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對中國內陸居民來說早就習慣土味吧

我前幾年之前去了趟武漢

跟當地人吃飯的時候

就聽他們推薦點了道什麼長江的魚之類的

價格印象中是兩三百人民幣吧

說什麼味鮮肉嫩

結果根本是反過來

一整條魚加了一堆香料去煮

整鍋湯紅通通的

結果還是蓋不掉土味 連肉質也粗的可以

可憐吶

連台灣吳郭魚都比不上



平反一下 其他的菜都很好吃

特別是一道燉鴨 柔嫩入味 至今令我難忘

吃得出廚師的用心

應該不是被坑


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