※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2015-07-22 22:06:34
看板 Gossiping
作者 標題 Re: [問卦] 撿到一窩松鼠怎麼辦
時間 Wed Jul 22 16:55:54 2015
作者cuteaiai (喵北鼻) 看板cookclub
標題[食譜] 三杯松鼠肉
時間Mon Jan 19 04:24:49 2009
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
因為無聊在逛精華區
結果看到...松鼠
剛剛好我吃過松鼠肉
松鼠很可愛,可是常常吃掉我爹種的水果,每次都只咬一口就丟掉
都不吃完,滿地都是被松鼠咬爛的水果,所以,我爹就開始捕鼠行動
抓到的松鼠當然就是加菜,山上永遠有抓不完的松鼠
都不吃完,滿地都是被松鼠咬爛的水果,所以,我爹就開始捕鼠行動
抓到的松鼠當然就是加菜,山上永遠有抓不完的松鼠
繁殖的速度很快,因為松鼠吃素,所以我爹說松鼠是最乾淨的
其他鼠我們家都不敢吃
殺松鼠
把頭剁掉(我娘說頭不乾淨)
身體部分...重點...不是拔毛喔,我娘說剝皮比較乾淨
是脫皮,頭剁掉以後,從脖子那裡開始剝(皮肉分離)
抓一隻來試試看你一定會懂
剝到後來會變成皮肉分離,只剩下四隻腳腳連著皮
這時候只要拿起菜刀把四隻腳腳剁掉
就是一隻脫光光的無頭松鼠了
再來就是把肚子剖開
內臟通通拿掉,丟掉(心臟可以吃,可以留著,小小一顆就是了)
接下來把清除內臟的松鼠洗乾淨剁小塊
材料~ 麻油 醬油 米酒 砂糖 薑片 蒜頭 九層塔
煮法就是一般三杯
麻油炒薑片和蒜頭,炒到薑片變金黃色呈現乾癟的狀態之後
倒入醬油
再來就是把松鼠肉塊丟入鍋中 炒到變色
加入糖和米酒 小火喔 千萬不能加水 太乾只能加米酒
然後悶煮.翻炒.悶煮.翻炒....一直到收汁
最後丟入九層塔
丟入備好燒好的砂鍋裡就可以準備開動了
年輕的松鼠 肉真的很鮮嫩
在山上幾乎都這樣吃
現在在台北吃不到松鼠肉= ="
乾癟癟薑片好好吃
每次說松鼠可以吃
就是有人用怪異的眼神看我
在山上真的就是這樣吃阿
--
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[食譜] 三杯松鼠肉 - 看板 cookclub - 批踢踢實業坊
因為無聊在逛精華區 結果看到...松鼠
因為無聊在逛精華區 結果看到...松鼠
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※ 同主題文章:
07-22 13:59 ■ [問卦] 撿到一窩松鼠怎麼辦
07-22 14:15 ■ Re: [問卦] 撿到一窩松鼠怎麼辦
● 07-22 16:55 ■ Re: [問卦] 撿到一窩松鼠怎麼辦
07-22 17:19 ■ Re: [問卦] 撿到一窩松鼠怎麼辦
推 : .....1F 07/22 16:56
→ : 厄...2F 07/22 16:56
→ : 餓了QQ3F 07/22 16:57
推 : 晚餐文，餓了可惡4F 07/22 16:57
→ : ...........5F 07/22 16:57
噓 : 畫面有點噁6F 07/22 16:57
推 : 松鼠這麼可愛你怎麼捨得吃 殘忍！！>.<7F 07/22 16:57
→ : 好ㄘ嗎?8F 07/22 16:57
→ : 圖哩?9F 07/22 16:57
推 : 等等來去試10F 07/22 16:58
推 : 那個心臟可以吃 讓我想到求生一家一第一季11F 07/22 16:58
→ : 松鼠肉是英國菜，先想想"英國菜"再想想能吃嗎？12F 07/22 16:58
推 : 幹 餓了13F 07/22 16:58
推 : 好像很好吃 有機會試試看14F 07/22 16:58
→ : 鼠本呢15F 07/22 16:58
推 : 三杯！16F 07/22 16:58
推 : 五樓專吃松鼠屌17F 07/22 16:58
推 : 可惡餓了qq18F 07/22 16:58
→ : 用三杯料理是不是腥味很重?19F 07/22 16:58
推 : 這不就三杯嗎? 沒吃過松鼠肉就是了20F 07/22 16:58
→ : 好像不錯.....21F 07/22 16:58
推 : 鼠本：不排除申請國陪22F 07/22 16:59
推 : 雞豬牛羊也差不多這樣來的，不然不要吃肉吧，可以吃素23F 07/22 16:59
推 : 三杯後都馬很好吃 不管是兔肉還是鼠肉24F 07/22 16:59
推 : 更 這麼巧 我聞到鄰居的麻油香25F 07/22 16:59
→ : 屌26F 07/22 16:59
→ : 松鼠肉大概是像什麼肉? ㄘ素der肉都滿好吃der吧27F 07/22 16:59
→ : 餓了...28F 07/22 16:59
推 : 好想吃29F 07/22 16:59
推 : 肉吃起來口感像哪種肉?30F 07/22 16:59
推 : 你家幹嗎不養隻貓~~抓鼠輩可利害的31F 07/22 16:59
→ : 英國菜不是都用茶葉變化而成的嗎?你以為是肉，其實是茶葉。32F 07/22 17:00
噓 : 松鼠很可愛欸...33F 07/22 17:00
→ : 想吃34F 07/22 17:00
推 : 田鼠比松鼠好吃多了35F 07/22 17:00
推 : 超好粗36F 07/22 17:01
→ : …37F 07/22 17:01
→ : 黄金神威這個漫畫就有吃松鼠(註：這不是吃貨漫畫38F 07/22 17:01
→ : 有點想吃的感覺..39F 07/22 17:01
推 : 對農民來說 的確是麻煩40F 07/22 17:01
推 : 可惡 想吃41F 07/22 17:01
噓 : 我要代替鼠本噓你42F 07/22 17:02
推 : 可惡!!想吃!!43F 07/22 17:02
推 : 黃金神威根本就已經是地方料理漫了吧XDDD44F 07/22 17:02
推 : 嚙齒類本來就是食物鏈的基礎，用來吃的45F 07/22 17:02
→ : 竟然沒鼠本出來抗議，跟兔兔差真多…46F 07/22 17:02
推 : 感覺很好吃@@47F 07/22 17:02
推 : 好像很好吃48F 07/22 17:02
→ : 兔子也一樣啊 齁呷49F 07/22 17:02
推 : 獵人吃松鼠很奇怪嗎?50F 07/22 17:03
推 : 幹 有香味撲鼻51F 07/22 17:03
→ : ...感覺肉很少 感覺像小點心52F 07/22 17:03
推 : 我爺爺還在的時候 有跟我說過 田鼠比松鼠還好吃53F 07/22 17:03
→ : 大概是因為 田鼠都被養肥的關係(?
→ : 大概是因為 田鼠都被養肥的關係(?
→ : 黃金神威只要抓的什麼都可以吃...55F 07/22 17:03
→ : 沒有毒的東西都可以吃 沒甚麼好奇怪的56F 07/22 17:04
→ : 田鼠吃甘蔗 肉比較甜?Y57F 07/22 17:04
推 : 棒58F 07/22 17:04
→ : 兔子我爺爺也吃過 但以前兔子好像不多 都田鼠59F 07/22 17:04
推 : 有畫面...60F 07/22 17:04
推 : 鼠本呢？61F 07/22 17:04
推 : 餓了62F 07/22 17:04
→ : 而且一定要加九層塔63F 07/22 17:04
推 : 松鼠是自然界害獸,三杯他們對自然界是好的64F 07/22 17:04
→ : 餓了65F 07/22 17:05
推 : 松鼠王!66F 07/22 17:05
推 : 專業67F 07/22 17:05
→ : 我還人是自然界害獸勒，三杯你肯定也是好的。 (幫鼠本推68F 07/22 17:06
推 : 好好ㄘ的感覺69F 07/22 17:06
推 : 流口水了~70F 07/22 17:06
推 : 噁71F 07/22 17:06
推 : 鼠本熱身中．．．72F 07/22 17:06
推 : 看文章就覺得好吃73F 07/22 17:07
推 : 晚餐文74F 07/22 17:07
→ : 料理鼠王75F 07/22 17:07
推 : 松鼠肉佐羅勒76F 07/22 17:07
→ : 看到食材 先三杯就對了77F 07/22 17:07
→ : 松本還不出動嗎78F 07/22 17:07
推 : 幹 想吃79F 07/22 17:08
推 : ...想到就想吐80F 07/22 17:08
→ : 松本XDDDDDDDD81F 07/22 17:08
推 : 料理鼠王82F 07/22 17:08
推 : 我要你弄給我吃>///<83F 07/22 17:08
推 : 意圖使人獵松鼠84F 07/22 17:09
推 : 黃金神威85F 07/22 17:09
推 : 還好吧 燒臘店不也這副景象86F 07/22 17:11
推 : 餓了...基本上只要是哺乳動物的肉炒三杯都嘛好吃！87F 07/22 17:11
→ : 看起來挺好吃的88F 07/22 17:11
推 : 餓了啦89F 07/22 17:11
推 : 只好去公園抓幾隻來吃了90F 07/22 17:12
→ : 想到我花蓮同學說原住民會獵飛鼠吃，不知吃起來如何? 飛鼠91F 07/22 17:14
→ : 怎麼料理??
→ : 怎麼料理??
噓 : …………何必呢……93F 07/22 17:14
推 : 好像不錯耶94F 07/22 17:14
推 : 黃金神威書裡幾乎都是弄成絞肉丸湯 烤的 或者拌鹽生吃95F 07/22 17:15
推 : 決定來抓幾隻吃了96F 07/22 17:15
→ : 沒有什麼奇怪的寄生蟲吧97F 07/22 17:15
推 : 餓了98F 07/22 17:15
推 : 推你 想試吃看看99F 07/22 17:16
推 : 食用天竺鼠也是這樣處理100F 07/22 17:16
推 : 餓了101F 07/22 17:16
推 : 飛鼠就肚子剖了 腸子一刀斬了 大口咬下102F 07/22 17:17
推 : 老鼠不可愛，沒有鼠本。103F 07/22 17:17
推 : 松鼠沒什麼肉，山羌比較好吃104F 07/22 17:18
推 : 松鼠QAQ105F 07/22 17:18
→ : ========山羌是保類動物，犯法的=========106F 07/22 17:19
→ : 松鼠是雜食性吧 !! 小動物、昆蟲都吃的107F 07/22 17:21
推 : 好像很好吃 餓了108F 07/22 17:21
推 : 好像不錯...重點是台北哪裡有賣啦109F 07/22 17:23
推 : 好像很好吃…110F 07/22 17:23
推 : 松鼠真的很該死111F 07/22 17:24
推 : 料理鼠王112F 07/22 17:25
推 : 料理鼠王~~~113F 07/22 17:26
推 : 松鼠那麼可愛 為什麼要殺松鼠114F 07/22 17:27
推 : 吃過+1115F 07/22 17:27
推 : 害蟲就該吃掉116F 07/22 17:28
推 : 不能只有我看完！117F 07/22 17:29
→ : 珊迪表示：118F 07/22 17:29
推 : ...119F 07/22 17:30
推 : 好吃 真心不騙120F 07/22 17:30
推 : 你這樣說讓我好想吃吃看121F 07/22 17:30
→ : 牛媽也說松鼠是最機八的122F 07/22 17:32
推 : 甘蔗田的老鼠肉也很好吃123F 07/22 17:33
推 : 想吐~~鼠輩已經購噁心了~~還塞嘴裡124F 07/22 17:34
推 : 可惡想吃125F 07/22 17:35
推 : 噗126F 07/22 17:35
推 : 真想吃~127F 07/22 17:39
推 : 餓了128F 07/22 17:39
→ : 好香129F 07/22 17:39
推 : 餓惹130F 07/22 17:42
推 : 為什麼不說松本出來要說鼠本出來131F 07/22 17:44
→ : 跟三杯乳鴿差不多132F 07/22 17:46
推 : 腳腳萌萌的133F 07/22 17:53
推 : 可以吃啊，就跟拔雞毛吃雞肉一樣134F 07/22 17:54
推 : 很好啊 猛禽變少了 松鼠爆量失衡 人吃剛好135F 07/22 17:55
推 : 想ㄔ136F 07/22 17:55
推 : 都市人少見多怪137F 07/22 17:56
推 : 你知道這篇的缺點嗎 沒有人來命名成法式料理138F 07/22 17:59
推 : 本來就要多吃這些齧齒類的啊 兔子也可以吃139F 07/22 17:59
推 : 超硬的140F 07/22 18:01
噓 : 太殘忍了，看了救難小英雄你還忍心吃松鼠嗎141F 07/22 18:07
推 : 松本表示142F 07/22 18:07
推 : 不是有狂犬病毒嗎143F 07/22 18:09
推 : 料理鼠 王144F 07/22 18:13
推 : 餓惹145F 07/22 18:13
推 : 靠 除了兔肉外又多了一個我想吃的東西了...146F 07/22 18:18
噓 : 作文？147F 07/22 18:21
噓 : 聽你這樣描述我吃不下去148F 07/22 18:23
→ : 等下就去抓一隻來吃149F 07/22 18:32
推 : 我覺得獼猴肉比較硬150F 07/22 18:34
推 : 好像不錯151F 07/22 18:39
→ : 這樣處理哪裡殘忍 以為是小當家 一陣閃光就切好了喔152F 07/22 18:39
推 : 比較愛飛鼠153F 07/22 18:40
推 : 松鼠本表示154F 07/22 18:42
推 : 洨當家4ni155F 07/22 18:45
推 : 可惡 已餓156F 07/22 18:49
推 : 可以去妳家吃嗎 oaq157F 07/22 18:52
噓 : 松鼠非素食者 是雜食性 吃長長的蟲像吃薯條一樣 甚至吃蛇158F 07/22 18:57
→ : 吃蟲時唯一比較不像薯條的 是蟲會冒汁 通常是綠色的XD
→ : 吃蟲時唯一比較不像薯條的 是蟲會冒汁 通常是綠色的XD
推 : ......會餓。160F 07/22 19:00
推 : 我小時候常在外公家吃飛鼠肉，作法感覺差不多文中敘述，好ㄘ161F 07/22 19:23
推 : 我阿姨一大片果園超多松鼠的 偶爾會送幾隻給我父親吃162F 07/22 19:24
推 : 松鼠本崩潰163F 07/22 19:27
推 : 餓惹164F 07/22 19:33
推 : 感覺好疵165F 07/22 19:35
推 : 松鼠啊啊啊啊166F 07/22 19:36
推 : 松鼠腦加點鹽生吃 品那167F 07/22 19:50
推 : 推168F 07/22 19:51
→ : cookclub真強 什麼都有人煮169F 07/22 19:55
推 : 想到黃金神威的畫面170F 07/22 19:58
推 : 剛吃飽 看完後肚子又餓了171F 07/22 20:08
推 : 松鼠本呢!?172F 07/22 20:20
噓 : 好噁@@173F 07/22 20:23
推 : 看原po形容好讚 真想吃吃看174F 07/22 20:39
推 : 來推一下～175F 07/22 20:58
推 : 料理鼠王176F 07/22 21:14
→ : 料理 鼠王
→ : 料理 鼠王
推 : 料理鼠王XDDDD178F 07/22 21:22
推 : 好吃179F 07/22 21:31
推 : 老鷹太少了，為了生態平衡就交給山產店吧XD180F 07/22 21:40
推 :181F 07/22 21:45
推 : 快推廣！！182F 07/22 21:59
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2樓 時間: 2015-07-22 17:24:10 (台灣)
→
07-22 17:24 TW
食物鏈被推翻惹？松鼠不再吃松果 戰贏大蛇啃啃啃 | 蟒蛇 | 松鼠吃蛇 | 科技新奇 | 三立新聞網 SETN.COM
松鼠竟不再吃松果了，改吃葷食大啖蟒蛇？近日網路上有段「松鼠大戰蛇」的短片，光聽這樣的，相信不少人都會覺得，這隻「碰器（松鼠）」根本是自尋死路，準備成為蛇的大餐；但這年頭，食物鏈似乎不再是絕對的定律，根據該影片的顯示，松鼠完全翻盤，不但制伏眼前的大蛇，還將牠啃的滿身血，最後更緊抓牠的尾巴，絲毫不給蛇逃跑的機會。不少網友看到影片驚呼連連，都覺得太不可思議。 ...
![[圖]](http://setn-iset.cdn.hinet.net/newsimages/2014/10/29/164935-XXL.jpg)
4樓 時間: 2015-07-23 11:06:52 (台灣)
→
(編輯過) TW
只咬一口就丟掉，那是猴子......... 松鼠不會這樣.... 松鼠跟飛鼠都會吃一般昆蟲、飛娥
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