※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-03-31 07:38:03
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 台式便當的配菜選什麼才是王道?
時間 Fri Mar 27 23:17:55 2020
雞腿便當
排骨便當
控肉便當
這些經典的台式便當
很多便當店會讓你選三到四樣配菜
常見的有
青菜:
小白菜
青江菜
波菜
地瓜葉
高麗菜
芹菜
龍鬚菜
雪裡紅
芥菜
油菜
滷白菜
瓜類:
小黃瓜
大黃瓜
冬瓜
南瓜
絲瓜
燒苦瓜
鹹蛋苦瓜
菇類:
木耳
香菇
杏鮑菇
袖珍菇
珊瑚姑
金針菇
其他蔬菜:
豆芽菜
白綠花椰菜
四季豆
豌豆
筍絲
筍片
紅白蘿蔔
咖哩洋芋
玉米
三色豆
玉米筍
紅燒茄子
炸茄子
秋葵
青椒
甜椒
青辣椒
海帶
海帶芽
海帶結
海龍(螺旋海帶)
炒花生
滷花生
蓮藕
還有蛋:
滷蛋
煎荷包蛋
蒸蛋
菜脯蛋
紅蘿蔔炒蛋
番茄炒蛋
三色蛋
豆腐類:
炸豆腐
油豆腐
麻婆豆腐
紅燒豆腐
鐵板豆腐
滷豆干
炒豆干
小魚豆干
五香干絲
涼拌干絲
滷豆皮
紅燒豆皮
腐皮捲
雞卷
蝦卷
素雞
蘭花干
其他:
紅燒麵腸
麵筋
冬粉
螞蟻上樹
香腸
豬皮
鹹蛋蒸肉
瓜仔肉
豆鼓
等等幾十種
如果要從上面選出最多四種
怎樣配才是最經典的王道台式便當配法?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.165.111 (臺灣)
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推 : 樓下肛門有什麼1F 03/27 23:18
噓 : 三色豆 豆芽菜2F 03/27 23:18
推 : 三色豆3F 03/27 23:18
推 : 半片香腸4F 03/27 23:18
推 : 三格都三色豆5F 03/27 23:18
→ : 二樓好猛6F 03/27 23:18
→ : 罐頭花生7F 03/27 23:19
→ : 地溝油 老鼠 蟑螂8F 03/27 23:19
→ : 香菜、九層塔、大蒜9F 03/27 23:19
→ : 滷蛋10F 03/27 23:19
→ : 你便當系ㄛ11F 03/27 23:19
→ : 三色豆、脆筍片、炒海龍12F 03/27 23:20
推 : 所有菜名通通念出來也太強13F 03/27 23:20
推 : 海帶捲 白菜滷 雪裡紅14F 03/27 23:20
推 : 苦瓜,苦瓜,苦瓜15F 03/27 23:21
※ 編輯: rainnawind (49.216.165.111 臺灣), 03/27/2020 23:23:34推 : 三色豆 成本低廉16F 03/27 23:23
推 : 蒸蛋 三色豆 茄子 嘔嘔嘔17F 03/27 23:30
推 : 三色豆、香菜、九層塔,最雷的組合18F 03/27 23:32
推 : 大雞腿便當配螞蟻上樹、茄子、高麗菜、紅蘿蔔炒蛋感覺很常19F 03/27 23:35
→ : 見
→ : 見
推 : 高麗菜 茄子 滷蛋 豆乾21F 03/27 23:36
推 : 螞蟻上樹 南瓜 苦瓜 海帶芽 菠菜 選我正解22F 03/27 23:50
→ : 圖咧?23F 03/27 23:55
推 : 火車24F 03/27 23:56
推 : 茄子 豆干絲 炒竹筍25F 03/27 23:57
推 : 綠蟑26F 03/27 23:57
→ : 三色豆......等等這不是食物27F 03/27 23:58
推 : 空心菜跟猴頭菇呢28F 03/28 00:02
噓 : 靠腰你說一堆是怎樣29F 03/28 00:12
→ : 餓了30F 03/28 00:15
噓 : 豆豉31F 03/28 00:46
推 : 只推三色豆32F 03/28 00:52
推 : 唯一三色豆33F 03/28 00:54
推 : 菇類價格現在不太會用了34F 03/28 01:11
推 : 滷白菜 番茄炒蛋 滷豆干 鹹蛋蒸肉35F 03/28 01:36
推 : 4片香腸 變雙主菜36F 03/28 11:16
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