顯示廣告
隱藏 ✕
※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-02-24 08:56:30
看板 Gossiping
作者 MeiHS (囧)
標題 [問卦] 辦桌常見的菜色有哪些?
時間 Mon Feb 24 01:29:59 2020


辦桌文化,似乎可以追朔到中國古代,

在此的問卦以現代的台灣為主,辦桌文化也是台灣飲食一大特色。

。。

好吧,小弟我出生到現在幾乎沒吃過辦桌,更沒吃過有電子花車女郎助興的辦桌,

只知道舖師、水腳等等的分工。


請問,

有沒有辦桌常見的菜色有哪些的八卦?

有哪些總鋪師,是全台知名的呢?

為何他們都叫阿X師阿?

--
請問有沒有問卦超貼,然後被劣退的八卦?

--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.131.96 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1UKhQQyw (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1582479002.A.F3A.html
ARCHER2234: 五樓的紅燒懶叫1F 101.12.9.1 台灣 02/24 01:30
Beanoodle: 菜尾羹2F 27.242.6.132 台灣 02/24 01:30
SonyXperiaZ3: 五樓最愛吃紅燒甲甲雞巴3F 118.233.74.228 台灣 02/24 01:30
wang1b: 龍蝦沙拉4F 1.163.212.37 台灣 02/24 01:30
DevilHotel: 炸田雞5F 223.139.141.224 台灣 02/24 01:30
Sougetu: 樓下都用肛門吃什麼6F 1.163.119.107 台灣 02/24 01:30
lhylhy: 烏魚子7F 42.74.114.49 台灣 02/24 01:30
estupid: 我討厭吃米糕 幹8F 122.117.149.53 台灣 02/24 01:31
ganganx: 假鮑魚9F 218.164.20.246 台灣 02/24 01:31
qazzxc12351: 油魚裝鱈魚 幹10F 111.82.137.188 台灣 02/24 01:31
s155260: 假魚翅羹11F 223.136.141.240 台灣 02/24 01:31
T8: 花好月圓 = 黑油炸湯圓裹花生粉12F 114.136.84.247 台灣 02/24 01:32
shienhua0324: 第二道13F 218.173.37.181 台灣 02/24 01:32
Julian9x9x9 
Julian9x9x9: 樓下正在用馬眼吃什麼14F 39.12.42.98 台灣 02/24 01:32
norfinway: 二世祖要辦台中場沒?15F 49.216.101.96 台灣 02/24 01:32
NOINT: 冷盤16F 39.11.197.45 台灣 02/24 01:32
kenryu: 阿雞師17F 115.43.83.33 台灣 02/24 01:33
x007: 炸湯圓18F 61.224.70.198 台灣 02/24 01:33
lingsk: 佛跳牆? 雞湯? 蝦子?19F 122.118.11.65 台灣 02/24 01:34
bluenan 
bluenan: 烤乳鴿 讚20F 114.34.107.8 台灣 02/24 01:35
avgirl: ~~~~~~~~~~~~炸湯圓 操 窮酸食物~~~~~~~~~21F 36.230.91.169 台灣 02/24 01:35
avgirl: ~~~~~~~~~~~~炸湯圓 操 窮酸食物~~~~~~~~~
hipab: 拜偷,油飯或炒飯來一盤,俺要飯的23F 114.136.148.146 台灣 02/24 01:36
avgirl: 出炸湯圓當一道菜基本上我認為這喜宴很慘~24F 36.230.91.169 台灣 02/24 01:36
jokerming847: 有栗子的佛跳牆跟烏魚子25F 180.217.112.122 台灣 02/24 01:37
Waitaha: 魷魚螺肉蒜26F 36.229.79.3 台灣 02/24 01:37
estupid: 炸湯圓是餐前拉 冷盤前面的27F 122.117.149.53 台灣 02/24 01:37
T8: 結果黑油炸湯圓變成一個外包行業28F 114.136.84.247 台灣 02/24 01:37
MeiHS: 可是我超喜歡花好月圓der 大不了其他貴一點29F 111.250.131.96 台灣 02/24 01:37
sHakZit75: 真的好喜歡花好月圓 還有蒲燒鯛油飯 佛30F 180.217.170.36 台灣 02/24 01:38
watashiD: 假鮑魚假龍蝦沙拉31F 36.228.39.105 台灣 02/24 01:38
sHakZit75: 跳牆 石斑魚32F 180.217.170.36 台灣 02/24 01:39
tfoxboy: 二世祖不是被槍托打爆頭了33F 1.160.31.6 台灣 02/24 01:39
T8: 一個店面整天炸花好月圓 花生粉用石油桶裝34F 114.136.84.247 台灣 02/24 01:39
sHakZit75: 乾 好餓35F 180.217.170.36 台灣 02/24 01:39
popeyewowo: 呼叫36F 180.217.145.168 台灣 02/24 01:39
ernova831: 不知道 南部人在吃ㄉ37F 118.165.97.189 台灣 02/24 01:41
violegrace: 炸湯圓也能當辦桌菜 嘔嘔嘔嘔嘔嘔38F 111.254.32.73 台灣 02/24 01:42
rttlac: 誰端炸湯圓我就炸全場桌子39F 114.137.180.197 台灣 02/24 01:44
inshadow: 二世祖教你鐵盆上菜40F 61.227.116.6 台灣 02/24 01:45
Raimu: 花好月圓現在有地瓜圓or紫地瓜圓 還有內餡41F 118.165.65.62 台灣 02/24 01:47
MeiHS: 不就綜合圓嗎  ..阿 那是地瓜球42F 111.250.131.96 台灣 02/24 01:49
starwish00: 烏骨雞,佛跳牆,鳳梨蝦球,魚翅羹,43F 182.155.160.35 台灣 02/24 02:13
starwish00: 螃蟹米糕,猪肋排,羊小排,炸物,冷
starwish00: 盤,蒸魚,隨便一種湯,甜點……差不
starwish00: 多都這些從小吃到大
ThreekRoger: 光看菜單就一道都不想吃,毫無變化47F 125.227.122.115 台灣 02/24 02:26
ThreekRoger: 的垃圾文化,幹,換菜單很難嗎??
ThreekRoger: ???????
Lawlight: 二世祖要回歸了嗎?50F 211.76.47.119 台灣 02/24 08:30

--
※ 看板: Gossiping 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 161 
作者 MeiHS 的最新發文:
點此顯示更多發文記錄
分享網址: 複製 已複製
r)回覆 e)編輯 d)刪除 M)收藏 ^x)轉錄 同主題: =)首篇 [)上篇 ])下篇