※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-09-27 22:11:09
看板 Gossiping
作者 標題 Re: [問卦] 蘭嶼炒麵麵包太貴惹吧
時間 Sun Sep 25 21:38:30 2022
幫朋友代po
各位鄉民晚安 我是Cov20的老闆 既然這位小弟妹三寶誠心誠意的發問了 那我就大發慈悲
的告訴你
首先我們的炒麵麵包並沒有加入美乃滋去炒 我們是製作完以後才大量擠到麵包上
1. 使用一包成本含運費約50元的巴洛尼亞義大利麵5號 一包大約可以使用8份炒麵麵包，
一份炒麵麵包的麵大約成本6.125元
2. 使用台東麵包店手工製作法國麵包，一個含運費成本大約16元
3. 使用特製泰式咖哩醬醬料（特別找了五辛素的醬料）成本使用在一個麵包的份量約10
元
4. 使用安佳鮮奶油（一罐240元）在炒麵時加入約50.cc,一個麵包鮮奶油成本約12元
5. 使用日式優比沙拉醬，大量覆蓋在麵包上，成本約4元
6. 使用歐丁起士醬，大量覆蓋在麵包上，成本大約2元
7. 使用大量超濃起士多利多滋，灑在麵包上，一包成本35元，約可製作4個麵包，一個成
本約8.75元
8. 125+16+10+12+4+2+8.75=58.875（一個炒麵麵包等於39.25%成本）
至於三寶小弟妹提到的海苔粉跟醬油，不知道成本是多少跟我這些東西的成本相比如何？
所有人都知道現在素的東西比肉的貴的多了，請問三寶小弟妹300塊就破產的口袋深度如
何再蘭嶼繼續玩？如果真的沒有錢吃飯，可以來我們攤位，老闆請你吃碗麵，不用錢，我
們一向是很照顧弱勢團體人士，不用謝
所有人都知道現在素的東西比肉的貴的多了，請問三寶小弟妹300塊就破產的口袋深度如
何再蘭嶼繼續玩？如果真的沒有錢吃飯，可以來我們攤位，老闆請你吃碗麵，不用錢，我
們一向是很照顧弱勢團體人士，不用謝
以上這些成本還沒有算備料過程的時間以及食材製作保存的水費、瓦斯費、人事成本
以上食材若有更便宜更快速方便運送到蘭嶼且可以節省運費的話 請不吝賜教
PS.如果蘭嶼有其他便宜又大碗的選擇 也請推薦給我 我常常不知道要吃什麼 謝謝
發文附圖
https://i.imgur.com/u2FuTk5.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/u2FuTk5h.jpg)
※ 引述《strayzz (多喝水)》之銘言：
: 我剛拿到駕照的三寶小弟妹啦
: 今天風太大飛機不飛，搭船船晃了好久終於上岸惹
: 肚子餓餓找了一家路邊攤買炒麵麵包
: 哇靠，炒麵沒有肉，只加美乃滋炒一炒，上面再灑上捏碎的多力多姿
: 這樣一份要 150 耶，跟台北一樣的價格
: 也沒灑海苔，沒加醬油炒，難吃死了
: 章魚燒八顆也是 150
: 第一天就會破產惹，哭哭
:
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.150.248 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1ZC5dOuX (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1664113112.A.E21.html
噓 : 小弟妹三寶XDDDDDDDD1F 27.240.249.33 台灣 09/25 21:39
→ : 美食沙漠2F 49.216.224.174 台灣 09/25 21:40
→ : 推 老闆親自上陣3F 101.9.38.135 台灣 09/25 21:41
推 : 這份量看起來比DONKI賣的有誠意4F 111.240.184.181 台灣 09/25 21:41
→ : 所以他說的150元炒麵麵包是你的？5F 61.224.111.127 台灣 09/25 21:41
推 : DONKI那什麼垃圾6F 111.240.128.44 台灣 09/25 21:41
→ : 6.125 前面6.不見了7F 36.224.128.70 台灣 09/25 21:41
噓 : 窮學生是吃不起這種高級食品的8F 118.231.202.159 台灣 09/25 21:42
→ : PH值超低9F 1.174.24.88 台灣 09/25 21:42
推 : 蘭嶼這個價格本來就差不多 反正260的10F 175.181.176.224 台灣 09/25 21:43
→ : 粥都有人買
→ : 粥都有人買
推 : 笑死 推12F 219.68.13.104 台灣 09/25 21:43
推 : 這樣就釣到了XD13F 125.230.68.228 台灣 09/25 21:44
推 : 鮮奶油沙拉起司 這三樣都不需要14F 223.141.158.74 台灣 09/25 21:46
→ : 改成東泉辣醬比較好
→ : 多力多姿換成一顆紅龍雞塊也比較好
→ : 改成東泉辣醬比較好
→ : 多力多姿換成一顆紅龍雞塊也比較好
→ : 老闆好兄17F 114.37.88.93 台灣 09/25 21:48
推 : 推，這成本列表證明當初學科沒有打瞌睡。18F 101.136.126.146 台灣 09/25 21:49
→ : 再等一下去沖繩19F 122.121.17.58 台灣 09/25 21:50
推 : 直球對決 讚啦20F 125.229.152.217 台灣 09/25 21:50
推 : 這那麼肥一顆怎麼咬啊21F 111.250.194.106 台灣 09/25 21:50
推 : 蘭嶼比較貴是合理，不過老闆不講武德說好22F 36.239.5.182 台灣 09/25 21:52
→ : 不打臉的
→ : 不打臉的
推 : 都特製的,吃起來有特別嗎24F 42.75.71.65 台灣 09/25 21:52
推 : 還是貴25F 223.136.227.84 台灣 09/25 21:53
推 : 看文字形容感覺還不錯，但看照片就退火..26F 118.166.217.90 台灣 09/25 21:53
→ mofass …
推 : 看起來不差啊28F 1.160.213.86 台灣 09/25 21:54
→ : 看照片和價格 我果然還是不要去蘭嶼旅遊29F 123.194.136.130 台灣 09/25 21:54
→ : 乖乖在本島當社畜就好
→ : 乖乖在本島當社畜就好
→ : 本來想去蘭嶼的 看到0+7 決定去日本31F 122.121.17.58 台灣 09/25 21:55
→ : 看照片這樣150元 會被抱怨 一點都不意外32F 1.171.160.32 台灣 09/25 21:55
推 : 看起來實在不值這個價錢33F 118.169.149.44 台灣 09/25 21:55
→ : 我比較好奇的是 位啥麵包不自己製作34F 123.194.136.130 台灣 09/25 21:56
推 : 這價錢我還是去日本好了35F 114.24.231.192 台灣 09/25 21:56
→ : 用了鮮奶油跟起士 醬料又不是自己做36F 49.217.49.163 台灣 09/25 21:56
→ : 成本控管的問題比較大
→ : 成本控管的問題比較大
→ : 餐普一下餐飲業的常識，食材成本通常抓在38F 101.136.126.146 台灣 09/25 21:57
→ : 售價的四分之一左右，如果超過六成，那鐵
→ : 售價的四分之一左右，如果超過六成，那鐵
推 : 圖文不符 結案.40F 36.229.2.245 台灣 09/25 21:57
→ : 定要賠錢了，做餐飲業就是賺技術錢，就像41F 101.136.126.146 台灣 09/25 21:58
→ : 雕刻品，哪有人用木頭訂價的？
→ : 雕刻品，哪有人用木頭訂價的？
推 : 幫推但是賣相不佳43F 101.137.110.109 台灣 09/25 21:58
推 : 沒辦法 食材成本過3成就太高 但賣起來44F 218.173.129.62 台灣 09/25 21:59
推 : 喔我的天 那奶油加好多45F 101.12.40.110 台灣 09/25 21:59
→ : 這樣要150...46F 180.217.59.153 台灣 09/25 21:59
→ : 餐飲就 食材+技術 食材都用半成品或成品47F 123.194.136.130 台灣 09/25 21:59
→ : 那樣看 破100就太貴 只剩不買/不賣而已48F 218.173.129.62 台灣 09/25 22:00
→ : 成本自然居高不下49F 123.194.136.130 台灣 09/25 22:00
噓 : 看到一堆多力多滋就不想吃50F 36.225.189.168 台灣 09/25 22:01
→ : 要用半成品或成品通常都是風景區或者51F 49.217.49.163 台灣 09/25 22:01
→ godofsex …
推 : 吃還好，我覺得蘭嶼住比較不符期待53F 42.79.168.216 台灣 09/25 22:01
→ : 咖啡廳小的吧 阿 真的是風景區54F 49.217.49.163 台灣 09/25 22:01
推 : 你的成本怎麼比我知道的大量批發還貴一55F 125.230.39.10 台灣 09/25 22:01
→ : 不然價格根本沒辦法壓56F 49.217.49.163 台灣 09/25 22:01
→ : 不然就是賣家偷工減料或買家財大氣粗57F 218.173.129.62 台灣 09/25 22:01
→ : 點到一倍多 是含坐船到你那邊的運費嗎?58F 125.230.39.10 台灣 09/25 22:02
→ : 最大的問題就是樣子不符合預期59F 220.137.172.130 台灣 09/25 22:02
推 : 觀光區賣貴就算了啦，又不是天天賺60F 115.43.185.129 台灣 09/25 22:02
推 : 這樣150呵呵61F 110.30.161.14 台灣 09/25 22:03
推 : 樓上的大批發是多大？小店批發量不大吧62F 114.45.110.86 台灣 09/25 22:07
→ : 不要用啥多力多滋吧 根本沒意義又貴63F 111.248.112.7 台灣 09/25 22:08
推 : 原PO用這些料會貴很正常64F 42.72.130.220 台灣 09/25 22:09
→ : 大家的建議就是壓低成本用比較差的東西65F 114.37.88.93 台灣 09/25 22:09
→ : 降低售價
→ : 降低售價
→ : 就看你的身價吃不吃得起而已67F 42.72.130.220 台灣 09/25 22:10
→ : 我真的覺得不要用料好的東西68F 111.248.112.7 台灣 09/25 22:10
→ : 照片確實看不出你講的那些材料69F 114.37.88.93 台灣 09/25 22:10
推 : 嫌貴的是有沒有去過蘭嶼，物資缺乏70F 114.37.217.26 台灣 09/25 22:10
→ : 的離島又只有半年的旅遊季，這價格
→ : 的離島又只有半年的旅遊季，這價格
→ : 客人對於炒麵麵包的定義根本沒那麼貴72F 111.248.112.7 台灣 09/25 22:10
→ : 還行好嗎！73F 114.37.217.26 台灣 09/25 22:10
→ : 也吃不出來74F 111.248.112.7 台灣 09/25 22:10
→ : 是說你在蘭嶼賣這麼貴的麵包 賣得出去?75F 42.72.130.220 台灣 09/25 22:11
→ : 你用較次級的東西 賣個120還比較好76F 111.248.112.7 台灣 09/25 22:11
推 : 炒麵用義大利麵喔?77F 114.27.12.183 台灣 09/25 22:11
→ : 用料用成這樣 這可能要五都住宅區才有78F 42.72.130.220 台灣 09/25 22:11
→ : 辦法支撐得起這個價位
→ : 辦法支撐得起這個價位
推 : 你原料拿的成本也太高80F 114.47.87.97 台灣 09/25 22:12
→ : 炒麵麵包乖乖用油麵 用義麵也是奇怪
→ : 還多加一堆沒必要的東西
→ : 炒麵麵包乖乖用油麵 用義麵也是奇怪
→ : 還多加一堆沒必要的東西
→ : 如果客人吃不出來用料好那很辛酸耶83F 114.27.12.183 台灣 09/25 22:14
→ : 嗯看了完全不會想買XDD84F 180.177.82.54 台灣 09/25 22:14
推 : 蘭嶼什麼都要加運費呀！可接受啦85F 223.137.174.225 台灣 09/25 22:15
推 : 多力多滋...炒點肉末好像比較好86F 218.173.168.212 台灣 09/25 22:15
推 : 事實就是真的很貴啊…87F 122.121.84.193 台灣 09/25 22:16
推 : 賣相不佳 看的就沒食慾了 多力多隻超多88F 61.65.49.66 台灣 09/25 22:17
→ : 餘
→ : 餘
→ : 1.2.3.7 澳大利亞都不知道為何需要90F 219.85.35.116 09/25 22:17
→ : 算了 你是老闆 你最大91F 219.85.35.116 台灣 09/25 22:18
→ : 算了 你是老闆 你最大91F 219.85.35.116 台灣 09/25 22:18
→ godofsex …
推 : 說真的 好像沒必要做成這樣來賣150吧93F 1.171.153.7 台灣 09/25 22:20
推 : 成本要60，運輸成本+人力 ，說真的一94F 223.136.81.129 台灣 09/25 22:20
→ : 定要賣一倍以上了
→ : 定要賣一倍以上了
推 : 離島價格本來就比本島貴兩倍96F 223.136.83.227 台灣 09/25 22:22
→ : 但圖看起來好難吃
→ : 但圖看起來好難吃
推 : 蘭嶼這樣的價格可以接受吧98F 114.137.96.50 台灣 09/25 22:23
推 : 直球對決給推99F 180.217.116.7 台灣 09/25 22:23
→ : 這炒麵麵包感覺又貴又酸100F 123.192.234.4 台灣 09/25 22:23
推 : 一百五是真的有點貴101F 114.136.206.130 台灣 09/25 22:23
→ : 我覺得產品在哪裡賣，決定客人可以接受102F 220.143.84.17 台灣 09/25 22:25
→ : 的價格。如果在夜市賣，一定是貴死人，
→ : 的價格。如果在夜市賣，一定是貴死人，
推 : 但150還是有夠貴104F 49.159.138.152 台灣 09/25 22:25
→ : 改在百貨公司賣，可能就還好。105F 220.143.84.17 台灣 09/25 22:25
→ : 其實去看店家照片 我會想買106F 111.248.112.7 台灣 09/25 22:26
→ : 照片看起來只值50以下107F 114.42.131.207 台灣 09/25 22:26
→ : 出去玩嚐鮮 價格不是問題 反正不好吃108F 111.248.112.7 台灣 09/25 22:26
推 : 在台灣用好食材是笨蛋，地溝油就很香了109F 123.195.149.222 台灣 09/25 22:26
→ : 就沒有下次而已110F 111.248.112.7 台灣 09/25 22:26
→ : 麵包+炒麵+玉米片 滿滿碳水化合物XD111F 114.27.12.183 台灣 09/25 22:26
推 : 看起來有點想吃 餓了112F 118.167.190.45 台灣 09/25 22:27
→ : 建議你不要加那堆變成熱量炸彈，現代人113F 1.165.117.178 台灣 09/25 22:27
→ : 不喜歡吃太油了，少點東西賣100還行
→ : 不喜歡吃太油了，少點東西賣100還行
→ : 食物的味道才是重點，你用了貴的東西115F 123.240.222.178 台灣 09/25 22:30
→ : 有好吃嗎？ 還是因為貴所以才好吃？
→ : 有好吃嗎？ 還是因為貴所以才好吃？
→ : 照片好退火117F 218.164.64.201 台灣 09/25 22:31
推 : 毛利60趴是真的不多，扣掉人工水電租金118F 116.89.131.197 台灣 09/25 22:32
→ : 。淨利可能大概剩下30
→ : 。淨利可能大概剩下30
推 : 嫌貴的大部分都沒去過蘭嶼啦120F 175.182.111.224 台灣 09/25 22:32
推 : 蘭嶼食材很多都要坐船 多體諒店家 而121F 114.137.203.57 台灣 09/25 22:33
→ : 且旺季只有半年可以賺
→ : 且旺季只有半年可以賺
推 : 蘭嶼消費本來就貴…去了就別嫌了123F 180.217.5.104 台灣 09/25 22:33
→ : 嫌貴的低能兒 說不訂還沒去過外縣市呢?124F 175.182.111.224 台灣 09/25 22:34
→ : 如果不是為了浮潛，真的也沒什麼好去的125F 180.217.5.104 台灣 09/25 22:35
推 : 好多醬126F 36.234.11.88 台灣 09/25 22:35
噓 : 食材這麼好 幹嘛不做正統一點127F 49.216.50.53 台灣 09/25 22:35
→ : 還以為有肉 這種東西被罵活該誰管你成本128F 125.230.75.235 台灣 09/25 22:36
推 : 蘭嶼什麼地方 你敢嘴 吃土啦129F 220.133.219.10 台灣 09/25 22:36
噓 : 嫌貴就不要去阿130F 118.170.36.251 台灣 09/25 22:36
推 : 看了一堆只想要便宜的鯛，這世界一分錢131F 223.140.166.138 台灣 09/25 22:36
→ : 一分貨，沒有錢的話買個熱狗麵包回家自己
→ : 炒泡麵不用50。
→ : 一分貨，沒有錢的話買個熱狗麵包回家自己
→ : 炒泡麵不用50。
推 : 上面都是食材成本而已，最貴的時間成本沒算134F 114.25.48.172 台灣 09/25 22:36
推 : 在蘭嶼是能買到吃的就不錯了 沒得挑剔135F 101.8.42.230 台灣 09/25 22:37
推 : 既然蘭嶼是有得吃就不錯的話沒必要賣太136F 114.27.12.183 台灣 09/25 22:38
→ : 特殊的東西賺不多吃力不討好吧?
→ : 特殊的東西賺不多吃力不討好吧?
→ : 好奇加那麼多種類的醬真的會有差嗎？138F 122.117.234.129 台灣 09/25 22:39
→ : 本島是吃的太多才需要搞新花樣吸引客人139F 114.27.12.183 台灣 09/25 22:39
推 : 看起來有夠難吃140F 42.70.47.174 台灣 09/25 22:39
噓 : 呵呵 賣太貴就是太貴 誰理你成本141F 101.12.25.136 台灣 09/25 22:40
推 : 他們吃不出來142F 42.73.124.68 台灣 09/25 22:40
推 : 價錢標好就好，嫌貴吃別的啊143F 111.71.213.106 台灣 09/25 22:40
→ : 蘭嶼運費可以理解 但其實你加肉炒多144F 101.10.58.33 台灣 09/25 22:40
推 : 關個島，連泡麵都可能沒得吃145F 180.217.5.104 台灣 09/25 22:40
→ : 力多姿跟醬拿掉賣150就不會被嫌貴了146F 101.10.58.33 台灣 09/25 22:40
→ : 主要是沒肉又都是醬吧
→ : 主要是沒肉又都是醬吧
噓 : 不要以為到離島 就一定要賣很廉價好嗎148F 42.77.41.193 台灣 09/25 22:40
→ : 一樣東西在台北賣150你也吃很爽啦
→ : 一樣東西在台北賣150你也吃很爽啦
推 : 我還是去沖繩好了150F 42.77.140.209 台灣 09/25 22:42
推 : 素比肉貴..... 那就給肉阿...........151F 1.162.107.39 台灣 09/25 22:42
推 : 推個152F 42.72.30.158 台灣 09/25 22:45
推 : 多利多茲拿掉給肉啦153F 49.216.177.134 台灣 09/25 22:49
推 : 推 一堆可能沒做過餐飲的在那說成本多154F 223.136.95.159 台灣 09/25 22:49
→ : 貴 想想就覺得好笑xDDDDDD
→ : 貴 想想就覺得好笑xDDDDDD
推 : 林北五辛素 明年去蘭嶼一定光顧！156F 1.170.123.13 台灣 09/25 22:49
推 : 請問有辦法吃到蘭嶼當地食物嗎？不想157F 218.187.81.63 台灣 09/25 22:52
→ : 在外島還是吃本島食物
→ : 在外島還是吃本島食物
噓 : 成本控管也太差了。159F 172.56.248.23 美國 09/25 22:52
推 : 有二世祖的feel喔！160F 223.136.242.167 台灣 09/25 22:52
→ : 不需要多力多姿吧161F 1.200.65.92 台灣 09/25 22:53
推 : 只有飛魚吧，其他幾乎都本島的，不然就162F 180.217.5.104 台灣 09/25 22:54
→ : 芋頭吧，芋頭本島還吃不夠嗎？
→ : 芋頭吧，芋頭本島還吃不夠嗎？
噓 : 好油好噁164F 110.26.32.71 台灣 09/25 22:54
→ : kodansha 你別忘了他有沙拉醬 含蛋165F 123.194.136.130 台灣 09/25 22:56
推 : 前面加個手作、職人就可以了166F 1.172.12.156 台灣 09/25 22:56
推 : 先幫補血==167F 223.139.136.225 台灣 09/25 22:56
推 : 成本是還好 但食物是好吃最重要168F 175.182.132.143 台灣 09/25 22:57
→ : 不然就是要潮到出水 讓人為了面子掏錢
→ : 不然就是要潮到出水 讓人為了面子掏錢
推 : 用多好的料重點要好吃啊 看照片真的沒那170F 42.73.231.124 台灣 09/25 22:59
→ : 個價值XD
→ : 個價值XD
推 : 蘭嶼貴很正常，當地店少不需削價競爭，172F 111.252.119.45 台灣 09/25 22:59
→ : 又要加上運費
→ : 又要加上運費
噓 : 台灣還是出國實際174F 114.136.221.104 台灣 09/25 23:00
噓 : 看照片就不想買175F 42.72.212.162 台灣 09/25 23:01
噓 : 人家重點是難吃176F 58.153.182.143 香港 09/25 23:01
噓 : 問題不是貴 是難ㄘ177F 220.135.102.25 台灣 09/25 23:02
推 : 多力多姿認真無法…178F 36.228.233.162 台灣 09/25 23:03
推 : 蠻屌的公開成本179F 49.216.93.139 台灣 09/25 23:03
推 : 三百塊破產180F 36.229.52.96 台灣 09/25 23:04
推 : 公開推 雖然不太吸引我181F 223.136.249.85 台灣 09/25 23:04
噓 : 看起來蠻難吃的182F 111.71.122.70 台灣 09/25 23:05
推 : 餓了183F 220.132.117.37 台灣 09/25 23:08
噓 : 用料這麼頂只賣150真是委屈你了，建議184F 91.207.175.158 美國 09/25 23:08
→ : 再調高售價以維護國旅品質
→ : 再調高售價以維護國旅品質
噓 : 都是澱粉。這麼不健康的還是不要吃好186F 113.161.160.215 越南 09/25 23:09
噓 : 沒關係，現在可以出國了187F 150.116.170.180 台灣 09/25 23:09
噓 : 沒有肉: (((((188F 27.247.158.10 台灣 09/25 23:09
→ qize1428 …
推 : 荒郊野外，別亂買東西190F 211.20.119.230 台灣 09/25 23:13
推 : 所以噓文的是建議用廉價食材賣便宜食物？191F 101.12.55.23 台灣 09/25 23:14
推 : 這價格我會不會買單是一回事，但你都這麼192F 114.137.194.2 台灣 09/25 23:16
→ : 有誠意算出來了，我覺得該推。
→ : 有誠意算出來了，我覺得該推。
→ : 不是加了一堆貴東西就叫好吃 樸實簡單194F 123.240.164.43 台灣 09/25 23:17
→ : 平價才是小吃的靈魂
→ : 平價才是小吃的靈魂
推 : 老闆本人出來給個推 但看照片我完全不會196F 59.126.86.98 台灣 09/25 23:17
→ : 想買來吃
→ : 想買來吃
推 : 多力多姿別放了吧又沒加分，不然再多放198F 111.71.52.182 台灣 09/25 23:17
→ : 波的多蚵仔煎、可樂果賣300如何？
→ : 波的多蚵仔煎、可樂果賣300如何？
推 : 看起來很難吃200F 219.68.121.51 台灣 09/25 23:18
推 : 正麵對決 給推201F 114.33.159.131 台灣 09/25 23:18
→ : 蘭嶼資源太少202F 114.45.205.145 台灣 09/25 23:18
→ : 還好日本開放了203F 219.68.121.51 台灣 09/25 23:18
→ : 主要是沒有產品定位的產品，炒麵麵包不是204F 114.24.223.18 台灣 09/25 23:19
→ : 蘭嶼特有，還必須用到一堆外來食材、自然
→ : 會覺得不值
→ : 蘭嶼特有，還必須用到一堆外來食材、自然
→ : 會覺得不值
推 : 好的原始材料 是能當誘因之1，但前提207F 112.78.93.98 台灣 09/25 23:20
→ : 還是 商品本身賣相,口味,配料
→ : 還是 商品本身賣相,口味,配料
→ : 上個月剛去蘭嶼 物價很高啊209F 1.172.24.241 台灣 09/25 23:21
→ : 他就是想吃到日式炒麵麵包吧210F 111.235.248.47 台灣 09/25 23:22
推 : 不然還不如自煮~全材料都不自覺封頂211F 112.78.93.98 台灣 09/25 23:22
推 : 可以只點炒麵嗎？這個賣相真的很滅火212F 223.137.22.90 台灣 09/25 23:23
噓 : 也不是直球對決就可以推。成本控管不好是213F 49.216.41.255 台灣 09/25 23:23
→ : 業主要在精算吧
→ : 業主要在精算吧
→ : 只注意如大量購買之下多力多滋一包35?215F 119.77.141.199 台灣 09/25 23:23
推 : 炒麵麵包用義大利麵也是很奇怪216F 223.136.74.167 台灣 09/25 23:24
→ : 這一個賣到150?那真的很貴呀217F 119.77.141.199 台灣 09/25 23:25
→ : 出去玩是不會在意那麼多 但真的貴 最近去218F 111.249.118.189 台灣 09/25 23:25
推 : 看起來好胖...219F 223.137.117.177 台灣 09/25 23:25
→ : 台南真的體驗到台北好貴220F 111.249.118.189 台灣 09/25 23:25
推 : 澱粉核彈221F 36.236.227.242 台灣 09/25 23:30
推 : 推222F 125.230.26.250 台灣 09/25 23:30
推 : 想吃耶223F 114.136.211.72 台灣 09/25 23:30
→ : 你就說離島成本高就好，不用屁話那麼多224F 49.216.184.66 台灣 09/25 23:30
→ : 真的，離島東西貴不是新聞，不用解釋那
→ : 麼多
→ : 真的，離島東西貴不是新聞，不用解釋那
→ : 麼多
→ : 看照片比較覺得你在浪費食材而已...227F 27.247.199.59 台灣 09/25 23:31
→ : 我去蘭嶼也是捏著懶蛋說服自己在國外，228F 49.216.184.66 台灣 09/25 23:32
→ : 體諒離島不方便，忍一下就過了，後來發
→ : 體諒離島不方便，忍一下就過了，後來發
推 : 離島運送成本狠高230F 118.170.44.223 台灣 09/25 23:32
推 : 詳細說明給推 至於值不值個人感受不同231F 182.235.185.164 台灣 09/25 23:32
→ : 現小七才是好朋友，繼續高成本沒關係真232F 49.216.184.66 台灣 09/25 23:32
→ : 的
→ : 的
→ : 我覺得150真的有點股可是會想吃一次234F 61.227.49.110 台灣 09/25 23:34
→ : 股-＞貴
→ : 股-＞貴
→ : 看到這成本覺得有點無言236F 111.253.109.146 台灣 09/25 23:36
噓 : 我可能寧願吃小七微波便當，150吃一237F 39.9.100.177 台灣 09/25 23:36
推 : 說實在的 你用多好的東西沒意義 不如多238F 223.138.99.227 台灣 09/25 23:36
→ : 堆碳水還沒有肉實在辦不到239F 39.9.100.177 台灣 09/25 23:36
→ : 給兩片肉 任何東西都有它在人心中的定價240F 223.138.99.227 台灣 09/25 23:36
→ : 除了麵條自己煮 剩下都是半成品組裝...241F 61.223.110.76 台灣 09/25 23:36
→ : 你要高給的東西要能打到人心 結果你都242F 223.138.99.227 台灣 09/25 23:36
→ : 貴在醬料
→ : 貴在醬料
推 : 推回覆 店家可將真材實料寫在菜色旁加244F 1.200.147.164 台灣 09/25 23:36
→ : 需要用義大利麵、空運麵包嗎？245F 111.253.109.146 台灣 09/25 23:36
→ : 分行銷 相信會有更多人因此買單246F 1.200.147.164 台灣 09/25 23:36
推 : 補血247F 123.110.14.130 台灣 09/25 23:37
推 : 這圖看起來像是肉鬆沙拉麵包248F 219.81.165.70 台灣 09/25 23:37
推 : 請問麵包是用台東哪家的呢？249F 27.53.250.97 台灣 09/25 23:37
推 : 真材實料用錯地方，講白了就是這樣250F 27.147.47.97 台灣 09/25 23:38
推 : 連鎖打趴這些攤販不是沒道理的 沒旅遊251F 1.163.57.77 台灣 09/25 23:38
推 : 感覺蠻好吃的，我餓了252F 49.217.65.27 台灣 09/25 23:38
→ : 濾鏡誰平常去吃這些253F 1.163.57.77 台灣 09/25 23:38
推 : 小弟妹沒錢跟人家玩個屁254F 180.177.98.62 台灣 09/25 23:40
推 : 碳水化合物包碳水化合物佐碳水化合物255F 111.241.64.6 台灣 09/25 23:40
→ : ...嗯嗯
→ : ...嗯嗯
推 : 照片超退火…撒多力多滋不如放海苔粉跟柴魚257F 1.164.218.19 台灣 09/25 23:40
→ : 片比較日式 不過炒麵是咖喱醬已經不夠日式
→ : 了
→ : 片比較日式 不過炒麵是咖喱醬已經不夠日式
→ : 了
推 : 我安佳鮮奶油烘焙坊買180還190260F 49.216.42.48 台灣 09/25 23:42
→ : 你大量買不可能240
→ : 堆了這麼多食材 照理講要很好吃 連信
→ : 義區都有120雞腿便當 吃了會幸福 你
→ : 麵包150吃完如果沒有幸福感建議重新
→ : 優化製作方法
→ : 你大量買不可能240
→ : 堆了這麼多食材 照理講要很好吃 連信
→ : 義區都有120雞腿便當 吃了會幸福 你
→ : 麵包150吃完如果沒有幸福感建議重新
→ : 優化製作方法
推 : 過海運費就是高266F 114.41.219.28 台灣 09/25 23:46
→ : 多力多滋、義大利麵、咖哩醬，超怪組合267F 111.253.109.146 台灣 09/25 23:46
→ : XD
→ : XD
→ : 去觀光景點 認命點269F 36.233.114.231 台灣 09/25 23:46
→ : 泰式咖哩醬+鮮奶油+日式優比沙拉醬+270F 219.81.165.70 台灣 09/25 23:47
推 : 炒麵麵包150，我不如吃餐館炒麵271F 27.51.56.202 台灣 09/25 23:47
→ : 歐丁起士醬+多利多資......感覺很奇妙272F 219.81.165.70 台灣 09/25 23:48
→ : 是在吃醬的嗎
→ : 是在吃醬的嗎
推 : 那個價格再加那食物照片只能說蘭嶼真274F 122.117.205.244 台灣 09/25 23:49
→ : 的不適合我去
→ : 的不適合我去
推 : 建議先從炒麵開始練 炒麵如果好吃 隨276F 49.216.42.48 台灣 09/25 23:49
→ : 便加烤過的麵包就很爽了
→ : 咖哩醬改加半熟蛋做成咖哩麵包
→ : 便加烤過的麵包就很爽了
→ : 咖哩醬改加半熟蛋做成咖哩麵包
推 : 笑死，三寶小妹弟279F 123.218.124.130 日本 09/25 23:50
推 : 推你的回應 理性但酸280F 114.43.194.250 台灣 09/25 23:51
推 : 正統日式炒麵麵包可以接受150元，但蘭嶼版281F 114.27.171.231 台灣 09/25 23:51
噓 : 看起來真的很爛282F 114.136.75.86 台灣 09/25 23:52
→ : 食材堆疊大量醬料拉高成本卻沒有比較美味283F 114.27.171.231 台灣 09/25 23:53
→ : 不是堆料就會好吃284F 114.37.178.156 台灣 09/25 23:53
噓 : 看起來蠻難吃的 一堆油跟澱粉 又貴285F 1.174.7.216 台灣 09/25 23:53
→ : 是想弄成美式餐車風格?不如起司豬/牛就好286F 114.27.171.231 台灣 09/25 23:54
推 : 看起來好吃就好 去玩還計較這麼多 吃小七287F 114.33.36.242 台灣 09/25 23:54
→ : 阿
→ : 阿
推 : 可惡 餓了289F 220.136.49.253 台灣 09/25 23:54
推 : 價格合理但不會想ㄘ290F 61.58.110.71 台灣 09/25 23:56
推 : 嗯 我寧願去台南吃海鮮粥當盤子291F 112.78.70.133 台灣 09/25 23:56
推 : 讓市場機制去決定吧292F 101.0.237.166 台灣 09/25 23:57
噓 : 賣盤子嗎？293F 42.77.79.120 台灣 09/25 23:57
→ : 嫌貴不要買就好，反正我個人不會花150買這個294F 114.136.36.202 台灣 09/25 23:58
推 : 推推 來本島開吧 有實力的話不用怕295F 1.175.74.188 台灣 09/25 23:58
→ : 別人說話
→ : 別人說話
→ : 反正嫌棄的人都不會去蘭嶼297F 223.136.47.205 台灣 09/25 23:58
推 : 口味很主觀 人家就覺得不好吃 在那裡講298F 110.26.103.218 台灣 09/25 23:59
→ : 什麼成本 你賣東西不賺錢是要幹嘛
→ : 什麼成本 你賣東西不賺錢是要幹嘛
推 : 給建議 大眾認為的炒麵麵包不該是那個300F 220.142.69.49 台灣 09/25 23:59
推 : 堅持用好的材料給推 客群不會少的301F 180.217.18.159 台灣 09/25 23:59
→ : 價格 縱使你的用料是最頂的 就跟一碗滷302F 220.142.69.49 台灣 09/25 23:59
→ : 肉飯你如果賣50 說你是用依比例豬 別人
→ : 也很難接受一樣
→ : 肉飯你如果賣50 說你是用依比例豬 別人
→ : 也很難接受一樣
推 : 老闆給推305F 111.71.110.114 台灣 09/25 23:59
推 : 可以接受 但一個人可能吃不完 邊緣人pass306F 42.79.181.254 台灣 09/26 00:00
推 : 用太多半成品了而且感覺都是抓零售價，光307F 111.71.115.128 台灣 09/26 00:00
噓 : 灑多力就low了...308F 27.247.38.13 台灣 09/26 00:00
→ : 多利多姿買量販包都沒那麼貴吧？感覺這道309F 111.71.115.128 台灣 09/26 00:00
→ : 料理老闆您親自做的好像只有把麵煮熟跟醬
→ : 料拌一拌而已，剩下只是擺盤，如果內容都
→ : 是實話，那確實沒有坑人只是利潤都被半成
→ : 品的製造商賺走了吧。？
→ : 料理老闆您親自做的好像只有把麵煮熟跟醬
→ : 料拌一拌而已，剩下只是擺盤，如果內容都
→ : 是實話，那確實沒有坑人只是利潤都被半成
→ : 品的製造商賺走了吧。？
推 : 三百我是吃不下去314F 223.139.255.42 台灣 09/26 00:01
推 : 推，窮學生吃米不知米價315F 1.162.74.220 台灣 09/26 00:02
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/MDw6pkt.png)
推 : 沒錢幹嘛趣離島玩，像我都不出門317F 114.37.96.123 台灣 09/26 00:03
推 : 離島物價=台北物價318F 1.172.223.130 台灣 09/26 00:03
→ : 抱歉看錯 150$OK，但介紹看完就不想吃319F 61.227.238.94 台灣 09/26 00:04
推 : 150炒麵麵包..我都能吃雞腿飯加飲料320F 101.12.48.13 台灣 09/26 00:04
推 : 貴是事實，成本什麼的是老闆要考慮321F 119.15.193.216 台灣 09/26 00:05
→ : 的，能夠讓顧客掏錢掏的甘願才是真
→ : 本事
→ : 的，能夠讓顧客掏錢掏的甘願才是真
→ : 本事
→ : 沒肉 好貴哦324F 114.47.40.124 台灣 09/26 00:07
推 : 推一個，但是"在再"要分清楚阿325F 114.44.142.35 台灣 09/26 00:07
推 : 老實說，照片好單薄，我不會買，麵跟醬326F 1.165.54.85 台灣 09/26 00:09
→ : 不需要用到進口義大利麵，想辦法換菜單
→ : 吧
→ : 不需要用到進口義大利麵，想辦法換菜單
→ : 吧
噓 : 出國至日本吧329F 1.200.157.201 台灣 09/26 00:10
→ : 看照片覺得浪費食材+1330F 114.36.40.135 台灣 09/26 00:10
→ : 為什麼要灑多力多茲+1
→ : 推列出支出明細，但小量經營成本壓不下
→ : 來被旅客說貴並不冤
→ : 為什麼要灑多力多茲+1
→ : 推列出支出明細，但小量經營成本壓不下
→ : 來被旅客說貴並不冤
推 : 台北炒麵麵包有到150嗎@@334F 122.117.205.244 台灣 09/26 00:11
噓 : 來勸退的335F 111.255.14.50 台灣 09/26 00:11
噓 : 這樣150 不是看食材價錢而是看東西本身值336F 1.34.14.41 台灣 09/26 00:11
→ : 不值吧zzzzz
→ : 不值吧zzzzz
推 : 嫌貴的自己去買泡麵吃338F 1.163.23.100 台灣 09/26 00:12
推 : 多利多茲不知道是不是很必要..339F 59.127.185.133 台灣 09/26 00:12
→ : 不會想買....賣相不好又是熱量炸彈 和價340F 223.137.233.166 台灣 09/26 00:12
→ : 錢無關
→ : 錢無關
推 : 總覺得炒麵的口味才是重點 醬不一定要342F 59.127.185.133 台灣 09/26 00:14
推 : 說老實話 泡麵可能熱量都比這個低 買日清343F 1.34.14.41 台灣 09/26 00:14
→ : 豆皮烏龍2碗150吃起來也比較開心
→ : 豆皮烏龍2碗150吃起來也比較開心
推 : 加這麼多 不過說到底沒吃過也不好評論345F 59.127.185.133 台灣 09/26 00:15
推 : 還是回歸好不好吃啊346F 111.71.22.57 台灣 09/26 00:15
推 : 味道沒吃不知道，但光賣相確實很多人347F 122.117.205.244 台灣 09/26 00:16
→ : 覺得不值
→ : 覺得不值
→ : 看起來還是換配方吧349F 61.63.112.123 台灣 09/26 00:17
推 : 推啦 吵起來吵起來350F 220.143.10.177 台灣 09/26 00:17
噓 : 調味有夠怪 弄一堆有的沒的不如直接351F 1.165.76.16 台灣 09/26 00:17
→ : 用泡麵+一些粉跟醬就搞定
→ : 用泡麵+一些粉跟醬就搞定
噓 : 多利多滋 35 ？？！353F 220.129.173.87 台灣 09/26 00:18
推 : 跟我想像的炒麵麵包不太一樣354F 101.10.93.46 台灣 09/26 00:18
推 : 同35樓355F 114.24.215.72 台灣 09/26 00:18
推 : 蘭嶼食物屌打綠島356F 42.76.246.251 台灣 09/26 00:18
噓 : 撐的到明年我輸你357F 114.136.197.16 台灣 09/26 00:19
推 : 是不是用料太高級358F 42.74.120.218 台灣 09/26 00:22
推 : 看了你的說明我很慶幸只去過小琉球和綠359F 114.39.188.171 台灣 09/26 00:22
→ : 島，原本計畫明年夏天蘭嶼行被麵包退火
→ : 了
→ : 島，原本計畫明年夏天蘭嶼行被麵包退火
→ : 了
推 : 成本很高，不過我吃小七麵包就很滿足了362F 114.137.166.205 台灣 09/26 00:22
推 : 決定下次到蘭嶼就吃！！363F 101.12.114.77 台灣 09/26 00:26
→ : 蝦蟹你嚇到我蘭嶼的價格 以後不敢去了^_^364F 61.65.128.95 台灣 09/26 00:29
推 : 還好 我去日本吃炒麵麵包應該比較便宜365F 101.136.102.23 台灣 09/26 00:31
噓 : 沒肉又沒菜 滿滿碳水狂歡~~~366F 61.65.128.95 台灣 09/26 00:31
推 : 素炒麵麵包給推拉，素的本來就貴367F 1.162.187.120 台灣 09/26 00:32
噓 : 其他不說，用多利多滋讓你的整個麵包看起來很368F 112.78.77.146 台灣 09/26 00:32
→ : 廉價....建議可以拿掉
→ : 廉價....建議可以拿掉
推 : 素的給推370F 223.140.82.94 台灣 09/26 00:33
推 : 既然在蘭嶼多用當地特色的食材做或許會更371F 223.136.157.63 台灣 09/26 00:35
→ : 無法理解為啥要加多利多茲==372F 49.217.238.56 台灣 09/26 00:35
→ : 適合？373F 223.136.157.63 台灣 09/26 00:35
推 : 加油 現在可以出國了 大家有更好的選擇374F 42.79.5.26 台灣 09/26 00:36
推 : 拔掉多力多滋會不會好一點？375F 1.162.8.92 台灣 09/26 00:36
噓 : 老闆376F 114.24.217.3 台灣 09/26 00:36
→ : 做吃的不是只有成本利潤耶
→ : 好吃也是很重要的...
→ : 做吃的不是只有成本利潤耶
→ : 好吃也是很重要的...
推 : 我還是去日本吃炒麵麵包吧：)379F 49.216.174.135 台灣 09/26 00:36
推 : 推啦 吃米不知道米價的都市人留在台北380F 219.84.232.230 台灣 09/26 00:36
→ : 玩就好不要出來亂了
→ : 玩就好不要出來亂了
推 : 看起來是有場地可以坐著喝酒聊天的店382F 110.26.100.110 台灣 09/26 00:37
→ : 家 這樣不算貴吧
→ : 家 這樣不算貴吧
→ : 蘭嶼我覺得可以，而且是做觀光生意，加上384F 106.105.31.154 台灣 09/26 00:38
→ : 外島進貨成本應該會更高些，有的人真是吃
→ : 米不知米價
→ : 外島進貨成本應該會更高些，有的人真是吃
→ : 米不知米價
推 : 炒麵麵包不是都用泡麵387F 27.247.102.16 台灣 09/26 00:39
推 : 以後有機會去捧場+1388F 114.25.64.156 台灣 09/26 00:40
推 : 運費真D貴 建議可以多用在地食材389F 27.53.66.0 台灣 09/26 00:41
→ : 說真的太貴…390F 223.139.71.59 台灣 09/26 00:42
→ : 環境友善 減少碳排放391F 27.53.66.0 台灣 09/26 00:42
噓 : 說了一堆還是太貴392F 118.166.22.250 台灣 09/26 00:43
推 : 常吃不同價格餐點會知道 貴的用料不一定393F 111.240.200.12 台灣 09/26 00:43
推 : 不要用那些有的沒的 加蝦子下去整個c394F 180.217.210.178 台灣 09/26 00:43
→ : p值就上來 視覺也比較豐盛
→ : p值就上來 視覺也比較豐盛
→ : 好 但便宜的幾乎不可能有用料…396F 111.240.200.12 台灣 09/26 00:43
→ : 既然有客戶反映價格與食材，覺得你可以考397F 106.105.31.154 台灣 09/26 00:44
推 : 重點是難吃...398F 42.73.140.113 台灣 09/26 00:44
→ : 慮研究當地食材來代替變化，這樣既省了成399F 106.105.31.154 台灣 09/26 00:44
→ : 本還能多吸引些顧客群，這個方向是可以考
→ : 本還能多吸引些顧客群，這個方向是可以考
推 : 明明就是方便拿在手上的食物，但加多力401F 42.73.110.125 台灣 09/26 00:44
→ : 慮的，畢竟做餐飲首要是得滿足客群的需求402F 106.105.31.154 台灣 09/26 00:44
→ : 多滋吃起來超不方便吃的403F 42.73.110.125 台灣 09/26 00:44
噓 : 你食材列的好像很猛成品長這樣？你用404F 42.72.234.32 台灣 09/26 00:45
→ : 安佳去烹飪幹嘛不用常春藤算了
→ : 安佳去烹飪幹嘛不用常春藤算了
推 : 照片這樣要賣我150我才不要406F 49.216.186.4 台灣 09/26 00:45
噓 : 這成品150???看了完全沒胃口407F 223.139.88.62 台灣 09/26 00:46
推 : 用最頂的，給推408F 1.165.122.15 台灣 09/26 00:47
推 : 太便宜了吧 我覺得可以賣300409F 223.136.79.237 台灣 09/26 00:48
推 : 我去食品材料行買安佳奶油190，你找工廠410F 36.233.207.8 台灣 09/26 00:49
→ : 大量買寄過去不知有沒有比較便宜
→ : 大量買寄過去不知有沒有比較便宜
噓 : 這賣80我覺得極限 看起來就難吃又廉價412F 58.115.164.250 台灣 09/26 00:50
噓 : 成本是一回事 但看起來不好吃又不搭413F 114.43.120.93 台灣 09/26 00:50
推 : 笑死朝聖414F 101.9.194.210 台灣 09/26 00:50
→ : 我想重點應該是在 不好吃415F 219.71.242.169 台灣 09/26 00:51
推 : 感覺同樣成本應該可以用的更好吃416F 1.174.4.174 台灣 09/26 00:52
推 : 蘭嶼是適合悠閒放空的好去處，要找精緻美417F 114.137.248.51 台灣 09/26 00:54
→ : 食、高CP美食，請留在台北的巷弄多尋覓，
→ : 一定會找到適合你的食物
→ : 食、高CP美食，請留在台北的巷弄多尋覓，
→ : 一定會找到適合你的食物
推 : 好雷 全部都飽和脂肪的油 吃這還不如整喝420F 220.129.105.214 台灣 09/26 00:55
→ : 橄欖油還健康點
→ : 橄欖油還健康點
推 : 你們義大利麵一個麵包配一碗義大利麵？422F 114.136.53.125 台灣 09/26 00:56
推 : 推423F 36.238.190.159 台灣 09/26 00:59
推 : 其實約好越健康的材料做出來都沒有化工材料424F 220.136.224.127 台灣 09/26 01:01
推 : 講那麼多 本質就是炒麵麵包= =425F 42.76.80.214 台灣 09/26 01:01
→ : 好吃 天然的味道跟人工特化的沒得比 所以用426F 220.136.224.127 台灣 09/26 01:01
→ : 價格只有一半的原料來做 便宜好吃反而不會
→ : 出問題
→ : 價格只有一半的原料來做 便宜好吃反而不會
→ : 出問題
→ : 成本是用便利商店零售的建議售價算？429F 118.161.224.111 台灣 09/26 01:02
噓 : 看起來就是不好吃430F 110.26.97.174 台灣 09/26 01:02
→ : 另外 蘭嶼的運費極貴 東西確實要比台北貴才431F 220.136.224.127 台灣 09/26 01:02
→ : 合理 這點在金門馬祖一樣適用
→ : 合理 這點在金門馬祖一樣適用
噓 : 建議售價當進貨成本ㄇ433F 219.68.11.207 台灣 09/26 01:04
噓 : 嗯，盤子價，國旅之光434F 223.138.162.51 台灣 09/26 01:04
→ : 150可以在天龍國買一個大雞腿便當有找435F 119.77.182.218 台灣 09/26 01:05
推 : 以為到當地要吃道地的食材或特色料理436F 36.235.37.6 台灣 09/26 01:08
→ : ，怎會弄一個外來沒啥特色的來賣…
→ : ，怎會弄一個外來沒啥特色的來賣…
推 : 成本60塊賣150，然後我怎麼知道你的438F 111.82.83.172 台灣 09/26 01:08
→ : 原料真的就像你說的這麼高級？最慘的
→ : 是賣相真的不行，還不如等開放去日本
→ : 比較實在～
→ : 原料真的就像你說的這麼高級？最慘的
→ : 是賣相真的不行，還不如等開放去日本
→ : 比較實在～
推 : 蘭嶼的話 可以442F 123.192.176.206 台灣 09/26 01:09
→ : 多力多滋一包35塊 笑死 這篇成本算法當443F 58.115.164.250 台灣 09/26 01:10
→ : 大家都白癡
→ : 大家都白癡
噓 : 嫌貴就臭人家窮445F 1.165.63.75 台灣 09/26 01:13
噓 : 看圖覺得好肥...446F 111.243.23.218 台灣 09/26 01:13
推 : 肯出來說明很好了啦推個447F 36.238.131.188 台灣 09/26 01:18
→ : 看起來好像噴448F 172.58.39.192 美國 09/26 01:19
推 : 100塊也不會想吃… 比較想吃260的阿堂鹹粥449F 106.64.145.207 台灣 09/26 01:20
噓 : 貪婪之島果然不是叫假的，不過老闆應該450F 114.34.49.99 台灣 09/26 01:22
噓 : 這樣要150？同樣150我還是吃日本人炒的451F 27.247.233.191 台灣 09/26 01:22
→ : 不是當地人吧嘿嘿嘿，但還是祝生意興隆452F 114.34.49.99 台灣 09/26 01:22
→ : 炒麵好了,這個除了麵和雞蛋,剩下的佐料453F 27.247.233.191 台灣 09/26 01:22
→ : 都來自日本,連油也是
→ : http://i.imgur.com/23AIxTN.jpg
→ : 都來自日本,連油也是
→ : http://i.imgur.com/23AIxTN.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/23AIxTNh.jpg)
→ : 感覺就不好吃啊...不是用料好就好捏456F 59.124.24.12 台灣 09/26 01:22
推 : 去日本石垣島吃和牛好了，服務親切又不457F 39.9.141.63 台灣 09/26 01:24
→ : 會被噴
→ : 會被噴
推 : 風景區賣食物是先決定種類和賣價 成本根459F 101.137.133.204 台灣 09/26 01:27
→ : 本不用仔細算啦
→ : 但泰式咖哩居然是加鮮奶油還加到50cc真的
→ : 黑人問號 與其加起司還不如加魚露
→ : 麵換泡麵 椰漿粉加進去成本大幅降低 賣價
→ : 一樣150 反正買的人都吃不出來都一樣嫌貴
→ : 本不用仔細算啦
→ : 但泰式咖哩居然是加鮮奶油還加到50cc真的
→ : 黑人問號 與其加起司還不如加魚露
→ : 麵換泡麵 椰漿粉加進去成本大幅降低 賣價
→ : 一樣150 反正買的人都吃不出來都一樣嫌貴
→ : 館長算法465F 125.227.122.115 台灣 09/26 01:28
噓 : 呵呵466F 114.137.169.78 台灣 09/26 01:28
推 : 同樣炒麵麵包北車南陽街賣50元467F 115.165.192.113 台灣 09/26 01:29
→ : 我相信他們的租金人工應該比蘭嶼高很多
→ : 我相信他們的租金人工應該比蘭嶼高很多
→ : 搞了那麼多號稱好的原料，最後多利多滋469F 223.136.190.150 台灣 09/26 01:31
→ : 把什麼口感味道全蓋住…
→ : 把什麼口感味道全蓋住…
推 : 台灣人只適合吃便宜的食材...471F 223.137.82.73 台灣 09/26 01:31
→ : 你的成本好貴喔 我蝦皮買多力多滋一包18472F 122.118.209.199 台灣 09/26 01:32
噓 : 所以所有東西都不是自己做，就只是賣個合成473F 49.215.22.32 台灣 09/26 01:32
→ : 怪這樣：）
→ : 怪這樣：）
→ : 寄到蘭嶼-4買滿99就有免運也475F 122.118.209.199 台灣 09/26 01:33
→ : 另外其他沒細算，為什麼多力多滋是用超商的476F 49.215.22.32 台灣 09/26 01:35
→ : 零售價在算？：）？
→ : 零售價在算？：）？
噓 : 這樣要150.......478F 101.137.104.209 台灣 09/26 01:35
推 : 日本元祖的炒麵麵包也是便宜食材組成479F 115.165.192.113 台灣 09/26 01:35
→ : 同樣的原物料價格不會壓吧480F 114.136.113.100 台灣 09/26 01:35
噓 : 難怪國旅被屌打 hehe481F 114.137.99.72 台灣 09/26 01:36
→ : 小店批量不大？多力多滋是囤了難以保存484482F 49.215.22.32 台灣 09/26 01:36
→ : 物質缺乏又只有半年旺季，那算原物料成本說
→ : 自己冤枉又是三小？邏輯還好？：）
→ : 物質缺乏又只有半年旺季，那算原物料成本說
→ : 自己冤枉又是三小？邏輯還好？：）
→ : 看前面原料說的很好 結果成品長這樣?485F 122.118.209.199 台灣 09/26 01:39
噓 : 難怪被噓是貪婪之島：）486F 49.215.22.32 台灣 09/26 01:41
推 : 笑了，這篇根本是提油救火487F 42.74.100.219 台灣 09/26 01:43
推 : 這外購的成份也太多了吧。原來是組488F 42.73.157.148 台灣 09/26 01:45
噓 : 看這圖片大概也就5片多力多滋的量 竟然489F 58.115.164.250 台灣 09/26 01:45
→ : 裝廠啊！我還以為是製造廠呢！490F 42.73.157.148 台灣 09/26 01:45
→ : 一包只能做四個 會不會多力多滋被人偷吃491F 58.115.164.250 台灣 09/26 01:45
→ : 就只有麵需要烹飪，把材料組裝起來而已492F 1.169.71.243 台灣 09/26 01:47
→ : 這成本拿的也太詭異，就算在外島
→ : 這成本拿的也太詭異，就算在外島
噓 : 看起來就沒食慾494F 219.68.204.95 台灣 09/26 01:49
推 : 做餐飲毛利本來就這樣 正常495F 36.231.135.195 台灣 09/26 01:49
→ : 感覺賣相可以加強 o’_’o496F 111.71.215.38 台灣 09/26 01:49
噓 : 有點噁497F 27.247.158.59 台灣 09/26 01:50
推 : 想表達什麼？ 這賣150本來就是把觀光客498F 118.169.186.183 台灣 09/26 01:50
→ : 當盤子敲
→ : 當盤子敲
→ : 真要說就是成本太高 大眾對於這種東500F 36.231.135.195 台灣 09/26 01:54
→ : 西接受度就在一百以內
→ : 不然還有營運成本 人事成本要扣
→ : 西接受度就在一百以內
→ : 不然還有營運成本 人事成本要扣
噓 : 謝謝分享 之後等出國503F 1.175.230.202 台灣 09/26 01:56
推 : 看看發展國家 外食成本本來就會越來越504F 1.200.51.127 台灣 09/26 01:58
→ : 高。
→ : 但這產品要150我寧可吃711
→ : 高。
→ : 但這產品要150我寧可吃711
→ : 這東拼西湊賣象超差的麵包 比麥當勞一個507F 58.115.164.250 台灣 09/26 01:59
推 : 成本價格比還行 但是這賣相…508F 223.138.142.227 台灣 09/26 01:59
→ : 套餐還貴 不是盤子是什麼509F 58.115.164.250 台灣 09/26 01:59
推 : 蘭嶼的運費超過不是常識嗎？在那邊跟零售510F 103.152.151.20 台灣 09/26 02:00
→ : 價比的肯定沒去過蘭嶼
→ : 價比的肯定沒去過蘭嶼
→ : 上面不就有人說了 蝦皮多力多滋送蘭嶼一512F 58.115.164.250 台灣 09/26 02:02
→ : 包18元 你才沒去過蘭嶼吧
→ : 包18元 你才沒去過蘭嶼吧
推 : 去過蘭嶼一次，就知道那邊是學生亂花514F 223.140.180.225 台灣 09/26 02:04
→ : 錢或盤子去的
→ : 錢或盤子去的
→ : 東西是有比貴一點 但我是沒吃過這麼盤的516F 58.115.164.250 台灣 09/26 02:05
→ : 東西啦
→ : 東西啦
→ : 加多力多茲不行啊518F 1.164.232.200 台灣 09/26 02:07
噓 : 先假設買空氣附餅乾真的運費跟批發價差不多519F 49.215.22.32 台灣 09/26 02:08
→ : ，你還要用這樣的材料是誰的問題？在哪邊運
→ : 費超貴，肯定是沒好好使用過腦子
→ : ，你還要用這樣的材料是誰的問題？在哪邊運
→ : 費超貴，肯定是沒好好使用過腦子
推 : 加這一堆真的吃得出來嗎= =522F 1.169.220.79 台灣 09/26 02:08
噓 : 這篇居然還能推爆？523F 111.250.199.243 台灣 09/26 02:08
噓 : 最賭爛滿口食材但烹飪技術跟屎一樣的餐524F 49.216.186.4 台灣 09/26 02:10
→ : 廳
→ : 把食物湊在一起賣跟料理是兩個世界
→ : 廳
→ : 把食物湊在一起賣跟料理是兩個世界
→ : 全部都現成的東西放一起 成本50大概只能527F 58.115.164.250 台灣 09/26 02:13
→ : 賣80 別人是要料理才能賣到100
→ : 賣80 別人是要料理才能賣到100
推 : 加了一堆東西 看照片感覺不好吃ㄟ529F 223.141.111.97 台灣 09/26 02:16
噓 : 貴死530F 1.174.7.216 台灣 09/26 02:21
→ : 蘭嶼運輸儲存成本更高531F 1.173.30.156 台灣 09/26 02:26
→ : 呃…….好油膩的感覺532F 49.217.201.109 台灣 09/26 02:27
噓 : 一堆人沒去過蘭嶼在那邊嫌貴533F 219.70.130.183 台灣 09/26 02:28
噓 : 沒去過蘭嶼的在那吹不貴534F 58.115.164.250 台灣 09/26 02:30
噓 : 價格不是問題。重點內容物組合起來跟垃535F 27.52.37.154 台灣 09/26 02:32
噓 : 可以貴 但不能又貴又難吃536F 123.194.15.189 台灣 09/26 02:32
→ : 圾一樣，沒倒就該偷笑了537F 27.52.37.154 台灣 09/26 02:32
→ : 上面有人講到重點，除了炒麵你東西都現538F 223.137.22.90 台灣 09/26 02:37
→ : 成的，而且用的也不是在地材料
→ : 那我何不吃便利商店熱狗自己加泡麵
→ : 成的，而且用的也不是在地材料
→ : 那我何不吃便利商店熱狗自己加泡麵
推 : 照片真的不行就是541F 36.230.102.35 台灣 09/26 02:50
推 : 150=_= ..............給你面子不噓542F 203.204.93.44 台灣 09/26 02:50
→ : 你
→ : 你
→ : 算了啦 反正10月後大家去日本吃還比去蘭嶼吃544F 36.230.102.35 台灣 09/26 02:51
→ : 便宜 到時看看剩多少人買150的炒麵麵包
→ : 便宜 到時看看剩多少人買150的炒麵麵包
推 : 乾脆直接夾一個咖拉雞腿546F 219.70.245.11 台灣 09/26 02:52
→ : 而且炒麵麵包跟蘭嶼有啥關係...547F 36.230.102.35 台灣 09/26 02:53
推 : 因為你放多利多滋啊 如果今天你賣的是548F 101.9.203.14 台灣 09/26 02:54
→ : 女人魚炒麵麵包/男人魚炒麵麵包
→ : 一樣150 客人拍了照 上傳的就會是IG而
→ : 不是PTT 考慮一下吧
→ : 女人魚炒麵麵包/男人魚炒麵麵包
→ : 一樣150 客人拍了照 上傳的就會是IG而
→ : 不是PTT 考慮一下吧
推 : 你直接解釋島嶼運費很貴就好，其他特製什552F 219.70.245.11 台灣 09/26 02:54
→ : 麼的太多
→ : 麼的太多
→ : 老人魚你拿來賣炒麵麵包應該會被長輩罵554F 101.9.203.14 台灣 09/26 02:55
→ : 吧 所以我幫你刪掉了
→ : 吧 所以我幫你刪掉了
推 : 多力多姿....口感可能想要層次 但是嘴會破吧556F 101.9.128.3 台灣 09/26 02:58
噓 : 事實上 就是貴 自以為拉麵職人喔？557F 111.250.9.26 台灣 09/26 03:01
→ : 完全可以理解為什麼被嫌貴耶...558F 36.228.107.186 台灣 09/26 03:02
噓 : 蛤？這年頭連主觀的說貴都不行喔？還559F 61.230.13.183 台灣 09/26 03:04
→ : 要被嘴弱勢團體 笑死。還會吃的是M?
→ : 要被嘴弱勢團體 笑死。還會吃的是M?
噓 : 感覺很難吃561F 180.177.33.135 台灣 09/26 03:04
→ : 為什麼要加多力多滋破壞口感？
→ : 為什麼要加多力多滋破壞口感？
→ Mikudance0 …
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歡迎來聊達悟文化人文，蘭嶼的休閒娛樂大小事，發掘深度旅行的樂趣
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違規者停權一個月，嚴重者退群
(2)語文請用：
・正體中文：我國語文
・達悟文：本島主人語文
・英文：國際語文 ...
→ Mikudance0 …
噓 : 令人毫無食慾 樓下盤子請消費567F 114.45.219.217 台灣 09/26 03:17
→ : 哈哈哈哈哈哈哈哈568F 106.64.121.39 台灣 09/26 03:21
推 : 老闆也沒錯 事實就是炒麵麵包這產品 在台569F 36.232.248.137 台灣 09/26 03:22
→ : 灣人眼裡天花板就不能超過80 包括我 150有
→ : 更多選擇
→ : 灣人眼裡天花板就不能超過80 包括我 150有
→ : 更多選擇
噓 : 就算成本抓五成你還是貴阿572F 42.77.115.64 台灣 09/26 03:29
推 : 照片看起來難吃..且小弟妹原文也是講難吃死了573F 182.234.167.37 台灣 09/26 03:29
→ : 食材用很貴 若好吃也是會有人買單 但...
→ : 食材用很貴 若好吃也是會有人買單 但...
推 : 跟館長在算成本時很像575F 223.137.14.103 台灣 09/26 03:32
→ : 這樣150 好歹澄清材料拍一下576F 122.121.228.75 台灣 09/26 03:38
推 : 老闆辛苦了 不過我會多花一點點錢飛日577F 182.235.141.163 台灣 09/26 03:41
→ : 本
→ : 本
噓 : 放多力多滋賣150呵呵579F 125.227.21.1 台灣 09/26 03:43
噓 : 觀光本來就是這樣，又不是天天一堆觀光客580F 114.34.96.4 台灣 09/26 03:44
→ : ，成本墊超多
→ : ，成本墊超多
噓 : 你那個備料過程不叫備料，都已經是是582F 223.137.99.113 台灣 09/26 03:48
→ : 成品了。
→ : 成品了。
推 : 麵包炒麵美乃滋弄一弄 賣100賣相好可能584F 104.32.165.201 美國 09/26 03:51
→ : 都搶著要
→ : 都搶著要
推 : 10年前去蘭嶼真的就是好山好水好無聊，586F 42.77.158.159 台灣 09/26 03:51
→ : 玩兩天還可以，但三天真的會膩
→ : 然後飛機機位超少，通常只能搭船，那次
→ : 搭船是我這輩子吐最慘的一次
→ : 玩兩天還可以，但三天真的會膩
→ : 然後飛機機位超少，通常只能搭船，那次
→ : 搭船是我這輩子吐最慘的一次
→ : 賣相太差 看起來不像有150的價值590F 211.72.183.8 台灣 09/26 03:55
推 : 這成本賣150合理了 但是你真的用了各種奇怪591F 61.220.72.125 台灣 09/26 03:56
→ : 的東西 真貴
→ : 的東西 真貴
推 : 看到有人加價飛日本 我+1593F 223.138.8.42 台灣 09/26 03:57
推 : 對定價沒意見但我覺得你成本控管有很多594F 172.56.120.202 美國 09/26 03:58
→ : 可以改善
→ : 可以改善
推 : 台灣人種族低賤596F 223.141.212.8 台灣 09/26 04:04
噓 : 用料不省喔 Cp值只有吃過的人知道XD597F 219.84.228.58 台灣 09/26 04:10
→ : 你不買 我不買 等著降兩百598F 114.140.96.98 台灣 09/26 04:13
推 : 外島運費本來就不便宜了599F 123.240.7.153 台灣 09/26 04:46
噓 : 還是好貴600F 45.56.232.132 英國 09/26 04:54
噓 : 看完決定去日本了601F 218.172.16.245 台灣 09/26 04:54
推 : 直球對決 讚啦602F 1.200.74.244 台灣 09/26 05:00
噓 : 真的盤子才買603F 182.155.245.68 台灣 09/26 05:03
→ : 貴604F 1.162.60.90 台灣 09/26 05:06
噓 : 炒麵麵包有必要用到這樣？605F 114.26.152.142 台灣 09/26 05:10
噓 : 為什麼要加一堆怪東西，認真的炒個麵不行606F 43.226.234.127 台灣 09/26 05:12
→ : 嗎？
→ : 嗎？
噓 : 第一個麵蝦皮買一包40 一次買10包加上運608F 42.77.25.123 台灣 09/26 05:21
→ : 費也才460
→ : 費也才460
推 : 以成本考量售價很合理 但用高成本做610F 36.233.156.66 台灣 09/26 05:24
→ : 出一個看起來不太好吃的東西就見仁見
→ : 智了
→ : 出一個看起來不太好吃的東西就見仁見
→ : 智了
推 : 外島叫料成本高，還要被酸欸。613F 36.235.10.20 台灣 09/26 05:27
噓 : 價錢我還好 但是這食物看著就難吃614F 223.138.207.58 台灣 09/26 05:30
推 : 嫌貴就別跑那麼遠，巷口走走就好615F 27.242.130.47 台灣 09/26 05:31
→ : 最討厭買了又靠背貴的616F 61.228.193.5 台灣 09/26 05:39
噓 :617F 61.228.88.242 台灣 09/26 05:41
噓 : 150我炒麵快能吃四盤大的了 加油好嗎618F 219.69.82.32 台灣 09/26 05:54
噓 : 看了就不想吃619F 111.241.121.31 台灣 09/26 05:58
推 : 不管去到那 泡麵永遠是最佳朋友620F 36.234.1.220 台灣 09/26 06:10
噓 : 嗯 好 我還是去吃小7好了621F 27.246.103.92 台灣 09/26 06:12
推 : 這樣150 我會去吃麥當勞622F 218.164.128.83 台灣 09/26 06:14
推 : 貴死了，買到撞到623F 101.8.21.127 台灣 09/26 06:17
→ : 這麼極品，給凱子吃
→ : 這麼極品，給凱子吃
推 : 這篇完美證明台灣人活該吃便宜化工產品625F 172.58.43.133 美國 09/26 06:19
→ : 給你來點好的 也才150 幹幹叫成這樣 XD
→ : 給你來點好的 也才150 幹幹叫成這樣 XD
推 : 我覺的賣相不錯啊 青菜蘿蔔各有所好627F 114.44.129.156 台灣 09/26 06:23
噓 : 結論：不要去蘭嶼 謝囉628F 101.9.184.232 台灣 09/26 06:38
推 : 哈哈我喜歡老闆629F 111.243.107.150 台灣 09/26 06:38
推 : 看到照片 顧客會抱怨真沒錯630F 114.41.219.28 台灣 09/26 06:42
→ osan …
推 : 看完成本覺得賣有點貴，但外島…好吧632F 220.135.239.25 台灣 09/26 06:54
推 : 臺灣觀光價，但看完食材分析覺得一633F 223.141.241.168 台灣 09/26 07:01
→ : 點都不想吃
→ : 點都不想吃
噓 : 我看完了 還好而已635F 114.25.55.168 台灣 09/26 07:05
推 : 麵包 麵條 玉米片 一堆油？增肥餐？636F 223.140.135.104 台灣 09/26 07:07
推 : 成本60你賣150，盤子才買，一堆油真噁637F 71.198.24.79 美國 09/26 07:09
推 : 看成分列表，太油膩高熱量不健康638F 223.136.105.89 台灣 09/26 07:11
推 : 你改成賣職人手作拉麵麵包再肥宅來排隊639F 123.193.197.147 台灣 09/26 07:11
→ : 就可以賣250了
推 : 突然發現你的高成本在於你是用很多完成
→ : 品，拆解再組合起來，感覺…算了不要公
→ : 就可以賣250了
推 : 突然發現你的高成本在於你是用很多完成
→ : 品，拆解再組合起來，感覺…算了不要公
推 : 125+16+10+12+4+2+8.75=58.875？？643F 42.74.155.45 台灣 09/26 07:18
→ : 親變事主到時候還要被告644F 123.193.197.147 台灣 09/26 07:18
→ : 好險我都吃小7跟農會買菜自己煮，存錢去645F 220.129.161.84 台灣 09/26 07:19
→ : 國外花~
→ : 國外花~
推 : 照片真的看起來有夠爛阿647F 110.26.41.24 台灣 09/26 07:20
推 : 打酸民臉就是爽，吃米不知米價648F 220.135.133.188 台灣 09/26 07:20
推 : 那就不要去不就好 沒客人他們自然降649F 27.242.200.65 台灣 09/26 07:20
→ : 價 就跟鹹粥一樣 他們不降價代表還
→ : 是賺
→ : 價 就跟鹹粥一樣 他們不降價代表還
→ : 是賺
→ osan …
噓 : 成本亂算一通也才58塊賣150叫打臉653F 58.115.164.250 台灣 09/26 07:26
推 : 本來可能會買 但是看到圖片真的不想吃654F 180.217.129.31 台灣 09/26 07:26
推 : 食材都成品難怪賠錢655F 101.12.48.87 台灣 09/26 07:36
推 : 加一堆有的沒的醬 看起來就不好吃656F 59.85.89.154 日本 09/26 07:43
推 : 不是可以出國了？幹嘛去蘭嶼657F 223.136.115.26 台灣 09/26 07:45
→ : 澱粉+澱粉...658F 27.242.12.113 台灣 09/26 07:45
噓 : 難怪不如去日本 嘻嘻659F 106.64.167.20 台灣 09/26 07:50
→ : 美乃滋我無法660F 111.71.220.35 台灣 09/26 07:52
噓 : 素的比肉貴是幹話吧，你這是沒有肉不661F 101.10.0.7 台灣 09/26 07:54
→ : 是素
→ : 是素
噓 : 你有繳電費嗎663F 115.165.193.55 台灣 09/26 07:54
噓 : 所以呢？ 還是貴阿664F 101.12.89.243 台灣 09/26 07:55
→ : 售價不是問題，問題是餐點的照片根本讓665F 125.230.203.58 台灣 09/26 07:55
→ : 人感受不到150$的價值
→ : 人感受不到150$的價值
推 : 看到多力多茲就不想買667F 42.75.154.36 台灣 09/26 07:57
→ : 看了一堆留言 才知道為啥台灣一堆地溝668F 49.216.189.176 台灣 09/26 08:00
→ : 油
→ : 油
噓 : 讚670F 223.139.178.228 台灣 09/26 08:02
推 : 用料好一點就被釘成這樣，都去吃廉價671F 42.76.220.95 台灣 09/26 08:03
→ : 地溝油好了
→ : 地溝油好了
推 : 推成本673F 27.53.41.124 台灣 09/26 08:04
噓 : 人家重點是難吃674F 140.136.17.146 台灣 09/26 08:05
噓 : 平常出門最遠距離就是巷口陽春麵的八卦675F 49.216.238.120 台灣 09/26 08:07
→ : 肥宅好了啦，沒人想知道你們的意見
→ : 肥宅好了啦，沒人想知道你們的意見
噓 : 吃素跟吃一大堆澱粉是兩件事耶677F 101.8.39.49 台灣 09/26 08:07
推 : 150有點貴，但是在蘭嶼好像也只能吃678F 49.216.31.111 台灣 09/26 08:08
→ : 了
→ : 了
推 : 推你勇氣，但150真的貴啊680F 223.138.62.172 台灣 09/26 08:09
噓 : 難吃 又貴 管你成本681F 223.139.133.249 台灣 09/26 08:10
噓 : “貴”除了價格之外味道也是關鍵 這照片？682F 42.72.173.240 台灣 09/26 08:11
推 : 鄉民建議 所有原料自己做 買的到便宜就用更683F 42.75.191.205 台灣 09/26 08:12
→ : 便宜的貨 一個麵包賣10塊
→ : 便宜的貨 一個麵包賣10塊
→ : 還是覺得貴，原料用太好吧685F 49.216.222.177 台灣 09/26 08:14
→ : 加一堆有的沒的，成本爆漲686F 42.73.33.38 台灣 09/26 08:15
→ : 真的貴687F 101.12.54.186 台灣 09/26 08:15
→ : 感覺你的材料是用零售價?批發應該更低吧?688F 125.229.10.105 台灣 09/26 08:16
→ : 蘭嶼本來就什麼都貴 連711都是 但風景689F 114.137.79.216 台灣 09/26 08:21
→ : 美 我是覺得要去就不要嫌xd 老闆辛苦了
→ : 美 我是覺得要去就不要嫌xd 老闆辛苦了
推 : 我去蘭嶼都吃711跟炸飛魚而已 讚啦691F 180.217.138.56 台灣 09/26 08:22
推 : 建議可以拿掉多力多滋，那看起來視覺上有692F 42.79.189.156 台灣 09/26 08:24
→ : 廉價感，另外配色我覺得是大家看了覺得沒
→ : 價值的原因之一，可以搭配其他顏色（綠或
→ : 紅），供參
→ : 廉價感，另外配色我覺得是大家看了覺得沒
→ : 價值的原因之一，可以搭配其他顏色（綠或
→ : 紅），供參
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/qNAAzXUh.jpg)
推 : 外島物價比較高不是常識嗎698F 223.137.26.88 台灣 09/26 08:28
推 : 你沒騙錢＋1，只是產品定位價格都需要再699F 36.233.217.127 台灣 09/26 08:29
推 : 不撒多力多滋成本才50，你會賣120嗎700F 61.61.172.152 台灣 09/26 08:30
→ : ？
→ : 撒上去多賺30XD
→ : ？
→ : 撒上去多賺30XD
→ : 為什麼當地商家要有旅遊季半年我就要半年703F 116.59.83.190 台灣 09/26 08:32
→ : 賺夠本的觀念？這觀念很惡劣
→ : 賺夠本的觀念？這觀念很惡劣
→ : 其實貴不貴建立在好不好吃上面，如果150但705F 218.172.0.192 台灣 09/26 08:33
→ : 好吃，我想大部分的人都可以接受
→ : 樓上說得好，做生意的事你，不見得顧客要當
→ : 盤子體諒你
→ : 好吃，我想大部分的人都可以接受
→ : 樓上說得好，做生意的事你，不見得顧客要當
→ : 盤子體諒你
推 : 150都要計較真的太客家人709F 114.24.107.90 台灣 09/26 08:36
→ : 賣像有夠慘 這不能怪別人嫌棄710F 114.43.28.156 台灣 09/26 08:37
→ : 話說你是不是有浮報食材進價
→ : 話說你是不是有浮報食材進價
噓 : 成本58賣150，挺盤的！712F 1.164.9.97 台灣 09/26 08:43
噓 : 怪不得大家不想在台灣旅遊。大家都窮…713F 86.48.13.177 日本 09/26 08:45
→ : 撒多力多滋是哪招啊？這不是炒麵麵包會
→ : 出現的東西
→ : 撒多力多滋是哪招啊？這不是炒麵麵包會
→ : 出現的東西
噓 : 重點是客人覺得難吃又貴，不能抱怨嗎？716F 42.79.155.106 台灣 09/26 08:46
→ : 而且你大量買多力多滋結果跟零售價一樣717F 86.48.13.177 日本 09/26 08:46
→ : ？
→ : ？
推 : XDDDDDD719F 101.12.55.82 台灣 09/26 08:47
→ : 你會進一包35的多利多姿來撒我也是笑720F 118.166.235.83 台灣 09/26 08:48
→ : 笑
→ : 笑
推 : 蘭嶼711東西都比較貴了，有得吃還嫌r722F 101.12.55.82 台灣 09/26 08:49
推 : 多力多姿的成本太高了，是去大賣場買723F 49.159.208.10 台灣 09/26 08:51
→ : 一包包回來拆嗎？ 我是消費者賣100以
→ : 內可以接受，150就真的意願不會太高
→ : 。
→ : 一包包回來拆嗎？ 我是消費者賣100以
→ : 內可以接受，150就真的意願不會太高
→ : 。
噓 : 前面護航的說蘭嶼是休閒放空不是講C P727F 86.48.13.177 日本 09/26 08:52
→ : 的地方真超好笑，怪不得國旅會這麼慘
→ : 的地方真超好笑，怪不得國旅會這麼慘
推 : 我對於價格沒意見 看市場能不能接受這729F 223.136.114.139 台灣 09/26 08:54
→ : 種東西 但是個人覺得這種東西產品價值
→ : 感很低 烹飪方式調味方式也很簡單粗暴
→ : 種東西 但是個人覺得這種東西產品價值
→ : 感很低 烹飪方式調味方式也很簡單粗暴
推 : 料好歸好，但你賣相太糟，現在是202732F 42.73.158.12 台灣 09/26 08:55
→ : 2不是在追求什麼什麼東西好吃就好了
→ : ==
→ : 2不是在追求什麼什麼東西好吃就好了
→ : ==
推 : 推用心735F 42.73.150.199 台灣 09/26 08:57
推 : 我覺得還好欸 沒上面推文說的那麼糟736F 114.140.105.124 台灣 09/26 08:57
→ : 而且蘭嶼進貨成本會比較高吧
→ : 而且蘭嶼進貨成本會比較高吧
推 : 哇 一堆鍵盤俠在教人怎麼做生意738F 61.230.174.135 台灣 09/26 09:00
噓 : 零售價？739F 114.136.151.75 台灣 09/26 09:00
噓 : 直接去沖繩比較快740F 180.218.175.217 台灣 09/26 09:02
推 : 敘述看起來很強，但照片看起來還好741F 42.77.231.45 台灣 09/26 09:04
推 : 佛心了，光食材40%成本是要賺屁？742F 42.77.38.25 台灣 09/26 09:04
推 : 欸不是743F 42.72.234.152 台灣 09/26 09:05
→ : 125+16+10+12+4+2+8.75=58.875
→ : 這個式子有點深奧我看不懂啊
→ : 125+16+10+12+4+2+8.75=58.875
→ : 這個式子有點深奧我看不懂啊
噓 : 特製特製ㄏㄏ746F 223.138.204.17 台灣 09/26 09:08
噓 : 謝謝 等開放我就去日本玩747F 42.79.174.125 台灣 09/26 09:11
噓 : 我快笑死748F 220.228.146.66 台灣 09/26 09:15
→ : 做吃的 結果實際只有煮義大利麵 這就是現749F 114.198.187.120 台灣 09/26 09:22
→ : 在的文青式食物
→ : 在的文青式食物
推 : 份量頗多的751F 39.9.75.24 台灣 09/26 09:22
推 : 美乃滋愛好者覺得不需要什麼鮮奶油吧752F 114.137.30.195 台灣 09/26 09:23
→ : 這就不像炒麵麵包啊753F 36.236.182.136 台灣 09/26 09:24
噓 : 這樣還叫「炒」麵麵包嗎？754F 114.198.187.120 台灣 09/26 09:30
推 : 推老闆用心，但是看照片覺得好膩755F 223.140.164.163 台灣 09/26 09:32
推 : 我信成本就是那麼高 但是何必嘴756F 101.10.12.172 台灣 09/26 09:35
噓 : 這麼高貴有創意的麵包還是留給老闆吧757F 42.79.169.121 台灣 09/26 09:38
推 : 五辛素是老闆個人偏好嗎？758F 118.166.212.126 台灣 09/26 09:40
噓 : 有二世祖的FU759F 114.136.151.75 台灣 09/26 09:44
噓 : 笑死 那麼高級的食材我等一般民眾760F 1.165.112.235 台灣 09/26 09:44
→ : 太笨不懂吃 真是錯怪老闆用心良苦
→ : 太笨不懂吃 真是錯怪老闆用心良苦
推 : 台灣人舌頭笨用料不用這麼好，吃不出來，762F 223.141.194.47 台灣 09/26 09:45
→ : 空空
→ : 空空
推 : 零售價的錢算一算當作成本764F 1.200.47.64 台灣 09/26 09:51
噓 : 看起來真的滿難吃的= =765F 106.1.234.99 台灣 09/26 10:02
推 : 還在成本58 人力店租都免費喔XDDDD 一堆三766F 175.181.180.56 台灣 09/26 10:04
→ : 寶
→ : 寶
噓 : 食材再好弄成這種賣相50我都懶得掏錢768F 101.10.2.55 台灣 09/26 10:06
→ : 嘻嘻
→ : 嘻嘻
推 : 就真的貴到不會想買770F 36.232.198.7 台灣 09/26 10:17
推 : 看起來好難吃771F 130.245.192.10 美國 09/26 10:26
推 : 應該是味道取勝 看起來是不好吃啦772F 27.52.105.129 台灣 09/26 10:28
→ : 成本到$50的麵包，還是別在離島賣吧773F 1.164.94.50 台灣 09/26 10:34
→ : 同樣的麵包送到台北擺攤實際些
→ : 同樣的麵包送到台北擺攤實際些
→ : 你用最便宜的食材一般人也吃不出來775F 1.161.197.37 台灣 09/26 10:46
推 : 看起來真的不像150的食物776F 180.217.232.81 台灣 09/26 10:56
噓 : 這成本控管...文青開的?777F 182.234.78.217 台灣 09/26 11:09
→ : 你沒騙錢 但東西不好吃應該是沒毛病ㄏ778F 223.138.18.46 台灣 09/26 11:10
噓 : 買哀鳳買包包都有錢 買個麵包沒錢779F 49.216.18.254 台灣 09/26 11:14
推 : 幫補，食材成本59賣150應該是沒毛病780F 59.120.172.196 台灣 09/26 11:15
→ : 不過賣相和好不好吃就很看各人了
→ : 不過賣相和好不好吃就很看各人了
推 : 推782F 101.12.41.126 台灣 09/26 11:17
噓 : 認真覺得看要改一改配方或乾脆收掉783F 42.72.184.100 台灣 09/26 11:20
推 : 國旅已死784F 1.175.15.87 台灣 09/26 11:25
推 : 蘭嶼正常價格啊，出去玩還嫌東西貴785F 27.247.169.135 台灣 09/26 11:27
→ : 啊就都不要吃！前幾天去蘭嶼沒看到
→ : 闆娘這家 下次去再吃
→ : 啊就都不要吃！前幾天去蘭嶼沒看到
→ : 闆娘這家 下次去再吃
推 : 看來當餐飲老闆最需要的是拍照技巧…788F 114.40.16.16 台灣 09/26 11:36
推 : 文字寫的很好可是照片看起來也太難吃了吧789F 125.228.29.63 台灣 09/26 11:37
→ : 店家不跳出來說話，真的不知道這個老闆790F 1.200.29.84 台灣 09/26 11:39
→ : 不會做耶
→ : 不會做耶
噓 : 這成本全都便利商店價 批不到貨就算了792F 114.34.113.170 台灣 09/26 11:51
→ : 連量販價都買不到嗎
→ : 連量販價都買不到嗎
推 : 這看起來超爽欸 感覺很好吃794F 223.138.229.120 台灣 09/26 11:52
噓 : 這100都嫌貴795F 223.140.118.65 台灣 09/26 12:04
→ : 唐吉軻德賣55 給你參考796F 101.138.175.193 台灣 09/26 12:08
噓 : 笑死上面那個K是親友團吧？不然怎麼知道老797F 111.241.205.187 台灣 09/26 12:12
→ : 闆性別
→ : 闆性別
噓 : 成本60賣150還不夠唷？799F 27.246.6.2 台灣 09/26 12:13
→ : 樓上說認真的買吃的的確不夠800F 111.241.205.187 台灣 09/26 12:15
→ : 賣
→ : 賣
→ : 推802F 114.136.177.61 台灣 09/26 12:26
→ : 16年前去過蘭嶼，那時真是天然又單純803F 114.137.89.123 台灣 09/26 12:28
→ : 進貨價格跟消費者買的價格本來就不一樣804F 114.137.47.1 台灣 09/26 12:31
→ : ….
→ : ….
→ : 覺得醬太多了，我ok你先買806F 61.222.16.98 台灣 09/26 12:34
推 : 還是覺得好貴耶807F 49.216.223.11 台灣 09/26 12:36
噓 : 自己愛住蘭嶼開店成本墊高售價 遊客只好愛808F 61.65.128.95 台灣 09/26 12:42
→ : 用7-11
→ : 用7-11
噓 : 建議賣300 反正你看起來滿腹委屈810F 42.79.23.133 台灣 09/26 12:45
推 : 這個我會想試試看 之前夜市吃到的炒麵811F 223.140.99.198 台灣 09/26 12:54
→ : 麵包超難吃 麵包跟麵都有夠爛 麵還有點
→ : 結塊了 忘記一個好像也要60~80我忘了
→ : 跟噴一樣 真的是吃兩口就扔了 你真的可
→ : 以到本島賣試試看 十幾年前去蘭嶼感覺
→ : 吃的也沒什麼選擇 加上運費 150可以理
→ : 解 只是不知道現在蘭嶼怎樣就是了
→ : 夜市那個就像早餐店很爛很爛的廉價麵包
→ : 跟調味很爛很難吃的油麵炒麵 給上面這
→ : 種建議的人看一下
→ : 麵包超難吃 麵包跟麵都有夠爛 麵還有點
→ : 結塊了 忘記一個好像也要60~80我忘了
→ : 跟噴一樣 真的是吃兩口就扔了 你真的可
→ : 以到本島賣試試看 十幾年前去蘭嶼感覺
→ : 吃的也沒什麼選擇 加上運費 150可以理
→ : 解 只是不知道現在蘭嶼怎樣就是了
→ : 夜市那個就像早餐店很爛很爛的廉價麵包
→ : 跟調味很爛很難吃的油麵炒麵 給上面這
→ : 種建議的人看一下
噓 : 看著就沒食慾821F 1.200.170.118 台灣 09/26 13:07
推 : 嫌貴的建議吃噴 大概20有找822F 125.227.140.119 台灣 09/26 13:12
噓 : 賺半年抵全年 嘻嘻^.<*823F 61.65.128.95 台灣 09/26 13:16
推 : 去觀光還這樣就破產 真的可憐824F 42.73.125.139 台灣 09/26 14:00
→ : 多利多茲就廉價感滿滿825F 150.116.200.178 台灣 09/26 14:37
→ : 鮮奶油炒麵不會香吧
→ : 用料是其次 好不好吃才是問題所在
→ : 鮮奶油炒麵不會香吧
→ : 用料是其次 好不好吃才是問題所在
推 : 真的炒麵麵包大概就跟上面推文講的那種便828F 126.182.183.4 日本 09/26 16:45
→ : 宜的居多
→ : 宜的居多
推 : 其實還行830F 101.136.175.181 台灣 09/26 16:57
噓 : 真的炒麵麵包其實也沒LoveMISIA講的831F 60.248.3.3 台灣 09/26 17:29
→ : 好到哪裡,還有用義大利麵就不是炒麵
→ : 麵包
→ : 好到哪裡,還有用義大利麵就不是炒麵
→ : 麵包
推 : 有回覆給推，但這價格我應該也不會買834F 106.1.230.43 台灣 09/26 18:20
噓 : 貴又難吃 誰管你成本835F 223.136.40.146 台灣 09/26 19:17
推 : 為啥要撒多力多滋836F 180.217.232.81 台灣 09/26 19:49
→ : 我寧願吃素泡麵837F 220.136.103.157 台灣 09/26 20:32
推 : 這個好，下次我要去吃炒麵麵包838F 114.24.242.61 台灣 09/26 20:49
推 : 我也覺得採購有問題839F 114.136.93.48 台灣 09/27 04:10
→ : 在蘭嶼賣就有競爭力，因為選擇太少840F 223.138.17.27 台灣 09/27 09:16
→ : 越描越黑的感覺841F 49.216.190.26 台灣 09/27 16:39
→ cystal …
→ : 活動文推推843F 114.136.156.200 台灣 09/27 21:07
推 : 看起來不錯!844F 1.173.32.107 台灣 09/27 21:20
→ : 吃麵包845F 123.193.198.161 台灣 09/27 21:20
推 : 真材食料吃的安心150值846F 223.136.200.251 台灣 09/27 21:23
→ : 既然都在蘭嶼了 為什麼不考慮用看看847F 111.253.34.186 台灣 09/27 21:46
→ : 蘭嶼當地的食材？
→ : 蘭嶼當地的食材？
→ : 看文字敘述作法沒完全食慾 要吃多力多849F 123.194.94.79 台灣 09/27 21:51
→ : 茲寧願買一大包來吃比較過癮
→ : 茲寧願買一大包來吃比較過癮
→ : 剛好要去蘭嶼 試吃851F 223.136.48.232 台灣 09/27 22:07
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※ 看板: Gossiping 文章推薦值: 3 目前人氣: 0 累積人氣: 4863
(￣︶￣)ｂ zeye, JosephC0227, et79210 說讚！
4樓 時間: 2022-09-26 00:38:44 (台灣)
→
09-26 00:38 TW
沖繩熱身中....哦..你一碗西目魚賣二百六十元...反正我會去日本吃都比二百六好.
7樓 時間: 2022-09-26 06:20:24 (台灣)
→
09-26 06:20 TW
簡單說 就老闆像是工程統包 東西幾乎都不是自己的 唯一的技術含量只有配方 別人自己做也做得出來
10樓 時間: 2022-09-26 09:38:39 (台灣)
→
09-26 09:38 TW
這東西就是在賣觀光客，老闆是當地人嗎?還是移居的台灣人?? 如果不是當地人又沒補助可以補貼，不殺觀光客要殺誰??!
11樓 時間: 2022-09-26 09:45:38 (台灣)
→
+1
09-26 09:45 TW
蘭嶼的7-11比本島貴10%你知道嗎?人家一年只賺6個月,扣掉颱風一年可能只有4個月可以賺觀光財
12樓 時間: 2022-09-26 10:19:24 (台灣)
→
09-26 10:19 TW
材料全都買現成的，成本就比別人高，然後用成本的%數去加利潤，層層疊疊的結果就是..客人覺得很貴，老闆覺得價錢合理..
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