※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2016-08-21 09:22:30
看板 Gossiping
作者 標題 Re: [問卦] 台南食物是不是過譽了
時間 Sun Aug 21 04:16:52 2016
其實每個地方幾乎都有還算不錯的美食
可是食物到底有沒有有特色到
足以將食物跟地名連結在一起
才是變成特產的關鍵
像說到豬腳 會先想到萬巒
說到火雞肉飯 會先想到嘉義
說到貢丸 會先想到新竹
說到切仔麵 會先想到蘆洲
說到鐵蛋跟阿給 會先想到淡水
而有些東西不只一處成功連接記憶
像提到牛舌餅 會想到鹿港跟宜蘭
提到肉圓 個人第一個想到的是彰化
可是現在其實很多地方肉圓也知名度越來越高
台南之所以小吃有名氣
是因為很多小吃直接與台南連結
像 牛肉湯 虱目魚湯 土魠魚羹 鹽水意麵 擔仔麵 蝦仁飯... 等等
不管你覺不覺得他好吃
提到那個食物 就是會想到台南
(像我始終覺得擔仔麵CP值不高...)
而台北
說真的就本人如果範圍縮小來看
可以連結到什麼食物多少還說得出來
(像蘆洲切仔麵 士林大雞排 饒河街胡椒餅... 等等)
可是把範圍放大到台北
好像就叫不太出什麼食物 (牛肉麵算嗎?)
這種地區+食物的連結數量多寡
才是台南人很驕傲而且常被戰的吧
--
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※ 同主題文章:
08-19 02:25 ■ [問卦] 台南食物是不是過譽了
08-19 06:55 ■ Re: [問卦] 台南食物是不是過譽了
08-21 00:50 ■ Re: [問卦] 台南食物是不是過譽了
08-21 02:21 ■ Re: [問卦] 台南食物是不是過譽了
08-21 02:32 ■ Re: [問卦] 台南食物是不是過譽了
08-21 03:12 ■ Re: [問卦] 台南食物是不是過譽了
● 08-21 04:16 ■ Re: [問卦] 台南食物是不是過譽了
→ : 很常被戰的原因是台南人無法接受別人批評東西難吃1F 08/21 04:18
→ : 起手式就是你去那間都是觀光客才會去
→ : 起手式就是你去那間都是觀光客才會去
→ : 連牛肉麵都要說嘴也是夠了3F 08/21 04:18
推 : 台北豬腦 好吃4F 08/21 04:19
推 : 而且哪有常被戰 誰敢戰阿5F 08/21 04:19
推 : 怎麼不來戰台北牛肉麵6F 08/21 04:20
推 : 蓋7F 08/21 04:20
→ : 戰下去 輕則被說不懂吃 重的連家鄉父老都被說吃裝潢8F 08/21 04:20
噓 : 台北擠了一堆南部人 到處嫌東西不好吃9F 08/21 04:20
推 : 紅燒牛肉麵好像以前都講中壢？10F 08/21 04:21
推 : 台北牛肉麵是三小 只聽過四川牛肉麵 蘭州牛肉麵11F 08/21 04:21
→ : 還有宜蘭牛舌餅是邪魔歪道業障太重12F 08/21 04:22
推 : 我餓醒 QQ13F 08/21 04:22
推 : 士林大香腸比雞排有特色吧14F 08/21 04:22
推 : 餓醒是有多餓啊樓上...15F 08/21 04:24
推 : 台北 阿蘭芋粿巧好吃16F 08/21 04:24
推 : 牛肉麵的確是台北產物啦 四川吃不到四川牛肉麵17F 08/21 04:25
→ : 哈哈南部人哈哈18F 08/21 04:26
→ : 而且正統的蘭州拉麵 其實叫湯麵 也沒有台灣滷牛肉19F 08/21 04:27
→ : 所以各位現在通稱吃到的牛肉麵 的確是原生台北產物
→ : 所以各位現在通稱吃到的牛肉麵 的確是原生台北產物
推 : 鄭州路牛肉麵？21F 08/21 04:29
推 : 樓上我原本也是這樣想 但查了一下維基就不敢說了22F 08/21 04:29
推 : 好餓好餓23F 08/21 04:29
推 : 台北太多雷了24F 08/21 04:30
→ : 倒是樓主所說連結性 台北似乎不太把食物據為己有的25F 08/21 04:30
推 : 要吃什麼買給你ㄘ～～26F 08/21 04:30
推 : 花蓮最棒27F 08/21 04:30
→ : 的習慣 是包容還也可能是真的都沒什麼特別28F 08/21 04:30
→ : 差了維基還真的跟我認知差很多 不過以吃過的來說29F 08/21 04:32
→ : 中國的牛肉麵嚴格來說 跟台灣已經是不同東西了
→ : 中國的牛肉麵嚴格來說 跟台灣已經是不同東西了
推 : 台北太商業化 部落客都直營31F 08/21 04:37
推 : 台北只能想到帝寶 也算是台北奇蹟32F 08/21 04:45
推 : 永豆 好ㄏ33F 08/21 04:49
推 : 哇咧超餓的 等等去吃阜杭34F 08/21 04:52
推 : 豬血糕呀，沾花生粉的豬血糕就定台北開始的35F 08/21 05:40
推 : 各地美食都不錯，只有新竹難吃死了36F 08/21 05:50
推 : 台南真的太多好吃的食物… 肥宅天堂名符其實！哼哼37F 08/21 05:51
推 : 有錢才有文化有食物 台南現在怎跟北部比38F 08/21 06:09
→ : 現在充其量在沾以前一府二鹿時代的餘光
→ : 而且因為暴發戶年時間不夠久 長不出什麼精緻的東西
→ : 還停留追求在嘴巴 胃 肛門 三位一體的洪荒時代
→ : 現在充其量在沾以前一府二鹿時代的餘光
→ : 而且因為暴發戶年時間不夠久 長不出什麼精緻的東西
→ : 還停留追求在嘴巴 胃 肛門 三位一體的洪荒時代
→ : 蘭州出名的哪是牛肉麵了，蘭州拉麵吧。只是用的肉是牛肉而42F 08/21 06:21
→ : 但主打的又不是以牛肉著名...
→ : 但主打的又不是以牛肉著名...
推 : 某人肛門長在嘴巴上44F 08/21 06:23
→ : 台南不就這樣 舌頭要爽 肛門要爽 胃要撐45F 08/21 06:26
推 : 某樓說有錢才有食物文化？…多出去走走吧…46F 08/21 06:27
推 : 戳到台南人痛處 金拍謝47F 08/21 06:29
→ : 很多好吃的料理往往使用的都是最簡單的食材而且都是平民百48F 08/21 06:30
→ : 姓發明出來的…有錢才有文化？吃錢的文化吧
→ : 姓發明出來的…有錢才有文化？吃錢的文化吧
→ : 這跟建材都差不多 蓋出來東西差很多意思一樣50F 08/21 06:32
推 : 推個雙連圓仔冰51F 08/21 06:59
→ : 覺得實際上去吃 都還好 好像沒吃過真的非常好吃不一樣52F 08/21 07:12
推 : 去看看各地夜市招牌就知道哪些東西是哪裡出來的53F 08/21 07:18
推 : 牛肉麵不都是先想到中壢54F 08/21 07:18
→ : 很常在夜市看到台北豬血糕55F 08/21 07:19
推 : 蘆洲人科科56F 08/21 07:21
推 : 推一樓，還有台南人對哪間好吃，還會有文人相輕的情形57F 08/21 07:28
噓 : 阜杭肏他媽的普通阿 也是捧出來的58F 08/21 07:32
→ : 乾 一樓那種評論 各縣市都麻會有那種例子59F 08/21 07:46
推 : 講肛門的自以為有梗 哈哈 沒人懂他在講三洨wwwwww60F 08/21 07:50
推 : 很痛厚61F 08/21 07:54
推 : 彰化肉圓在地人根本很少去吃 貴又不飽62F 08/21 07:57
推 : 整個台灣產出過什麼精緻的食物或者厲害的國際知名廚師？63F 08/21 08:32
推 : 標題應該改成台灣的食物是不是過譽了
推 : 標題應該改成台灣的食物是不是過譽了
推 : s6525480很會凹65F 08/21 09:07
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2樓 時間: 2016-08-21 15:57:37 (台灣)
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08-21 15:57 TW
台南東西真的好吃又便宜阿,物價關西台北東西總是很貴,好吃就算了也有又貴又不好吃的,台南也有不好吃的我承認,但我實際繞一圈台灣旅遊,雖然各地都有很好吃的,新竹 彰化 台北 苗栗 等,但吃來吃去還是覺得台南的(很好吃)最多,所以很多美食才會跟台南做聯想八,推上面說的擔仔麵,真的沒有很好吃又貴
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