顯示廣告
隱藏 ✕
※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2019-02-01 08:10:30
看板 Gossiping
作者 rrrroger (鋒哥)
標題 Re: [問卦] 葛瑪蘭威士忌的水準到底在哪?
時間 Fri Feb  1 00:30:35 2019


※ 引述《kite876521 (kite)》之銘言:
: 葛瑪蘭
: 一經問世參加比賽
: 就瘋狂獲獎
: 雖然不是我自己做的
: 但是總是與有榮焉
: 但是這隻酒卻有很多人不屑
: 覺得熱帶氣候的高損耗並不能代表味道更好
: 像是印度的酒廠幾乎就比台灣酒廠多出一倍的損耗
: 這樣印度的更好喝嗎??
: 阿肥我也不是很清楚拉
: 不過有沒有專家可以解釋解釋
: 葛瑪蘭威士忌的水準到底在哪??

葛瑪蘭的普飲系列可以直接忽略

不知道出來幹嘛的

但是原酒系列是非常優秀的

以至於有人玩桶時會留意到,所以會炒高高

但一般原酒系列,3000up的,風味口感已經很夠滿足了



but,在3000up的原酒戰場中

葛瑪蘭也不算是非常優秀班級行列中

都喝到原酒了(酒精度55%up),喝過蘇格蘭或登島的

一般就對葛瑪蘭還好



但葛瑪蘭仍然有超脫蘇格蘭威士忌的風味

這點還是跟台灣氣候,以及金車大手筆進桶這件事有關

3000up的原酒系列,最終還是落在個人喜好上

也剛好對應什麼時節,想感受什麼口味

所以也不能說差,說句沒用的公道話,還是各有特色

對大部分舌頭而言,艾雷島的酒或許都一文不值了



價值而言,日本威士忌的增值空間多可怕

當期貨玩都可以

但是價值對應到風味,以眾多老饕而言

絕對不會是對等價位的首選



但嗅覺、味覺這件事,本來就因地制宜

今年你覺得難喝的,三年後可能愛不釋手



回到原題

葛瑪蘭的普飲,可能連任何排名都進不去

但原酒獨奏系列,已經可以上得了檯面,也不遜色

至於你喜愛與否,只能多喝看看了

剛入門的直上葛瑪蘭原酒,應該是會黑人問號



推文中說的金門高粱

58度系列、原釀系列真的是白酒中的極品

固態發酵的佼佼者

中國的五糧液和茅台,已經當做貨幣來販賣

比如收賄、收禮,不能收現金,而改收茅台

所以會有一句:喝酒的人不喝茅台,喝茅台的人不喝酒



至於風味,如果麴味喜愛者,醬香型的茅台是真不錯

但新酒就要2000RMB,太扯

清香型的部分,金門高粱是沒有對手的



但說到麴味稍高的部分,還有東涌大麴獨霸一方



所以台灣釀酒是很優秀的,不用妄自菲薄

但我們威士忌關稅優勢太大,真的可以爽喝

--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 221.220.56.51
※ 文章代碼(AID): #1SKoAj42 (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1548952237.A.102.html
bee12: 試好幾次威士忌 還是無法體會哪裡好喝...1F 02/01 00:33
可能試的內容不太對,認真品味的話我建議還是別從調和入手
國內認識太多對穀物威士忌反感的人
酒這種事情其實就像咖啡一樣,可以爽喝就好。但要品味也是有一片天
nmchen: 所以挑個5隻你會挑哪幾隻 推薦一下啊2F 02/01 00:33
什麼挑五隻@@?威士忌?白酒?葛瑪蘭?
stevenkuo: 日本? 我笑了3F 02/01 00:35
日本增值也快到頭了,我買日威算晚的,當時新山崎也才850
現在2500差不多,沒差幾年
geniusw: 我聽說東引東湧比金門好喝? 另外大陸白酒跟高粱相比呢?4F 02/01 00:36
東涌的麴味重,跟哈密瓜的哈味一樣,有些人喜歡,有些人不喜歡
但東涌陳高,好喝無庸置疑,順口無負擔,東涌大麴60度,是高度酒品味者中的極品
以通路酒來算,金門高粱CP值很高,最終就是兩者香型的差異,金高黑金剛就不算啦

所以東涌(陳高、大麴)跟金高(原釀、原漿系列)我都推,就看口味

而大陸白酒根本香料加免錢的,超遠距離都能聞到
隔天的副作用多到不可思議,當時保留純糧食釀酒的,只有茅台
其他酒廠在計劃經濟時期,已經斷炊,才有現在大陸風格勾兌酒的面世
以口味跟CP值而言,大陸白酒除了1500 RMBup的酒外,就別喝了吧
derrick1220: 五糧液漲的太扯 20年前重慶喝一瓶才45塊人民幣5F 02/01 00:38
SIK3: 艾雷島的那種泥煤味不喜歡的實在就不行,但喜歡的會挺愛的6F 02/01 00:39
HANAXALICE 
HANAXALICE: 推一下雖然看不懂7F 02/01 00:41
a3831038: 前一陣子買了TTL波本花香那支,覺得不是很好喝,反而覺8F 02/01 00:41
a3831038: 得同事帶的大摩比較好喝
a3831038: 不過比起威士忌我還是比較喜歡喝啤酒,威士忌白酒都太嗆
a3831038: 了
OMAR的普飲很一般,但他的普飲波本還是優於雪莉
OMAR厲害在於單桶,但若不是玩桶的,也不是收藏的,沒必要花那麼多錢買他們單桶系列
建議還是從蘇格蘭單一麥芽開始
jetzake: 金門高粱在馬囧當總統的時候26很愛買 當時增產很多12F 02/01 00:47
HANAXALICE 
HANAXALICE: 艾雷第一口都要捏鼻子喝13F 02/01 00:47
艾雷幾大酒廠中,入門我還是推薦從CAOL ILA,淡泥煤味+金雀花和果香開始
直接從Bruichladdich的話,個人也不是很愛..
CAOL ILA可以的話,就直接來個經典的Lagavulin
kaodio: 喝過最好喝的酒就高梁 不過不知道那個放多久了 小時候不小14F 02/01 00:47
jetzake: 小英選上以後26突然就不買了 這時候品質有回來15F 02/01 00:47
跟金門酒專很熟,現在金酒有開一條中國線
跟給到台灣得不一樣,會刻意加香精迎合市場,而且那個關稅加上去,不得了
jetzake: 尤其是標籤上面印小英頭像的那幾款都可以買16F 02/01 00:48
HANAXALICE 
HANAXALICE: 台灣進口的威士忌多到不知道怎麼選了17F 02/01 00:48
kaodio: 心坐到主桌 還被稱讚視貨XD18F 02/01 00:48
陳高順順的,而且台灣都良心商人,再陳也不會貴上天
根本飲酒天堂
jetzake: 確定沒有26跟你搶 品質都是很OK的19F 02/01 00:48
jetzake: 喝過最爽的58金是用酒罈裝 民國6X年的東西吧
這一般嫁女兒才會開來喝R,說不定你那個還是司令酒
jetzake: 壓在櫃子底下幾十年才開來喝 一口下去香氣從喉嚨衝回來21F 02/01 00:55
jetzake: 不過也就只喝過這麼一小杯 這種等級可遇不可求呢
Yuwuen: 懷疑有多少人爽喝威士忌又爽喝高粱  兩種走向差好多23F 02/01 00:56
個人是威士忌愛好,但岳父只喝高粱,被岳父逼出來的XD,目前是不衝突啦
a3831038: 還好吧,我覺得可以接受其中一種的另一種應該也不難24F 02/01 00:58
michelin4x4: 中國白酒除了極少數 茅台 五糧液之外,幾乎都酒精勾25F 02/01 01:06
michelin4x4: 兌加香精,這是有歷史淵源的,人口暴增又糧食短缺,
michelin4x4: 糧食釀酒很廢糧食。中國白酒勾兌技術獨步全球。然後
michelin4x4: 酒精大宗是山東 四川
樓上正姐(X)解(O)
ReNa0529: 專業推啊啊啊啊29F 02/01 01:07
jetzake: 其實中國早年的喝酒習慣只是為了蓋掉髒水的臭味而已30F 02/01 01:08
jetzake: 好水會拿來泡茶釀酒沒錯 但一般喝的酒都是摻水在賣
j個我就不知道了
a3831038: 難怪我同學去中國交換學生後,說他們白酒超香很好喝,原32F 02/01 01:10
a3831038: 來是加料的喔
看他喝的是哪個吧...不過大部分是香精酒,喝完保證不要不要的
error123: 東湧陳高好喝到我這菜鳥都喝得出來34F 02/01 01:14
error123: 喝到一半受不了送人,怕,怕上癮呀
不會啦,它不好買呀.. 但我是沒在郵局買過啦..
amordelcor: 我家一堆快50年的陳高 偏偏我家都不喝酒36F 02/01 01:20
galusx: 中國連啤酒也別喝 一堆回收瓶再制家庭工廠 噁..37F 02/01 01:20
前幾年第一次喝到勾兌啤酒我都驚呆了
peggy345: 我爺爺以前在馬祖當營長 家裡也一堆奇形怪狀的陳高有印38F 02/01 01:24
peggy345: 總統的 戰車形狀的酒瓶的一堆
留著吧,等妹妹出嫁時用得到,但我沒有妹妹QQ
※ 編輯: rrrroger (221.220.56.51), 02/01/2019 01:27:38
ErnstvonBohr: 前陣子第一次喝余市無年份 真是很不行啊40F 02/01 01:29
hatephubbing: 認真給推41F 02/01 01:36
ok771105: 威士忌是在喝它的香味嗎?之前喝威雀受不了那股香味42F 02/01 01:37
Plot3D: 新余市無年份 覺得真的太差43F 02/01 01:40
scuderia: 朋友送我一支從葛瑪蘭桶子直接裝出來的,還沒開來喝過44F 02/01 01:44
lien0972: 威士忌聞香很重要啊 入門純飲不能接受的可以兌一點水,45F 02/01 01:46
lien0972: 釋放香氣也更好入口 等進階一點再來純飲享受口感
lu19900217: 高粱酒的喜好馬祖比金門來的好 像那個元尊陳高就蠻喜47F 02/01 01:55
lu19900217: 歡的
Marzzze: Omar波本真的比雪莉好喝太多49F 02/01 01:56
lkdsa: 不太會喝威士忌,有慢慢練習,想品味傳說中香氣和美感,但50F 02/01 02:03
lkdsa: 還是常常被嗆到,上次去金車宜蘭廠,好像還蠻厲害的(?
CN091118: 專業推 陳高和威士忌都愛 不同的品香樂趣52F 02/01 02:08
frankcheese: 非艾雷島不喝 我味覺完蛋了53F 02/01 02:35
owlonoak: 清香怎麼會沒對手 山西汾酒了解一下54F 02/01 02:35
gaduoray: 推專業55F 02/01 02:38
jamal1984: 那個泥味配上雪茄,嘖嘖,幹好癢56F 02/01 02:59
wj12240522: 前幾天喝到艾雷島的  真的好喝57F 02/01 04:28
highwayshih: 威士忌要嘛非艾雷不喝要嘛上島之後回不去啊XD58F 02/01 06:34
highwayshih: *多打一個非
daae: 日本威士忌只喝過角瓶XD60F 02/01 06:37
highwayshih: 角瓶有在喝的根本不當日威看吧 沒做成調酒不能喝61F 02/01 06:49
Whelsper: 借串順便問問,之前有點認真想找一堆威士忌都號稱泡過62F 02/01 07:08
Whelsper: 雪莉桶的那個雪莉酒本尊,但不論在台灣或歐洲(阿姆斯特
Whelsper: 丹、盧森堡、布魯塞爾、柏林)都找不到耶...如果雪莉酒
Whelsper: 這麼難找,那哪裡來這麼多雪莉桶給威士忌泡澡?
qkenny: 專業推66F 02/01 07:16
highwayshih: 因為雪莉酒是西班牙產的啊 你去那些地方找不到正常67F 02/01 07:25

--
※ 看板: Gossiping 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 496 
分享網址: 複製 已複製
r)回覆 e)編輯 d)刪除 M)收藏 ^x)轉錄 同主題: =)首篇 [)上篇 ])下篇