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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2015-11-16 19:57:24
看板 WomenTalk
作者 irenebamboo (麥克華斯基)
標題 [閒聊] 料理烘焙上癮症
時間 Sat Nov 14 21:01:53 2015


從去年初開始喜歡上料理和烘焙，

其實一開始只是想自己帶便當，

演變成晚餐越煮越豐富XDD

甜食越做越多，好險有人幫忙吃，

不然體重可是不得了!!!!


圖超多的好讀網誌版 http://goo.gl/Xq7mSQ

(為個人部落格，不喜歡千萬不要點，可以看下面的文字版)


少圖文字版 (文長):

從2014年初到2015年11月，

料理上癮症候群找上我，

讓我真的感覺到人生第一次如此喜歡做一件事 :-)

在研究所時，住在小小套房裡，

偶爾做一點小點心，像是提拉米蘇，不太需要火爐或烤箱幫忙的料理。

看起來醜醜的，但是自己做提拉米蘇真的很簡單又超好吃阿。

http://imgur.com/5fW71rK
[圖]
 

畢業後，搬到有小廚房的大套房，

開始買了中型烤箱(大賣場 1980 NT)，

開始喜歡上烹飪這件事，我想應該是從2014年初開始。

為了男友的生日，我做了8吋藍苺卡士達塔和義大利千層麵。

從塔皮到藍莓醬和千層麵皮都是完全手工，

當時不停在網上找好吃的食譜，

雖然手忙腳亂，但是忙得很開心，

成品也出乎意料的好吃，真的很有成就感。

http://imgur.com/U5ukz5R

主要會開始認真煮是因為竹科這裡的東西都是便當，

覺得很油，開始上班幾個月就覺得自己的肚子變很大，

所以開始帶便當，愈煮愈上癮，

看到男友吃得很開心，自己煮又健康，覺得很滿足XDDD


我喜歡吃好吃的飯，所以開始買了一個電子鍋，

開始煮一些簡單的食物，豬肉丼等。

買了玻璃的樂扣樂當便當盒。開始帶便當人森，

一開始主要都是去大賣場買菜，

看哪些菜便宜就下手，或是和同事團購魚類。

我很喜歡吃豆腐，所以一定會買義美板豆腐入菜。

肉類都是吃雞肉和豬肉為主。照燒雞腿或是打拋肉等。

http://imgur.com/dwV5v7Y
[圖]
 

http://imgur.com/0p33uxk
[圖]
 

http://imgur.com/TiSEz1x
[圖]
 

晚餐和中餐自己煮後，

接著開始想要連早餐都自己全包，

所以買了製麵包機，不得不說真的很方便。

每天都有新鮮的吐司可以吃，

然後有一點迷上半手工麵包。

所以開始試做了波羅、餐包、羅宋麵包等。

http://imgur.com/Jg7hPEw
[圖]
 

http://imgur.com/UBG3Awh
[圖]
 

http://imgur.com/wV77VIZ
[圖]
 

我和男友都很喜歡吃甜食，

想當然甜點要自己做，

所以從最簡單的起司蛋糕開始，

買了一公斤的奶油乳酪，猛做蛋糕XDDD

a. 免考藍莓起司 b. 重乳酪 c.百香果乳酪 d.舒芙雷乳酪

http://imgur.com/bxnuWSz
[圖]
 

開始在網路上或是youtube上看甜點食譜，

熔岩巧克力蛋糕，然後自己拼湊新食譜，喜歡做塔類可以隨意變換內餡。

很喜歡吃酸酸檸檬塔和百香果塔。

http://imgur.com/iBekpsW
[圖]
 

http://imgur.com/yeebWkR
[圖]
 

做了六吋巧克力草莓慕斯蛋糕給男友慶生，

第一次親手做給媽咪的母親節花生地瓜蛋糕，

開始喜歡做一點可愛漂亮的小餅乾或甜點。

還有一些搞工的甜點，糖漬橙片和棋盤蛋糕等。

http://imgur.com/5wvZS0b
[圖]
 

http://imgur.com/UBYKXk9
[圖]
 

http://imgur.com/ylxCCFh
[圖]
 

晚餐的部分，

偶爾也會吃清淡的料理，80%全麥吐司，各種口味雞肉漢堡排。

還亂做了馬鈴薯漢堡XDDD

http://imgur.com/IcafgXZ
[圖]
 

愈煮愈有心得，也開始涉獵一些異國的料理，

以及拚命的想要把餐桌擺滿，一種超爽的感覺XDD

自己熬煮義大利肉醬、手工披薩、印度烤雞、法式焗洋芋、

西班牙海鮮燉飯及韓式炸雞等。

http://imgur.com/zuP2TkZ

http://imgur.com/4IwHNu6
[圖]
 

http://imgur.com/i96k7e0
[圖]
 

以上是我這一年半多來的心得和紀實，

真心覺得料理和烘焙真的好有趣，

但也是一個大錢坑啊啊，

看到漂亮的餐盤，鍋子或器具都好想買!!!!!!!!!!

最近買了書，想要來練習擺盤的技巧，糖霜餅乾也想試試看~~

希望下一年自己的料理烘焙技巧能更上一層樓。

有沒有人也愛上料理啊~~~請舉手啊!!!!





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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.228.233.116
※ 文章代碼(AID): #1MHp36Sa (WomenTalk)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1447506118.A.724.html
推 celia1102: 太厲害了～流口水ing1F 11/14 21:03
謝謝你:DD
推 QQ890829: 餓了 我根本沒看到文字 只看到一堆食物的照片2F 11/14 21:03
不好意思，字打太少XDDD
推 ishigakis: 這太強了吧 超餓...3F 11/14 21:04
推 vinckytang: 好強ㄚ4F 11/14 21:07
推 alio: 原po超強的。5F 11/14 21:08
感謝以上:DD
推 domochu: 雖然很喜歡 但是看到那堆cream cheese就覺得熱量…6F 11/14 21:08
真的，所以現在不常做起司蛋糕了，爆熱量!!!!!!!!
推 cchysteria: 很厲害餒而且資金雄厚xd還是學生的我只能望塵啊7F 11/14 21:10
其實還好耶，我也都只有買便宜或特價的菜，存錢中。
不過鍋具盤子是真的蠻燒錢的Q___Q
推 sakusakurai: 好厲害!!!!!!8F 11/14 21:10
謝謝:))
推 immagyu: 哭哭 明明吃飽現在又餓了 分我一份好咪9F 11/14 21:11
吃完了QQ
推 seabitch: 看完只想問 可不可以嫁給原PO XDDDDDDDD10F 11/14 21:12
來不及了XDDDDDD
推 jenny15368: 好厲害喔～可以和你當朋友嗎？哈哈哈11F 11/14 21:12
可以阿，我是宅女一枚XDD
推 cl0302: 太厲害了12F 11/14 21:12
推 rubyfish29: 好厲害！！！偶像～13F 11/14 21:13
推 via840113: 餓了 看起來都好好吃14F 11/14 21:13
推 SHINXNN: 想認識原po超強的!!!!15F 11/14 21:14
推 annie1729: 燉飯太威了16F 11/14 21:14
我超愛吃燉飯!!!!
推 happyemily: 好厲害！！！17F 11/14 21:15
推 huaerr: 好厲害~~18F 11/14 21:16
推 Bearnose: 太強了吧!!!!這水準不是喜歡而已了!!!19F 11/14 21:16
剛好有興趣拉~~~謝謝你
推 kimihappy: 好強！！20F 11/14 21:19
推 e04Mae9: 好厲害哦嗚嗚21F 11/14 21:19
推 BAUZI: 原本我買了烤箱跟智慧鍋還有攪拌機時，也很瘋狂烘焙，自從22F 11/14 21:21
→ BAUZI: 胖了六公斤後，我就封烤箱了！！
真的，我都只吃一點點，其他都男友吃或是分給別人。
好險男友有在跑馬拉松，不然有可能變小豬XDDD
推 arshy1003: 想求婚24F 11/14 21:22
你太晚了XDDDD
推 lobifedo: 大象盤子好可愛喔！25F 11/14 21:23
真的，那個大象盤是我的最愛~~~時常出場XDD
推 Leeshuwei: 好厲害喔！26F 11/14 21:24
推 forever0722: 好厲害 我只會簡單的煮麵27F 11/14 21:26
推 hsinyu28: 好厲害～～28F 11/14 21:26
推 iinstan: 好厲害！真的29F 11/14 21:32
以上謝謝大家:D
推 nakura: 好厲害  誰娶原poㄧ定超幸福啊 但小心體重XD30F 11/14 21:35
一定要運動才行!!!!!
推 anumis: 好多大象 囧31F 11/14 21:35
大象很可愛啊~~~
推 gallanttoy: 覺得強大32F 11/14 21:37
推 disappointme: 真的太強了!!33F 11/14 21:38
推 flyingfei77: 你有部落格或粉絲專頁分享食譜嗎～～～想追蹤><34F 11/14 21:38
我有一個小小的專頁 https://www.facebook.com/PillowKingdomoose/

不過接下來會去旅行，內容會以旅行為主。等回台灣再開始繼續煮煮煮!!!

推 BBc3: 好厲害!!35F 11/14 21:42
推 birdysky: 太強啦！36F 11/14 21:47
推 keymo: 太強了!!!!!37F 11/14 21:47
推 Karen2287: 光看就覺得很幸福38F 11/14 21:47
推 karaslavi: 好強喔!!! [真厲害~~39F 11/14 21:47
推 lik423: 越來越搞工!已跪拜~40F 11/14 21:47
推 wendy1228: 愛煮菜+1！但這根本宵夜文吧，好想吃甜點啊啊啊啊41F 11/14 21:50
推 tiffany8931: 這超強！！好想把原po娶回家（誤42F 11/14 21:51
太晚了XDDDD
推 winnieying: 好強！跪求食譜43F 11/14 21:52
連結的部落格裡有一些食譜可以參考看看喔:DD
推 mii27: 好厲害！男友好幸福啊44F 11/14 21:54
推 lily0411: 我餓了！！！姐姐求外送！！45F 11/14 21:58
住新竹可以外送XDD
推 jenny258654: 請問有部落格嗎？想追+146F 11/14 21:59
文章的連結裡有喔:DD
推 ashe1226: 超強 已羨慕47F 11/14 22:00
推 rubyqq: ........原po文章一開始不就有部落格網址了嗎 問的人都沒48F 11/14 22:02
→ rubyqq: 在看喔= =
推 lisa870076: !!!50F 11/14 22:02
推 vinivini: 烘焙料理有魔力啊啊51F 11/14 22:05
真的，很舒壓~~~~~
推 imjj012: 超級羨慕妳男友52F 11/14 22:07
他也常常誇讚我，爽XDDD
推 haewang: 真想當你男友53F 11/14 22:08
來不及了XDDD
推 keepfaith5: 好幸福！54F 11/14 22:08
推 pscompany: 我覺得烘焙是不歸路，會上癮><"55F 11/14 22:09
真的，已經上癮XDDD 無法回頭~~~
推 kyla5353: 宵夜文!!! 好想吃喔～56F 11/14 22:18
推 hahaha3150: 好強想拜師57F 11/14 22:18
謝謝你:DD 但還沒有那麼厲害啦~~
推 maggie21251: 完全就是有天份的人！58F 11/14 22:30
謝謝你:DD  希望能再進步~
推 wekyo43: http://i.imgur.com/snfTY2Z.jpg59F 11/14 22:33
→ wekyo43: 今日自煮午餐:紅燒魚、豆乾牛肉絲、菜脯高麗菜60F 11/14 22:34
好棒好好吃的樣子!!!!!
推 flyhoho: 超厲害的啦！！！原po嫁給我拜託>//<61F 11/14 22:35
來不及了XDDD
推 grace11020: 我也喜歡!!! 不過最近準備研究所考試都沒時間做嗚嗚62F 11/14 22:35
→ grace11020: 嗚QQ
準備研究所考試要緊，之後有很多時間讓你做:DDD
→ wekyo43: 原po真的很有耐心,愈雖然我也喜歡烘焙跟烹飪,但滿懶的~所64F 11/14 22:36
→ wekyo43: 以走輕鬆路線
對於料理真的算是有耐心，其他事就........
→ grace11020: 原po好有熱忱XDDD 但是真的蠻燒錢(〒︿〒)66F 11/14 22:36
盤子和鍋具燒錢~~~
推 CageGuo: 超厲害！常做失敗的人深感佩服，很不會抓食物比例67F 11/14 22:36
慢慢練習一定能進步!!!
推 ralfwoof: 請嫁給我！！68F 11/14 22:41
SAD，太慢了XDDD
推 sdong: 男友超幸福！69F 11/14 22:42
推 cherrysherry: 請問你麵包機做好用什麼切吐司的？需要等放涼嗎？70F 11/14 22:45
→ cherrysherry: 我都切得歪七扭八雖然還是很好吃啦但是賣相不佳
放涼5分鐘，然後用麵包刀切，就會美美的。
推 akanesora: 推！！！我自己超愛做菜，只是住宿舍只能使用公共器具Q72F 11/14 22:46
→ akanesora: Q超想存錢把自己寢室改裝成廚房啊xDDD
寢室改成廚房XDD 很酷耶，之後如果改裝完成，記得和大家分享:DDD
推 judy84518: 你有某種程度的天份吧！羨慕～～74F 11/14 22:46
可能遺傳爸爸XDD
推 daisuky: 太厲害了75F 11/14 22:47
推 kaipei: 好強啊！76F 11/14 22:59
謝謝d大k大~~
推 currycoffee: 原po好有才~然後發現早已按過粉專讚XD77F 11/14 23:00
好感謝你的支持~~:DDD
推 sophiapin: 我想跟妳交往！！！78F 11/14 23:02
我已經名花有主了XDDD
推 lisa00000: 你是我的榜樣～我也超喜歡烘培的79F 11/14 23:04
謝謝你，一起加油~~~
推 symjrbov51: 看起來都好好吃！80F 11/14 23:05
推 Annis812: 我也是~~烘培是我紓壓的方式 過程很開心81F 11/14 23:05
真的~~~很紓壓~~
推 detu: 妳好棒喔！82F 11/14 23:13
推 i19861120: 你好厲害83F 11/14 23:15
謝謝:D
推 bobo0925: 你有缺女朋友嗎～～～84F 11/14 23:15
Q__Q 沒有~~~~~
推 karta555182: 我懂!從一開始自己做早餐從火腿蛋吐司到各種什麼都有85F 11/14 23:29
→ karta555182:  越來越豐富
真的，一直想把餐桌塞滿XDDD
推 cat0602: ！超強87F 11/14 23:35
推 florajs: 好強～88F 11/14 23:35
推 olafbb: 推推~好厲害唷!!89F 11/14 23:35
推 cindymorita: 現在肚子餓啊...90F 11/14 23:36
→ QQmouse: 你超強 好厲害91F 11/14 23:36
謝謝你們~~
推 lazy9969: 原po是原本就會煮菜的嗎好厲害92F 11/14 23:36
就是從去年初開始正式煮飯，之前都是隨便煮麵這樣~~~
推 w31ming: 好強阿！烘焙就是花錢的開始93F 11/14 23:53
真的~~想買好多東西QQ
推 choclations: 推推，很喜歡原po在cook版的文章！！94F 11/14 23:58
我太感動了(淚
推 u6jp68: 請問原po住的地方有廚房嗎 還是都在套房裡煮呢???95F 11/15 00:03
有喔，有一個小廚房。
推 t141256: 我餓了嗚嗚96F 11/15 00:09
推 SoundEnigma: 超厲害!!!97F 11/15 00:10
推 ohyapets: 原po男友好幸福 超厲害的!!98F 11/15 00:11
推 huakeke: 太強大啦！99F 11/15 00:24
推 shanchen: 你好厲害!!!!!!!100F 11/15 00:28
推 a3236852: 超厲害101F 11/15 00:30
感謝以上版友:D
推 b121080: 第一次知道什麼是跪著看文章（吶喊）102F 11/15 00:34
沒有那麼厲害啦~~~
推 ling9914: 你好厲害！103F 11/15 00:41
謝謝~~
推 purplegan: 我也想跟妳做好朋友，烘焙真的是條不歸路104F 11/15 00:43
可以可以~~快和我聊天~~~
推 moto22771: wow105F 11/15 00:43
推 enjoyboy: 妳好棒 想請問烤箱和電子鍋有推薦的牌子嗎106F 11/15 01:06
推 iop71233: 推~107F 11/15 01:07
烤箱的話我是用很普的牌子，我有爬過文可以買好先生感覺還不錯，
再便宜一點可以買晶工牌。
電子鍋部分，日本象牌或虎牌煮出來都好好吃:)))
推 nientzu09: 超強的!!108F 11/15 01:10
推 dogdogs: 我也是 看到心愛的人喜歡吃自己做的料理就很開心 陷下去109F 11/15 01:16
→ dogdogs: 烹飪了
真的，很開心:D
推 ayumina11: 才一年半就這樣 你跟本是料理天才111F 11/15 01:18
太誇張了~~常做就會進步。
很喜歡看料理節目XD就跟著學~~
推 di777: 超厲害的～～～112F 11/15 01:26
推 flower0113: 我也覺得做料理很紓壓耶!!!當朋友一下分享食譜XD113F 11/15 02:03
我大部分寫在部落格裡~
推 snoopy55: 原po可以嫁給我嗎(誤)114F 11/15 02:14
XDDDDD
推 hanaha: 看了肚子好餓115F 11/15 03:49
推 shy1996: 超厲害116F 11/15 06:44
推 eee97: 超厲害~~~~~117F 11/15 07:53
謝謝~
推 qn: 超愛煮菜+1118F 11/15 07:53
天阿，是qn，
好開心啊竟然被推文:DDDDD
推 jeffyang0605: 可以開教室教我妹嗎？119F 11/15 08:01
如果在新竹的話口以喔~~~
推 printlost: 你真的好厲害啊！120F 11/15 09:17
推 nelljin: 原po好厲害！！！！我也想要學會做好多料理，向你看齊！121F 11/15 10:48
→ nelljin: ！
一起加油:D
推 accompany: 好棒喔！最近也愛上做菜，但還住在沒有廚房的地方123F 11/15 11:39
→ accompany: 好想搬到有廚房的地方好好練做菜跟烘焙～向原po看齊
一起加油，要找到有廚房的套房是有點難度。
推 saumjyts: 好強大125F 11/15 11:54
謝謝
推 disorderfool: 可惡明明才吃完午餐又餓了！！！126F 11/15 12:11
再多吃一點XDDD
推 jejeyu: 我也是這樣127F 11/15 12:27
同好(握手
※ 編輯: irenebamboo (36.228.233.116), 11/15/2015 13:10:39
推 adidas3579: 好厲害哦！！原po我要跟你拜師XDD128F 11/15 13:35
推 hui159623: 看到家人朋友覺得自己煮的東西好吃而出現驚訝表情 超級129F 11/15 14:08
→ hui159623: 有成就感!!
推 cgk74145: 喜歡做菜但不喜歡洗碗QQ131F 11/15 14:20
推 yiannn: 我媽媽做料理也超厲害，她也很喜歡自己來XDD132F 11/15 15:08
推 fishih: 原PO好強 看完好餓 嫁了嫁了!!! XDDD133F 11/15 15:45
推 doodad: 最近對做甜點也有興趣，上次也做了提拉米蘇，但根本找不到134F 11/15 16:07
→ doodad: 人幫我吃QQ
推 zhen10: 跪求提拉米蘇食譜136F 11/15 18:22
推 elsa1239: 看起來都好好吃!!當你男友好幸福~~137F 11/15 18:25
推 ritahuang: 我媽熱愛烘培，下班後狂做麵包甜點，但她自己不太吃138F 11/15 23:06
→ ritahuang: 都叫我爸我弟還有我吃，害我們都吃的肥肥的
推 sieraprima: 舉手！烘焙新手也喜歡上料理，我也在新竹，可以一起140F 11/15 23:35
→ sieraprima: 切磋
推 babyway20: 喜歡料理+1！！142F 11/16 00:16
推 zzxx80135: 當妳男友好幸福啊啊啊啊啊啊～～～143F 11/16 00:19
推 yuyu1220yuyu: 感覺超厲害的!!144F 11/16 00:38
推 irene160: 你男友好幸福啊啊啊145F 11/16 02:18
推 qqcc023: 我可以當你的乾妹嗎XDDDDDD146F 11/16 15:04

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1樓 時間: 2015-11-18 02:31:48 (台灣) 
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yulimlim
　 11-18 02:31 TW 
看起來不太好吃......
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