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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2015-12-13 22:38:58
看板 Lifeismoney
作者 rexct (rexct)
標題 Re: [情報]  pchome 24h 九陽Mini豆漿機特價1990元
時間 Sun Dec 13 17:17:18 2015


大概1年多前買了 DJ13M-D08D 乳牛圖案版,
DJ13M-D08D 官網產品頁:
http://www.joyoung.tw/product_1-4.php[B

先簡短說一下:
如果照一定的程序,
豆漿渣會很好洗,
雖然這個型號有輕鬆洗,
但是從沒用過XD
主要是不要讓豆漿渣乾掉,
一直都沒用過菜瓜布刷過,
只有在用了一年多感覺壺內壁加熱的地方好像還是會留一些豆渣,
在浸軟的狀況下刮一刮就好了。

口味就像網路上說的,
黃豆的品質和豆漿的香濃程度比較有關。

清洗時間:
如果是製作過濾的豆漿,
不含自動煮的時間(因為完全不用理它,等到完成的嗶聲才是重點開始)
過濾、清洗、裝填時間大約會用掉20分鐘
不過濾的大概只要10分鐘就收拾完畢。
所以大部份都用黃豆加紅豆加一點白米做紅豆豆漿糊,
也有試過加綠豆或黑豆,
偶而想念豆漿味道才做過濾豆漿。

因為這型號的豆渣還是會感覺到,
不知道更新的或他牌的情形。
所以如果單純只用黃豆,
自己還是會濾掉豆渣比較順口。
豆渣則是懶得再處理,
直接加些糖調味吃了。

因為只有自己喝,
這個型號一次製作可以喝好幾天,
如果要保存久,
裝填和冷卻就很重要,
大多週日早上做一次,
可以喝到週四沒問題。

我自己洗的順序:
準備物品:微波蓋或鍋蓋、舊牙刷、
裝煮好的豆漿的容器
(要加糖就要先放在杯底或鍋底,
利用沖入的力道順便把糖溶化,
才可以減少攪拌,增加保存時間。
如果要過濾,先把豆漿袋先套上,節省時間。)

要冷卻保存要再加上裝冷卻用水的鍋子。
上面提到的裝煮好豆漿的容器用金屬鍋子或鋼杯
可以泡在水中,才能縮短冷卻時間,
降溫愈快,可以保存越久。

聽到豆漿機煮好的嗶嗶聲後,
拿起豆漿機的機頭(蓋子)部份後,
先拿鍋蓋或微波蓋蓋住還裝著熱騰騰豆漿的杯體,
避免裏面上層的豆漿冷掉,
豆渣凝固在杯壁上。

接著水龍頭開小水流,
一手拿著機頭讓水從接觸到豆漿的最高處順勢往下流,
不要讓黏著的豆渣乾掉,
用牙刷把黏在機頭上的豆渣刷下。
機頭有點重量,
可能要練一下才不會還沒洗完就手酸,
不然就是把清洗的速度練快吧。
用牙刷的好處是不用擔心刀頭部份會刮到手(雖然鈍刀應該也不會有事),
可以把刀頭部份和進化後縮小的研磨網刷得像新的一樣。
洗完後我是直接放在擦乾淨的平面上,
這個型號的機頭的研磨網設計剛好可以直立站著。

接著是處理豆漿。
一開始使用內附的金屬濾網,
等好久才把豆漿濾完,
後來買豆漿袋來用,
相較之下根本是秒殺等級啊。
只是用久了還是有點堵塞,
要特別多洗幾次。

這期間有兩種情形:
1.要裝的容器滿了,但是豆漿還沒倒完。
要再馬上把之前蓋著的鍋蓋或微波蓋蓋到杯體上,
避免接觸空氣的豆渣冷卻凝固。

2.最後終於把豆漿倒完了。
這時就算濾網或豆漿袋中的豆漿還沒有完全滴完也不要理,
要不然沒豆漿的杯體冷卻後是很難洗的,
先裝一點水,
把殘存的豆渣沖掉,
接著杯體的內壁用牙刷刷一刷就可以了,
因為加溫的裝置是在杯壁上,
背底幾乎不會黏住豆渣,
杯壁加溫處就要多刷幾下才比較乾淨。
這樣大部份就算清洗完畢。

因為是把豆漿裝在像運動水壺的單層鋼瓶,
剛好可以放入裝滿水的豆漿機杯體中泡水冷卻,
接著等約15分鐘,
再換一壺冷水泡,
大約再15分鐘就會和室溫差不多,
就可以放入冰箱冷藏了。

最後說豆漿味道部份:
有買過幾種豆漿,
就算使用同樣的黃豆重量,
的確有的就是會喝起來感覺沒有另一種的濃,
應該和售價是有關係的。

只是當初活動送的 OXO 食物切碎器都還包著,
一直找不到理由拆開來用XD
有機會想試試看南瓜濃湯和果醬。

※ 引述《hatacpk (活在當下)》之銘言:
: 一直想買九陽豆漿機來用看看
: 因為價格一直不漂亮所以沒買
: 今天終於等到特價還加送手電筒
: (拍賣也要2990元)
: 不過是MINI版的
: 不知道好不好用
: 有用過的人給個意見吧!
: 終於把pchome IM給的100元購物金用了
: 九陽
: http://24h.m.pchome.com.tw/mobile/prod/DMAY01-A9005RLQO.htm
: 話說有沒有用過的人可以給個意見呢?
: 這台煮出來好喝嗎? 輕鬆洗好用嗎?

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