〔記者鄭瑋奇／台北報導〕配合新竹台鐵便當概念店啟用，及2020年台灣設計展於新竹市
正式開展，台鐵局於10月1日至10月11日在新竹車站，每日限量供應3款新竹風味便當，包
含醬香－梅干花菜、鹹香－客家小炒、花香－野薑花粽；台鐵局表示，3款新便當是由飲
食生活家盧怡安設計、台灣設計研究院統籌策劃、華膳空廚執行製作、台鐵局附業營運中
心指導所製作而成，每款售價均為180元。

台鐵便當推新品牌意象，台鐵局表示，移動、軌跡、風味是這次「台鐵便當TR Bento」想
傳達的品牌意象，這次品牌優化以新竹車站「台鐵便當店」為設計概念店，參考光華號列
車的造型與經典印象，使用鋁材質波浪外觀，勾勒出經典雋永的未來感品牌形象設計。另
外，2020年台灣設計展期間（10月1日至11日），現場會販售「鳴日號」PRINCO速配錶等
限量商品，讓來新竹參加設計展的民眾也可以看見台鐵局的設計力。

不僅推出新品牌意象，台鐵也推出3款新便當，台鐵局表示，醬香便當內有燉得彈軟化口
的五花，浸在充滿梅香的梅乾菜醬汁裡，這是新竹媽媽們手中溫暖的味道；愈嚼愈香的乾
魷魚，和清香的芹菜絲大火炒在一起，這鹹香客家小炒是能下三碗飯的新竹傳統好滋味；
花香便當遊內灣飄香的野薑花粽、寶山回甘的橄欖、新竹市百家爭鳴的爽脆摃丸、新埔日
晒的甜香柿餅，及家家戶戶阿婆懷舊味的蘿蔔乾組合而成。為優化服務流程與提升旅客購
買便利性，現場在空間規劃特別納入影像菜單等相關資訊，讓旅客在排隊等待之時，能及
時選擇喜好的便當。