※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-09-13 07:32:07
看板 fastfood
作者 標題 [問題] 為什麼大家都推崇拿坡里的炸(烤)雞?
時間 Sat Sep 7 17:16:33 2013
不管是速食版還是八卦版
大家都說拿波里的炸雞狂電KFC或其他連鎖店
也都說烤雞好吃
很多鄉民也說"拿坡里的雞才是本體"
但本人吃過拿坡里的炸/烤雞
真的覺得還好
首先 他的肉醃的鹹到爆
而且肉的口感很怪
太Q彈了 跟大賣場賣的雞肉熟食很像
感覺有加蘇打粉或嫩精什麼的
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◆ From: 61.230.169.208
※ nasir:轉錄至看板 Gossiping 09/07 17:22
推 :各人口味不同，像我就喜歡烤雞不喜歡炸雞1F 09/07 17:31
推 :我也覺得很死鹹2F 09/07 17:50
推 :拿坡里的炸雞品質很不穩定...各間炸的程度及粉厚都不一樣3F 09/07 18:14
→ :品質穩定的店,真的好吃
→ :品質穩定的店,真的好吃
推 :就和冒牌肯得雞(KLG)一樣 品質不一 但好吃的就是好吃5F 09/07 18:23
→ :喜歡吃濕的6F 09/07 18:36
推 :因為其他的更糟7F 09/07 18:47
推 :我也愛烤雞8F 09/07 18:50
推 :我也覺得還好，而且粉滿厚的....9F 09/07 19:00
推 :他們的雞應該不是像麥當當、肯德基用的是肉雞，我猜是別10F 09/07 19:32
→ :的品種
→ :的品種
推 : ，EX：蛋雞12F 09/07 20:10
推 :簡單來說 大牌子的吃膩了13F 09/07 20:13
推 :品質超不穩定，買過都是油耗味的，很恐怖。14F 09/07 20:17
推 :我也覺得很鹹 不知道是不是剛好在品質不穩時買到15F 09/07 20:20
推 :不喜歡烤雞 香料味道太濃了16F 09/07 20:32
推 :偶爾吃很香 滿容易膩的17F 09/07 20:40
→ :台南成功店的炸機蠻穩的18F 09/07 21:28
→ :因為KFC弱到死19F 09/07 21:28
→ :我就是看網路說很好吃 結果第一次去買 就買到腎虧超鹹版20F 09/07 22:08
→ :之後了解到網路評論還是參考參考就好......
→ :之後了解到網路評論還是參考參考就好......
推 :還是喜歡kfc22F 09/07 22:45
推 :超鹹+1 覺得有點像古早的肯德基23F 09/07 23:13
推 :那... 哪間拿坡里好吃呢?24F 09/07 23:38
推 :我吃過拿坡里炸雞後，其他的都視為次級品25F 09/07 23:42
推 :烤雞就還好，披薩就...
→ :士林那間每次買都是現炸熱呼呼又很多汁，KFC是保溫乾柴雞
推 :烤雞就還好，披薩就...
→ :士林那間每次買都是現炸熱呼呼又很多汁，KFC是保溫乾柴雞
推 :多油?多汁? 拿坡里剛出爐的炸雞很燙口28F 09/07 23:52
推 :烤雞外帶吃過很多汁又超美味的29F 09/08 00:52
推 :KFC根本沒賣點 炸雞是柴的還好意思賣得出去30F 09/08 02:06
推 :KFC我只要買到雞胸肉, 有8成的機率是又乾又柴, 拿坡里買到的31F 09/08 08:30
→ :雞胸肉幾乎都又嫩又噴汁,KFC踩雷的機率很高
→ :所以到拿坡里也不想加錢買雞腿,因為沒必要
→ :雞胸肉幾乎都又嫩又噴汁,KFC踩雷的機率很高
→ :所以到拿坡里也不想加錢買雞腿,因為沒必要
推 :拿坡里有雞胸肉???34F 09/08 09:27
推 :沒有嗎?我每次買一桶都是兩支雞腿,兩支雞翅35F 09/08 09:34
→ :另外兩塊大塊的我都叫雞胸肉(不是嗎??)
→ :另外兩塊大塊的我都叫雞胸肉(不是嗎??)
推 :死鹹+1...37F 09/08 09:40
推 :我昨天有吃mini披薩套餐的炸雞 老實講有點失望38F 09/08 10:34
→ :可能我M家的炸雞吃習慣了
→ :可能我M家的炸雞吃習慣了
推 :我覺得麥當勞比肯德基好吃 只是麥當勞也很不穩40F 09/08 10:53
→ :那兩大塊明明就是雞大腿41F 09/08 12:05
推 :因為拿波里都是現炸的 肯德基的只要放一段時間就很難吃42F 09/08 13:09
→ :另外麥當勞的是炸好冷凍之後再加熱的
→ :另外麥當勞的是炸好冷凍之後再加熱的
推 :台南成功+144F 09/08 13:25
推 :麥當勞缺點.. 你不挑部位就剩翅45F 09/08 14:50
推 :雞大腿跟雞胸比...雞大腿當然又嫩又噴汁= =46F 09/08 15:35
推 :我買到的都是好吃的 所以繼續推 炸和烤都推47F 09/09 01:34
推 :還是要自己吃過會比較清楚48F 09/09 03:17
→ :前陣子跟朋友聚餐烤炸各買一桶
→ :有人喜歡烤的有人喜歡炸的 我自己是比較喜歡炸的
→ :也是吃過品質比較不好的拿波里
→ :前陣子跟朋友聚餐烤炸各買一桶
→ :有人喜歡烤的有人喜歡炸的 我自己是比較喜歡炸的
→ :也是吃過品質比較不好的拿波里
推 :便宜又還OK吧? 烤雞52F 09/09 08:30
推 :我也覺得他的烤雞比炸雞好多了53F 09/09 12:31
→ :我們家這邊的拿坡里 炸雞真的超好吃 KFC完全不能比54F 09/09 21:52
推 :我弟超愛拿波里炸雞 肯德基很鹹又很乾 吃了只是更失望55F 09/10 18:26
→ :我覺得kfc的薄皮嫩雞 最棒56F 09/11 18:38
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