※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2019-12-28 09:05:22
看板 Gossiping
作者 標題 Re: [問卦] 有什麼食物是直接取『人的名字』的?
時間 Fri Dec 27 20:58:40 2019
如果綽號也算的話
肉骨茶
肉骨茶的創始人李文地當初在賣肉骨湯
所以被人取綽號叫「肉骨地」
後來因為很好吃就流傳開來
因為地的閩南語發音跟茶很像
流傳開後大家又不懂典故
就誤寫成肉骨茶
然後肉骨茶這個名字就此定調
貓鼠麵
彰化的一種湯麵
由油麵再配上特殊做法的肉燥高湯
當初因為創始人陳木榮的身形矮小被取貓鼠當作綽號
這道由他創造的料理才會叫做貓鼠麵
並不是因為有加老鼠
赤牛麵
也是肉燥湯麵
之所以叫赤牛麵跟牛沒關係，裡面沒加牛
而是因為創始人廖全得身材粗壯，綽號叫做「赤牛伯」
所以才叫做赤牛麵
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→ : 所以肉骨茶裏面沒有放茶葉1F 114.25.174.9 台灣 12/27 20:59
沒放，放的是中藥
→ : 廢問叫他自已查就好 不用幫忙回2F 36.233.112.215 台灣 12/27 21:00
※ 編輯: astrayzip (101.137.141.8 臺灣), 12/27/2019 21:01:19推 : 專業哦3F 118.171.238.197 台灣 12/27 21:01
推 : 麥克雞塊4F 36.226.190.44 台灣 12/27 21:02
→ : 福州伯賣麵 就叫做福州麵5F 118.167.102.168 台灣 12/27 21:03
推 : 肯德基 溫蒂漢堡 麥當勞6F 111.246.64.34 台灣 12/27 21:04
推 : 黃金開口笑7F 111.251.148.219 台灣 12/27 21:04
推 : 肉骨茶長知識8F 119.77.207.12 台灣 12/27 21:09
推 : 專業9F 114.136.139.3 台灣 12/27 21:10
推 : 東坡肉？10F 223.140.172.129 台灣 12/27 21:12
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→ : 老鼠肉是豬肉14F 118.169.242.225 台灣 12/27 21:29
推 : 東坡肉15F 218.161.53.61 台灣 12/27 21:37
噓 : 噁16F 42.77.192.124 台灣 12/27 21:37
推 : 媽媽麵17F 27.52.62.251 台灣 12/27 22:30
推 : 增廣見聞18F 101.13.163.179 台灣 12/27 22:42
推 : 還有彰化的黑肉麵，老闆膚色黝黑，綽號19F 111.83.105.67 台灣 12/27 22:51
→ : 怎麼台灣的人名食物都出自彰化…20F 101.136.66.77 台灣 12/27 22:58
推 : 想念二林 赤牛麵了21F 114.24.8.25 台灣 12/27 23:06
→ : 狗不理包子也是22F 210.230.101.192 日本 12/27 23:49
→ : 花枝意麵23F 39.10.36.77 台灣 12/28 07:48
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