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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-03-29 08:43:15
看板 Gossiping
作者 bluebluelan (校内写生大会チャンピオ)
標題 [問卦] 鰤魚才是生魚片的王道吧?
時間 Sun Mar 28 15:48:06 2021



buri 漢字寫作鰤 一般來說叫做鰤魚


冬天的鰤魚含有豐富油脂 又有獨特的風味 更接近紅肉魚



日本很多地方都有鰤魚養殖 直接幫你弄成生魚片一大包

回家解凍切一切 弄在白飯上就是好吃的鰤魚蓋飯了




台灣吃鰤魚的人怎麼那麼少 鰤魚應該是最棒的生魚片沒有之一了吧

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 73.202.13.46 (美國)
※ 文章代碼(AID): #1WO3Iul- (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1616917688.A.BFE.html
※ 同主題文章:
● 03-28 15:48 bluebluelan. ■ [問卦] 鰤魚才是生魚片的王道吧?
　 03-28 21:03 quotion. ■ Re: [問卦] 鰤魚才是生魚片的王道吧?
→ diabolica: 賈修1F 03/28 15:48
→ zxc17893: 美國吃的到？2F 03/28 15:48
→ z842657913: 我都唸濕 濕魚3F 03/28 15:48
推 ilovemiao: 可惡 想吃4F 03/28 15:49
推 ppptttqaz: 賈修5F 03/28 15:49
推 agoodjob: 台灣哪來的獅魚，只有鮭魚鮪魚旗魚跟黃金魚6F 03/28 15:50
其實以生魚片來說不算貴吧 一斤大概在750左右
→ jeffc815731: 美國買得到 有些日本超市有賣7F 03/28 15:50
→ mylove0617: 說賈修的~起碼35歲以上8F 03/28 15:50
※ 編輯: bluebluelan (73.202.13.46 美國), 03/28/2021 15:51:13
推 orze04: 台灣相對不普遍 可能比紅甘還難挑9F 03/28 15:51
→ lien: 鰤魚有啊 爭鮮明明常出現10F 03/28 15:51
→ orze04: 生魚片市場都被歸於打爛了11F 03/28 15:52
→ bkebke: 台灣賣場有在賣的魚 種類其實滿少的12F 03/28 15:52
→ orze04: 爭鮮的鰤魚是垃圾等級13F 03/28 15:52
→ PeterHenson: 這年頭聊生魚片都要附圖了 你沒附圖 下去14F 03/28 15:53
推 kuangit29: 日本超市很多 我覺得很難吃。15F 03/28 15:53
推 qqbjtwins: 不就紅魽，船釣很多，好吃，個人覺得比鮪魚好吃。16F 03/28 15:53
→ orze04: 上引的還算可以 但很盤17F 03/28 15:53
推 well0103: 也不上圖一下18F 03/28 15:53
噓 KCKCLIN: 咩嚕咩嚕咩19F 03/28 15:54
→ KCKCLIN: 闢辣 沒童年喔幹 哪來起馬 幹 欠剛逆 幹
→ marunouchi: https://i.imgur.com/n9TeCYm.jpg21F 03/28 15:55
→ manseeajed: 是青魽吧   沙小紅魽22F 03/28 15:55
推 orze04: 台灣一般說的鰤魚是青甘啦23F 03/28 15:57
推 arnbition: 海鱺派的出聲！24F 03/28 15:58
→ orze04: https://i.imgur.com/6ylGOFM.png25F 03/28 15:59
[圖]
推 ilovemiao: 樓上好厲害26F 03/28 16:00
推 opcc123: 海鱺要吃煎的 誰跟你在生的27F 03/28 16:02
推 sushi11: 金槍就是讚28F 03/28 16:03
推 b777787: 唐吉軻德有 鰤魚 讚29F 03/28 16:04
推 birdy590: 同樣的魚 在寒帶成長味道就完全不一樣30F 03/28 16:05
→ birdy590: 對日本來說 日本海就是海產的寶庫
推 Ironstick: 唯一支持青甘32F 03/28 16:11
推 neo5277: 寄生蟲爆多33F 03/28 16:12
推 lupinyoyo: 紅魽 鰤魚 平政 青物三兄弟34F 03/28 16:16
推 lansiau: 超越海鱺35F 03/28 16:19
推 planethell: 賈修36F 03/28 16:28
推 giexzcvb: 海鱺生魚片我覺得很好吃37F 03/28 16:29
推 FF14: 真鯛和河豚：把我們放哪？38F 03/28 16:33
→ CozyLife: 寒鰤讚39F 03/28 16:38
噓 swqq: 看過拿寄生蟲影片你就不會想吃了40F 03/28 16:57
推 virgo914: 很多啊 迴轉壽司用的進口冷凍真空包 1公斤1千左右41F 03/28 17:04
→ collet: 好吃，但透抽才是王道42F 03/28 17:09
推 Tenging: 青紺43F 03/28 17:13
推 kyleirving: 青紺好吃44F 03/28 17:26
推 sodes: 比其他好吃多了45F 03/28 17:32
推 lien0972: 天上鰤 油油46F 03/28 18:05
推 SomiSomiNo1: 外勞吃現釣吳郭魚生魚片47F 03/28 18:17
推 gay999gay: 我也海鱺派48F 03/28 18:19
推 ting0522: 要冰見寒鰤49F 03/28 18:28
推 timke: 寒帶青甘才肥啊 吃日本的價錢很高耶50F 03/28 23:25

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(￣︶￣)ｂ darkrise1980 說讚！
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