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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-07-06 13:34:33
看板 Gossiping
作者 Birthday5566 (生日5566)
標題 [問卦] 究極的麻婆豆腐該怎麼煮?
時間 Sun Jul  5 23:00:26 2020



天氣熱就會想吃辣的

促進新陳代謝 用汗把熱逼出來


那要自己煮麻婆豆腐的話

要怎麼煮才會好吃?

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.144.170 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1V0UiJ_- (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1593961235.A.FFE.html
※ 編輯: Birthday5566 (1.164.144.170 臺灣), 07/05/2020 23:01:48
QBey: 酥1F 07/05 23:00
akila08539: 要會酥2F 07/05 23:00
gx9900824: 大魔術熊貓豆腐3F 07/05 23:01
wa88: 用宇都宮紫苑製的豆腐4F 07/05 23:01
wa88: 搭配小澤圓伏流水釀醬油6F 07/05 23:02
inmee: 先寬油7F 07/05 23:02
pure9502: 加洨8F 07/05 23:03
ginsengwolf: 先買一個微波爐9F 07/05 23:03
mij: 一大堆花椒10F 07/05 23:04
mij: 還有正統豆瓣醬炒紅由
vV070413: 小火油煉花椒粒,最後煮好再放花椒粉12F 07/05 23:06
vV070413: 油要香油
brokenlin: 最後潑油14F 07/05 23:07
alex00089: 用真的麻婆15F 07/05 23:14
shark555096: 要有阿貝的味道16F 07/06 00:39
jasd: 豆瓣醬,花椒,辣椒,豆豉,甜酒釀等調味料備齊,肉末煸脆17F 07/06 00:49
jasd: ,味型麻辣鮮香調味得宜,佐豆腐燉好後勾芡,即可上桌。
lgw2001: 要有花椒,沒花椒的只是辣椒豆腐19F 07/06 07:36
sasa789: 第六味20F 07/06 07:56
lunanightcat: 把麻婆放進豆腐煮21F 07/06 09:55

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