※ 本文為 Knuckles 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2025-03-24 06:18:18
看板 Gossiping
作者 標題 Re: [問卦] 沒人發現台灣人吃魚的機會不多嗎！？
時間 Sun Mar 23 21:13:43 2025
※ 引述《s820912gmail (愛黨替代役覺青)》之銘言：
: 如題啦
: 台灣四面環海
: 但是海鮮的價格貴
: 三餐要吃到魚類海鮮的機會
: 其實不多
: 早餐的鮪魚罐頭
: 中餐的炸魚排 土魠魚 吻仔魚
: 晚餐吃虱目魚片 白帶魚
: 如果要吃海鮮
: 大多都要去海鮮餐廳
: 普通店家只有炸魚
: 是不是很奇怪
: 跟日本韓國差很多欸
: 有沒有卦
先說結論
海鮮貴是事實
但其背後原因是外食人口占多數
以及資訊落差或取得方式不同造成
以台灣海域捕獲的經濟魚種來說
船家靠岸卸漁獲給代賣（拍賣場）
有牌的承銷人競標漁獲
承銷人將漁獲轉賣給通路
如傳統市場、超市、餐廳
其中的冷鏈、處理、包裝、運輸、儲存
輾轉多層最後就是消費者付出的代價
一個業界默認的成數
拍賣公斤計價
零售台斤計價
餐飲台兩計價
換算一下更方便理解
拍賣價1公斤500的魚
到了零售就是1台斤500
此等級的海鮮到了餐飲業
大致是1台兩50
就是1台斤800，1公斤1300
以上所講為近海作業的野生漁獲
也就是常說的現流、現撈、生猛、尚青
養殖、進口、甚至科技與狠活的
就不多談了
畢竟講了可能要發不自殺聲明
常有人說海鮮水很深是真的
然而真正懂行吃海鮮的
其實有另一種算是新興的取得管道
隨著技術進步
處理技法、真空包裝、超低溫急速冷凍
現流漁獲直接處理冷凍保存
退冰後料理其實比傳統市場鋪冰的
超市冷藏的那些海鮮，鮮度來的更好
所以開始有船家、承銷人做此項服務
剛上岸的漁獲直接處理好寄給消費者
良心的話，就是拍賣的價格
加個處理包裝費而已，這部分沒多少
像我今天半夜3點就在馬公漁港
https://i.imgur.com/swgx7ye.jpeg
![[圖]](https://imgur.disp.cc/45/swgx7ye.jpeg)
比如弄了這些
https://i.imgur.com/lXJD4ok.jpeg
![[圖]](https://imgur.disp.cc/45/lXJD4ok.jpeg)
這是嘉臘，又叫真鯛
就是神前刀工對決
烈冰真鯛山的那隻真鯛
如果在超市或傳統市場買
1隻1斤大小的話，賣你600-800吧
餐廳吃那是絕對破千
那如果直接找有服務的船家或承銷人
400有找吧
還幫你整尾處理乾乾靜靜
退冰後直接煮就好也不用殺
甚至箱子打海水寄活魚也可以
一次買多條，運費攤下來還是划算
前陣子澎湖土魠季
以10公斤級土魠來說
輪切一片約400-500克
https://i.imgur.com/ch9H9DF.jpeg
![[圖]](https://imgur.disp.cc/45/ch9H9DF.jpeg)
傳統市場買這樣一片基本千元左右
一尾土魠大約可輪切20片
如果是找我們船家直接取得
整尾處理好大概也就10000左右
https://i.imgur.com/pmhi0dU.jpeg
![[圖]](https://i.imgur.com/pmhi0dUh.jpeg)
https://i.imgur.com/KjDI1Da.jpeg
![[圖]](https://i.imgur.com/KjDI1Dah.jpeg)
https://i.imgur.com/fGX6axl.jpeg
![[圖]](https://i.imgur.com/fGX6axlh.jpeg)
而土魠季一天殺個上百條土魠寄出
對很多船家來說習以為常，甚至供不應求
代表台灣吃魚人口還是有一定數量
https://i.imgur.com/KSsmTNs.jpeg
![[圖]](https://i.imgur.com/KSsmTNsh.jpeg)
有門道的海鮮愛好者
已經是這樣在取得漁獲
一隻1斤的嘉臘，4-6人家庭一餐足夠
如果是同份量的牛肉
不見得比較便宜
更別說和牛1公斤是2500-3000
只是這管道的曝光率不大
畢竟很少有年輕人願意接手
冬天寒流半夜三點每天漁港尻風
夏天熱死滿身魚味、魚鱗
船牌現在也難申請
老一輩船家沒有閒情在那邊做行銷
台灣海魚真的貴嗎？
完全看如何取得來看待
多數人外食的社會
那聲音就絕對會是倒向貴的那邊
背後多少作業成本
是一般人不了解的
怕的是，有句話叫魚金魚土
同樣的魚
根據捕獲方式、天數、捕獲海域
處理保存方式不同
其拍出的價格可以天差地遠
很多不肖業者就是用這種資訊落差
用最低價格入手爛魚
用這隻魚最頂的價格賣出
在我眼裡，這才是真正敲盤子
前面還有一篇討論自助餐肉魚很貴的文章
不誇張的說
澎湖捕獲的現流肉魚
上個月在台中漁市拍出1公斤2000的價格
印尼進口冷凍肉魚，1公斤200吧
問題多少人分辨的出來？
你是業者又會怎麼賣？
中國的海鮮市場近幾年壯大
也是海鮮變貴的一個原因
台灣漁民一直跟中國漁船有海上交易的習慣
以前是台灣跟中國漁民買魚
現在是台灣賣給中國，因為價格更好
比如紅條，也就是東星斑
https://i.imgur.com/IlOwglI.jpeg
![[圖]](https://i.imgur.com/IlOwglIh.jpeg)
台灣拍賣價1公斤1200-1400
中國那邊1公斤3000
船家有更多錢賺幹嘛不賺
也不用進拍賣場了
船出海抓到，直接海上對接賣中國船
市場沒有萎縮，魚量變少
價格自然高
儘管台灣四面環海
但海洋文化、海鮮文化、食魚文化
都是相當落後
小弟家裡靠老一輩捕魚起家
本來在外浪流連
疫情受影響於是海歸
回到澎湖發展家業
從過去只供餐廳
現在也做起宅配給一般消費者的服務
應該多少有資格與大家分享
小弟玻璃心，煩請理性看待討論
謝謝大家
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.172.11.245 (臺灣)
※ 作者: LetHerGo 2025-03-23 21:13:43
※ 文章代碼(AID): #1du0a9en (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1742735625.A.A31.html
推 : 你長得像國父嗎1F 114.32.3.97 台灣 03/23 21:15
我是他粉絲→ : 有資格,那你有便宜嗎?2F 59.115.161.62 台灣 03/23 21:15
推 : 不推不行3F 114.136.151.49 台灣 03/23 21:18
推 : 推好魚文4F 27.242.229.245 台灣 03/23 21:19
推 : 私信找你買ok?5F 219.71.68.58 台灣 03/23 21:19
不嫌棄的話當然可以推 : 所以要找誰買QQ6F 123.252.36.160 台灣 03/23 21:22
→ : 有現在一堆冷凍水產店的八卦嗎
這就是水很深的部分→ : 有現在一堆冷凍水產店的八卦嗎
推 : 東星班應該是港仔才會出高價8F 49.218.140.14 台灣 03/23 21:25
香港特愛東星斑，四倍價推 : 推ㄍ 看到文也是想到作生魚片的那個9F 39.12.152.85 台灣 03/23 21:26
推 : 看起來很專業的樣子10F 101.0.239.144 台灣 03/23 21:26
推 : 有料給推11F 123.193.161.241 台灣 03/23 21:29
→ : 可是人家外食也比台灣便宜12F 180.177.33.135 台灣 03/23 21:29
推 : 推，平常真不捨得吃吳郭魚鱸魚外的魚類13F 203.160.72.132 香港 03/23 21:30
推 : 自助餐吃肉魚倒還好14F 27.53.115.148 台灣 03/23 21:30
推 : 我家人買冷凍午仔魚滿便宜而且滿好吃的 好15F 123.252.36.160 台灣 03/23 21:35
現在冷鏈技術很好，冷凍還是新鮮只是午仔可以吃養殖就好
台灣養殖午仔技術很成熟
野生午仔、竹午是靠北貴
→ : 像是冷凍水產店買的16F 123.252.36.160 台灣 03/23 21:35
推 : 推17F 1.160.248.90 台灣 03/23 21:35
推 : 有料可惜我窮18F 223.138.243.165 台灣 03/23 21:36
推 : 推19F 125.230.111.39 台灣 03/23 21:36
推 : 專業給推20F 182.155.35.60 台灣 03/23 21:36
推 : 讚 改天跟您買魚21F 27.247.6.169 台灣 03/23 21:38
推 : 感覺有料 =.=22F 203.121.254.200 台灣 03/23 21:40
推 : 想問下 我在香港看到市場的魚價也跟23F 27.51.158.88 台灣 03/23 21:42
→ : 台灣差不多 是不是台灣中間商真的很
→ : 黑啊
這個...我想安穩過日子→ : 台灣差不多 是不是台灣中間商真的很
→ : 黑啊
→ CREA …
推 : 八卦真的是臥虎藏龍27F 111.246.214.202 台灣 03/23 21:43
推 : 想到用東星班煮泡麵28F 116.89.131.163 台灣 03/23 21:45
推 : 八卦回來啦29F 1.171.213.146 台灣 03/23 21:45
推 : 我媽每個月從桃園開去宜蘭一次直接買一30F 61.231.177.73 台灣 03/23 21:46
→ : 個月的量，大概就是版主說的取得管道吧
→ : 個月的量，大概就是版主說的取得管道吧
推 : 我倒是滿常吃茄汁鯖魚罐頭…32F 49.158.188.98 台灣 03/23 21:46
推 : 言之有理33F 1.171.229.98 台灣 03/23 21:47
→ : 又一個講海鮮貴的，想被出征？34F 223.137.189.162 台灣 03/23 21:48
推 : 推35F 24.62.248.17 美國 03/23 21:49
推 : 二尼？！36F 36.235.19.240 台灣 03/23 21:49
我是他同班同學推 : 專業推37F 111.253.110.34 台灣 03/23 21:52
推 : 「笑死！」竟有人說在台灣吃海鮮很奢侈38F 111.253.220.21 台灣 03/23 21:53
→ : 冷鏈成本和電價正相關，例如鮭魚也回不39F 122.116.25.108 台灣 03/23 21:54
→ : 去了
→ : 去了
推 : 好險我只吃便宜的魚 像是扁鱈跟鯖魚41F 111.254.86.93 台灣 03/23 21:56
推 : 想太多，講這個不會被殺啦42F 49.216.47.244 台灣 03/23 21:56
推 : 業配真香43F 27.51.152.152 台灣 03/23 21:57
是沒有這麼想，已經備用帳號回文了常用帳號是有在賣魚沒錯
現在只是單純想分享資訊
推 : 你魚肉系？44F 111.248.144.100 台灣 03/23 21:57
→ : 營養價格cp值最高的是鯖魚嗎？45F 27.51.152.152 台灣 03/23 21:57
確實很高，營養豐富我們這邊叫花飛
產季時1公斤60-70吧
→ : 早說了 中國很窮 ？ 當初買到台灣沒魚吃46F 118.232.6.146 台灣 03/23 22:00
→ : 都不知道
→ : 都不知道
→ : 還好欸，從小吃到大，現在看到海鮮會怕48F 101.8.45.155 台灣 03/23 22:04
推 : 感謝分享49F 220.141.218.85 台灣 03/23 22:06
→ : 鯖魚好吃又營養!!50F 114.40.45.93 台灣 03/23 22:08
推 : 專業文給推51F 36.228.170.22 台灣 03/23 22:09
推 : 欸靠我家人好像就是跟你買的52F 42.79.157.245 台灣 03/23 22:09
推 : 推推53F 220.134.60.79 台灣 03/23 22:09
推 : 專業推54F 114.40.199.204 台灣 03/23 22:15
推 : 你彼得??55F 36.231.132.117 台灣 03/23 22:15
推 : 推56F 114.42.141.192 台灣 03/23 22:15
推 : 推一下～有點想買，還沒試過自己煮魚料57F 1.162.150.70 台灣 03/23 22:17
推 : 海鮮真的好貴 但又沒有多好吃58F 218.35.132.45 台灣 03/23 22:17
→ : 理59F 1.162.150.70 台灣 03/23 22:17
推 : …. 原來土魠魚這麼貴嗎 我一直以為是60F 42.75.219.147 台灣 03/23 22:17
→ : 沒人要的魚
光是土魠魚的故事→ : 沒人要的魚
就能寫一大篇了
用石橋充當的
或是來自世界各地的劣質土魠
都叫澎湖土魠在市場上賣
推 : 可以私訊買魚的聯絡方式嗎 感謝！62F 101.12.207.190 台灣 03/23 22:18
→ : 我前幾個月開始當全職家庭煮夫
→ : 我前幾個月開始當全職家庭煮夫
推 : 海鮮真的貴 比肉貴 想吃土魠64F 49.217.129.182 台灣 03/23 22:19
這也是比較出來的市場常見的一定是比較高價位魚種
因為一樣的重量利潤更好
很多1公斤200-300的海魚
其實也很好吃
青嘴、邦頭、黃雞、煙仔、紅甘
總之很多
推 : 推65F 111.82.16.221 台灣 03/23 22:19
→ : 想買新鮮的魚貨煮給家人吃66F 101.12.207.190 台灣 03/23 22:19
※ 編輯: LetHerGo (1.172.11.245 臺灣), 03/23/2025 22:24:40推 : 好文推67F 114.36.240.248 台灣 03/23 22:25
推 : 我願稱你海龍王68F 1.175.213.13 台灣 03/23 22:31
推 : 好猛69F 27.53.131.158 台灣 03/23 22:32
推 : 專業推70F 223.139.181.131 台灣 03/23 22:33
推 : 推71F 114.36.181.95 台灣 03/23 22:36
推 : 你好，方便私信聯絡方式或網站嗎？72F 101.12.148.133 台灣 03/23 22:36
推 : 推73F 220.133.112.220 台灣 03/23 22:37
推 : 生魚片表示74F 114.43.142.107 台灣 03/23 22:37
→ : 臭肚弄成象魚乾拿去炒超好吃。。。75F 114.137.118.94 台灣 03/23 22:37
你專業的閒閒沒事我就自己釣，曬來吃
https://i.imgur.com/Q9wXnrS.jpeg
![[圖]](https://i.imgur.com/Q9wXnrSh.jpeg)
推 : 專業推76F 36.227.198.129 台灣 03/23 22:40
推 : 午仔魚養殖我覺得比野生好吃，油有夠多的77F 36.238.0.128 台灣 03/23 22:41
推 : 台灣人吃飯要配飯 魚怎麼配飯78F 218.173.79.229 台灣 03/23 22:42
推 : 還有七公斤的土魠拿到絕對不會是七公斤79F 1.172.4.96 台灣 03/23 22:42
大魚買整尾一般是殺前重量計價土魠來說，殺好約會損失5%-8%重量
但確實也有偷斤兩的業者存在
土魠價格是每大1公斤就漲一級價錢
6公斤當7公斤賣，利潤多很多
推 : 推80F 122.100.85.137 台灣 03/23 22:43
推 : 推81F 49.218.94.96 台灣 03/23 22:53
推 : 感謝分享82F 1.171.172.32 台灣 03/23 23:01
→ : 要取得便宜的海鮮： 擁有可以到達 漁港83F 223.137.218.201 台灣 03/23 23:01
→ : 的載具 與 各港口的漁獲資訊 至於 魚
→ : 獲 何時靠港那還是其次
→ : 光行的部分就不知道刷掉多少消費者了更
→ : 別說 那種有違正常作息的 漁獲到港時間
→ : 至於 漁獲價格 嘛.... 同樣車程開去 新
→ : 竹 跟開到蘭陽海邊 西邊比東邊貴上不
→ : 少
→ : 還有 在東部 你可以從 石城一路問到烏
→ : 石港 至於西部嘛.....
沒錯，這部分我直接跳過，太寫實→ : 的載具 與 各港口的漁獲資訊 至於 魚
→ : 獲 何時靠港那還是其次
→ : 光行的部分就不知道刷掉多少消費者了更
→ : 別說 那種有違正常作息的 漁獲到港時間
→ : 至於 漁獲價格 嘛.... 同樣車程開去 新
→ : 竹 跟開到蘭陽海邊 西邊比東邊貴上不
→ : 少
→ : 還有 在東部 你可以從 石城一路問到烏
→ : 石港 至於西部嘛.....
路途成本、時間成本、設備成本
第一手新鮮便宜的漁獲
又有多少人願意花費這些成本
在澎湖漁港每天都能看到
特地從本島搭飛機來澎湖親自挑魚的
再自己寄回本島
對他來說，這樣一次買起來
加上機票錢還是比在都市買魚划算
推 : 推，很愛吃魚但真的吃不起了QQ 也93F 27.242.65.185 台灣 03/23 23:04
→ : 想跟原po買魚
→ : 想跟原po買魚
推 : 看起來就幹話啊，有哪個東西直接找95F 211.72.12.115 台灣 03/23 23:05
→ : 上游拿會不便宜的
沒錯，落落長的幹話→ : 上游拿會不便宜的
只是多少讓人理解魚價是怎麼回事
推 : 推97F 42.71.56.207 台灣 03/23 23:06
推 : 推98F 118.170.222.223 台灣 03/23 23:08
推 : 高級又好吃的偏方：去找休閒海釣的人(99F 42.77.69.163 台灣 03/23 23:09
是的，也是一個管道只是魚種比較少
→ : 釣啥吃啥/買整尾,但要自己能處理魚)100F 42.77.69.163 台灣 03/23 23:09
推 : 推101F 36.234.182.194 台灣 03/23 23:11
推 : 推 專業文102F 111.82.164.241 台灣 03/23 23:12
推 : 然後還不準有人說自己小時候窮吃不起魚103F 111.254.187.67 台灣 03/23 23:13
推 : 謝謝分享104F 1.165.145.216 台灣 03/23 23:14
推 : 推 好內行105F 27.240.202.37 台灣 03/23 23:15
推 : 推優質八卦文106F 114.137.37.18 台灣 03/23 23:15
推 : 澎湖魚市場魚真的超級多超羨慕…土魠107F 123.204.104.112 台灣 03/23 23:16
→ : 的話好像又連恩瓦刀遠洋的…水確實很
→ : 深
澎湖土魠基本都瓦刀的（近海）→ : 的話好像又連恩瓦刀遠洋的…水確實很
→ : 深
食物來源充足，才夠肥
又以北海抓的最好，因為海水冷
最後影響價格的是捕獲法
刺網、放棍、手釣、定置網
由低至高約是這樣
推 : 拜託開個購買網頁好不好！110F 118.232.0.64 台灣 03/23 23:17
→ : 又分才對111F 123.204.104.112 台灣 03/23 23:17
推 : 傳統市場還是會有魚販有自己的近海112F 36.239.120.249 台灣 03/23 23:21
→ : 漁船，有心找一下不難。
→ : 漁船，有心找一下不難。
噓 : wow114F 101.10.164.38 台灣 03/23 23:23
推 : 開網頁拜託最基本臉書都好115F 220.136.132.58 台灣 03/23 23:23
不能直接這樣打廣告吧...來信有點多
我等等3點還要去漁港
有空會再一一回信聯絡方式跟臉書
感謝大家
→ : 怎麼發成虛，sorry116F 101.10.164.38 台灣 03/23 23:24
→ : Push 回來
→ : Push 回來
推 : 專業118F 49.216.165.77 台灣 03/23 23:24
推 : 推119F 111.248.200.153 台灣 03/23 23:26
推 : 推薦~澎湖真鮮可以去私訊粉專120F 1.162.137.57 台灣 03/23 23:27
跟我差不多年紀的同行她品質沒問題
推 : 補推121F 101.10.164.38 台灣 03/23 23:27
→ : 一開始看也以為是二尼122F 118.168.16.142 台灣 03/23 23:29
我同班同學啦，他還在波蘭吧推 : 以前有台菜二世祖 現在來了海產二世祖123F 111.248.139.200 台灣 03/23 23:32
推 : 推。不過上一個說海鮮貴的已經...124F 1.164.229.46 台灣 03/23 23:36
推 : 我在美國也專買台灣宅配 價錢公道又新鮮125F 172.98.218.159 美國 03/23 23:36
→ : 美國一堆爛海鮮甚至是河鮮又臭又貴
→ : 美國一堆爛海鮮甚至是河鮮又臭又貴
推 : 想到以前去馬公釣小管，坐了一個小127F 220.142.67.142 台灣 03/23 23:38
→ : 時，全船都沒掉中
我身為澎湖人→ : 時，全船都沒掉中
都覺得夜釣小管就是騙觀光客錢的
自己家的船就有在釣
澎湖海水鹽分高，小管特別甜又脆
不是進口發泡那種可以比的
接下來就是小管季
有機會可以試試看
https://i.imgur.com/iJ5FHmr.jpeg
![[圖]](https://i.imgur.com/iJ5FHmrh.jpeg)
推 : 你是不是很常去波蘭的那位？ 哈哈129F 111.249.229.67 台灣 03/23 23:38
他我同班同學啦而且他是做冰魚的，專門交餐廳
不是做冷凍宅配
現在也不做了，專心當YT
推 : 澎湖老鄉推130F 118.232.21.7 台灣 03/23 23:42
推 : 好文 所以在哪裡買得到呢131F 101.10.157.198 台灣 03/23 23:49
推 : 在台灣吃海產真的是奢侈的132F 111.242.103.54 台灣 03/23 23:50
推 : 有看到推文的話，請給我購買連結133F 36.226.167.97 台灣 03/23 23:54
推 : 推，魚不論清蒸或用煎的都蠻香的134F 114.136.134.10 台灣 03/23 23:58
推 : 推喔喔喔135F 101.12.103.152 台灣 03/23 23:58
推 : 推136F 118.169.166.57 台灣 03/23 23:59
推 : 今年的土魠大概30/台兩好像比去年137F 36.239.120.249 台灣 03/24 00:02
今年土魠其實是近年最貴天氣影響，出海天數少
影響土魠價格有太多層面
找到值得信賴的魚販就好
→ : 便宜。我媽常買都吃膩了。138F 36.239.120.249 台灣 03/24 00:02
推 : 推專業文 感謝分享139F 101.8.135.151 台灣 03/24 00:02
※ 編輯: LetHerGo (1.172.11.245 臺灣), 03/24/2025 00:05:21推 : 海鮮王 酷140F 148.252.147.115 英國 03/24 00:03
推 : 我也要連結參考XD141F 220.132.135.90 台灣 03/24 00:04
推 : 可是我覺得石橋 比土魠好吃 土魠有個142F 39.15.73.240 台灣 03/24 00:05
→ : 土味
海鮮也是很吃電波的→ : 土味
老澎湖人愛大煙勝土魠
大煙土魠價格1/10而已
推 : 餐廳在哪？鄉民也要去吃144F 114.24.142.67 台灣 03/24 00:05
不是餐廳...是生的讓你自己煮推 : 今天才到台南吃土魠魚羹 一碗一百了…145F 111.242.216.43 台灣 03/24 00:06
我可以負責任的說土魠魚羹用的都不會是澎湖土魠
推 : 拜託私信我購買方式 想讓小孩多吃魚146F 111.83.252.102 台灣 03/24 00:07
推 : 推你147F 36.237.187.22 台灣 03/24 00:10
→ : 我爸就是自己跑去漁市找人買，然後對方真
→ : 空包裝寄來。但我已經吃到快吐了，近期都
→ : 買同一種，好膩
你有個疼愛家人的好爸爸→ : 我爸就是自己跑去漁市找人買，然後對方真
→ : 空包裝寄來。但我已經吃到快吐了，近期都
→ : 買同一種，好膩
推 : 煩請私信 感謝151F 180.177.11.10 台灣 03/24 00:12
推 : 我也想要購買管道152F 36.237.187.22 台灣 03/24 00:14
推 : 我也想要購買管道，謝謝153F 1.161.244.217 台灣 03/24 00:15
推 : 海鮮王154F 111.71.38.188 台灣 03/24 00:16
推 : 請私訊～155F 42.70.213.62 台灣 03/24 00:17
推 : 有料推156F 195.158.94.78 馬爾他 03/24 00:17
→ : 那片土魠也太美157F 220.132.72.5 台灣 03/24 00:22
推 : 麻煩站內 謝謝158F 118.166.201.241 台灣 03/24 00:22
推 : 推分享159F 36.224.219.175 台灣 03/24 00:22
→ : 請私訊160F 111.255.111.76 台灣 03/24 00:23
推 : 想要購買連結161F 42.73.16.30 台灣 03/24 00:25
推 : 這個不推不行啊162F 58.99.96.199 台灣 03/24 00:25
推 : 海上交易是付台幣還人民幣阿 我就好奇163F 59.102.199.228 台灣 03/24 00:28
推 : 海鮮吃不起164F 1.169.160.187 台灣 03/24 00:29
推 : 可以給我連結嗎？家人很愛吃魚，謝謝165F 36.238.82.246 台灣 03/24 00:29
→ : 您
→ : 您
推 : 推167F 123.192.205.235 台灣 03/24 00:31
推 : 推168F 106.1.229.100 台灣 03/24 00:32
推 : 求私信，感謝大大您的分享169F 42.77.107.121 台灣 03/24 00:33
推 : 捕魚超辛苦的，幫推推170F 36.228.216.98 台灣 03/24 00:33
推 : 想知道海鮮購買管道～ 謝謝您171F 110.28.42.253 台灣 03/24 00:34
推 : 站內信 感謝172F 203.121.254.200 台灣 03/24 00:34
推 : 就好奇台灣地小靠海到底再貴幾點的 好173F 110.28.121.91 台灣 03/24 00:36
→ : 像別國冷鏈物流倉儲人力都不用錢一樣
→ : 原來是這樣一層剝一層
還有整個國家規劃也有關→ : 像別國冷鏈物流倉儲人力都不用錢一樣
→ : 原來是這樣一層剝一層
日本的海鮮已經是可以外銷的文化
整個產業鏈規劃完整
船隊、港口、處理場、通路
國家都有在扶持
而台灣現況是船家漁民自己想辦法
為了提升漁獲品質所投入的成本
自然也加到魚價上
推 : 求站內，感激不盡！176F 36.226.185.57 台灣 03/24 00:36
推 : 專業推177F 123.193.168.117 台灣 03/24 00:37
推 : 太專業了 我去漁港又貴又不一定好吃…178F 36.229.41.214 台灣 03/24 00:39
推 : 求站內 小孩超愛吃魚的179F 123.195.5.90 台灣 03/24 00:41
推 : 麻煩站內!180F 125.228.249.138 台灣 03/24 00:42
推 : 站內+1181F 223.140.231.252 台灣 03/24 00:42
推 : 推182F 111.83.200.89 台灣 03/24 00:42
推 : 有沒有網站啊183F 42.78.200.215 台灣 03/24 00:43
→ : 站內一下聯絡方式吧
→ : 站內一下聯絡方式吧
推 : 站內感謝您185F 36.236.49.211 台灣 03/24 00:46
推 : 推認真分析186F 111.249.223.152 台灣 03/24 00:47
推 : 主要是 台灣政府 管制進口讓物價上揚187F 114.40.16.36 台灣 03/24 00:48
推 : 專業人士讚讚188F 223.140.185.32 台灣 03/24 00:48
推 : 站內+1謝謝！！！189F 180.217.30.70 台灣 03/24 00:54
推 : 海鮮王190F 114.25.12.207 台灣 03/24 00:57
推 : 求站內信，感謝！191F 223.137.28.50 台灣 03/24 00:59
推 : 可以教我怎麼買到便宜的鮭魚(肚)生魚片192F 1.200.8.33 台灣 03/24 01:00
→ : 嗎？
澎湖人幾乎只吃野生海魚→ : 嗎？
自家提供的也只有野生漁獲
所以對進口海鮮涉獵不足
需要由更專業的回答
推 : 站內+1 感謝194F 49.216.189.72 台灣 03/24 01:01
推 : 麻煩站內，麻煩您了，感謝您195F 1.164.36.241 台灣 03/24 01:03
推 : 想不到現在變成賣給中國價格更好的情196F 114.40.75.42 台灣 03/24 01:03
能在中國吃野生現流海魚那是身份地位的象徵
人口基數多，願意花錢的人自然多
所以價格被炒很誇張
比如野生黃魚，沒有船載回台灣
通通賣中國漁船
所以這幾年市場根本看不到
→ : 況了197F 114.40.75.42 台灣 03/24 01:04
→ : 站內+1198F 1.172.204.16 台灣 03/24 01:04
※ 編輯: LetHerGo (1.172.11.245 臺灣), 03/24/2025 01:07:17推 : 站內+1有沒考慮在名片檔放連結比較快199F 123.240.92.20 台灣 03/24 01:06
推 : 漲姿勢推200F 27.240.242.2 台灣 03/24 01:11
推 : 站內+1201F 111.250.38.70 台灣 03/24 01:13
推 : 站內+1202F 125.228.136.207 台灣 03/24 01:13
推 : 小量能買嗎 詳細希望203F 101.139.171.223 台灣 03/24 01:13
推 : 原本打了一大串204F 114.36.84.214 台灣 03/24 01:14
→ : 自己看了看還是刪掉了
→ : 講出來大概只會被說不喜歡可以滾出
→ : 去
不如私信給我→ : 自己看了看還是刪掉了
→ : 講出來大概只會被說不喜歡可以滾出
→ : 去
我喜歡聽聽不同聲音，探究其原因
推 : 澎湖現流肉魚魚肉結實夾起來中間的刺不208F 1.170.27.90 台灣 03/24 01:14
→ : 會拉起來，印尼冷凍肉魚鬆散肉夾起來刺
→ : 會拉起來，印尼冷凍肉魚鬆散肉夾起來刺
推 : 推一個專業210F 42.77.73.112 台灣 03/24 01:15
推 : 我也想要購買管道，謝謝!211F 101.12.144.246 台灣 03/24 01:17
推 : 也黏在肉上212F 1.170.27.90 台灣 03/24 01:18
推 : 好文兼同鄉推213F 27.52.34.184 台灣 03/24 01:18
推 : 推，浪流連XD214F 101.9.36.98 台灣 03/24 01:18
推 : 想要購買管道，謝謝215F 223.137.112.133 台灣 03/24 01:19
推 : 一般小家庭的問題就是沒地方冰沒用216F 111.255.196.144 台灣 03/24 01:21
其實購買最多的都是小家庭喔https://i.imgur.com/BISHvhQ.jpeg
![[圖]](https://i.imgur.com/BISHvhQh.jpeg)
就算每天晚餐吃一條
也夠吃一個多禮拜
一般直立冰箱冷凍室都放得下的
大家庭直接買冷凍櫃保存海鮮的也很多
推 : 推217F 1.160.160.180 台灣 03/24 01:22
推 : 求站內信，想買魚，謝謝218F 1.161.5.128 台灣 03/24 01:24
→ : 對啊很多魚都被中國買光了，剩下的都很貴219F 111.255.196.144 台灣 03/24 01:24
→ : ，跟日本那種到處物美價廉多樣化的海產差
→ : 很多。
→ : 肉魚以前10元20元一條，我們家常常煮，現
→ : 在已經好幾年沒吃了
我身為船家，我完全同意→ : ，跟日本那種到處物美價廉多樣化的海產差
→ : 很多。
→ : 肉魚以前10元20元一條，我們家常常煮，現
→ : 在已經好幾年沒吃了
這沒什麼好護航的
現在現流肉魚
拍出來1公斤500左右
畢竟是熱銷魚種
魚販沒賣肉魚會少很多客人
推 : 站內+1224F 111.82.45.233 台灣 03/24 01:26
推 : 推225F 27.52.37.178 台灣 03/24 01:27
→ : 日本漁夫看到同樣的魚送到東京賣萬把塊也226F 111.255.196.144 台灣 03/24 01:28
→ : 是瞠目結舌，後來專職魚食油土伯
是啊，說日本海鮮便宜→ : 是瞠目結舌，後來專職魚食油土伯
那是去那邊特定去海鮮熱點吃
當然價格漂亮
到了都市地區，都是要層層成本的
在台灣其實一樣道理
換位思考就能理解
推 : 麻煩站內謝謝！228F 180.217.2.132 台灣 03/24 01:30
推 : 推，好文229F 123.194.161.66 台灣 03/24 01:32
推 : 一堆89在直播賣海鮮 有掛嗎230F 42.70.196.196 台灣 03/24 01:32
水很深，我不敢講※ 編輯: LetHerGo (1.172.11.245 臺灣), 03/24/2025 01:33:45
推 : 也求個站內，長輩愛吃海鮮，謝謝。231F 27.240.242.2 台灣 03/24 01:33
推 : 麻煩站內+1，謝謝232F 42.73.233.11 台灣 03/24 01:37
推 : 求站內購買管道233F 203.204.28.205 台灣 03/24 01:38
推 : 2048年海洋無魚化，真的要趁早吃，像234F 123.204.12.50 台灣 03/24 01:43
→ : 紅燈魚類，再不吃就被西台灣吃光
→ : 紅燈魚類，再不吃就被西台灣吃光
推 : 求站內+1，謝謝236F 45.64.233.117 台灣 03/24 01:49
推 : 麻煩站內+1，謝謝～237F 114.37.9.201 台灣 03/24 01:50
推 : 求站內+1，土魠自己炸真的好好吃...238F 220.132.242.105 台灣 03/24 01:56
推 : 求站內+1239F 42.78.249.7 台灣 03/24 01:56
推 : 專業給推240F 182.155.96.26 台灣 03/24 02:01
推 : 優文241F 123.192.253.152 台灣 03/24 02:03
推 : 站內++242F 27.240.250.58 台灣 03/24 02:11
推 : 求站內243F 123.193.193.11 台灣 03/24 02:16
推 : 站內！！ 天啊 好喜歡吃海鮮244F 123.205.124.197 台灣 03/24 02:20
推 : 請問方便私信購買方式嗎？謝謝245F 114.44.24.100 台灣 03/24 02:27
推 : 推246F 114.136.165.234 台灣 03/24 02:33
推 : 你要先知道，台灣本島真正捕魚的漁船不247F 1.169.218.12 台灣 03/24 02:37
→ : 多，尤其是西海岸短期漁船（出去3天內）
→ : ,因為大陸漁船幾乎都長期待在漁場捕撈，
→ : 台灣的漁船很多都是去向對岸收購
是，文內講太武斷→ : 多，尤其是西海岸短期漁船（出去3天內）
→ : ,因為大陸漁船幾乎都長期待在漁場捕撈，
→ : 台灣的漁船很多都是去向對岸收購
其實就保持雙向的買賣都有
兩邊受歡迎的魚種不同
就互相交易換取更高利潤
不過在漁港走跳的
都會知道哪些是跟中國船買來的
有誠信的承標人基本不會去收購
推 : 推251F 116.89.134.249 台灣 03/24 02:42
推 : 喔喔哦252F 125.235.60.62 越南 03/24 02:42
推 : push253F 220.129.204.184 台灣 03/24 02:47
推 : 海鮮不是每天都在吃嗎？ 有到很貴嗎？254F 90.251.46.38 英國 03/24 02:50
→ : 去魚市場買其實便宜到哭，從小吃到大每
→ : 餐都有海鮮魚肉菜是基本的吧
→ : 去魚市場買其實便宜到哭，從小吃到大每
→ : 餐都有海鮮魚肉菜是基本的吧
推 : 站內或連結+1257F 27.242.134.242 台灣 03/24 03:02
→ : 另外想請問什麼魚比較沒細刺好處理的？
其實多數海魚都沒細刺，只有粗骨→ : 另外想請問什麼魚比較沒細刺好處理的？
新鮮的魚刺也不易脫落
最後就是夾魚方式
水平去夾取魚肉
或用湯匙刮肉
現在食魚文化非常薄弱
越來越多人因刺不敢吃魚
推 : 站內+1259F 114.27.12.172 台灣 03/24 03:07
推 : 站內++260F 223.139.127.47 台灣 03/24 03:09
推 : 那中國船買來的最後會被誰買走啊?261F 98.193.83.3 美國 03/24 03:09
比較黑心的那種業者中國船抓的魚普遍狀態不好
甚至會加藥
業內俗稱箱子魚
推 : 站內+1謝謝262F 1.161.55.59 台灣 03/24 03:11
推 : 站內+1263F 42.70.147.73 台灣 03/24 03:16
推 : 站內+1 感謝264F 123.193.252.202 台灣 03/24 03:17
推 : 其實一般人都是以最後的價格來看的 一樣都265F 111.246.123.87 台灣 03/24 03:19
→ : 是超市賣的 日本就是比較便宜 處理的也不
→ : 錯
→ : 是超市賣的 日本就是比較便宜 處理的也不
→ : 錯
推 : 捕魚王268F 223.139.74.118 台灣 03/24 03:20
※ 編輯: LetHerGo (1.172.11.245 臺灣), 03/24/2025 03:35:39推 : 站內+1 謝謝269F 42.73.251.89 台灣 03/24 03:36
推 : 專業270F 114.39.16.166 台灣 03/24 03:37
推 : 好魚文推271F 61.222.239.250 台灣 03/24 03:38
推 : 站內信+1感謝272F 49.215.22.114 台灣 03/24 03:39
推 : 站內+1 感謝273F 1.171.63.180 台灣 03/24 03:47
推 : 有多少人不用繳稅 社會的黑暗就有多大274F 42.73.133.36 台灣 03/24 03:54
推 : 站內+1 感謝275F 42.73.228.166 台灣 03/24 03:55
推 : 感謝好文 推一下 好想知道水很深的部分XD276F 123.194.23.197 台灣 03/24 03:55
推 : 站內+1，謝謝277F 210.242.67.67 台灣 03/24 04:02
推 : 推278F 223.140.170.210 台灣 03/24 04:04
推 : 站內+1279F 123.192.222.92 台灣 03/24 04:10
推 : 推一個280F 120.154.214.230 澳大利亞 03/24 04:30
推 : 站內 乾蝦281F 27.242.33.194 台灣 03/24 04:33
推 : 讚！大推，長知識了！282F 42.72.58.94 台灣 03/24 04:41
推 : 推283F 1.160.101.16 台灣 03/24 04:47
推 : 跟你買白蝦跟透抽可以嗎284F 36.225.58.111 台灣 03/24 05:09
推 : 麻煩站內 感謝285F 101.10.43.125 台灣 03/24 05:10
推 : 很喜歡吃魚，流下羨慕的淚水286F 123.192.154.251 台灣 03/24 05:11
→ : 站內+1(′；ω；‵)
→ : 站內+1(′；ω；‵)
推 : 感謝分享 有機會想和你買288F 42.70.73.121 台灣 03/24 05:41
推 : 可以私訊買魚嗎289F 111.241.200.90 台灣 03/24 05:45
推 : 優文290F 114.42.0.202 台灣 03/24 05:46
推 : 站內加1291F 1.175.84.68 台灣 03/24 05:54
推 : 推292F 101.10.162.40 台灣 03/24 05:55
推 : 東北角跟墾丁的海產店價格還ok啦293F 27.52.70.34 台灣 03/24 05:58
推 : 我也要連結 買魚給阿嬤294F 180.176.69.144 台灣 03/24 06:03
推 : 推295F 111.71.83.5 台灣 03/24 06:04
→ : 站內+1
→ : 站內+1
推 : 站內++297F 61.222.154.19 台灣 03/24 06:09
推 : 站內++298F 1.162.6.140 台灣 03/24 06:16
推 : 推 站內+1299F 126.158.75.100 日本 03/24 06:17
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※ 看板: Gossiping 文章推薦值: 6 目前人氣: 0 累積人氣: 2311
(￣︶￣)ｂ Kenneth23, et79210, cremationer, WH3T2014, A5343138 說讚！
2樓 時間: 2025-03-24 12:42:12 (澳大利亞)
→
(編輯過) AU
轉手就有損耗 海鮮到超市損耗很大 一堆都不新鮮後被丟掉 尤其一堆非熱門的海鮮 年輕人不知道怎麼煮怎麼吃 不願意殺魚殺到廚房髒 又要抱怨別人幫你殺好收工錢 哪有那麼馬好不吃草的？ 台灣明明就一堆便宜的鮮補海鮮 在那邊靠北進口的鮭魚、鱈魚、帝王蟹貴 是不會吃當季的鮮補海鮮嗎？ 其實連海鮮有分季節都不知道吧
3樓 時間: 2025-03-24 10:18:40 (台灣)
→
03-24 10:18 TW
雞蛋也是相同的情況... 更誇張的是 當時缺蛋的時候. 一堆人手上一堆雞蛋 後來專案進口的時候 路邊有人就擺了一堆臭蛋要出清...
7樓 時間: 2025-03-24 18:35:05 (台灣)
→
03-24 18:35 TW
拍賣公斤計價 零售台斤計價 餐飲台兩計價哇靠......這太黑了....... 看前面講的，還以為原PO是獨角獸
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