※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2015-01-26 15:49:16
看板 Gossiping
作者 標題 Re: [問卦] 台南國華街一帶小吃的霸主是哪家?
時間 Mon Jan 12 15:01:42 2015
國華街這地方之所以小吃很多，最大的原因是因為國華街上面有好幾個菜市場。
從北（民族路）到南（保安路）有四個菜市場，
分別是永樂市場（賊仔市）、水仙宮市場、西門市場（大菜市）、康樂市場（沙卡里巴）
其實台灣要找真正的庶民美食，要去菜市場旁邊找，夜市才是其次。
其實台灣要找真正的庶民美食，要去菜市場旁邊找，夜市才是其次。
國華街上面大多數的小吃，台灣各地都找得到。
但是有一種台灣外地看不太到的攤位，叫做「紅豆攤」，這個就比較稀奇了。
雖說是紅豆，事實上是我們吃刨冰的時候常看到的那種大花豆，
而且不是整粒整粒的那種，而是燉好以後磨成半碎，
然後一球一球地裝在便當盒裡面賣。
吃大紅豆的方法很多，可以放在刨冰上一起吃，
跟菜燕一起吃（如果有人講得出這種吃法的，那真的是老派到不行的台灣人），
跟杏仁露一起吃…等。但是國華街的紅豆，獨到之處就是不會煮得太甜，
最好的吃法就是拿回家冷凍一下，當做冰淇淋吃。
還有外帶的時候用竹葉包起來的米糕，大家有聽說過嗎（笑）
※ 引述《hoyumi (常出現型男幻覺的宅男)》之銘言：
: 一般提到台南的小吃 我想很多人都會想到國華街一帶
: 還包括了海安路 西門路 等等
: 往往介紹台南經典小吃的觀光地圖 也大多以這一個區塊居多
: 像是知名的金得春捲 永樂燒肉飯 阿松割包 富盛號 洪芋頭擔仔麵 邱家小卷米粉
: 阿明豬心冬粉 鄭記土魠魚 江水號 蝦仁肉圓 阿村牛肉湯 等等
: 有沒有哪家才是台南國華街美食的霸主?有沒有八卦?
: (話說第一次去台南玩 看到沙卡里巴 真的誤以為那邊是賣印度咖哩的= =)
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→ : 你這樣講出來萬一人太多你怎麼跟鄉親負責1F 01/12 15:02
※ 編輯: cgi0911 (69.200.245.125), 01/12/2015 15:03:53推 : 葉水龍小卷米粉附近巷子的手工布丁2F 01/12 15:04
推 : 冏 菜燕我們家這樣吃3F 01/12 15:04
→ : 從小吃到大，這幾年也有多家媒體到導過。4F 01/12 15:04
推 : 慕紅豆也在附近5F 01/12 15:06
推 : 好阿 假日都遊客 這樣你就再也吃不到了（╯‵◇′）╯╘6F 01/12 15:07
→ : 我們還有牛奶霜、紅豆霜、鹹冰棒……（打我啊）7F 01/12 15:10
噓 : 臺南人噓。我已經找不到位置停車了，別再宣傳了！8F 01/12 15:27
噓 : 一條國華街小到靠爸每逢假日就是那堆人9F 01/12 15:32
推 : 我都忘了紅豆泥了..已經18年沒吃過..10F 01/12 15:36
噓 : 拜託不要再宣傳了11F 01/12 15:39
推 : 富盛米糕對不對！！！12F 01/12 19:54
推 : 這個不好吃啦 你們去吃蜷尾家(推)13F 01/12 20:41
噓 : 宣傳三小14F 01/13 00:04
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