---

餐廳名稱：曾記餡餅

消費時間：103/01

地址: 苗栗縣頭份鎮中央路7-11旁 (八德二路上)

電話: 0925825526

價位: 0-35

營業時間: 14.00-19.00(星期日公休)

此次食用 : 豬肉餡餅 牛肉餡餅
=====================================
網誌好讀版 http://leopen.pixnet.net/blog/post/173459634

獅子家附近有一間非常有名的餡餅店 不過他開的時間有時不是很固定 而且通常是開在我
上班的時候

這次難得在12.多就看到這間餡餅店的餐車有開 立馬奔去買





這間曾記餡餅 在頭份竹南這挺有名氣的 也一直都開在7-11附近(之前在中央路上)

小小的一台餐車 老夫老妻賣起餡餅生意





曾記餡餅的餡餅是用炸的 看那有夠大顆的餡餅在油鍋中滾阿滾 滾阿滾

而且並不是炸過後膨脹起來喔!



老闆娘看我在拍照 就把還沒下鍋的餡餅給我拍

入鍋前就已經很大了 比一個拳頭還要大



餡餅有鹹有甜 鹹的內餡都會包高麗菜 甜的則是紅豆餡餅

價格有調漲過一次 不過還是很便宜



豬肉餡餅

炸的金黃色酥脆的外皮



份量大 麵粉外衣也很厚

不過這外皮除了酥香 還帶著點Q度

嚼起來很香很扎實感 挺好吃



裡頭的高麗菜和豬肉餡搭配得很好

高麗菜有甜有脆 豬肉餡扎實飽滿有緊實 肉汁香甜加分不少

口味的話不會太重 就是像水餃內餡那樣香甜



想吃重口味的 可以在加入醬汁

味道會變得更豐富點



牛肉餡餅的料也是很多 而且是肉比菜多!!!!



牛肉餡餅吃起來跟在吃牛肉漢堡的味道很像

肉味十足 而且外皮跟內餡都很扎實

超大超飽滿很好吃





總結

以這大小來說拿到台北可以賣到50圓

好吃的曾記餡餅 料多又大又實在

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.241.143.250
※ vul3nn:轉錄至看板 Miaoli                                        02/21 21:21

--