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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2024-01-30 18:24:23
看板 Tech_Job
作者 F1239810 (阿蛇)
標題 Re: [新聞] 放棄科技業!他接手家中「蔥油餅攤」月
時間 Mon Jan 29 16:21:45 2024


※ 引述《miler22020 (柯糞網軍頭子)》之銘言:
: 好想常看到這種新聞
: 雖然有事業可以接手
: 但多數人還是會選當辦公室白領吧= =
: 乾乾淨淨出門 乾乾淨淨回家
: 即使錢少一點又如何  下班後就自己時間
: 做吃的下班後還有力氣做自己的事情嗎?
: 光收攤就累死了吧


每次看到擺攤賺多少的新聞...我就會想算算勞累程度是否如新聞所說的一樣...

每月20萬營業額(先不管淨收入),以每月工作26天計。

一份蔥油餅50塊,要賣4000塊才有20萬。
每天要賣153.8塊

每天工時12HR=前置作業+收攤算共需3HR,算每天開賣9HR好了。

就是每小時煎17塊,就是每2.8分鐘煎1塊

這是單人作業不能吃飯上廁所,連續賣9HR才能達成。

這比抬GG還地獄吧,抬GG至少還能在上廁所時看一下股票。


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.100.81 (臺灣)
※ 作者: F1239810 2024-01-29 16:21:45
※ 文章代碼(AID): #1bjs0Rxo (Tech_Job)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tech_Job/M.1706516507.A.EF2.html
cityhunter04: 沒人說做吃的輕鬆啊!想爽去當富二代比較實在1F 01/29 16:26
YJM1106     : 笑死 蔥油餅50是什麼時代的價格2F 01/29 16:27
YJM1106     : 我家這裡一張100
cphe        : 說不定他原本在小公司上班大學畢業起薪只有3萬多,4F 01/29 16:30
cphe        : 一下升到12萬不錯了啦   他自己也有說賺比原本多了
F1239810    : 你這是乾的大概12吋大的那種吧?...半張50整張100,6F 01/29 16:31
F1239810    : 我說的是加蛋跟醬油膏的蔥油餅。
cphe        : 然後蔥油餅在尖峰時段煎台一次可以同時煎很多片啦8F 01/29 16:32
cphe        :     不能照你那樣平均一片一片的時間算,去看看士
cphe        : 林捷運站外面那攤你就知道了
cphe        : 也就是說離峰時段應該滿閒的
jympin      : 外面都馬一次煎好幾塊 你是多久沒吃12F 01/29 16:37
havochuman  : 你是去哪吃 一次煎一片? wafer一次都25片了13F 01/29 17:42
HarryHTC    : 賣給竹科工程師的一塊至少300起14F 01/29 17:43
anthaeilleo : 幹林娘13樓講話超級有道理,我快笑死XD15F 01/29 18:03
xxxz        : 沒客人就倒了.16F 01/29 18:05
eggeggyayaya: 50是10年前的價格17F 01/29 18:09
qwe78971    : 哪個爛檯一次煎一片 上班上到僵化嗎18F 01/29 18:11
engeering   : 雞蛋糕一次烤一顆的概念19F 01/29 18:20
good5755    : 一個大餅可以分成8份 所以起碼1小時要煎3次20F 01/29 18:22
good5755    : 生意好的通常會有2個人以上顧攤啦 一個煎一個賣
mqhung      : 這回去基本上就是擴產能,設定SOP,優化煎臺流程。22F 01/29 18:23
mqhung      : 不然科技業真的很難想像待過科技業。
desion30    : 賣蔥油餅不繳稅喔24F 01/29 18:23
good5755    : 不過利潤就要對半分25F 01/29 18:23
z83420123   : 一般生意好的店是2~3爐在煎拉 但也不只一個人26F 01/29 18:26
samm3320    : 兩個人顧的話薪水就減半了27F 01/29 18:26
z83420123   : 2個人就是一個收錢切蔥油餅 一個人同時煎2~3鍋28F 01/29 18:27
drinkmuffin : 先檢舉沒開發票29F 01/29 18:30
Tomberd     : 就套一小幾張,一張約切八份賣,生意好一定會開兩條30F 01/29 19:00
Tomberd     : 產線
Tomberd     : 你要增加OP就要再把產品種類或出產速度達到最佳值
sqt         : 用烘烤籠子,節省人工,時間,省油33F 01/29 19:25
akiottm     : 煎一塊切成八片,每片賣50差不多34F 01/29 20:01
yun0615ch   : 光不用繳稅就賺翻了好嗎?35F 01/29 20:03
brazil      : 老哥 現在哪來的蔥油餅一張50 現在一張100了36F 01/29 20:30
redlance    : 蔥油餅有大張100也有小片35可加蛋九層塔的 (有抓的37F 01/29 20:34
redlance    : 叫蔥抓餅)
redlance    : 少見多怪
redlance    : 還有種用炸的現好像改叫炸蛋蔥油餅
henrk       : 3分鐘煎一片,客人跑光光。我家這的蛋餅含麵糰揉皮41F 01/29 20:44
henrk       : ,也用不了一分鐘
HRyan       : 做吃的絕對都不輕鬆一堆打嘴炮了光這些湯湯水水油43F 01/29 20:47
HRyan       : 油的
tn00210585  : 你是單chamber噢,uph那麼差45F 01/29 22:17
cheug0653   : 好好笑喔 攤位開加收含前置一小時出頭差不多 蔥油46F 01/29 23:01
cheug0653   : 餅可以一次下不只一張 一分多鐘就可以完成...
sausalito   : 現在還有35塊加蛋加九層塔蔥油餅?48F 01/29 23:01
smallcupid  : 看看這種努力是為自己還是為別人阿49F 01/29 23:02
p312114     : 各位都誤會了, 1 pcs/time明顯是要撐稼動率50F 01/29 23:03
kannl       : 辛苦,但是賺的實打實都自己的,時間不一定51F 01/29 23:05
kannl       : 有比較多,但還是能自己調配。
jay22700809 : 如果是設備會改機53F 01/29 23:33
wtfconk     : 你這是用甚麼都自己來只為了省眼前人力成本的算法,54F 01/29 23:55
wtfconk     : 聰明的會搞標準化然後請員工來做,進而開放加盟,接下
wtfconk     : 來才是賺大條的快錢
callTM      : ? 這啥算法你是沒買過蔥油餅喔。 哪有人一次煎一塊57F 01/30 00:46
callTM      : 的。 笑死人 一次都煎炸5-6塊好嗎。 人潮也不是一直
callTM      : 來 難道是沒吃過飯?
CuLiZn56    : 我們是先進製程18吋蔥油餅設備公司,請與我司聯繫60F 01/30 01:28
wtfconk     : 要理解其它行業最基本的就是換位思考,不然很容易井61F 01/30 01:31
wtfconk     : 蛙
luckysmallsu: 小的比較好賺啦可以同時煎2-3片一小時煎個30片不是63F 01/30 03:53
luckysmallsu: 問題
whitecow    : 這文章一看就是底層工程師…一次一張蔥油餅..笑死65F 01/30 06:11
Csir        : 家樓下賣小吃的一年淨利1200萬66F 01/30 07:59
nlriey      : 現在50買不到一片啦,最多半片67F 01/30 08:11
ks2384im    : 科技業要排血汗根本比不上一堆職業。反而是相對爽68F 01/30 08:20
ks2384im    : 的
ldt9823     : 至少煎壞一塊不用藏起來70F 01/30 08:24
maxim755    : 媽的產線阿姨都知道一次要開兩條線了71F 01/30 09:59
l90289312   : 笑死,台G產線仔以為自己多高端,小丑竟是?72F 01/30 11:03
EEzionT     : 把蔥油餅當晶圓了XD73F 01/30 12:14
vgil        : 100塊是北部價錢吧  中南部50塊還是買得到啦74F 01/30 12:16
tpegioe     : 賣蔥油餅原來和賣晶圓如此類啊!75F 01/30 12:43
jialin6666  : 3分鐘煎不了一塊的76F 01/30 12:53
jialin6666  : 要賣出名聲,地點也要夠好。之前同事離職,跟他老婆
jialin6666  : 貸款開個火鍋店。撐了一年多做出固定客源才開始回收
wawa8406    : 慈雲夜市一張100給你參考79F 01/30 13:38
Mbappe10    : 要看是哪一種餅吧 有分傳統式夾蛋跟沾粉式的80F 01/30 17:56
Mbappe10    : 第二種最多只能兩爐

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1樓 時間: 2024-01-30 18:19:12 (台灣)
  01-30 18:19 TW
你在科技業有看到過50歲以上工程師嗎?自己的事業穩穩做,賺的比一般工程師多,不要拿前1%的極端高薪工程師來比
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