顯示廣告
隱藏 ✕
※ 本文為 doracacazin 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-01-23 09:18:43
看板 Gossiping
作者 mattel (綠蟻安睡地herzog)
標題 Re: [新聞] 北京瘋麻辣兔腦 四川年啃千萬顆
時間 Tue Jan 22 15:05:49 2013


※ 引述《turechirex (......想不到)》之銘言:
: 其實兔子不錯啊。
: 算是很高經濟價值的經濟動物,兔肉可食,營養價值高又低脂肪,
: 毛皮還可作加工作成衣服、毛料等加工品。

我養兔子,所以也是愛兔人士,但我得講到底如何剝兔毛皮,因為不是活生生剝兔毛皮。
小時候吃兔子吃慣了,直到自己養兔子,才開始不吃兔子。

我的兔子,這隻其實已經是第N隻了,以前沒數位相機,其他兔子都是正片和負片拍的。
http://mattel.pixnet.net/album/photo/109595865
[圖]
 

我陳述如何剝兔皮。。。。

我家小時候是買賣兔毛皮的,一張兔皮的成本大概30元,這是進口安哥拉兔毛皮的錢。
所以在外面買到一百元的兔毛皮,不要覺得便宜,老闆還是賺很多。

我爸和我爺爺除了務農外,另一個專業就是剝兔毛皮,時常要到嘉義和彰化的養兔場
殺兔剝兔皮。村裡養的兔子,要被宰來吃時,就會來找我家或是去我伯父家。

兔子不可能被活生生剝皮,因為兔子野起來,你會滿手傷痕。更何況你想活剝他。

如何剝兔皮?
首先,刀子先在兔子脖子上一刀,放血身亡。
兔子死了之後,把一根硬硬的塑膠管子插入脖子上的氣管,然後用力吹氣,把兔子吹脹。
因為兔子沒有吹脹,非常難剝皮。

兔子被吹脹後,就平放在一塊板子上,肚子朝上。
接下來刀子由脖子部分往下割或是由生殖器官附近往上割,接著開始往兩邊剝皮,
邊剝邊割,撥到四肢時,就在四肢環狀割,這時候兔子只會剩下兔頭毛,四肢像穿毛襪
一樣。剝下來的那塊大皮,就是收購兔毛皮商人所要的。至於四肢(腳掌部分)就是放
棄,兔頭的毛皮也不能用,兔頭的毛皮會被剝下,只是因為兔頭可以吃。


接下來就是處理兔毛皮的保存問題。

首先用滾水煮染色料(只針對白色兔皮),要變成紅色就煮紅色染色水,接著把剝下的
兔毛皮放入滾水中,煮大概十五分鐘,撈起來後迅速泡冷水,接著衝冷水,把殘留的顏
色料沖掉。


接下來就是把兔毛皮釘在一塊很大的木板上曬乾。

如果商人需要紅色帶黑色的兔毛皮,就是把紅色已經曬乾的兔毛皮擦上黑色的染料,繼
續曬乾。

以上程序完成後,再依商人需要的尺寸處理。
如果商人只要整片兔皮,那就直接送出。如果商人需要2吋寬的,那就是在兔皮上用尺
劃上兩吋寬的線,接著用剃刀的刀片切割,接著每條兔毛皮用裁縫機接起來,接起來後
每一百台尺捲成一片(捲在大概20x30cm的厚紙板上),完成後出貨。


不過這種行業,台灣早在1990年初期就已經沒市場了,我家也已經不做20年了。

--
There's a sign on the wall.
But she wants to be sure.
'Cause you know sometimes words have two meanings.

--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.138.136.158
OPWaug:殺馬取馬腦 然後丟到糞坑裡1F 01/22 15:06
Hate426:同花打不打的過full house?2F 01/22 15:06
Atwo:餓了.......3F 01/22 15:06
rabbina:遮眼)4F 01/22 15:08
ebird:阿扁發瘋了沒 沒發瘋的話就繼續進去關5F 01/22 15:08
potionx:看起來好好吃6F 01/22 15:09
keirey:專業剝皮人7F 01/22 15:09
RobertAlexy:真八卦  給推8F 01/22 15:11
cpc21478:你這種認真文 沒啥人要看的 看推文樹就知道了 ㄏㄏ9F 01/22 15:12
kent:餓了+110F 01/22 15:12
b0d:金古錐11F 01/22 15:12
DM1984:認真推12F 01/22 15:13
rookiecop:經驗談給推13F 01/22 15:14
flipflap:認真就給你推14F 01/22 15:15
gohome0083:剝皮+製皮15F 01/22 15:15
e510171:給你推16F 01/22 15:15
kobe61501:幹你認真的嗎...吃兔子....17F 01/22 15:16
usebbs:現在好像以專門養殖「安哥拉兔」為主,像取羊毛那樣,比較18F 01/22 15:16
jet113102:真八卦推19F 01/22 15:16
usebbs:環保又衛生,不用到真的殺兔子取毛~20F 01/22 15:16
chinastrong:專業給推!21F 01/22 15:17
bismarcp:不過兔皮不是很小一塊嗎...22F 01/22 15:18
love34567:專業推23F 01/22 15:18
twoseven:不得不推  長知識了24F 01/22 15:18
Basket0205:http://ppt.cc/4TJA  笨版 標題 "我的皮兔"25F 01/22 15:18
[圖]
 
turbomons:長知識26F 01/22 15:21
turbomons:好奇沒市場的原因
blackone979:吃兔子有什麼不好28F 01/22 15:23
faxy:專業文29F 01/22 15:25
potionx:每年兔肉產量有200萬噸,算算有多少隻。30F 01/22 15:28
moebius2:殺兔取毛才是主流31F 01/22 15:31
finnn:好文該M 肚子餓了32F 01/22 15:33
akirakid:專業推33F 01/22 15:57
tps6115:專業34F 01/22 16:02
espirit:專業推35F 01/22 16:40
yangtsur:挺實用的,以後我朝貝爺之路邁進時就用的到了36F 01/22 16:47
sleepybaby:成就:剝皮宗師37F 01/22 16:55
seedpk5079:專業38F 01/22 17:43
x284yk6cjo5:推專業!!39F 01/22 17:45
lurba224:垂耳兔滿可愛的40F 01/22 18:53
a19870329:推41F 01/22 18:54
baliallin:長知識推42F 01/22 19:08
tiuseensii:專業達人說話了43F 01/22 20:03
liao18:推!感謝分享!44F 01/22 21:12
holysea:你會不會被隔空水桶阿45F 01/22 21:33
orangetv:推專業46F 01/22 21:48
colorsplash:47F 01/22 21:56
yes78529:推48F 01/22 22:01
NSPS6150:美援時代鳥事並不如煙這書裡有介紹兔子本來就是拿來吃的49F 01/23 02:31
motorolla:超專業 給推50F 01/23 09:12

--
※ 看板: Doracacazin 文章推薦值: 1 目前人氣: 0 累積人氣: 568 
※ 本文也出現在看板: terievv
分享網址: 複製 已複製
( ̄︶ ̄)b doracacazin 說讚!
1樓 時間: 2013-01-22 15:34:06 (台灣)
+1 01-22 15:34 TW
專業
2樓 時間: 2013-01-23 14:26:04 (台灣)
  01-23 14:26 TW
俺倒想養隻兔子的說 不過俺娘說 家裡已經養了兩隻兔崽子了 還養?!
俺老弟&俺表示:..........
r)回覆 e)編輯 d)刪除 M)收藏 ^x)轉錄 同主題: =)首篇 [)上篇 ])下篇