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※ 引述《bear26 (熊二六)》之銘言：
: 問一下
: 日本牛排也不少有
: 玉米 薯條 荷包蛋
: 然後拿玻里炭
: （某種番茄日式風格義大利麵 中文不知道）
: 請問這樣是學台灣的嗎？
: 還是牛排到亞洲自然就會變這樣
: 當然日本吃牛排還會多一盤飯就是了
: 說台式牛排長這樣
: 我覺得不如說東亞牛排都長這樣

台牛是學日牛的，

因為當年亞洲是日本先開始學習吃洋食。

後來還自己開創了日式洋食。

現代日本人的三大洋食：

咖哩飯、漢堡排、牛排。

也已經改得連老外自己都認不出來了。

(不過咖哩飯其實也是亞洲的吧？印度料理，

結果上了英國海軍軍艦，日本在明治維新後大力學習英國海軍制度，

把他們的料理方式也學回去了。)



台灣牛排其實一開始也是跟日本一樣，

是醬跟牛肉是分開的。

後來為了方式，才改成直接把醬淋在牛排上，

因為可以少洗一個盤子。

至於麵的部分？

其實日本牛排也會有通心麵，但頂多只有一點點，

當作配色用的，不會讓你當副餐。

要附餐，他們會配一碗白飯。


台式牛排則是為了省時跟成本，

直接把白飯捨去，改成通心麵變多。

再到後來，台灣夜式牛排又為了出餐方便與速度，

連通心麵都改成白麵或油麵了。

甚至專門出了一款料理，叫"鐵板麵"。


對，這是台灣獨創的，其它國家沒有。


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 我還沒說完吶~~      夠多了夠多了，回家吃藥了啦~!
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