※ 本文為 ott 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-02-16 03:59:35
看板 Gossiping
作者 ataching (肉彈哥)
標題 Re: [問卦] 有沒有鼎泰豐根本算不上好吃的八卦
時間 Sun Feb 16 03:18:44 2014


※ 引述《MarsZ5 (尾張の大うつけ)》之銘言:
: 講得殘酷一點,庶民口味跟米其林級口味的觀點
: 是有相當程度的落差
: 當你吃得越多,越往世界挺進
: 你自然就會理解為什麼鼎泰豐今天的口味跟15年前不一樣

你講這話就是犯了菁英病了

我自己從小也是吃慣好東西的人

一直到了長大也是如此 但我的想法和你卻不一樣

我認為啊 吃就是吃 沒有什麼高低之分

我們設個極端點的例子來講

你在沙漠的時候是想吃燒餅呢還是喝口水?

任何稱之為"美食"的料理都是築基在其背景環境之上的

隨著文化環境的不同 自然真正的美食也就不同

你通篇言論落著在一個錯誤的點上

那個點是什麼呢?  就是覺得人在面對食慾時會有一個共通普遍的標準存在

實際上那只是你被豢養的幻象罷了

就像小孩子會鬧著想去速食店吃炸雞一樣  一切都是被塑造的

把眼光拉長來看 絕對沒有什麼你說的米其林和庶民的差別

關於食慾這檔事 高貴和低賤從來就是同一回事

鼎泰豐實際上就是個不入流的東西 離真正的美食還差得遠呢

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.170.214.6
LAKobeBryant:真正的美食 舉例哩1F 02/16 03:19
DongRaeGu:可以請吃慣好東西的大大介紹一下好東西的餐廳嗎?2F 02/16 03:21

你這提問就俗了
瞧瞧 要吃好東西還得別人推薦 別人做菜 別人送上桌給你吃呢
真正要追求美食的人啊 就得自己種地 自己研究 自己把食物做出來
沒有任何的食物比起自己種的 養的 更美味的了
那第一個才叫新鮮 第二個自己研究料理的手法 真真切才叫屬於自己的美食
要我說啊 就算你去再好的餐廳 法國菜啊 日本菜啊 上海菜什麼的
還不如在自己家裡種出來的 養出來的 料理出來的美味
這才是美食的最高境界
別人做的不過都是唬你罷了

neverlight:講半天最後一句反串露餡了XDD3F 02/16 03:21
bourne5566:請定義豢養的幻象4F 02/16 03:21
maxxV3:我也覺得鼎泰豐...........5F 02/16 03:21
protien:官方網站的菜單看起來是家常菜 囧6F 02/16 03:21
marcoqq:一行錯滿文皆輸...XD7F 02/16 03:22

※ 編輯: ataching        來自: 118.170.214.6        (02/16 03:27)
kokus 
kokus:就像有人國外待很久回台灣只想吃蚵仔麵線8F 02/16 03:24
newwu:  有人最後一句打了自己整篇文臉的喔9F 02/16 03:24
cul287:來釣魚的吧10F 02/16 03:24
tyoo:自己說自己吃慣好東西的人...XDDD11F 02/16 03:24
keiwei520:所以本篇最後一句 才是重點12F 02/16 03:25
darkbrigher:不入流的東西連阿湯哥都來吃 嘖嘖13F 02/16 03:26
linchw:前後不呼應 0分14F 02/16 03:27
shy5566:最後一句矛盾?15F 02/16 03:27

看看吧 你們這些人就是只見其一、不見其二
離真正的美食還差得遠呢


neverlight:反串又要假裝認真又怕別人不知是反串真的難拿捏16F 02/16 03:27
DongRaeGu:這篇說了一堆 然後等於什麼都沒說XD 原po真強!17F 02/16 03:29
sugizo0:一行錯滿文皆輸(來人啊,問看看耀揚哥需不需要一把刀18F 02/16 03:29
※ 編輯: ataching        來自: 118.170.214.6        (02/16 03:31)
d200190:最好吃的鮪魚肚就是我身上養十年的鮪魚肚19F 02/16 03:32
hacedor:所以你都吃自己種的,魚也自己抓,野味自己打?20F 02/16 03:32

我讀農經科的 要吃的當然自己種啊

沒有任何食物比得上新鮮這兩個字的

所以要我說阿 什麼台北的美食 根本就是不入流的下三濫

台北這種像腫瘤一樣吸著其他縣市資源的都市會有新鮮的美食?  我呸!

簡單來講一個字 俗!

yien1809:所以李嚴 那個醬汁呢21F 02/16 03:33
yien1809:不覺得與這篇有異曲同工的感覺嗎
korsg:美食的最高境界是通通自己做? 這種笑話說給自己聽就好 呵呵23F 02/16 03:34

就是個俗人 不懂高雅境界

a28200266:美食不只吃味道 也吃巧思 吃創意  別人想的到的 你未必24F 02/16 03:35
TheEconomist: 不入流? 大概你唾液有問題吧25F 02/16 03:35

也俗

a28200266:想得出 怎麼會都吃自己做的?26F 02/16 03:35
TSbb:老實說這篇也沒什麼錯啊,跟前面那種就是都有可看性的對立27F 02/16 03:37
LAKobeBryant:還不去參加黃金傳說 孤島生存28F 02/16 03:37
marcoqq:啊~魚伕,補個噓睡覺29F 02/16 03:38

夏蟬語冰

korsg:你種出來的東西有別人種的美味嗎? 又是由誰來評斷美味與否?30F 02/16 03:39
jpg31415926:推31F 02/16 03:39
heloiselu:...32F 02/16 03:39
orfan:講別人俗....啊你自己不就犯了菁英病了33F 02/16 03:39

講俗的那些就是自以為菁英、實際上品味中產等級的那些人
我個人一向是窮苦勞動農工階級的最忠實盟友

korsg:高雅個屁  這種自慰心態離高雅還遠的很34F 02/16 03:40
hacedor:那你吃過全世界的食材囉?不然如何評斷高下?35F 02/16 03:41

所以我得看過全世界的三角形長什麼樣子我才知道什麼是三角形囉?

我得再強調一次 從來就沒有高下

低俗的是那些自以為有高下的人
※ 編輯: ataching        來自: 118.170.214.6        (02/16 03:43)
korsg:看完閣下的各項紀錄 我確定你只是來鬧的 顆顆36F 02/16 03:42

現在的你不懂我話語中的真理  看來只能在麥當勞式的美食中得到滿足了

g96G69g:戰點被分散掉了…小心釣魚  去睡了!37F 02/16 03:42
※ 編輯: ataching        來自: 118.170.214.6        (02/16 03:44)
koukai2:一面說沒有分高下  一面說自己高雅別人低俗呢38F 02/16 03:44
alansher:我很推這個阿 光是新鮮原味這四個字的掌握就花掉多少功夫39F 02/16 03:44
hacedor:閣下不要混淆問題,三角形有固定的形式,可是食材不只有文40F 02/16 03:45
kokus 
kokus:可是你自己說鼎泰風是"下"的╮(﹀_﹀")╭41F 02/16 03:45

我回的文認為鼎泰豐是上 是什麼米其林
那我自然得把鼎泰豐拉下來囉
做人啊  得有自知之明 吃東西也是這樣
鼎泰豐這婊子從良還嫌人髒呢

korsg:你想釣魚還嫌太早了點,講出沒有高下之分這種話 虧你念農經42F 02/16 03:45
hacedor:化差異,更有地理差異,光講鹽,各地的鹽都不同,你說食材43F 02/16 03:45
hacedor:自己種,問題是地理差異你能複製嗎?如若不然,又憑什麼宣
hacedor:稱什麼食材為高為低?

唷唷唷 我文章可沒說食材高低啊
明明說的就是鼎泰豐賤價高賣罷了 根本配不上美食之名

korsg:你愛講食材新鮮 那要不要講某些食材有成熟期?46F 02/16 03:46

你跟我一個種田的說熟成期 你在開玩笑嗎?
※ 編輯: ataching        來自: 118.170.214.6        (02/16 03:51)
瘋電視:塔靠杯(Taco Hell) - YouTube
塔可貝(Taco Bell)是國外的墨西哥速食的餐廳名子 就跟麥當勞和Panda Express(專門賣中國菜的,中文暫譯"熊貓特快車"吧)一樣都是賣速食的 炸玉米薄餅(Tacorrito)這個應該是劇中自己融合了[Taco 炸玉米餅]還有[Burrito捲餅]的菜單。 測索這個小村莊,原文應該是寫el toil...

 
cxcxvv:看完這篇想推這個XD48F 02/16 03:48
jason86188:半夜還是有釣客  私以為跟自以為是 一線之隔阿49F 02/16 03:49
korsg:http://youtu.be/3uy_qp240Ps  第二集在這50F 02/16 03:49
liuedd:講一堆又舉不出甚麼東西,廢文無誤51F 02/16 03:49

這境界的文章才叫高啊

korsg:goo一下這人就知道是幹嘛的拉 呵呵52F 02/16 03:50

昨日之我譬如昨日死啊  你怎麼覺得估狗就可以認識我?

neverlight:根本美食界莊圓XD53F 02/16 03:51

好說

korsg:也對 你也只知道田裡種出來的東西,下次念念畜產如何?54F 02/16 03:53

好笑~~你會爆發式配種嗎  農經科是無所不包的
※ 編輯: ataching        來自: 118.170.214.6        (02/16 03:56)
eswaltz:一下說吃有高低之分,一下又說不入流..精神分裂嗎?55F 02/16 03:54
korsg:你說的東西是真的蠻好笑的,只知新鮮不知成熟56F 02/16 03:56
korsg:還無所不包 你做餐僅別出包就阿彌陀佛了
korsg:                 飲

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