※ 本文為 ott 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-03-20 19:09:08
看板 marriage
作者 標題 [閒聊] 作媳婦的一定要會做飯嗎？
時間 Thu Mar 20 17:27:03 2014
討論閒聊~~~
和老公一家人住一起
在我娘家因為我是長女所以幫弟妹準備正餐點心的很常見
我也不會不愛做飯，跟老公租在外地時就算煮飯不方便我還是會找機會下廚
有時只剩我和老公及二哥在家時我也會順手看冰箱有什麼拿出來隨便煮幾樣
有時只剩我和老公及二哥在家時我也會順手看冰箱有什麼拿出來隨便煮幾樣
但真正成為媳婦並住進來後，我完全不想下廚
其一原因是婆婆很多堅持
當然不只煮飯，洗衣服什麼的也會提供意見，畢竟結婚三十幾年來家事全是她包辦
偶爾煎個蛋什麼的會在旁邊盯我是無所謂，但如果真的要正式下廚，我覺得我會沒耐心
*婆婆煮飯覺得沒有油不好吃，所以常常菜盤底(只要是有放油的)都是一層油
包含米會滴油一起蒸熟，湯料會先油抄過後加水煮成湯
*婆婆吃重鹹，一道菜有鮮味(魚/肉)，但一定還是的加味精，甚至會"再加"雞粉
但不得不說婆婆對於肉類和海鮮的處理方式真的很強，肉吃起來都是嫩鮮，海鮮絕不過老
*喜歡回鍋，回鍋指的是煎油留在鍋裡，一直放到下一餐再用，可能下一餐是八個小時後
也有可能是隔夜，所以有時吃到的菜都會有一種油臭味
*喜歡回鍋，回鍋指的是煎油留在鍋裡，一直放到下一餐再用，可能下一餐是八個小時後
也有可能是隔夜，所以有時吃到的菜都會有一種油臭味
其二
公婆習慣一次買很多，尤其是公公他不在乎家裡缺什麼或是婆婆預設菜單
只要他覺得「好便宜」或是「很想吃」就會一次買一堆
(每天煮的話要三四餐才有機會吃完)
然後婆婆會一次把可能三四餐的食材一次煮完，或是同一種食材連吃四、五餐
然後同一餐有兩三道同一種食材
比方說買了一把韭菜，那餐會有韭菜湯，韭菜抄肉絲，韭菜抄蛋… 之類
其三
也是我覺得我絕對不願意下廚的原因
說過公公很愛買"很多"食材，家裡還沒吃完，但他看到了就是會買
所以冰箱裡重覆的食材非~~~~~~~~~~~~~常的多
然後婆婆可能已經煮好了請太老爺上桌吃飯，太老爺發現怎麼沒有他心愛的食材
就會一直說：怎麼不煮，為什麼不煮，那個那麼好吃
就算桌上已有重覆食材，比方已經有一道黃魚了，但公公有買很多秋刀魚就會說怎麼沒煮
已經收好要吃飯的婆婆就會再弄公公要求的食材，當上桌後公公已經吃飽了
吃了幾口意思意思就叫還在飯桌上的家人快吃。
或是婆婆煮了某一樣食材，公公在餐廳吃過別種作法的，就會一直唸怎麼不是煮那樣
最常就是唸婆婆為什麼這道要切這麼大塊，這道要切這麼小段(但其實口感沒差)
加上可能最近荷爾蒙變化容易脾氣差
當我在廚房當沒什麼用的助手，已經都煮的差不多時把菜端出去
公公看到就進廚房一直說怎麼沒煮什麼菜(桌上三四道了，只有兩三個人吃)
就一直拿出他覺得應該要煮的食材出來，婆婆只好再加一道
所以他只要一開口說：怎麼沒有 或 怎麼那麼少 或 怎麼沒有切
我就會默默的爆青筋…
然後最近一次在飯桌上我可能有不小心表現出失禮的表情(之前有太多太多次經驗了)
婆婆炸了一道排骨酥非~~~~~常的好吃
炸過的"雞胸肉"有熟而且非~~~常的嫩甜又多汁，夜市真的比不上
但當我們說很好吃之後，
公公邊吃就邊說：這應該要用五花肉啊，怎麼不去骨，不去骨怎麼吃，咬到牙齒會斷耶
我的臉真的沒辦法控制的臭了
而且還重覆了兩三次，要婆婆下次用五花肉才會好吃
心中不太爽的覺得
一來這是排骨酥 本來就會帶骨 用五花肉就不叫排骨酥了
公公很愛買的鵝肉也都很多碎骨為什麼還要那麼常買來吃
然後我就覺得我避開下廚是對的 累死自己還要被氣死
公公很愛買的鵝肉也都很多碎骨為什麼還要那麼常買來吃
然後我就覺得我避開下廚是對的 累死自己還要被氣死
*婚後公公有一直叫我下廚，說婆婆也是婚後才慢慢學會煮菜的，所以不會煮也可以學
加上婆婆可能一個月會回外地娘家幾次(三到五天)，如果婆婆不煮我也可以煮
公公會三不五時提起他有買什麼食材放在廚房或冰箱，但只要家裡沒煮
最多我就是下水餃或是煮泡麵加菜，只有老公不在我絕不在廚房弄吃的
但全家不在我就會自主去廚房翻吃的出來煮
最多我就是下水餃或是煮泡麵加菜，只有老公不在我絕不在廚房弄吃的
但全家不在我就會自主去廚房翻吃的出來煮
老公不會嫌我做飯但會跟我討論他喜歡的口味
我爸很會嫌(他也很會做飯所以很難反駁TAT)，但如果他嫌我一定直接臉臭
然後繼續做我和大多數(家人)接受的口味的飯菜
但公公只出嘴不出力我真的很難不生氣，就算只能隱忍也只會變成和老公吵架的導火線
所以我不想下廚…我要當個廢媳婦……
不煮飯有沒有錯我不知道 我只是不想煮的很不值…
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 36.231.85.13
→ :沒有錯阿。 而且遠離火藥庫明哲保身是對的。1F 03/20 17:32
推 :會煮也要裝作不會煮～～～孫子兵法
推 :會煮也要裝作不會煮～～～孫子兵法
→ :煮飯加一點油是米飯好吃的秘訣之一3F 03/20 17:39
如果菜不油飯加點油ok 可惜盤盤皆是油…(加大豆油喔~)推 :我公公也會一直跟我說婆婆以前也不會煮blahblah4F 03/20 17:42
→ :原來這是在暗示我快進廚房學做菜嗎? 我都沒聽懂真是太駑鈍了
哈，我公公是有明白叫我跟著婆婆學，說我不會煮沒關係，婆婆也是不會煮開始學→ :原來這是在暗示我快進廚房學做菜嗎? 我都沒聽懂真是太駑鈍了
意思是結婚了女人就是要學做菜媳婦就是要下廚
→ :湯料先炒過再煮成湯也是好吃的秘訣之一6F 03/20 17:43
會比較香我了，但還是覺得每道都加油(很多油)，就真的太油了…推 :做老公的一定要會賺錢嗎7F 03/20 17:45
汗顏，公公真的很會賺(羞)推 :我現在也處於這種狀態，我還是希望兩人世界再煮吧。8F 03/20 17:51
→ :覺得太油就更要自己學著煮啊，因此不煮不就跟公公一樣出張嘴？9F 03/20 17:52
→ :像我也覺得婆婆煮得太油、太鹹，自己煮之後才發現原因出在哪裡
1. 我沒有跟婆婆抱怨任何他煮的菜，我認為女主人在廚房最大，我一定尊重→ :像我也覺得婆婆煮得太油、太鹹，自己煮之後才發現原因出在哪裡
2. 婆婆堅持菜就是要加這麼油 就是要這麼鹹 就是要加很多味精
所以當我下廚時婆婆會在一旁盯著我放多少油多少鹽多少味精(我不能自主決定)
所以我是在說我不下廚的原因 不是在說婆婆煮的怎麼樣
我也提到在娘家我會做飯，為什麼要油要鹽我也知道，但太過了就是不好~
像我阿嬤煎的菜頭粿就是又香又好吃可惜太油，但如果沒有那麼多油就煎不出阿嬤那種
好吃的味道了，所以失敗了幾次後我們家還是會用阿嬤的方法煎菜頭粿。
所以夫家吃慣婆婆的味道我也不會覺得婆婆應該要怎麼改，也許改了夫家人反而會吃不慣
→ :才能夠跟婆婆討論怎樣調整油和鹽的量。11F 03/20 17:53
→ :另外，我公公說他叫我跟婆婆學做菜不是因為他想吃，而是他認為
→ :這是增加婆媳感情的方式之一，就算沒增加到，至少不會因為媳婦
→ :會煮而在背後閒話。我覺得公公說得頗有道理....
→ :我還真的沒聽過媳婦會煮然後被婆婆在背後閒話的，通常是相反:P
你的狀況跟我敘述的狀況好像不太一樣，還是我以為我有敘述公婆家狀況但其實沒有？？→ :另外，我公公說他叫我跟婆婆學做菜不是因為他想吃，而是他認為
→ :這是增加婆媳感情的方式之一，就算沒增加到，至少不會因為媳婦
→ :會煮而在背後閒話。我覺得公公說得頗有道理....
→ :我還真的沒聽過媳婦會煮然後被婆婆在背後閒話的，通常是相反:P
※ 編輯: aminyoyo 來自: 36.231.85.13 (03/20 18:00)
推 :有這麼會嫌的公公我也會不想煮~16F 03/20 18:02
→ :回婆家我也沒有做飯就是了,婆婆習慣自己張羅
→ :一個廚房兩個女人就是麻煩~所以我也只幫忙端端菜之類
→ :回婆家我也沒有做飯就是了,婆婆習慣自己張羅
→ :一個廚房兩個女人就是麻煩~所以我也只幫忙端端菜之類
→ :你情況跟我有點像吧! 除非你完全可以掌控廚房不然就隨婆婆19F 03/20 18:07
→ :去吧! 因為我以前也是偷偷少放婆婆會加更多下去!
→ :之前也有人教我方法就是慢慢加少一些~
→ :不要一次少太多~ 然後打持久戰讓他們慢慢習慣少一些之後再
→ :去吧! 因為我以前也是偷偷少放婆婆會加更多下去!
→ :之前也有人教我方法就是慢慢加少一些~
→ :不要一次少太多~ 然後打持久戰讓他們慢慢習慣少一些之後再
→ :其實當助手婆婆讓我碰調味的機會真的是不多 XD23F 03/20 18:09
→ :少一些... 我原本也很反感跟婆婆一起下廚... 我老公常常等24F 03/20 18:10
→ :我下班才要我跟婆婆進去煮，後來我跟老公說"你比我早下班
→ :我下班才要我跟婆婆進去煮，後來我跟老公說"你比我早下班
推 :1你的第一二點都跟我好像，而且我非常討厭被指揮煮飯26F 03/20 18:11
→ :所以都乾脆裝不會~樂得輕鬆~
→ :所以都乾脆裝不會~樂得輕鬆~
→ :家中長輩也都比較早吃，你回來就先幫忙婆婆煮"28F 03/20 18:12
→ :從此以後....我下班回來飯就煮好了XD
→ :從此以後....我下班回來飯就煮好了XD
推 :我家菜更可怕，是一次買一次煮完，一直重復加熱至吃完30F 03/20 18:16
推 :大概可以吃一個禮拜吧,包含白飯,一次都煮10人份。
→ :只有3人要吃而已，熱到後面飯都變鍋巴飯了~
推 :大概可以吃一個禮拜吧,包含白飯,一次都煮10人份。
→ :只有3人要吃而已，熱到後面飯都變鍋巴飯了~
→ :婆婆做菜習慣也和你們差不多，只是公公會一直加新食材33F 03/20 18:23
→ :為了新的食材所以沒吃完的都會放冰箱放超過兩個禮拜最後
→ :倒掉……
→ :為了新的食材所以沒吃完的都會放冰箱放超過兩個禮拜最後
→ :倒掉……
→ :你沒看懂...我的意思是說，因為你在公婆心中是不會煮的36F 03/20 18:32
→ :所以你當然會被盯著加調味料啊。當你已經會了，你就可以自己提
→ :所以你當然會被盯著加調味料啊。當你已經會了，你就可以自己提
推 :如果老公挺你的話可以假裝加班 跟老公約在外面吃飽再回家38F 03/20 18:34
→ :給你獨立煮。然後公公的問題其實也不是問題，因為他出錢最大39F 03/20 18:35
→ :這是公婆之間的事情，不要跳進去為妙囉～
→ :簡單來說，我是在解釋分析為什麼會這樣，有些事情不是不能改變
→ :只是時間還沒到而已。我知道你只是想說你為什麼沒動力煮，
→ :你家狀況跟我家差不多，是我我也不怎麼想煮，但我更不想當助手
→ :這是公婆之間的事情，不要跳進去為妙囉～
→ :簡單來說，我是在解釋分析為什麼會這樣，有些事情不是不能改變
→ :只是時間還沒到而已。我知道你只是想說你為什麼沒動力煮，
→ :你家狀況跟我家差不多，是我我也不怎麼想煮，但我更不想當助手
推 :樓上，我相信原po婆婆永遠不會認為原po會煮，因為都不144F 03/20 18:44
→ :油...
→ :不夠油...
→ :油...
→ :不夠油...
推 :我婆婆之前也一直叫我煮，煮過一次後，她說我的菜不合他們47F 03/20 19:03
→ :家的口味，就沒再叫我煮了
→ :家的口味，就沒再叫我煮了
推 :看環境囉49F 03/20 19:06
→ :我婆家對飲食真的隨興，但是又有愛吃的好口味
→ :比我在娘家煮飯還要自在和有那種分享的喜悅
→ :我婆家對飲食真的隨興，但是又有愛吃的好口味
→ :比我在娘家煮飯還要自在和有那種分享的喜悅
--
※ 看板: ott 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 671
回列表(←)
分享