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※ 引述《cloud72426 (數字只是輔助不是真理)》之銘言：
:     雞腿雞翅這種東西 在國外VERY 便宜
:     美國 澳洲都是這樣
:     我記得澳洲超市 雞腿 雞翅 1KG 只要4塊澳幣左右
:     我在澳洲的時候 幾乎每天都是嗑雞腿...實在太便宜了
:     對老外來說除了 有骨頭麻煩以外
:     其實也是有根據的
:     因為 雞胸肉的脂肪比較少 但是蛋白質很豐富 熱量又遠比牛羊豬低
:     而雞腿的脂肪幾乎是雞胸肉的兩倍
:     只要有在健身的 應該都知道雞胸肉是減肥健身 神肉
:     但是其實雞腿也挺營養的
:     雞腿肉裡面的鐵鋅、核黃素、維他命B1、B6與B12
:     含量都比雞胸肉高 而且也比較好吃
:     總之還是看地方文化
:     像是愛煲湯的廣東人
:     什麼排骨阿 大骨阿 那些的 比肉還要貴
:     但是 有趣的是 其實大骨湯裡面根本沒有甚麼鈣
:     骨頭裡面雖然都是鈣 但是骨頭中的鈣跟本不會溶在湯裡面
:     純粹喝口味耶....XD
雞胸肉比較乾,脂肪少但是蛋白質多.
雞腿肉比較油,但是比較好吃(台灣人觀點).

這純粹是因為外國人比較不愛吃雞腿肉,愛吃雞胸肉.
而台灣正好相反.
所以美國的雞胸肉賣的比台灣貴很多,
但是雞腿肉就比台灣便宜很多.

還有動物內臟也是相同道理,
這些東西美國都便宜的很,因為沒人要.
但是台灣人雖然可以買到很便宜的內臟,,
能不能料理的好吃,這就是問題所在了.

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 70.35.59.50
台灣賣雞肉飯用雞胸肉才便宜,美國會正好相反成本大增.
不知道用雞腿做雞肉飯好不好吃.

※ 編輯: VirgilAeneid    來自: 70.35.59.50          (01/16 10:17)

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