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作者 標題 [新聞] 擊敗義大利！ 台灣奪2019世界披薩冠軍
時間 Sun Sep 22 04:21:32 2019
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自由
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綜合報導
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台灣擊敗義大利！ 勇奪拿坡里2019世界披薩錦標賽冠軍
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規
〔即時新聞／綜合報導〕披薩起源地拿坡里在義大利時間19日舉辦「第18屆拿坡里CAPUTO
盃世界披薩職人錦標賽」，台灣隊擊敗各國隊伍榮獲冠軍；第二名獎落葡萄牙，地主義大
利則獲得第三名。
盃世界披薩職人錦標賽」，台灣隊擊敗各國隊伍榮獲冠軍；第二名獎落葡萄牙，地主義大
利則獲得第三名。
這次比賽台灣選手由台北「BANCO Pizza」李品儀、高雄「波市多 Pizza」蔡松霖、新北
「Gino Pizza」鄭羽辰組成。這次比賽中，各隊選手必須分別製作「瑪格麗特」、「瑪莉
娜拉」兩種最經典、道地的拿坡里披薩，再加上第三道題目「創意披薩」，將分數加總後
排名。台灣選手在比賽中披荊斬棘，最後獲得第一名殊榮。
「Gino Pizza」鄭羽辰組成。這次比賽中，各隊選手必須分別製作「瑪格麗特」、「瑪莉
娜拉」兩種最經典、道地的拿坡里披薩，再加上第三道題目「創意披薩」，將分數加總後
排名。台灣選手在比賽中披荊斬棘，最後獲得第一名殊榮。
對台灣選手而言，最困難的問題之一莫過於發酵麵糰的製作。因為正統的拿坡里麵糰需要
在前一天製作後讓它發酵，而當地氣候與台灣有別，選手較難控制麵糰發酵狀況。此外，
本次比賽使用的是木材窯爐，不僅不同於國際麵包比賽的電窯烤爐，木材窯爐的大小也與
台灣不同，完全只能靠選手臨場反應與經驗，才能烤出好吃、道地的披薩，為國爭光。
在前一天製作後讓它發酵，而當地氣候與台灣有別，選手較難控制麵糰發酵狀況。此外，
本次比賽使用的是木材窯爐，不僅不同於國際麵包比賽的電窯烤爐，木材窯爐的大小也與
台灣不同，完全只能靠選手臨場反應與經驗，才能烤出好吃、道地的披薩，為國爭光。
在這次各個冠軍獎項裏面，來自各國唯一得到金牌的女性選手，就是「BANCO Pizza」的
李品儀。對於得到冠軍的心得是什麽？李品儀表示，台灣隊選手每個都是她心目中的冠軍
，這次比賽，台灣選手大家都非常有默契，比賽的時候也要互相協助，遞道具，觀察爐火
的溫度，在飯店一起準備明天要使用的食材，今天是台灣選手們最高興的一天！
李品儀。對於得到冠軍的心得是什麽？李品儀表示，台灣隊選手每個都是她心目中的冠軍
，這次比賽，台灣選手大家都非常有默契，比賽的時候也要互相協助，遞道具，觀察爐火
的溫度，在飯店一起準備明天要使用的食材，今天是台灣選手們最高興的一天！
她開心表示，終於可以好好睡覺了，而下一件要做的事，就是要趕快打電話回台灣讓爸爸
媽媽知道這個好消息。
5.完整新聞連結 (或短網址):
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台灣擊敗義大利！ 勇奪拿坡里2019世界披薩錦標賽冠軍 - 生活 - 自由時報電子報
![[圖]]()
披薩起源地拿坡里在義大利時間19日舉辦「第18屆拿坡里CAPUTO盃世界披薩職人錦標賽」，台灣隊擊敗各國隊伍榮獲冠軍；第二名獎落葡萄牙，地主義大利則獲得第三名。這次比賽台灣選手由台北「BANCO Pizza」李品儀、高雄「波市多 Pizza」蔡松霖、新北「Gino Pizza」鄭羽辰組成。這次比賽中 ...
![[圖]](https://img.ltn.com.tw/Upload/liveNews/BigPic/600_phpniugjL.jpg)
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有放鳳梨嗎
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→ deltarobot …
→ : 一定要放鳳梨2F 1.163.110.125 台灣 09/22 04:22
推 : 我推薦夏威夷3F 1.163.19.141 台灣 09/22 04:25
→ : 理面有鳳梨 香菜 芋頭4F 114.24.37.43 台灣 09/22 04:28
→ : 放鳳梨 是絕招5F 114.45.149.131 台灣 09/22 04:39
→ : 一定要放代表台灣的 火龍果
→ : 一定要放代表台灣的 火龍果
→ : 樓上胡蘿蔔根本常見好嗎 "便宜"的pizza8F 114.45.149.131 台灣 09/22 04:45
→ : 會用三色豆 就有胡蘿蔔
→ : 會用三色豆 就有胡蘿蔔
推 : 開賣一個破千10F 101.15.148.233 台灣 09/22 04:49
推 : 披薩是武大郎燒餅 由馬可波羅帶到義大利的11F 114.46.58.148 台灣 09/22 04:49
→ : 中國燒餅不會那麼大片 新疆饢才可能12F 101.15.148.233 台灣 09/22 04:51
→ : 又是夏威夷13F 180.217.87.52 台灣 09/22 04:51
推 : 厲害喔14F 1.161.199.77 台灣 09/22 04:51
推 : 是鳳梨 他放了鳳梨15F 111.240.66.253 台灣 09/22 05:27
推 : 厲害耶16F 180.217.84.119 台灣 09/22 05:29
推 : 珍珠披薩？17F 95.90.184.241 德國 09/22 05:42
推 : 你們這樣要義大利人面子往哪擺？18F 24.205.12.177 美國 09/22 05:45
推 : 2882 525219F 180.204.53.84 台灣 09/22 05:55
推 : 滿滿ㄉ鳳梨20F 114.32.236.38 台灣 09/22 06:07
推 : 夏威夷一定要他媽的加鳳梨啊21F 125.63.26.49 澳大利亞 09/22 06:10
推 : https://i.imgur.com/tasHMeG.gif22F 110.50.141.108 台灣 09/22 06:15
推 : 推23F 118.232.123.6 台灣 09/22 06:16
→ : 都是小孩臉24F 118.166.68.126 台灣 09/22 06:19
推 : 臭豆腐披薩25F 1.160.212.95 台灣 09/22 06:30
推 : 為什麼我到處查不到這個比賽？26F 14.18.187.129 中國 09/22 06:32
→ : 唯一Caputo是下禮拜舉辦啊！怎麼回事？
→ : 唯一Caputo是下禮拜舉辦啊！怎麼回事？
推 : 笑死 結果人家是選無花果28F 223.136.77.240 台灣 09/22 06:38
推 : 台灣之光29F 223.140.222.191 台灣 09/22 06:42
推 : 認識用木材烤披薩的師傅 千萬別喝冰水30F 42.70.20.84 台灣 09/22 06:46
推 : 加鳳梨的話 會變義大利打死埋在番茄園當31F 180.204.131.191 台灣 09/22 06:47
![[圖]](https://i.imgur.com/fDCUT2eh.jpg)
推 : 幹好猛34F 1.200.192.210 台灣 09/22 06:56
噓 : 噁心黨旗35F 114.136.196.185 台灣 09/22 07:14
推 : 猛猛猛36F 101.10.82.159 台灣 09/22 07:35
→ : 炸雞更好吃37F 1.200.216.118 台灣 09/22 07:42
推 : 讚38F 101.12.16.121 台灣 09/22 07:52
→ : 很神39F 114.136.80.134 台灣 09/22 07:53
噓 : 噁心黨旗40F 223.140.231.248 台灣 09/22 07:55
噓 : 支那台北41F 114.137.3.196 台灣 09/22 07:58
推 : 給推 厲害42F 64.129.1.5 美國 09/22 08:05
推 : 這比賽應該沒有中國人參加？43F 101.12.55.44 台灣 09/22 08:06
推 : 昨天才叫了Gino來吃，個人覺得還好44F 39.9.75.30 台灣 09/22 08:13
推 : 義大利奪冠表示不合台灣人口味45F 27.247.8.165 台灣 09/22 08:17
推 : 好厲害46F 223.136.133.76 台灣 09/22 08:28
推 : 想吃47F 36.229.127.183 台灣 09/22 08:46
推 : 鳳梨！！48F 101.14.213.186 台灣 09/22 08:46
推 : 有種再說不准放鳳梨阿49F 1.173.109.70 台灣 09/22 08:47
推 : 一定是放鳳梨跟香菜才獲勝50F 117.19.212.14 台灣 09/22 09:04
推 : ！51F 114.44.38.67 台灣 09/22 09:07
推 : 披薩能贏歐洲真的猛52F 114.137.197.140 台灣 09/22 09:07
推 : 夏威夷不敗53F 111.71.46.63 台灣 09/22 09:47
推 : 鳳梨一定要放54F 42.77.77.250 台灣 09/22 09:51
→ beerduck …
推 : 扯耶哈哈56F 223.138.212.96 台灣 09/22 10:29
→ Cersei …
→ frtwwilo …
→ carter8866 …
推 : 不喜歡鳳梨....60F 223.138.212.96 台灣 09/22 10:34
→ citima …
推 : 好猛！！！62F 223.141.237.69 台灣 09/22 10:35
推 : 高調63F 111.71.15.144 台灣 09/22 10:35
→ qaz13145204 …
→ nicke …
→ rscs …
推 : 台灣真的好多人才67F 70.79.49.17 加拿大 09/22 10:41
→ dreamer15 …
→ Kikoro …
推 : 這好像在中國打桌球打贏中國隊一樣70F 223.139.113.236 台灣 09/22 10:49
→ GW1014 …
→ kikikokouuu …
→ : 沒鳳梨，就郊遊73F 110.26.190.179 台灣 09/22 11:00
→ beerduck …
→ iamgungod …
推 : 從現在開始 披薩上撒滿香菜才是正統瑪格76F 223.136.54.162 台灣 09/22 11:16
→ : 麗特
→ : 麗特
推 : 披薩元年78F 101.9.76.65 台灣 09/22 11:20
→ zxnm1224 …
推 : 我知道有一家店都不放鳳梨改放炸雞80F 115.82.19.67 台灣 09/22 11:35
→ gossipboy060 …
→ Ladios …
→ xiokai …
推 : 台灣燒餅84F 1.172.147.11 台灣 09/22 12:09
推 : 阿爾迪尼兄弟：85F 111.250.179.196 台灣 09/22 12:19
→ BEHIND …
推 : 讚讚87F 114.136.229.44 台灣 09/22 12:21
→ h22212247888 …
推 : 推~~~！！！89F 42.72.57.86 台灣 09/22 12:42
推 : 好想吃喔！以後開賣可以不要賣太貴嗎？90F 223.136.5.139 台灣 09/22 12:46
→ sw11236 …
推 : 推92F 114.32.200.132 台灣 09/22 12:57
推 : 如果我們放鳳梨的話義大利會不會放93F 223.139.82.6 台灣 09/22 13:11
→ : 珍珠報復啊
→ : 珍珠報復啊
推 : 就好像去日本做壽司還贏日本人一樣 屌到爆95F 223.137.177.99 台灣 09/22 13:12
→ : 炸
→ : 炸
→ ks22523 …
推 : 鳳梨根本邪魔歪道 完全不行98F 123.205.138.171 台灣 09/22 13:39
→ simple8772 …
推 : 鳳梨！100F 58.114.176.96 台灣 09/22 13:52
推 : 鳳梨 XDDDDD101F 114.42.217.134 台灣 09/22 14:06
→ LITTLEDENNY …
→ gossipboy060 …
推 : 厲害耶104F 182.251.124.162 日本 09/22 14:35
→ kani1984 …
→ LITTLEDENNY …
→ ssnpiggy …
推 : 笑了108F 36.235.18.93 台灣 09/22 15:28
→ : 竟然用放了鳳梨的披薩奪冠 真強者
→ : 竟然用放了鳳梨的披薩奪冠 真強者
推 : 踢館成功110F 114.37.75.43 台灣 09/22 17:18
推 : 來了來了 鳳梨轉正統pizza111F 218.166.134.35 台灣 09/22 17:50
→ : 太猛了XDDD112F 36.229.92.125 台灣 09/22 19:16
推 : 哈哈豪爽哦113F 101.13.133.2 台灣 09/22 19:50
推 : 鳳梨114F 114.36.14.217 台灣 09/22 20:06
推 : 誰叫你不放鳳梨 活該115F 118.169.171.228 台灣 09/22 21:35
→ billy5588tw …
推 : 有加鳳梨吼117F 27.246.133.231 台灣 09/23 06:45
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