KittyGod:Google就可以看到有賣包奘好的棉籽油阿33F 10/26 22:18
MacOSX10:美國根本一堆米其林人的國家 沒事又會拿槍互轟34F 10/26 22:18
jinkela1:使用超多的是製成美奶茲和沙拉醬 如果你買過美國品牌的沙35F 10/26 22:19
MacOSX10:孫璐西講美國人最愛惜生命之前應該先用大腦思考一下36F 10/26 22:19
jinkela1:拉醬 那恭喜你 中獎啦37F 10/26 22:19
KittyGod:上面說的沒錯 重點是低價油混充高等油38F 10/26 22:19
nakayamayyt:現在罰就是罰詐欺標示不實,檢察官起訴也是詐欺39F 10/26 22:19
ghtwht:記者不要在混淆視聽了 幹你娘 一堆白癡在那邊跟風40F 10/26 22:20
jinkela1:像哇哇哇這種水準的刻意嚇人 只是在消費新聞 模糊焦點41F 10/26 22:21
tpkgo:棉籽油這麼好 為什麼全聯 家樂福costco都沒賣?台灣人買不起?42F 10/26 22:22
ghtwht:蔣渭水92年前就說過 台灣人患了智識營養不良症43F 10/26 22:22
QGOMIQ:那你他媽的黃豆勒  基改是第幾名  用的多兇阿...44F 10/26 22:22
alwayscat:全聯和家樂福有賣大統油品怎麼不說?大統又是多好的油?45F 10/26 22:24
alwayscat:現在根本沒人在討論棉籽油"有多好",OK?
alwayscat:自己捏個牛鬼蛇神出來怕個半死,沒人幫得了...
KittyGod:去Google上用一點簡單的英文能力就可以看到老美也是很多48F 10/26 22:27
KittyGod:人詢問相關問題與疑慮
KittyGod:它的確就是廉價不怎樣的油 但只要檢驗無有害成分
KittyGod:在美國就是可以合法使用
Anvec:亂講一通 XD52F 10/26 22:29
realmask:這麼高貴 以後舉凡國宴 正副總統 五院院長 部會首長53F 10/26 22:29
realmask:都用棉籽油
Anvec:連google都不會用 cottonseed oil 去看一下好嗎55F 10/26 22:31
Anvec:那個新聞挖挖挖真的很妙
taimu:若真的無害 請先以身作則 由立法院 總統 行政院 的便當開始57F 10/26 22:32
realmask:我記得有一個學者為了證明DTT對人體無害 他每次開場58F 10/26 22:35
realmask:都會來一杯DTT 沒有甚麼比這個更簡單的方法了
eqmblcor:台灣被現在的國民黨用成落後國家沒錯啊60F 10/26 22:38
linhsiuwei:Wesson Oil、Crisco Oil表示:我們是棉籽油要跟你說嗎61F 10/26 22:40
zoonead:這跟氣象層析質譜儀有關係嗎?62F 10/26 22:41
zoonead:推樓上REALMASK大大
jerrylin:原來美國也很落後64F 10/26 23:03
Jeph:   美國  尤其在吃的文化   很落後65F 10/26 23:45
Merlion:毒害新加坡的垃圾國家66F 10/26 23:48
TaipeiLeo:說得更精確一點 拿棉籽油當主要用油的社會階層67F 10/27 01:21
TaipeiLeo:是美國的中下階層 是窮人吃的油 有錢人都吃初榨橄欖油
illreal:在美國超市我還真不知道去哪找cotton oil69F 10/27 01:23
TaipeiLeo:其實拿本土作物榨油70F 10/27 01:24
TaipeiLeo:台灣有花生、苦茶籽等作物 不用買這種外國人吃的棉籽油
illreal:美國油最大區的就是conola oil vegetable(soybean)72F 10/27 01:25
illreal:olive 很多種,剩下就少量特殊用油了
illreal:說第三大,可能1>2>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>3
basta:比例潘真的是橫跨數大領域的專家,都讓人忘了他的本科了75F 10/27 01:48
jessti:明明就是高"效" 那來高壓 理論板數遠遠高一般液相層析法76F 10/27 02:01
satyrs05:所以哪裡不是?77F 10/27 02:02
jessti:用UV偵測器 搭上一般有機物有10^5以上的莫耳吸收率 還有這78F 10/27 02:08
jessti:東西分子量也都500多了 要測到ppm不是問題
jessti:那什麼酚醛式....有也是keto-enol跟水合的轉變 影響不大

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※ 看板: sayumiQ 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 747 
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1樓 時間: 2013-10-27 00:49:20 (台灣)
  10-27 00:49 TW
天然抗蟲的棉酚,同樣是生物的人類的生物結構也有影響。
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