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※ 本文為 diabloex.bbs. 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2015-07-23 02:27:04
看板 Gossiping
作者 SmellWest (聞西)
標題 Re: [難過] 我今天面試了5個工作
時間 Sat Jul  4 19:41:42 2015

※ 引述《palajuice (芭樂好好吃)》之銘言：
: ※ [本文轉錄自 WomenTalk 看板 #1Lbh-yjq ]
: 作者: aaa1111 (xoxo) 看板: WomenTalk
: 標題: [難過] 我今天面試了5個工作
: 時間: Sat Jul  4 01:00:42 2015
: 今天總共面試了5個工作
: --
: 第1個是位於臺南夢時代的5F
: Pizza相關的工作
: 面試時先要我填他們自己的制式履歷
: 面談時
: 面試者說:我們這邊時薪是從115開始
: 正職也是哦
: 正職的話是月休6天
: 從13點到晚上22點
: 中間休息一個小時
: 正職的薪資是23000元
: 全勤+1000, 每日的餐費津貼是50
: 所以薪資大概是 25000元左右
: 那我們有勞健保
: 那我們確定面試結果會再通知你哦
: 大致上第一個面試到這裡

我不知道有沒有資格回應這篇文章

但是想把自己的體驗寫出來

自己本身是個7年級不知好歹創業的人

產品內容為食品

店內聘請2位員工加老闆，老闆娘與老闆娘他娘，一共5人。

員工聘請條件，愛乾淨，手工靈巧即可。

薪資時薪125元，一個月如果做的來，月薪二萬三，全勤獎金一千，包勞健保與團保。
(全薪是24000)

日做8小時，早上8點到下午5點，中午休息1小時。

加班費照勞基法規定。

國家給多少假，我們就讓他排多少假，隔週休二日(目前是全週休二日)。
(這邊沒說清楚，隔週休指的是休週末，讓員工陪家人小孩，多少紅字，就能排多少假)

以上是本店員工的狀況。

而本店希望能做到平價，對的起客人，對的起員工的方式經營，所以利潤相對很低。

結果就變成

老闆與老闆娘日做14小時，週休一日，月薪不到2萬。

也許會說我們生意是不是很差才這樣

一個月前我們因為某些機緣，得到雜誌曝光，新聞訪問，所以這個月忙到翻過去。
(一個月前我們沒薪水加月賠五萬)

目前每日營業額約一萬，單價是20塊左右，其實以小吃來說也不算差了。但離我們應有的
薪資卻還是遙遠。

這就是務實鬼島老闆的處境，可能會笑我們不如不要做，但對我而言，就是不相信老實做
生意會沒機會。

我認為身為經營者，任務就是要運用更有效率的方法去經營提升利潤，而不是靠降低成本
，剝削員工，花大錢做名過於實的廣告。

這是一種很辛苦的堅持，但是很快樂。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.45.148
※ 文章代碼(AID): #1LbyPuLl (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1436010104.A.56F.html
※ 同主題文章:
　 07-04 12:24 DogCanFly. ■ Re: [難過] 我今天面試了5個工作
　 07-04 18:01 b89207040 ■ Re: [難過] 我今天面試了5個工作
● 07-04 19:41 SmellWest. ■ Re: [難過] 我今天面試了5個工作
　 07-04 19:50 AiPacInO. ■ Re: [難過] 我今天面試了5個工作
　 07-05 13:15 wwwqaws. ■ Re: [難過] 我今天面試了5個工作
→ LIONDODO: 你比較需要商業模式改造一下...日營業額一萬做吃的太累1F 07/04 19:42
推 beaver:2F 07/04 19:42
→ DareJ: 沒勞健保?不懂耶 我們公司有保也是從我薪水扣阿 這算有嗎3F 07/04 19:43
推 avgirl: 妳終究會成功，因為你思考方向正確4F 07/04 19:43
推 mquare: 隔周休 月薪23K 扣全勤1K 扣勞健保1K 大概實拿21K5F 07/04 19:43

加全勤是24k喔，23k是底薪
※ 編輯: SmellWest (111.83.45.148), 07/04/2015 19:45:36
推 tony121010: 你要考慮看看怎麼增加附加價值嚕6F 07/04 19:45
推 gfg714kimo: 同是自己做老闆的我給推，真的很辛苦....7F 07/04 19:45
推 s4340392: 不是全面週休二日了嗎8F 07/04 19:45
推 PTTakatsuki: 推9F 07/04 19:45
推 showblue: 作食品的,有營養師執照嗎,有TAF的hacpp嗎10F 07/04 19:45
推 LIONDODO: 全面週休二日是明年開始11F 07/04 19:46
→ b2202761: 全面周休二日不是明年上路?12F 07/04 19:46
如果做吃的全面週休2日，那大家週末要自己開火了，連便當都買不到
※ 編輯: SmellWest (111.83.45.148), 07/04/2015 19:47:46
推 holydc: 方向正確給推13F 07/04 19:46
推 magic1104: 五個人 一日營業額一萬 再扣房租 剩沒多少14F 07/04 19:46
推 gfg714kimo: 房租真的會壓死人@@15F 07/04 19:47
推 kof70380: 樓上上　所以他後面不是有括號目前全週休嗎16F 07/04 19:47
→ b2202761: 這本來就是要當老闆要有的成本 做起來 當然爽翻17F 07/04 19:48
→ kof70380: 被卡了...18F 07/04 19:48
推 LIONDODO: 周休二日不代表你一定要休週末阿～19F 07/04 19:48
那我們是週休2日啊，我有說國家給多少假，我就給多少，隔週休只的是週末
推 koiopolo2: 週休二日可以不要休周末吧 ? 不然工廠要倒一半了20F 07/04 19:48
→ b2202761: 不討論做吃的該不該全面周休二日 只要不違法就好21F 07/04 19:48
※ 編輯: SmellWest (111.83.45.148), 07/04/2015 19:49:50
→ koiopolo2: (輪班那種)22F 07/04 19:48
→ kof70380: 作吃的週休～變成老闆要去cover　不然變輪休也可以23F 07/04 19:49
推 belleb05588: 週休二日沒有規定只能休六日...24F 07/04 19:49
推 ynd: 這篇沒有慣老闆。真難得。哈哈哈哈哈ㄏ25F 07/04 19:49
→ koiopolo2: 其實也要看客群 都做工廠公司生意的 假日營業額就少26F 07/04 19:49
→ b2202761: 至少你們不是受薪階級 以後搞起來 月入幾十萬都有可能27F 07/04 19:49
→ b2202761: 周休二日只是文字上的錯誤 正確是ㄧ周40小時
推 LIONDODO: 也不是真的要休「兩天」，週工時40小時看你怎麼排29F 07/04 19:50
推 TVXFQ: 加油30F 07/04 19:50
推 silentence: 創業初期真的很血汗阿   比22k還苦31F 07/04 19:50
推 riker729: 麵包要賺 一定要強調有機 價錢x5或x1032F 07/04 19:50
→ LIONDODO: 不過不能排連上7天班，每4小時要有休息，得想一下班表33F 07/04 19:50
→ riker729: 平價麵包又能賺錢的 那原料真的很可怕啊!34F 07/04 19:51
推 Magita: 推 加油35F 07/04 19:51
→ b2202761: 就不要麵包上面說有機實際上還是恐怖原料36F 07/04 19:51
→ riker729: 上次聽說用飼料級麵粉 其他添加物就不用說了37F 07/04 19:51
推 spaciba: 站內信，請告知店名，支持良心店家38F 07/04 19:52
※ 編輯: SmellWest (111.83.45.148), 07/04/2015 19:56:29
推 c7683fh6: 加油39F 07/04 19:54
→ panhoho: 我家這邊有便當店周末不開，還會休勞動節，生意超好40F 07/04 19:54
推 DDD: 下個月還看的到嗎41F 07/04 19:55
推 bgrich: 一間店五個員工除非客人爆滿，不然必死42F 07/04 19:55
→ s4340392: 用新台幣下架43F 07/04 19:55
推 anashiti: 加油嘿44F 07/04 19:58
→ panhoho: 看店點，有些點賣平均30其實不過份45F 07/04 19:58
推 Shxt: 在酸酸眼中 你還是慣老闆46F 07/04 19:59
推 showblue: 來店客爆滿之後,就是被附近的檢舉,這就是台灣47F 07/04 19:59
推 basloilu: 誰跟你們說週休二日的？哪來的法條？周40hr並非週休二日48F 07/04 20:02
推 matrix4096: 加油 多宣傳49F 07/04 20:04
→ silv31: 你請太多人了 應該視店型去修改聘用人力 不然利潤都被吃掉50F 07/04 20:05
推 oak2002: 店家在哪 想支持51F 07/04 20:09
推 sickiam: 單價太低了會做死52F 07/04 20:10
推 caesarh: 你如果算時薪 休假就沒薪水啦 這算福利嗎53F 07/04 20:11
→ mocimocy100: 加油！54F 07/04 20:17
推 chu3: 辛苦了55F 07/04 20:19
推 monarch0301: 你賣太便宜56F 07/04 20:21
→ rockest: 不推不行 可以公佈是哪間嗎？57F 07/04 20:25
→ rockest: 補推。 有良心的老闆更能帶領下屬前進
→ rockest: 請一定要堅持下去
推 mirage2000: 如果漲價 鄉民又會怎麼說? 還不是被批想多賺的慣老闆60F 07/04 20:28
推 EX37: 支持良心店家，請告訴我們店名61F 07/04 20:32
噓 rax921930: 紅明顯 店租吃掉吧?62F 07/04 20:33
推 arihanta:63F 07/04 20:34
→ makki: 在哪？可以讓鄉民捧場宣傳阿64F 07/04 20:37
推 godzilla0918: 給推65F 07/04 20:40
噓 marsper: 紅明顯，完全沒有其他營運資訊有點片面66F 07/04 20:41
推 OrdinaryMan: 推67F 07/04 20:44
推 SHIU0315: 在哪啊?  快點說啦68F 07/04 20:44
推 TBBT5566: 食品業都要靠時間把口碑慢慢傳出去吧 常常看到一些報導69F 07/04 20:45
→ TBBT5566: 是撐了幾年才開始賺錢的
推 a22853398: 加油！71F 07/04 20:49
推 linsmile: 思考一下經營策略吧,良心老闆72F 07/04 20:50
推 Imhuang: 餐飲業能有這種堅持(跟公家休一樣多)不容易73F 07/04 20:53
推 lf41001: 讓我們用金錢制裁你吧74F 07/04 20:54
推 davinc: 支持你按照制度來，加油，希望能逐漸上軌道！75F 07/04 20:57
推 DALUGI: 加油! 祝生意蒸蒸日上 替員工加薪 不要只是24K...76F 07/04 20:58
推 headcase: 請告知店址及店名謝謝77F 07/04 21:00
推 Junticks: 好老闆！！！78F 07/04 21:00
推 b642897: 本來就是要合法,要多賺錢不是老闆要更努力,而不是去壓榨79F 07/04 21:01
推 tonyhom: 你會成功的，良心給推80F 07/04 21:05
推 ptta: 看了感動，鬼島守法的資方是一種奢侈81F 07/04 21:09
→ Hirano: 推，創業初期真的是在燒錢不是在賺錢82F 07/04 21:09
→ Hirano: 我剛開業一個月，員工什麼的給不起應有的權益，不敢請。
→ Hirano: 實在是不懂那些無法吸收人力成本又硬要請人的在想什麼...
推 H23324216: 如果真心待員工，他會跟你一起經營事業，那會成功唷１85F 07/04 21:15
推 horsetail: 推一下... 開店不容易   十個有八個賠錢86F 07/04 21:16
推 pouy: 就是有人偷吃步阿 找勞工cost down 大家低價競爭 犧牲的誰87F 07/04 21:17
推 memalina: 認同樓上   希望你們能成功   加油88F 07/04 21:18
推 horsetail: 說開店穩賺的  貸個幾百萬就能開了...嘴炮比較快89F 07/04 21:18
→ memalina: 我指H2大  真心待員工 一起打拼  有機會可以成功 加油90F 07/04 21:19
推 cro1018: 單價設定也許太低了，單價設定還要考量一個月所有成本91F 07/04 21:30
推 bloodshed: 是房租太高嗎？如果不是就是利潤太低92F 07/04 21:32
推 a032100: 好老闆93F 07/04 21:40
我們是做創意包子的店

房租其實很便宜，因為開在蠻偏僻的地方

主要成本都是花在食材上，包子賣超過20，在台灣要生存本來就不容易

不敢說食材都是最高級，但絕對是自己可以安心食用的等級

我們沒預算做行銷，沒有品牌

只能用一種特別的堅持去慢慢建立屬於我們的品牌

有一位員工可以當我的媽媽了，他幾乎一人做三人份工作

賣得好就替我開心，直說他可以加班沒關係

賣不好，他替我煩惱，四處去跟朋友推薦她在廚房備料的過程

他把我當兒子看待，常說希望自己能夠見證到奇蹟，看到我成功

堅持理念能成功的只是少數中的少數

金錢是很現實的東西，沒有濃郁香氣、繽紛色彩、華麗包裝或是低價下殺

要消費者從口袋掏出錢是難上加難，這是自己創業一年多的感觸
※ 編輯: SmellWest (59.115.92.149), 07/04/2015 21:56:26
推 plsear:94F 07/04 21:42
噓 kinomon: 你有事嗎?  當老闆自虐成這樣也算奴了吧95F 07/04 21:51
推 kicoking: 單日營業額破萬的雞排攤，只有兩個人顧…五個人會吃垮吧96F 07/04 21:56
推 lolitass: 該不會開在大社吧...97F 07/04 21:59
聽到大社有點傻眼，那是我十二歲前的老家

該找個時間回去走走了，囧

這地方充滿兒時回憶...
※ 編輯: SmellWest (59.115.92.149), 07/04/2015 22:01:53
推 wwwqaws: 八大行業可在有限範圍內自由調整上班時間98F 07/04 22:15
→ wwwqaws: 一天最多10小時、兩週84小時 超過是為加班
推 sunnyyoung: 還好你不是做要你命三千來賣100F 07/04 22:16
推 LCamel: 加油101F 07/04 22:34
推 sppod: 給老闆推，但是我想知道是不是這就是台灣的專業沒有價值的102F 07/04 22:42
推 FannWang: 加油103F 07/04 22:42
→ sppod: 代表?好東西還得便宜才能賣的出去，薪資卻一直沒有上漲104F 07/04 22:43
→ sppod: 這樣下去會不會劣幣驅逐良幣，小成本良心企業活不下去，
→ sppod: 但是大企業財團之類的卻可以用規模經濟賣便宜一點點的爛貨.
→ sppod: 最後消費者也因為便宜就買單(因為薪水不夠用)....惡性循環
推 jb0110: 只好捧場良心老闆了，店在哪透露一下108F 07/04 23:00
推 hune: 包子蠻頭的利潤本來就不高 建議再多賣一些不同的東西 多思考109F 07/04 23:07
→ hune: 別只會蠻幹
推 sggs: 以前不是有篇文章，化學紅豆包子，比純紅豆包子好賣很多111F 07/04 23:09
推 chris60294: 該不會是內壢！112F 07/04 23:10
推 rpmi1640: 好店 請站內信 路過要去捧場113F 07/04 23:16
推 AbbeyJien: 推！114F 07/04 23:27
推 a0925140: 好老闆 幫你加油 可以站內信嗎115F 07/04 23:35
推 sps10513: 支持你的理念！116F 07/04 23:39
推 Enzofulgura: 如果是在土城那我好像有吃過～117F 07/04 23:49
推 sean50802: 看起來很辛苦，加油118F 07/05 00:38
推 tot9221: 5個員工，日營業額1萬的確太低...119F 07/05 00:50
推 srewq: 我會很希望能知道你的店在哪裡，我也很愛吃包子，也吃過很120F 07/05 00:55
→ srewq: 多好包子。而且，你是值得存在的企業，我會更想支持捧場。
→ wht810090: 好老闆...店開在哪？哪天可以去交關一下122F 07/05 01:07
推 scarfman: 老闆守法給推123F 07/05 01:46
推 ohmygodha: 這個推124F 07/05 02:08
推 leo03160913: 加油 一定要推125F 07/05 02:09
推 nanaling: 東西這麼好的話價錢不用自限20吧！台北包子有特色的賣126F 07/05 02:37
→ nanaling: 到45的多的是。你自己就覺得自己的包子只值20了，要怎
→ nanaling: 麼說服別人這個東西好？
→ nanaling: 20元的包子要說用料多好我是不信啦（要不然就是蠻快就要
→ nanaling: 倒店了）
推 bbo6uis122: 推131F 07/05 12:10
噓 mildred19: 23k132F 07/05 14:38
看到有人噓我23K,說實在開這薪水連我自己都想噓自己

在一年前價格是比現在貴五元的，而下場就是慘不忍睹

我比任何人都想給50K的薪水，但在這化工市場上，真材實料竟然是一種弱勢

而店內我也不曾說過是有機，說有機可以讓商品價值變高沒錯

但是這是謊言，連水都不敢說是有機了，怎麼可以保證產品是有機

寫這篇文章不是要大家跟我說加油，或者是站內信

只是說出一個鬼島新創老闆的心聲，跟我一樣的人一定還是有很多

當你想做良心時，會發現很容易跑出看不見的成本，沒人會理解的成本

這是段有趣又艱辛的路，我還在走，大家有興趣也可以挑戰看看

挑戰的人多，鬼島才有希望，而不是只有幫黑心企業抬轎的命~~
※ 編輯: SmellWest (175.181.103.100), 07/05/2015 16:02:28
推 gsy2i7y14: 推133F 07/06 11:38
推 glyandwwc: 推 加油!134F 07/07 17:14

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