※ 本文為 ott 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2015-03-09 13:11:34
看板 WomenTalk
作者 標題 Re: [灑花] 找到夢中的食物
時間 Mon Mar 9 12:42:49 2015
※ 引述《sasa520 (燒錢燒很大)》之銘言：
: 昨天在逛商業社團
: 猛然看見一種原住民的特別食物--吉那富
: 說是用假酸漿葉裹小米，內包肉
: 原理有點像粽子，但是連葉子一起吃
: 年輕(?還是小時候都會突然想起這食物
: 但是不管是問家人還是朋友
: 都說沒見過，還問我在哪吃過，被笑說搞不好在夢中吃的
: 結果真的找到啦～~~
: 希望收到還是像夢裡記憶的一樣
午飯文!!
前幾天訂了吉那福，今天一早快遞就來了，中午興沖沖的拿了兩個去蒸
賣家說蒸15分鐘
等阿等，終於12點到了
吉那福也正蒸好了!!
這是出爐照
外裹著葉子，沒有很重的味道
http://i.imgur.com/77oIdUc.jpg
![[圖]](http://i.imgur.com/77oIdUch.jpg)
把外衣撥開後
露出用假酸漿葉包著的吉那福本體
http://i.imgur.com/N5xeYOU.jpg
![[圖]](http://i.imgur.com/N5xeYOU.jpg)
一刀切開，小米香就撲鼻而來
內包著粉紅色的半肥豬肉條
比起一般菜色豐富的粽子
別有一番清雅
http://i.imgur.com/NlB1OiY.jpg
![[圖]](http://i.imgur.com/NlB1OiY.jpg)
先嘗嘗原味
嗯，一入口就是小米香
調味很淡，但是吃到出米的原香味
半肥的豬肉條流出的豬油
剛好帶點油香，卻又不膩
假酸漿葉沒什麼味道
但配著吃剛好解點油
有附上店家自調醬料
嗯，一點辣鹹，不過我覺得配上吃，普通
反而原味比較吸引我
一個不大，大概半碗飯份量
不過它清香不膩，所以兩個一下就吃完了
跟我小時候的印象不太一樣
但總歸是好吃
不知道假酸漿葉平地買不買的到~~
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→ : 已餓1F 03/09 12:45
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