※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-09-07 17:08:08
看板 Gossiping
作者 標題 Re: [問卦] 秋刀魚內臟為什麼不拿掉!?
時間 Mon Sep 7 15:29:34 2020
秋刀魚到底怎麼吃啊?!
超不會吃秋刀魚的
刺一大堆
每次吃一口就都會一堆魚刺在嘴巴裡
刺又超小的有夠難挑
都要咪很久才能把次吐出來
超討厭吃秋刀魚= =
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→ : 中間跟側面拿掉就可以吃了 中間小刺是阮的1F 09/07 15:30
那個軟的大家是都直接吃下去嗎?不會卡喉嚨?!→ : 一條十塊,窮人吃的2F 09/07 15:30
→ : 把刺包在魚肉裡吞下去3F 09/07 15:30
推 : 秋刀魚刺算少了4F 09/07 15:30
→ : 我都拿去味噌煮 煮到魚骨可以直接吃的那種5F 09/07 15:30
→ : 整條塞嘴裡 拉出來剩骨頭 卡通都這樣演6F 09/07 15:30
※ 編輯: ryanchang03 (223.137.75.17 臺灣), 09/07/2020 15:30:56推 : 虱目魚的刺才靠北7F 09/07 15:31
→ : 思慕魚比較麻煩8F 09/07 15:31
虱目魚至少很多店家是無刺的已經處理好推 : 我都去骨後乾煎 刺? 直接吃掉就好了9F 09/07 15:31
※ 編輯: ryanchang03 (223.137.75.17 臺灣), 09/07/2020 15:31:40→ : 炭烤啊, 今年漲到一尾日幣1850 幹...10F 09/07 15:31
→ : 如果不想吃中間小刺 中間大的拿掉後 再把兩片變4片11F 09/07 15:32
→ : 小刺都在中間一條 位子很固定
→ : 小刺都在中間一條 位子很固定
推 : 秋刀魚烤起來超香的13F 09/07 15:32
→ : 虱目魚真的崩潰多14F 09/07 15:32
推 : 內臟都苦苦的...15F 09/07 15:32
→ : 我都改吃比較小條的秋刀魚 裡面有蛋的那種16F 09/07 15:33
那是柳葉魚吧乾※ 編輯: ryanchang03 (223.137.75.17 臺灣), 09/07/2020 15:33:52
→ : 那是柳葉魚啦 幹17F 09/07 15:34
推 : 拿空碗慢慢吐骨頭阿18F 09/07 15:34
→ : 不會很難拉 肉跟肉之間又沒刺 算很好挑的魚19F 09/07 15:35
以後我再來研究看看※ 編輯: ryanchang03 (223.137.75.17 臺灣), 09/07/2020 15:37:04
→ : 你還不如炸酥一點 直接連骨頭都啃了20F 09/07 15:37
推 : 八卦是 台灣吃的似乎不是柳葉魚?21F 09/07 15:37
不然是什麼?竹莢魚?※ 編輯: ryanchang03 (223.137.75.17 臺灣), 09/07/2020 15:38:06
推 : 喜相逢22F 09/07 15:39
→ : 台灣吃的是 長體油胡瓜魚23F 09/07 15:39
→ : 刺直接嚼一嚼吞下去24F 09/07 15:41
小時候魚刺卡過喉嚨有陰影,不敢吞→ : 當作口香糖,肉跟剌塞進嘴裡嚼一嚼吐掉啊25F 09/07 15:43
那樣吃完一條要花很多時間推 : 八卦是喜相逢跟柳葉魚是不同魚26F 09/07 15:43
快被搞混了,柳葉魚到底是啥※ 編輯: ryanchang03 (223.137.75.17 臺灣), 09/07/2020 15:45:26
→ : 喜相逢就是柳葉魚啦 幹27F 09/07 15:49
推 : 肚子的刺很軟所以我會咬很碎一起吞28F 09/07 15:51
→ : 市面上有一種毛鱗魚跟柳葉魚很像的魚 同屬胡瓜魚科29F 09/07 15:52
→ : 我整條連尾巴都咬碎吞...30F 09/07 15:52
推 : 喜知次跟喜相逢是兄弟嗎31F 09/07 15:52
→ : 喜相逢是取代柳葉魚,因為柳葉魚太少了32F 09/07 15:53
→ : 不然肚子挖開筷子刮一下表面刺就很好處理33F 09/07 15:53
→ : 靠杯 喜相逢就是柳葉魚34F 09/07 15:54
推 : 上半部和下半部近尾只有龍骨和背骨有刺。35F 09/07 15:56
→ : 喜相逢(シシャモ)日文的漢字就是柳葉魚36F 09/07 15:56
→ : 腹腔週圍會有長長的軟刺,看你要不要吃下去37F 09/07 15:56
推 : 可憐的柳葉魚都被當場喜相逢了,默默付出的牠38F 09/07 16:07
推 : 連秋刀都嫌刺多,你還有那幾種魚可以吃?39F 09/07 16:09
推 : 刺很軟 可以直接吃40F 09/07 16:09
→ : 嫌刺多和內臟苦的很簡單 料理前直接把腹部全部剪除就好了41F 09/07 16:12
推 : 虱目魚吃到有刺的一定是北部人42F 09/07 16:20
推 : 秋刀魚 比 虱目魚 容易多了;虱目魚 還有倒刺43F 09/07 16:22
推 : 就吃肉不就好了 有那麼難嗎?44F 09/07 16:34
推 : 而且很臭45F 09/07 16:35
→ : 虱目魚也刺多又臭
推 : 比較小的秋刀魚是喜相逢啦!誰跟你低端柳葉魚
→ : 虱目魚也刺多又臭
推 : 比較小的秋刀魚是喜相逢啦!誰跟你低端柳葉魚
推 : 你各位常吃到的都是喜相逢啦,要柳葉魚去日本吧48F 09/07 16:43
推 : 胡瓜魚科是下面一位魚科嗎49F 09/07 16:47
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※ 看板: Gossiping 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 1320
1樓 時間: 2020-09-07 19:28:00 (台灣)
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09-07 19:28 TW
可以在日站找 有教挑魚骨訣竅 使用好點的日本筷也會方便些 日本筷子的型式,原本就是為了處理魚而誕生的
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