※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-02-22 11:07:24
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 店家接外送真有比較划算嗎？
時間 Mon Feb 22 08:06:35 2021
就我所知一般的便當70元，光食材成本就佔一半了
熊貓要抽售價的35%那麼多，店家不可能加價到超過100賣吧？
所以外送一般都會壓縮到商品的利潤
再加上平板每個月要650的租金
外送仔到現場，都不相等拼命催單讓心情變差
而且理想是接外送是想接到不忙時段的客人，但現實是會在用餐時間變得更忙，離峰時段增加數不多
所以店家能分享下，有開外送覺得划算嗎？
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※ 文章代碼(AID): #1WClMFL7 (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1613952399.A.547.html
推 : 你是不是沒開熊貓啊 上面有些加價至少二三十1F 02/22 08:07
→ : 有的店是要賺提升能見度，所以也不是只有賺少2F 02/22 08:11
推 : 一堆加價的啊，外送的價格比現場點還貴3F 02/22 08:11
→ : 很多都是加價賣喔～我也都買單4F 02/22 08:13
推 : 笑死，有些飲料難喝還加價上架5F 02/22 08:14
→ : 店員很爽啊 下雨天不用跑外送了6F 02/22 08:15
推 : 加價30等於加20而已，熊貓又拿走10元，抽%大贏家。還強7F 02/22 08:16
→ : 迫開啟客人79折自取功能噢
→ : 迫開啟客人79折自取功能噢
推 : 補雨天業績呀 台北市不接外送雨天沒人來9F 02/22 08:19
→ : 追根究底就是店家一份不送 表明坐實外送平台做大
→ : 追根究底就是店家一份不送 表明坐實外送平台做大
推 : 你不會買才會覺得食材貴 食材佔到35%成本就是超有良心11F 02/22 08:21
→ : 沒加盟才好賺 不用被抽給熊貓超賺12F 02/22 08:24
推 : 加價賣，再偷工減料一下，就可以平衡了13F 02/22 08:25
→ : 你一定不適合開店 很多方法 減分量 清做壞/掉地上食材14F 02/22 08:25
→ : 出平台特製餐加價附爛飲料
→ : 出平台特製餐加價附爛飲料
推 : 需要廣告打知名度的就會賺16F 02/22 08:26
推 : 武漢肺炎讓原本不加入的都加入了 人家是為了存亡17F 02/22 08:27
推 : 所以熊貓上都比較貴啊18F 02/22 08:59
推 : 有啊19F 02/22 09:00
→ : 店家直接把你說的那部分抽成加上去,買一次就知道了20F 02/22 09:02
→ : 都自己去外面吃 因為售價比較低 雞排有看過直接漲3521F 02/22 10:10
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1樓 時間: 2021-02-22 12:21:32 (台灣)
→
02-22 12:21 TW
沒有都抽35%啦，聽過連鎖只抽28%。叫外送等於是把你出門到排隊購買+等待+回到家的“時間”轉換成運費、差價，如果你平均時薪很高，你可以把這時間做你要做的事情，這樣是划算的，如果你平均時薪很低，那省錢就是花時間。
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