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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2023-01-29 16:24:07
看板 home-sale
作者 ceca (生活藝術大師 ￾ N)
標題 Re: [閒聊] 開放式廚房有好看?
時間 Sat Jan 28 18:18:57 2023

其實我要換屋.

我也優先考慮開放式的..XD

因為空間可以重複使用.

另外空間感也比較大.


封閉廚房通常是你常做大菜,又容易弄得到處油煙.

封閉式比較好.

但如果你做的東西比較單純,不會動不動就在那邊大火爆香,或是搞麻辣鍋,燉十全大補.

那開放式的廚房不會因為味道和油煙影響到室內.

就會有開放式廚房的好處.


對一般使用來講,開放式廚房跟餐廳中間省了走道和牆壁.

你等同省了快兩坪出來.

這樣你要把空間用掉,就代表你的廚房更大,餐桌也可以擺更大.

或是你把餐廳挪過去一點,這樣就變客廳更大.


而對我而言,我又不需要餐廳...所以等同中間多了一個大空間出來可以用.


而坪數大,室內4x以上的話.

你開放式廚房下去,坪數80坪,整個客餐廳的感覺會跟一百多坪差不多.(室內6x~7x)

看下去就很爽.



至於大坪數的開放式廚房...

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當然就更爽..XD


不過豪宅有些,廚房會拆分,開放式的之外還有一小塊封閉式的給高油煙和燉東西用.

so..豪宅會把細節都幫你想好了...顆顆...



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.227.116.183 (臺灣)
※ 作者: ceca 2023-01-28 18:18:57
※ 文章代碼(AID): #1ZrFQJXQ (home-sale)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/home-sale/M.1674901139.A.85A.html
※ 同主題文章:
　 01-28 17:36 dxdy. ■ [閒聊] 開放式廚房有好看?
● 01-28 18:18 ceca. ■ Re: [閒聊] 開放式廚房有好看?
推 zaqimon: 用鍋子煎魚就會整間房子都是油煙1F 01/28 18:29
→ zaqimon: 還是用豪宅的烤箱微波爐煎魚不會有油煙

所以豪宅切個了一個空間給你煎魚...XD

※ 編輯: ceca (61.227.116.183 臺灣), 01/28/2023 18:30:31
→ zaqimon: 不然學中國東南亞也行 要煎魚就去外面煎3F 01/28 18:31
→ wizink: 透天廚房如果封閉式的話 樓梯通常都在房子中間 非常佔空4F 01/28 18:32
→ wizink: 間

別墅廚房開放的居多.

除非大地坪那種...(地坪40)
※ 編輯: ceca (61.227.116.183 臺灣), 01/28/2023 18:34:38
推 qqphor: 我還試空出一房間做運動室加一張床，就學怎麼利用空間，6F 01/28 18:35
→ qqphor: 雖然不大，但運動效益不錯
推 poi963841: 現在房子坪數都比較小，如果又沒在開火其實買開放式就8F 01/28 18:41
→ poi963841: 好了
→ toto123: 如果可以還是封閉比較好 轉手很多人也會介意10F 01/28 18:41
推 paul76318: 現在的確都流行熱炒輕食區分離的設計11F 01/28 18:42
推 angele: 魚用烤箱烤，夏天客餐廳冷氣一起開開放式廚房煮飯不會一人12F 01/28 19:01
→ angele: 熱（比較少見封閉廚房裝冷氣的）。
推 bla790395: 多出的兩坪空間的錢足夠升級超強除油煙設備了～14F 01/28 19:08
→ i386: 不想搞到整間屋子都油煙 抽油煙機買大台一點比較實在15F 01/28 19:11
推 amsen: 基本每篇都看到ceca發言XDD16F 01/28 19:18
推 zaqimon: 超強除油煙機也還要開窗戶搭配通風走向17F 01/28 19:19
→ zaqimon: 風向不對一樣整間油煙 不過現在天氣這麼冷還想開窗戶嗎
推 amsen: 部分豪宅會在開放空間的島台做一個很有質感的抽油煙機，甚19F 01/28 19:23
→ amsen: 至是升降的，例如德國品牌Berbel，但大多時候都是毛胚交屋
→ amsen: ，讓業主自行設計，台灣建商大部分非毛胚還沒有這麼有品味
→ amsen: 。
推 simony: 簡單來說就是房價被炒高到買不起大坪數的可憐折衷方式，坪23F 01/28 19:24
→ simony: 數夠大管你要不要開放式，再過10年大概就是開放式陽台開放
→ simony: 式廁所了
→ zzahoward: 你要確定耶 一堆大坪數的廚房裝潢也是開放式XDDD26F 01/28 19:27
→ jovi8401: 如果沒什麼油煙是可以開放式27F 01/28 19:28
→ zzahoward: 不要開窗就用全熱就好了 哪用管什麼風向28F 01/28 19:29
→ zzahoward: 爐子用高瓦數IH也是煎或炸得嚇嚇叫
→ zzahoward: 抽油煙機弄個對岸或太平洋側吸
推 seibu: 某樓應該很推三合院 有獨立廚房呢～31F 01/28 19:31
推 Coolno9: 開伙一定有味道 連燙青菜都有味道32F 01/28 19:34
→ Coolno9: 說穿了開放式就是錢的取捨 真要無預算 很多豪宅是一個獨
→ Coolno9: 立廚房 然後外面再一區域是中島型的輕食料理吧台和流理
→ Coolno9: 臺
→ Coolno9: 這種才是最理想的全都要
推 tupppp: 比起這個 討論兩房1.5套衛浴比較實在37F 01/28 19:37
推 zaqimon: 不開窗抽油煙機應該抽不出去吧 現在都是氣密窗38F 01/28 19:45
→ harlanstars: 抽油煙機找好一點.要注意的反而是牆壁會有油汙.39F 01/28 19:53
→ harlanstars: 傳統的磁磚畢竟比較好用,牆壁髒了一塊會很明顯
推 lucky466: 廚房不是都用烤漆玻璃嗎？怎麼可能是牆壁41F 01/28 20:04
→ harlanstars: 能確保油煙都往烤漆玻璃吹就問題較少.42F 01/28 20:19
推 carden31: 室內二十幾坪的二十幾年大樓很多是廚房隔起來看起來超43F 01/28 20:51
→ carden31: 級擠客廳也壓迫，在意就自己隔又不難隔，有朋友就做拉
→ carden31: 門隔起來
推 amsen: 不是只有烤漆玻璃，真的有質感好看好打理的建材也很多，例46F 01/28 21:04
→ amsen: 如地磚上牆就是一種工法，還很好清潔。
→ amsen: 所以要說用磁磚也沒錯:p
推 kusomanfcu: 開放式和密閉式都要有比較好49F 01/28 21:26

這種有幾種作法.

1.就是真的切開炒作區獨立出去.

2.廚房內裝拉門..

3.半開放式,再加上通風和抽風設計讓熱炒區的油煙不會往室內擴散.

※ 編輯: ceca (61.227.116.183 臺灣), 01/28/2023 21:30:37
推 wawawa: 覺得開放式廚房很好的幾乎都很少開伙吧 只要有加油就會有50F 01/28 21:59
→ wawawa: 油煙好嗎... 烤箱也是味道很重 要不要開放廚房要想清楚
→ wawawa: 我不覺得靠通風或抽風就可以完全避開油煙啦 這東西很現實
→ wawawa: 就是要靠物理隔離
推 kusomanfcu: 無油煙的開放式處理 例如 煮咖啡 泡茶54F 01/28 22:09
推 angele: 我這1、2年有開伙呀，不過真的覺得還好耶，不大火快炒爆55F 01/28 22:15
→ angele: 香什麼的，用氣炸鍋、烤箱、蒸爐味道都還好，當然還是會
→ angele: 有，餐廳吃買來的臭豆腐一樣客餐廳都是味道要一會才會散，
→ angele: 但現在客餐廳可以物理隔開的設計太少了吧？
→ foreverk: 還不如一台清淨機快速解決，何況現在誰每天大火快炒59F 01/28 22:23
推 carden31: 封閉式廚房很多人門也沒在關的，而且做個玻璃拉門很便宜60F 01/28 22:25
→ carden31: ，霧面透光也比水泥牆壓迫感低很多，隔起來想拆掉才麻
→ carden31: 煩
推 amsen: 不用覺得，我自己就是開放廚房+島台使用者，處理得好根本沒63F 01/28 22:47
→ amsen: 有油煙，包括廚具也要配合，我老婆用美善品大多蒸汽而已
推 qqphor: 好的抽油煙機，可以解決這個問題，至少要2萬以上的65F 01/28 22:53
推 goodjop: 選對抽油煙機比較重要66F 01/28 22:53
推 s26492755: 說真的還是看烹飪習慣啦67F 01/28 23:15
推 qqphor: 有小孩後，很容易煎煮炒炸XD68F 01/28 23:18
→ wawawa: 呃… 我如果只用電鍋料理當然也可以主張開放廚房沒有油煙69F 01/28 23:25
→ wawawa: 問題啊，當然這個議題基本上吵不完的，只能建議還沒買房
→ wawawa: 的版友，喜歡開放廚房的同時，要想想自己家庭開伙習慣會
→ wawawa: 不會遇到問題，確定不會當然很好。但我家是絕對不行的，
→ wawawa: 在開放廚房煎個牛排那味道整晚都會在
→ proepi: 開一下Andes清淨機 味道很快改善 客+廚超過20坪經驗分享74F 01/28 23:32
→ proepi: 話說抽油煙機也很重要~
→ samm3320: 看你廚藝吧，只會煮泡麵是沒差76F 01/28 23:36
推 kusomanfcu: 微波+泡麵的就沒差77F 01/28 23:40
→ kusomanfcu: 晚點又會開始有物理盲說 IH 不會那麼多油煙.....
→ supereva: 煎牛排比較有差79F 01/28 23:49
推 blue28082: 煎牛排有差+1，但我住過隔開的，也是煎牛排整間都聞的80F 01/29 00:11
→ blue28082: 到XD
→ boringuy: 油煙還不都靠抽油煙機,封閉式你不關門不開抽油煙機看看82F 01/29 00:14
→ boringuy: 多的是廚房不關門的,有沒有牆也只是心理作用
→ boringuy: 有牆全間油煙你也只覺得沒辦法,沒牆你就覺得開放很爛
→ s26492755: 其實最好的狀況是 煎炸炒燉那些在一間 外面又有超大中85F 01/29 00:25
→ s26492755: 島做一些輕食類的
→ s26492755: 超爽
→ s26492755: 不過現在有些年輕一點的沒再開伙 那就開放式好 視覺舒
→ s26492755: 服
→ qqphor: 夏天冷氣開下去，舒服90F 01/29 00:27
推 s26492755: 反正就是依照烹飪習慣去選擇91F 01/29 00:28
→ kyova: 高美館的中古屋真的CP值很高...92F 01/29 00:31
→ Kayusumi: 我半開放，換抽油煙機有感改善93F 01/29 00:38
→ Kayusumi: 換完到現在覺得hold不太住的就牛排鴨胸，日常炒菜炒飯油
→ Kayusumi: 煙出廚房區就聞不到了
推 s26492755: 牛排好吃啊 我這種愛吃肉的 你不讓煎牛排會跟你翻桌96F 01/29 00:46
→ s26492755: https://i.imgur.com/080I38m.jpg
→ s26492755: 今天的晚餐 主食是肉
→ s26492755: 老婆說我沒吃蔬菜 是沒看到洋蔥 洋蔥不算青菜膩
[圖]
推 darkdogoblin: 推近吸抽油煙機100F 01/29 01:17
推 ching0027: 很多人以為封閉式以後轉手比較好,因為很多人在意,事實101F 01/29 03:58
→ ching0027: 上市面尚有更多人再找開放式廚房,只是傳統觀念以為封閉
→ ching0027: 式比較好轉，不過卻剛好相反，豪宅以外都是開放式好賣
→ ching0027: 現在都新科技了,vaf正負壓裝後比封閉式廚房好用多了
→ ching0027: 就好比說很多人找房子還是再找衛浴要開窗,事實上裝好點
→ ching0027: 的抽風暖風乾燥機比開窗好多了,開窗反而一堆灰塵,很多
→ ching0027: 老舊觀念老其實都該更新了,像以前觀念也說不要用信用卡
→ ching0027: 跟網銀,那些很危險,事實上很多觀念都該更新了
推 ching0027: 開放式只要抽油煙機給力+vaf又開冷氣比開窗排的還快
→ toto123: 可以選一定選封閉的 你不在意OK問題是很多人110F 01/29 08:17
→ toto123: 在意 不要拿什麼豪宅物件來說
→ toto123: 煎魚 煎牛排 不是什麼 不常見的動作
推 oceanman: 走道又省不到113F 01/29 08:41
推 lkm13: 不常開伙 想要視覺空間大，那還做廚房幹嘛？114F 01/29 09:04
推 pinkbest: 抽油煙機運作的聲響115F 01/29 12:37
→ pinkbest: 都沒人在意嗎
→ pinkbest: 開放式的話
→ pinkbest: 如果人還留在客廳實在很吵
→ pinkbest: 獨立廚房的話
→ pinkbest: 就算不關門
→ pinkbest: 至少有一道牆可以隔音
→ haopig: 所以關起來吵死煮飯的人就可以是不是？XD122F 01/29 15:44
推 venusvirus: 家裡有人喜歡大火爆炒麻辣燉煮無解啊 哭123F 01/29 15:59

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