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※ 引述《ftyu (wei~)》之銘言：
: ※ 引述《IoverIover (評論最專業)》之銘言：
: : 難得過年，哥就花錢請家人到夏慕尼用餐，原本想說拿個幾百塊出來就可以打發，
: : 結果吃完準備結帳，一看帳單5000多塊，光服務費就500多塊，差點被當鐵板燒來煎，
: : 好險哥口袋夠深，才走得出大門。我媽說裡面店員的薪水等於是靠我們這層的服務費
: : 再付。
: : 但是不得不說，服務費付的心甘情願，跟一般餐廳比起來，真的是把客人當人看，有些
: : 店只不過是幫你點點餐，收收垃圾，也敢收服務費。
: : 王品的服務真的給人賓至如歸的感覺，根本就跟女僕在旁邊服伺沒兩樣，餐點介紹很詳細
: : ，不時還問你這道菜感覺如何，水沒了東西沒了就主動過來詢問是否要再做一份來，送菜
: : 速度快，服務生又很有禮貌，面帶笑容，應該是哥這輩子最爽的時刻。
: : 想請問一下，王品旗下如王品牛排、夏慕尼每個套餐敢收到一千多塊，是因為食材真的選
: : 用高檔，還是高品質的服務的關係?
: : 聽說如果寫評分卡填爛一點，店員還會提供別的套餐免費享用?真的有人會那麼厚臉皮去
: : 騙吃騙喝嗎?
:   到這些店本來就是吃裝潢吃服務的阿
:   難道你以為跟食材有什麼關係嗎??
:   以經營成本來說
:   也是裝潢(建物取得.裝潢成本).服務(員工薪水)為最大支出
:   以價值$800的牛排來說好了
:   其中$400是算裝潢成本 $200算是服務成本 $100算老闆股東獲利
:   真正食材的成本大概估個$100就很多了
:   你想吃到多好的??

一聽就知道沒做過生意，外行人

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