（抱歉  因為我對於數字很不敏感，所以習慣以每一公斤對上1000公克的方式來表達）
（抱歉  讓您誤會了，對不起）

所以我算過大概一碗要賣40元
（三樣料，其中芋圓不能夠重複，如果要捨棄其中一樣料換芋圓）
（就得多拿5元出來才行，因為製作的成本對我而言太高了）
（我沒有辦法一次買3箱芋頭回來慢慢削，況且芋頭的保存有點難，更不用說已經損壞的部分）

以前我賣青草茶的時候，一杯約600CC左右（忘記正確CC數量）售價40元、一瓶1500CC售價150元（保特瓶全新）
就有人覺得很昂貴，我賣這個價格的理由如下......
 
第一、我用的是山泉水
 
第二、這山泉水我自己敢喝當然也就敢賣
 
第三、要檢驗水真的檢驗不完，因為根據我的瞭解每次進貨都要檢驗的話，
幾百幾千這樣花我真的無法接受，這更不用提到說中藥檢驗的部分了，
況且就像是之前新聞報導的那樣，怎麼個檢驗法呢？  
解決方案也就是盡量多清洗，至少避免農藥殘留，要不然要我們這種小小攤販怎樣？
 
第四、這保特瓶全新一個（包含蓋子在內）售價15元，這就是成本了。
 
第五、我需要瓦斯、冰箱、清洗鍋子的水和菜瓜布等等的費用，更不用提到我這個人開車上山賣的費用。
 
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我也不客氣講一句實話，嫌棄昂貴人人都有權力，
但是我都會要求人家試喝，雖然一杯30CC左右，但是無限暢飲，
也因此有人喝了7杯（210CC左右），最後都不花錢就走人了，
我只能夠摸摸鼻子接受。
 
我賣都要求人家試喝才買，當然也有人覺得這樣很囂張，
不過我會講解理由，因為今天一杯40元的青草茶你喝不習慣，你丟也不是、不丟也不是，
還要浪費這40元，那麼你一定感覺不划算，同樣對我而言也是如此，將心比心的講就是這樣，
所以我一定要要求對方試喝之後才可以買，好歹大家不會有意見，不是嗎？
 
就有一次對方也是在我這樣講了之後，一次就買兩瓶1500CC的青草茶帶走，
因為他覺得我做人很實在，只是很抱歉後來我並沒有繼續做，在於入冬也沒有店面的原因，
還有更重要的就是成本太高了......（學經驗可以，賺錢很難就是了）
 
真的！！
賣吃是良心事業，也只能說台灣消費者太喜歡凹東凹西的了，
這對於許多小攤販而言很吃虧，又加上每次食品爆發危機的時候，
緝察的都是小攤販，要小攤販懂什麼食品安全法規之類的，
實在是太強人所難了，有時候看到這種新聞就覺得很心灰意冷...。