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看板 Gossiping
作者 標題 [新聞]北部粽只是加工油飯？網友讚南部粽美味藝
時間 Thu Jun 9 18:17:47 2016
蘋果新聞
北部粽只是加工油飯？ 網友讚南部粽美味藝術
端午節即將到來，北部粽和南部粽的差異與優劣是戰不完的話題，《批踢踢實業坊》（
PTT）日前南北粽投票，結果南部粽大幅度領先，有網友發文指出，北部粽不過就是把油
飯拿去包粽葉蒸，而南部粽包是藝術、煮有學問，「只有經驗、懂技巧的廚師才能端出最
美味的南部粽」。
PTT）日前南北粽投票，結果南部粽大幅度領先，有網友發文指出，北部粽不過就是把油
飯拿去包粽葉蒸，而南部粽包是藝術、煮有學問，「只有經驗、懂技巧的廚師才能端出最
美味的南部粽」。
網友表示，只要會做油飯、會擺蒸籠，都能做出北部粽，因為就是把油飯拿去包粽葉蒸，
吃起來就是有粽香的油飯，「一點特色也沒有」；反觀南部粽，必須控制火候和時間，「
南部粽是平民的高檔料理，不是隨便的人煮得出來的」，南部粽是藝術品，跟北部粽這種
加工食品根本不同檔次。
吃起來就是有粽香的油飯，「一點特色也沒有」；反觀南部粽，必須控制火候和時間，「
南部粽是平民的高檔料理，不是隨便的人煮得出來的」，南部粽是藝術品，跟北部粽這種
加工食品根本不同檔次。
不過也支持北部粽的網友發文，認為北部粽有蚵乾，栗子，瘦肉加點肥肉，還有干貝，飯
也是先煮用醬油調味後再包，「真的比較好吃啦」，而南部粽除了裡面的肉好吃外，印象
中只剩下一堆土豆。
也是先煮用醬油調味後再包，「真的比較好吃啦」，而南部粽除了裡面的肉好吃外，印象
中只剩下一堆土豆。
網友們留言的支持不一，不過還是以南部粽居多，目前App《Mo PTT》中投票票數，北部
粽大約6千多票，而南部粽則已經接近1.2萬票，支持南部粽的網友幾乎是北部粽的兩倍。
（即時新聞中心／綜合報導）
粽大約6千多票，而南部粽則已經接近1.2萬票，支持南部粽的網友幾乎是北部粽的兩倍。
（即時新聞中心／綜合報導）
http://tinyurl.com/jhwllh4
北部粽只是加工油飯？ 網友讚南部粽美味藝術 | 即時新聞 | 20160606 | 蘋果日報
![[圖]]()
端午節即將到來，北部粽和南部粽的差異與優劣是戰不完的話題，《批踢踢實業坊》（PTT）日前南北粽投票，結果南部粽大幅度領先，有網友發文指出，北部粽不過就是把油飯拿去包粽葉蒸，而南部粽包是藝術、煮有學問， ...
![[圖]](http://twimg.edgesuite.net/images/ReNews/20160606/640_d606856b5c474b2ce43708a91263771b.jpg)
備註:
蘋果標題引戰，不過確實是如此，
我南投人，家裡是用南部粽做法，好吃
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.120.230.111
※ 文章代碼(AID): #1NMK9GCm (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1465467472.A.330.html
→ : 南部人很在意喔.....1F 06/09 18:18
噓 : 又抄ptt2F 06/09 18:18
→ : 還跑去投那票 呵呵3F 06/09 18:18
噓 : 北部人根本不在意這個 只有南部人才會在意這個4F 06/09 18:19
推 : 南部人玻璃心 酸一下就崩潰 當然如此5F 06/09 18:19
推 : 連個粽子也要分南北6F 06/09 18:19
噓 : 南部人大概只有每年端午能自慰說自己贏過北部了7F 06/09 18:19
推 : 記者南部人XDXDXDXDXDXDXDXDXXDXD8F 06/09 18:19
→ : 不可質疑你的《南部粽》9F 06/09 18:19
推 : 趕快配一杯腳垢奶茶壓壓驚10F 06/09 18:19
推 : 南部玻璃心整個吱離破碎11F 06/09 18:20
噓 : ============================ 本來就是南部粽好吃12F 06/09 18:20
推 : 我中部人,從小吃北部粽長大,第一次吃到南部粽覺得超讚13F 06/09 18:20
→ : 不就丟進水裡面而已嗎 跟火鍋一樣14F 06/09 18:20
→ : 這比較很好玩 拿南部頂級的對北部所有的進行比較 南北15F 06/09 18:20
→ : 頂級的都很好吃 看是誰做的吧 一直說南部好 感覺就是
→ : 頂級的都很好吃 看是誰做的吧 一直說南部好 感覺就是
推 : 南部粽不會包的人作起來很難吃17F 06/09 18:20
推 : 辦個南北奶茶投票好了18F 06/09 18:21
→ : 南北戰爭了喔?19F 06/09 18:21
推 : 我喜歡吃粒粒分明ㄉ北部粽 不過前幾天有吃了一顆南部的～20F 06/09 18:21
→ : 玻璃心作祟21F 06/09 18:21
→ : 很重要嗎22F 06/09 18:21
→ : 不是有一篇有說北部粽可以放頂級食材 南部粽頂多吃粗飽23F 06/09 18:21
噓 : 管他南部北部~到最後還不是一堆南部人住在北部...24F 06/09 18:21
噓 : 南部粽又在自我感覺良好25F 06/09 18:21
推 : 南部棕跟奶茶一樣濃醇香26F 06/09 18:21
推 : 不用分那麼細 大家都是中國人27F 06/09 18:22
→ : 水煮根本是糟蹋食材 精華都流到水裡了28F 06/09 18:22
推 : 「包是藝術、煮有學問」 怎麼讓我想起某奶茶的層層嚴格把關29F 06/09 18:22
→ : 你可以喝湯 (誤30F 06/09 18:22
推 : 你們南部鄉親開心就好 :)31F 06/09 18:22
噓 : op32F 06/09 18:22
推 : 我媽說北部粽比油飯還難吃33F 06/09 18:23
→ xzcb2008 …
→ : 北部是粽葉包油飯 南部就是粽葉包稀飯阿 都差不多35F 06/09 18:23
推 : 油飯怎麼能跟粽子來做比較呢? 南部粽才是王道 懂?36F 06/09 18:24
推 : 捧成這樣XD37F 06/09 18:24
推 : 把料拿去水煮再淋上醬油花生粉 ---------南部38F 06/09 18:24
→ : 南部也學中國人吃粽子?39F 06/09 18:24
推 : 我台中人，家裡是南粽做法。40F 06/09 18:25
→ : 就看你喜歡吃油飯還是吃稀飯而已41F 06/09 18:25
→ : 我以前第一次北部粽時 米粒好硬 水分都乾掉了42F 06/09 18:25
推 : 我們家都是用生的米包炒過的料再拿去蒸熟43F 06/09 18:25
→ : 北部就是實實在在的油飯，對，就油飯。44F 06/09 18:26
推 : 北部粽-油飯 南部粽-水煮控肉飯45F 06/09 18:26
噓 : MOPTT都是南部人在用的46F 06/09 18:26
推 : 個人認為引戰，待其他鄉民確認47F 06/09 18:26
推 : 油飯裝肉粽48F 06/09 18:27
推 : 沒吃過北粽49F 06/09 18:27
噓 : 把料拿去水煮 那幹嘛還刻意包粽葉 真噁心50F 06/09 18:27
→ : 造a大邏輯 油飯幹嘛還特地包粽葉 多此一舉51F 06/09 18:28
推 : 南部粽不會弄的人弄真的超難吃52F 06/09 18:29
噓 : 南部人不意外啊53F 06/09 18:29
噓 : .............54F 06/09 18:29
→ : 反而北部粽再難吃也就那樣55F 06/09 18:29
推 : 好吃56F 06/09 18:29
→ window77 …
推 : 北部粽真的很好吃，從小吃到大吃不膩58F 06/09 18:32
噓 : 巨粽啦59F 06/09 18:32
→ : XDDDDDDD幹嘛一直攻擊北部粽啦60F 06/09 18:32
噓 : 無聊 吃麥當勞壓壓驚61F 06/09 18:32
推 : 油飯就油飯 跟人家出來搶什麼粽子頭銜 莫名其妙62F 06/09 18:33
噓 : 8763F 06/09 18:33
→ : 如果是油飯大賽 那北部3D油飯才值得一提好ㄇ64F 06/09 18:33
推 : 哈哈油飯哈哈65F 06/09 18:34
噓 : 不爽吃米糕66F 06/09 18:35
推 : 北部粽就只是油飯想參加端午節而已67F 06/09 18:36
推 : 很少能贏北部人，當然要義氣灌票68F 06/09 18:36
推 : 我台中人，家裡包南部粽69F 06/09 18:36
推 : 北部人在驕傲什麼？人種有比較高級？70F 06/09 18:37
噓 : 哪裡驕傲 不就南部人自己覺得自卑 才會覺得比不上北部71F 06/09 18:38
→ : 南粽事實上投票就贏了，學9.2在那選輸狂崩潰72F 06/09 18:39
推 : 哈哈 北部 哈哈73F 06/09 18:39
噓 : 桃竹苗客家粽怒噓74F 06/09 18:41
推 : 米糕VS油飯 第一回合米糕獲勝75F 06/09 18:42
→ : 台灣人好戰 相信端午節變成南北互仍粽子的未來也不遠了76F 06/09 18:43
推 : 北部3D油飯你敢嘴??77F 06/09 18:44
→ : 北部人根本懶得跟南部比78F 06/09 18:44
推 : 拿外面賣的速成粽來比，就自high的很開心，誰跟你們講北部79F 06/09 18:45
→ : 粽是拿油飯包的，正規的做法米也只是炒過而已
→ : 粽是拿油飯包的，正規的做法米也只是炒過而已
→ : 投票輸還一堆毛XD81F 06/09 18:45
推 : 哪邊肉粽好吃也能吵...82F 06/09 18:46
噓 : 南部人到底想幹嘛？83F 06/09 18:46
→ : 覺得南部粽難吃不行講?煮的爛爛的是好吃在哪84F 06/09 18:47
推 : 這邊一堆南部人會輸才怪 漿糊粽也可以吃的那麼開心85F 06/09 18:47
推 : 哈哈86F 06/09 18:48
噓 : 明明就超在意， 哈哈油飯哈哈。87F 06/09 18:49
推 : 輸了開始怪南部人多 我記得南北人口差距可沒這麼多www88F 06/09 18:49
推 : 南部粽 真的很難吃啊89F 06/09 18:49
推 : 嘴巴說不在意，說話倒是酸的要死w90F 06/09 18:50
推 : 阿南部粽就比較好吃阿91F 06/09 18:50
推 : 南部人太強了 比北部人還要強92F 06/09 18:51
推 : 中午才吃北部粽 真的是油飯飯糰93F 06/09 18:53
推 : 油飯不好ㄇ 只是會便秘94F 06/09 18:54
噓 : 都op幾天了 抄也抄得快一點95F 06/09 18:54
→ : 北部粽真的很難吃 比油飯還難吃96F 06/09 18:54
噓 : 南部米糕又來了97F 06/09 18:55
推 : 不喜歡吃太黏糊的粽子 頗噁心98F 06/09 18:56
推 : 哈哈南部粽哈哈99F 06/09 19:09
推 : 輸了開始怪南部人多 我記得南北人口差距可沒這麼多XD100F 06/09 19:15
推 : 我愛吃油飯 所以喜歡北部粽101F 06/09 19:17
推 : 哈哈三低油飯哈哈102F 06/09 19:17
推 : 不管南粽北粽，只要好吃的，都是好粽103F 06/09 19:26
推 : 媽媽包的粽+1104F 06/09 19:29
推 : 3D油飯 幹嘛包葉子 放便當盒就好了105F 06/09 19:50
噓 : MOPTT106F 06/09 19:52
推 : 北部人哭哭107F 06/09 19:53
推 : 小時候根本不知道粽子還分南北，只知道南部粽。108F 06/09 19:58
→ : 要粒粒分明還用啥糯米 油飯滾109F 06/09 20:11
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※ 看板: K_hot 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 44
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