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食材：當歸15g、雞蛋100g、紅糖30g

做法：1)把所有材料準備好。

2)當歸用水泡10分鐘，再用牙刷輕輕刷洗乾淨。

3)切成薄片。

4)把切好的當歸片放入鍋中，加入適量清水，大火煮開後轉中小火煮15分鐘。

5)雞蛋放入鍋中，加沒過雞蛋的冷水中火煮開至熟。

6)取出，用冷水泡浸一下，剝去雞蛋殼，並用叉子在蛋白的表面扎一下。

7)把剝好的雞蛋放入當歸水中，調大火，煮開後轉中小火繼續煮10分鐘左右。

8)加入紅糖，煮至糖溶即可。

9)晾至溫熱，即可開吃。

 




食材：當歸10g、紅棗80g、黃芪10g、雞蛋3個、紅糖適量

做法：1)準備好材料

2)鍋裡加適量的水，放入雞蛋煮熟，加少許鹽，可以防雞蛋開裂

3)煮好的蛋去殼，用牙籤在雞蛋表面刺一些小孔，和當歸一起煮，味道更容易滲到雞蛋內

4)將當歸和黃芪放入鍋中，加3大碗水煮沸

5)轉小火，加入紅棗

6)放入雞蛋，大火煮沸後，小火燉，煮湯至一碗即可，約40分鐘

7)加入紅糖，煮三四分鐘即可大棗紅糖薑水:

（養成習慣，每個月都喝點，據說還是痛經的救命良藥！）




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※ 作者: StrawberryU 時間: 2015-01-19 20:03:48