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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-04-16 21:59:55
看板 Gossiping
作者 maniaque (maniaque)
標題 Re: [新聞] 蒜頭價崩跌 豆漿業者自掏腰包挺蒜農
時間 Tue Apr 15 19:35:50 2014


※ 引述《Lsamia (samia)》之銘言:
: http://www.ttv.com.tw/103/04/1030415/10304150007350I.htm
蒜頭價崩跌 豆漿業者自掏腰包挺蒜農 蒜頭價格低迷 豆漿店買蒜贈客人 - 台視新聞
國內蒜頭產量過剩,不是滯銷就是價格低迷,蒜農叫苦連天,因此台中一家豆漿連鎖店直接跟產地購賣四噸大蒜,預定從16號早上十點起,在北中南各地門市,免費贈送來消費的客.. ...

 
: 台視新聞
: 國內蒜頭產量過剩,不是滯銷就是價格低迷,蒜農叫苦連天,因此台中一家豆漿連鎖店直
: 接跟產地購賣四噸大蒜,預定從16號早上十點起,在北中南各地門市,免費贈送來消費的
: 客人,每人一台斤,希望大家一起幫蒜農共度難關。
: 上門買早餐,就算只點一杯豆漿,老闆也奉送一台斤的大蒜,真是阿沙力,原來是連鎖豆
: 漿店老闆為了幫助血本無歸的蒜農,自己掏腰包,買了四噸大蒜,幫助蒜價回穩,也回饋
: 消費者,一舉兩得今年國產大蒜因為去年冬季天冷適合大蒜生長,產量增加兩成。
: 導致蒜價下跌,大約只有去年一半,所以老闆也想略盡棉薄之力,幫蒜農度過難關其實大
: 蒜用在各項料理上,是很好的食材,上豆漿店消費不限金額,都可以獲贈一台斤的蒜頭,
: 送者用心,受者實惠,可以說皆大歡喜!!

  四個字評語  適得其反

  1.蒜頭是調味品,不是必需品,沒有一個消費者會把蒜當米飯吃.
  2.台灣蒜頭應該沒啥在外銷,幾乎是內需市場.

    (香蕉近期一直高檔價位,除了產量問題,另外就是被日本高價收購外銷了)

  3.對,你今天便宜買了四噸,免費送給了都會區喝豆漿的客人

    表面上是促銷蒜頭,實際上呢??

    a.排擠效應:各大銷售通路(如超市)將有四噸的蒜頭因此賣不掉
      (需求已經被這些贈品滿足了)

    b.續上,農產產銷環節,各銷售通路發現蒜頭賣不掉,打電話靠背大盤,
      要求進價壓低.

    c.大盤靠背蒜農,說都市消費者不缺蒜頭,收購價格再砍一半.

  結論:誰都沒賺到......

  建議:說真的,蒜頭等級高的,跟等級中或下的,都可以當調味料,要嘛善人
       你就收購中下劣品直接絞掉當肥料,不要讓這些貨色再進入產銷通路
       ,價格自然就會回穩了,


       用送的??可能反而害死蒜農歐......

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.254.160.93
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1397561752.A.337.html
RS232:講的好像豆漿店跟蒜農買的蒜頭都不用錢一樣..1F 04/15 19:37

  對呀,你善人收購一斤多少錢??

  再回頭去想想,超市買蒜頭,一斤多少錢???

  有想過,這些差價,是整個產銷通路一關關堆疊必要的營收

  你會因為蒜頭降到一斤八元,然後把碗裡面的米飯,全都換成蒜頭嘛??

  不會嘛~~

  那超市通路蒜頭滯銷,反應力道一定會一關關往回沖...最終一定會反彈到蒜農身上.

  既然蒜頭降價甚至贈送,都不會擴大需求,那要怎樣控制價格??

  只有減少進入整個通路循環的蒜頭,才能有效控制價格.

  以前很多農產品滯銷崩盤時,要嘛不是加工保存,不然就是政府出面收購
  劣品後  直接倒掉

  像以前芒果豐收,就是這樣子做....
※ 編輯: maniaque (111.254.160.93), 04/15/2014 19:43:24
ev331:有差嗎 反正都大盤賺 賺不到死好 別人跟產地直接買2F 04/15 19:38
YESGOTO:多買一點鹹酥雞才是支持蒜農3F 04/15 19:38
POWERSERIES:蒜頭是必需品好嗎4F 04/15 19:38
medama:本來不一定會賣掉4噸啊 沒蒜頭可以用蔥用薑5F 04/15 19:39
medama:現在是保證賣掉4噸,新聞出來又鼓勵大家去多買蒜頭
ev331:蒜頭便宜的話都可以拿來當正餐吃了... 煮菜都切一堆 防癌7F 04/15 19:40
t72312:4噸算很多嗎8F 04/15 19:40
ev331:醬油糖味精通通可以不要 蒜頭還比較好...9F 04/15 19:40
drigo:看到路上一堆婆婆媽媽在給蒜頭曬太陽 =.=10F 04/15 19:42
CPULE:從a開始就是錯的 市場飽和的話蒜農也已經有賣出了11F 04/15 19:42
CPULE:他們價格會低跟產量控制有關 跟他賣四噸被送給人沒關係
ev331:靠北 眼睛不好好像不能吃大量13F 04/15 19:44
CPULE:而且就算贈送那四噸 仍然有辦法到達飽和 那代表市場還有買賣14F 04/15 19:46

  四噸或許不可能完全排擠掉銷售通路的四噸蒜頭

  但已經是一個話題,一個藉口,夠讓大盤拿去操作...

  可以去問問一兩個禮拜後,看蒜頭收購價是往上還是往下吧.....

※ 編輯: maniaque (111.254.160.93), 04/15/2014 19:48:28
CPULE:贈送確實無法改變產量過多的狀況 但也沒有原PO講得那麼不堪15F 04/15 19:46
cheetah0224:問題不就出在菜蟲嗎 我抽不到四噸油水 我從你農民身上16F 04/15 19:49
cheetah0224:在壓榨
hk129900:別那麼快推給菜蟲 菜價崩盤很多是農民一窩蜂的行動18F 04/15 19:50

  農產品種植就是這樣子,無解~~~~~但種都種了,收也收了
  網袋一包包放在那邊,要怎處理??

  另外,也不是不可能靠農民自己力量去拉抬

  只要農民蒜頭不要讓大盤收購,暫時屯放起來也是一種方式
  蒜頭放幾個月還ok

  但是你知道,人性是脆弱的.............

  若今天蒜頭價格稍微回穩,農民大家就會開始拋了.

※ 編輯: maniaque (111.254.160.93), 04/15/2014 19:53:37
ev331:不太相信19F 04/15 19:50
ev331:現在究竟是自己產量太多還是被大陸蒜頭搞掉還是被大盤吃掉

  現在是前者.

  蒜頭有其基礎需求量,不會有爆發性的需求

  一旦供應量低於需求量,價格就會飛很快

  當大家發現蒜頭價格可以這麼高,又開始大面積種植

  等種起來了,收成了,數量遠遠超過固定的需求量

  價格就崩了....

hk129900:看看今年初的高麗菜 去年政府宣傳了N遍已經超種21F 04/15 19:51
CPULE:如果產量太高 導致大盤不願收購 那些東西是被囤在農民那裏的22F 04/15 19:52
hk129900:還是有農民不信邪搶種  結果就是崩盤 再來哭要政府救23F 04/15 19:52
CPULE:那些無法賣出的東西與其囤著 有人願意以它的價格買就賣了24F 04/15 19:53

  葉菜類至少還可以靠一些方式來操作抵銷,不過超種搶種問題無解
  這跟天災有很大關係...
※ 編輯: maniaque (111.254.160.93), 04/15/2014 19:56:40
CPULE:真的無法賣出只能選擇銷毀 請問一下 今天你選擇賣出還銷毀?25F 04/15 19:54
ev331:是不是真的超種 去買都一堆外國的26F 04/15 19:54
CPULE:還是你真以為那些東西放一放囤一囤 久了就自動又有需求了?27F 04/15 19:54
CPULE:你說人性是脆弱的 當然 誰願意抱著拿不起的炸彈等?
CPULE:我朋友家裡就是這樣 他們長輩就是這樣傻傻跟風 問題是
CPULE:他們真的沒有選擇 當你們在靠杯說農家不懂控制時
CPULE:你知道他們還是得繼續種嗎? 那很無奈 不只看天看地還看市場
CPULE:問題是 今天可以選擇不種嗎? 這真的是一個無解的問題
denispeter:大量收購,作成蒜頭精膠囊,這膠囊還滿貴的33F 04/15 20:03
RS232:現在就是層層剝削所以農民實際拿到的錢很少 因此有越來越多34F 04/15 21:58
RS232:的市集傾向直接由農友販售而不透過大中小盤 只能說你不了解
RS232:消費者也不是傻子 向農友直接購買又新鮮又便宜 為何要向店家
RS232:買 舉例台北菜市場蚵仔一斤180還灌水 向農友買只要130+運費
AtmRose:做蒜頭精阿 很貴耶38F 04/16 04:51
shuehchi:專業39F 04/16 08:01

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