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陽春麵店
地址：高雄市苓雅區福安路465號
電話：07-7116683
用餐日期：101.10.19


圖文網誌版：http://piggyofkh.pixnet.net/blog/post/129837712



久聞福安路陽春麵店之大名~
於是尋了個好日子~約了朋友來一探究竟~
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入口的煮麵區~
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滷菜區~
這裡的滷菜種類很多~
點了之後會過滷汁加熱後再端上桌~
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久聞這家店的生意超好~用餐時間來必要小等一番才有位子~
這天我們算幸運的~
店裡雖是滿桌~但仍有我們的容身之處~

等我們付完帳要離開時~
店外果真有約莫六七人的小小排隊人潮~
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一目瞭然的價目表~
以陽春麵店來說~這裡不但環境ok~價格也挺實惠~~
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桌上的醬料~
乍看之下不覺有何特別~
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傳說中的美味辣醬~

這天我加了半匙到麵裡~果然能感受到其不凡的辣度~
但..也許是加的量不夠多吧~
除了辣度之外~倒不覺得有多特別~
本人偏愛又辣又鹹又香的辣醬啦~~
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友人點的米粉湯~小碗價35元~
內容物很簡單~就..米粉+湯+豆芽菜+白切肉片~
她倆愛這米粉湯的單純與清爽~
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本人點了小碗餛飩乾麵~45元~
服務人員送上麵時有說餛飩等一下會補過來~

我最喜歡有附肉片的陽春麵了!!
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不一會兒~餛飩果然補上了~

我的天兒呀~
鋪滿了5顆餛飩竟然只要10元~
這叫人怎麼有辦法只點乾麵而不加餛飩呢???
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淋上豬油及醬汁的乾麵香且夠味~
麵體本身不過軟這點很讓我喜歡~
這天的肉片嫩而不柴~
外表平凡的餛飩~肉餡紮實有味道且麵皮不過爛~表現也很不賴~

不過~建議麵上桌後立刻食用~
別像本人~吃了兩口後~
東拍西拍~東吃西吃~東摸西摸後再來吃剩下的麵~
涼了的麵油膩感略重~而且帶有稍稍的甜味~
然後~然後然後...我的麵就吃不完了!!

哦~想到要來抱怨一件事~
這小碗乾麵其實只有碗小~
麵的量不少~再加上五顆餛飩&肉片&豆芽菜~
厚~滿滿的一整碗~很難把麵給拌開耶~
邊拌邊掉豆芽菜..........

老闆~可以換大一點的碗嗎???
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點乾麵會貼心的附上清湯哦~
but~年代久遠~這碗湯的滋味已不復記憶~
總之~印象中好像還ok啦^^
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失心瘋的點了一堆滷菜~
滷菜上桌時會附上一小張寫有價格的memo~
這一盤總共180大洋~底下的25大洋則是燙青菜的錢...
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加熱過後的滷菜~
淋上蒜味油膏~再灑上蔥末和薑絲~
認真說來~表現不算特優~但也尚可~

倒是那不太便宜的帶肉豬腳筋~軟Q軟Q的~好令人驚豔啊~~
三人一致同意下回必點!!
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燙地瓜葉~25元~
價格不貴~味道也還算清爽~
okok~~
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對於福安路的陽春麵店~
個人的評價還ok~
若友人揪團再訪~我會很樂意滴^^



※ 編輯: fatfat          來自: 114.35.220.205       (02/22 00:49)

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