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看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 不只王品！孫東寶10/1已漲價 漢來海港城
時間 Wed Oct 13 18:44:31 2021
1.媒體來源:
蘋果
2.記者署名:
陳慜蔚
3.完整新聞標題:
不只王品！孫東寶10/1已漲價 漢來海港城評估明年Q2調漲
4.完整新聞內文:
原物料大漲，國內大型連鎖餐飲上市集團王品（2727）撐不住，宣佈將於10月25日調漲旗
下15個餐飲品牌價格，堪稱公司史上最大規模漲價，不過，其實在王品漲價之前，據了解
，市場上已有如知名平價牛排館孫東寶自10月1日起，排餐全面調漲20元。
下15個餐飲品牌價格，堪稱公司史上最大規模漲價，不過，其實在王品漲價之前，據了解
，市場上已有如知名平價牛排館孫東寶自10月1日起，排餐全面調漲20元。
若以孫東寶主廚牛排為例，價格自150元漲至170元，漲幅高達13.33%，業者日前受訪表示
，主要因海空運等成本高漲影響。
事實上，除今日王品跟進宣佈調漲價格，旗下擁有知名連鎖自助餐漢來海港城的漢來美食
（1268）內部也已展開調價評估，根據初步規劃，中餐體系可能在農曆春節前就會反應售
價，包括圍爐宴、外賣年菜，以及喜宴起桌價，平均調幅預估在10-15%不等。
（1268）內部也已展開調價評估，根據初步規劃，中餐體系可能在農曆春節前就會反應售
價，包括圍爐宴、外賣年菜，以及喜宴起桌價，平均調幅預估在10-15%不等。
至於相當受到市場歡迎的漢來海港城，漢來也美食表示，已評估明年第二季以後可能調整
價格。
漢來美食指出，食材上漲才是連鎖餐飲業經營成本加重的真正主因，包括國產食材和進口
食材，都面臨前所未有的漲幅，尤其是國產豬肉，累積漲幅已超過30%，雞肉和進口牛肉
也都有10-25%不等的漲幅。
食材，都面臨前所未有的漲幅，尤其是國產豬肉，累積漲幅已超過30%，雞肉和進口牛肉
也都有10-25%不等的漲幅。
不過，漢來美食強調，價格為調整而非單純漲價，因為菜色和食材都會隨著價格調整而提
升。
瓦城泰統（2729）則表示，集團將食材耗損降至最低，有效執行成本管理，目前暫無調漲
計畫。瓦城進一步說明，集團透過「東方爐炒連鎖化系統」，科學化管理全台7大品牌的
食材採購與使用，除採購時加強源頭管理，精準掌控食材品質與供貨穩定性；研發菜色時
，每道菜色更經過研發部門以科學方法記錄食材比例，並制定標準化生產流程、考量多品
牌原物料共享基礎，因此可將食材耗損降至最低。
計畫。瓦城進一步說明，集團透過「東方爐炒連鎖化系統」，科學化管理全台7大品牌的
食材採購與使用，除採購時加強源頭管理，精準掌控食材品質與供貨穩定性；研發菜色時
，每道菜色更經過研發部門以科學方法記錄食材比例，並制定標準化生產流程、考量多品
牌原物料共享基礎，因此可將食材耗損降至最低。
乾杯（1268）也表示，面對接下來原物料市場價格上漲，內部持續觀察中，未來確實不排
除調整商品價格。
至於人事成本方面，乾杯指出，以目前公司基本時薪計算，乾杯集團的計時人員時薪最高
上看240元，比法定最低時薪160元還高出50%，不僅遵守法規，也優於現階段餐飲業界水
準，因此基本工資調漲的部分，影響公司成本較小。
上看240元，比法定最低時薪160元還高出50%，不僅遵守法規，也優於現階段餐飲業界水
準，因此基本工資調漲的部分，影響公司成本較小。
5.完整新聞連結 (或短網址):
https://tw.appledaily.com/property/20211012/PFGQA3ICTRCGLOKPFPHDXDQ6M4/
不只王品！孫東寶10/1已漲價 漢來海港城評估明年Q2調漲 ｜ 蘋果新聞網 ｜ 蘋果日報
![[圖]]()
原物料大漲，國內大型連鎖餐飲上市集團王品（2727）撐不住，宣佈將於10月25日調漲旗下15個餐飲品牌價格，堪稱公司史上最大規模漲價，不過，其實在王品漲價之前，據了解，市場上已有如知名平價牛排館孫東寶自10月1日起，排餐全面調漲20元。 若以孫東寶主廚牛排為例，價格自150元... ...
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※ 同主題文章:
● 10-13 18:44 ■ [新聞] 不只王品！孫東寶10/1已漲價 漢來海港城評估明年Q2調漲
10-13 20:28 ■ Re: [新聞] 不只王品！孫東寶10/1已漲價 漢來海港城
→ : 漢來不是買了一堆航運股票嗎1F 114.37.214.157 台灣 10/13 18:45
推 : 來了 骨牌效應2F 123.240.224.213 台灣 10/13 18:45
推 : 漢來普普3F 220.135.125.53 台灣 10/13 18:45
推 : 漲起來！4F 114.26.102.109 台灣 10/13 18:45
推 : 連假去吃 沙朗牛排沒了5F 114.25.206.208 台灣 10/13 18:45
→ : 最近去非連鎖店買便當從90漲到976F 1.171.237.176 台灣 10/13 18:45
→ : 薪水未漲 萬物先漲7F 36.232.96.243 台灣 10/13 18:45
→ : 國產豬肉太貴 可以改用美豬 便宜又香8F 221.166.134.23 南韓 10/13 18:46
→ : 加一片牛排漲20 加雞排/豬排漲109F 114.25.206.208 台灣 10/13 18:46
→ : 穩10F 27.52.38.26 台灣 10/13 18:47
推 : 薪資都還沒開始漲 物價馬上漲 偉哉政11F 39.13.33.182 台灣 10/13 18:48
→ : 府
※ YOPOYOPO:轉錄至看板 Salary 10/13 18:48→ : 府
→ : 啊我說雞肉便當13F 223.136.178.51 台灣 10/13 18:48
推 : 基本工資漲5%，謝謝蔡英文14F 223.137.244.108 台灣 10/13 18:48
→ : 講好了？15F 49.217.142.202 台灣 10/13 18:48
推 : 謝謝…剛好沒吃16F 27.240.210.232 台灣 10/13 18:49
→ : 覺得不合理就不要去吃啊17F 1.164.54.134 台灣 10/13 18:49
推 : 謝謝小英18F 27.52.38.26 台灣 10/13 18:50
推 : 嫌貴就不要去消費 讓市場決定價格19F 223.137.69.90 台灣 10/13 18:50
推 : 漢來明明自己當韮菜還想推給食材20F 101.10.10.121 台灣 10/13 18:51
噓 : 自己種菜 養雞算了21F 111.82.82.189 台灣 10/13 18:51
→ : 漢來這麼難吃憑什麼漲價22F 49.216.46.71 台灣 10/13 18:52
噓 : 海港炒股失敗轉嫁消費者23F 218.164.164.155 台灣 10/13 18:53
→ : 相當衝浪水手結果被市場當韭菜割
→ : 相當衝浪水手結果被市場當韭菜割
推 : 物價房價都飆漲 怎麼活25F 123.193.72.168 台灣 10/13 18:53
→ : 漢來嚴重劣化26F 27.242.158.47 台灣 10/13 18:53
→ tn907915 …
推 : 國產豬漲價 是萊豬效應的關係?28F 111.252.61.106 台灣 10/13 18:56
推 : 怎麼少一個029F 39.12.70.24 台灣 10/13 18:56
推 : 地獄鬼島30F 42.77.30.60 台灣 10/13 19:00
→ : 現在的還能撐住不漲的 真的猛31F 110.30.160.151 台灣 10/13 19:00
→ : 噁心 噁心死了 各種漲價 還在物價便宜32F 111.246.85.101 台灣 10/13 19:00
→ : 國產毛豬真的漲的沒襙沒姣33F 36.228.56.87 台灣 10/13 19:01
→ : 漢來以前是高雄人的驕傲 一直展店後就不34F 221.166.134.23 南韓 10/13 19:02
→ : 怎樣了
→ : 怎樣了
推 : 每種原料都狂漲36F 49.217.134.55 台灣 10/13 19:02
推 : 就是看準台灣多數消費者漲價照樣排隊吃37F 111.254.103.203 台灣 10/13 19:03
→ : 的心態啊 嘻嘻
→ : 的心態啊 嘻嘻
推 : 小陰德政 我幹你娘39F 27.53.176.153 台灣 10/13 19:07
→ : 拒吃40F 49.216.57.210 台灣 10/13 19:10
推 : 然後房價繼續漲 幹41F 110.28.70.134 台灣 10/13 19:12
推 : 辦公室樓下便當都漲10元了～42F 49.217.5.53 台灣 10/13 19:13
推 : 沒有賣青椒牛肉炒飯跟羅宋湯的孫東寶沒43F 27.53.130.11 台灣 10/13 19:17
→ : 有資格叫這個名字，死盜版
→ : 有資格叫這個名字，死盜版
推 : 然後疫情過了繼續保持這個價錢45F 220.136.216.85 台灣 10/13 19:17
推 : 原物料降價也不會降 偉哉政府46F 42.72.193.19 台灣 10/13 19:20
→ : 通膨通起來47F 39.8.166.125 台灣 10/13 19:20
推 : 小菸政績48F 124.218.90.138 台灣 10/13 19:23
噓 : 不是有鄉民說餐飲成本大部分都是租金?49F 220.137.242.190 台灣 10/13 19:28
→ : 現在是調整什麼意思的 出來說說看阿
→ : 現在是調整什麼意思的 出來說說看阿
→ : 才說要漲薪水，呵呵51F 42.73.162.191 台灣 10/13 19:29
推 : 已經演過好幾次了 就是有一些低端魯52F 114.44.100.184 台灣 10/13 19:31
→ : 蛇以為漲基本工資會讓錢變多 事實上
→ : 物價會上漲的更快
→ : 蛇以為漲基本工資會讓錢變多 事實上
→ : 物價會上漲的更快
推 : 漢來咕嚕咕嚕55F 114.41.36.55 台灣 10/13 19:37
噓 : 漲到170？？夜市牛排欸56F 42.72.239.208 台灣 10/13 19:42
→ : 結果薪水還沒漲57F 27.242.32.240 台灣 10/13 19:53
→ : 白痴 有人蠢到覺得這次物價是基本薪資58F 114.137.116.197 台灣 10/13 19:55
→ : 問題？
→ : 你這一年多是沒活在地球嗎
→ : 笑死 一堆人在蠢
→ : 現在世界什麼都在漲 不要蠢了
→ : 問題？
→ : 你這一年多是沒活在地球嗎
→ : 笑死 一堆人在蠢
→ : 現在世界什麼都在漲 不要蠢了
推 : 孫東寶？63F 114.41.120.129 台灣 10/13 20:04
推 : 薪水沒漲 物價是在漲身體健康的？64F 39.11.2.168 台灣 10/13 20:05
推 : 現在原物料都在瘋漲，現在在觀望的業者65F 101.9.140.3 台灣 10/13 20:06
→ : 撐不住的話年底搞不好都一起漲價
→ : 撐不住的話年底搞不好都一起漲價
推 : 沒錢上館子，只好自己煮67F 111.242.225.239 台灣 10/13 20:10
推 : 果然一堆骨牌效應68F 42.73.21.47 台灣 10/13 20:14
→ ULSHAN …
→ : 今年的還沒漲呀，然後基本公司的又沒反應74F 111.242.76.238 台灣 10/13 20:31
→ : 明年萬物齊漲是正常的，怕是怕不只一波。
→ : 明年萬物齊漲是正常的，怕是怕不只一波。
→ tearness …
推 : 孫東寶好意思漲價？77F 111.240.190.58 台灣 10/13 20:37
噓 : 不是很愛漲薪資，爽啊！明年再漲一次物78F 211.21.233.65 台灣 10/13 20:41
→ : 價
→ : 價
推 : 減少外食也不錯,健康80F 118.166.141.20 台灣 10/13 20:50
推 : 漢來咕嚕咕嚕賠多少啊:)?81F 61.57.152.114 台灣 10/13 20:58
→ : 擺明是要賺這一波五倍券82F 140.109.160.13 台灣 10/13 20:59
推 : 只有薪水不會漲83F 49.216.221.114 台灣 10/13 21:18
推 : 塔綠班滅台計畫又更進一步了84F 125.230.66.4 台灣 10/13 22:18
推 : 總統 2012 年那 po 文真的堪稱經典 騙我們85F 101.10.59.215 台灣 10/13 23:03
→ : 騙爽爽
→ : 騙爽爽
→ : 鬍鬚張：漲了還要被道歉87F 1.200.78.179 台灣 10/14 00:01
推 : 不漲薪資 物價一樣會漲啦 原物料漲不停88F 115.165.192.113 台灣 10/14 00:41
推 : 油價也漲89F 114.44.1.108 台灣 10/14 00:43
→ : 170哈哈哈90F 114.41.51.30 台灣 10/14 03:12
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