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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2018-12-04 13:34:48
看板 Gossiping
作者 wwwson1256 (民進黨黨工之太陽花青年)
標題 [問卦] 如何判斷蜂蜜的真假
時間 Mon Dec  3 22:22:17 2018


https://i.imgur.com/ksFaUgX.jpg
[圖]
 

突然想喝蜂蜜檸檬
但現在假蜂蜜似乎很盛行,用假的果糖偽裝蜂蜜
前陣子收到一些蜂蜜,說是外國的
要怎麼判斷蜂蜜真假?
有沒有鄉民知道

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 150.117.72.19
※ 文章代碼(AID): #1S1JmR3t (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1543846939.A.0F7.html
cwh0105: 五樓肛門塗蜂蜜判斷真假1F 12/03 22:23
y387589: 五樓懶覺假的像塑膠懶2F 12/03 22:23
pokiman: 我試了好幾家上週才買到假的3F 12/03 22:23
FlyFreedom: 1.有泡泡 2.不完全透明 3.有果香4F 12/03 22:23
y387589: 冒險蓋5F 12/03 22:23
No005: 看能不能砍頭6F 12/03 22:23
JOAH: 之前有聽說,會生螞蟻的是假的...7F 12/03 22:23
hdotistyle: 召喚八卦蜜蜂王8F 12/03 22:23
kyoiori100: 五樓肛門被假蜂蜜灼傷9F 12/03 22:23
paul31788: a一下pigcory的文看看10F 12/03 22:24
syldsk: 除非去產地看他現場把蜂巢片拿出來榨,不然都可以造假11F 12/03 22:24
ck52623: google不是更快12F 12/03 22:25
riker729: 蜂農自己喝的絕對是真的 但就算你買他喝那罐也不見得真13F 12/03 22:27
pp0731: 抓一隻蜜蜂來鑑定囉14F 12/03 22:28
lu19900217: 正常的蜂蜜放一陣子會有沉澱物 中間那罐我猜真的蜂蜜15F 12/03 22:28
tmwolf: 搜尋城市養蜂人16F 12/03 22:29
prmea: 龍眼蜜好喝,外國的反而沒那麼好喝17F 12/03 22:30
likeaprayer: 很多判別方式都不是100%準確18F 12/03 22:33
zuiko: 用火烤不會燒焦19F 12/03 22:35
wwwson1256: 左邊的好像叫麥蘆卡蜂蜜20F 12/03 22:36
rttlac: 抹在龜頭上當龜蜜21F 12/03 22:36
kumori: 找一瓶水 把蜜倒進去 然後搖 泡沫久而不散 就有可能是真蜜22F 12/03 22:37
kumori: 會說有可能是因為他可以把真蜜跟糖混在一起
githkimo: 龍眼蜜特性不太會結晶甘甜,荔枝蜜很會結晶較酸,正純24F 12/03 22:39
githkimo: 龍眼放過冬天頂多少許結晶,甚至有可能不結晶
ph777: 食藥署有檢驗方法啊26F 12/03 22:40
dave01: 去捉蜜蜂 看會不會吃27F 12/03 22:41
potionx: 用顯微鏡看有沒有花粉28F 12/03 22:42
jj782995: 轉一轉29F 12/03 22:45
reppoc: 問對岸領導人30F 12/03 22:45
Shinn826: 先買台高解析質譜儀 去看碳1331F 12/03 22:46
love95023: 抓一隻蜂蜜,看牠吃不吃32F 12/03 22:46
love95023: 蜜蜂
beautyest: 裡面有被砍的蜜蜂頭就是假的34F 12/03 22:54
jeff17: 之前看過有人說用糖水讓蜜蜂吃,蜜蜂採回去也是蜂蜜, 但35F 12/03 22:58
jeff17: 這個你覺得是蜂蜜嗎?
coolchife: 餵螞蟻看看就知道了37F 12/03 23:02
mistsea: 打電話問客服38F 12/03 23:16
xxaabby0224: 問蜜蜂39F 12/03 23:48
ger1871: 聽現場養蜂賣蜂蜜的說,正蜂蜜螞蟻沒興趣40F 12/03 23:50
brodieis: 我有教學生養蜂 在麥寮 可以考慮跟學生買41F 12/03 23:52
brodieis: https://www.youtube.com/watch?v=OxlbM9J1Ea4
雲林新聞網-麥寮高中學生養蜂 - YouTube
麥寮高中有一項很特別的課外活動,有幾個學生經過導師的介紹,跟著生物老師一起養蜜蜂,學生不只陪養出自己的心得,也在養蜜蜂當中學到很多相關的知識,而且也自行製作蜂蜜,和農會共同來推廣蜂蜜。

 
yogurt0313: 泡泡不會消失43F 12/03 23:57
phytobiotic: 去跟pigcory大大買啊44F 12/04 00:36
wolfking623: 以前我家有個去農場買的蜂蜜最近發現流出來很久了45F 12/04 01:53
wolfking623: 結果完全沒有螞蟻吃
wolfking623: 清潔起來很麻煩就是了 當時還有一起買蜂王乳
chenchafan: 真的蜂蜜「C4植物糖含量」必須小於7%,48F 12/04 12:31
chenchafan: 檢驗方法需要用到質譜儀去看同位素的分析

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