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※ 引述《DoraeCookie (哆啦餅)》之銘言：
: 我記得在台灣市面上幾乎八成以上的料理米酒都是用調的
: 就連最具有公信力的公賣局料理米酒印象中也是用酒精調製的
: 這不是成本問題，是口味問題
: 純釀造的米酒出來口味不適合拿來料理，相當不受歡迎
: 所以最後都使用調製料理米酒
: 我一直以為米酒不是用釀造的是通識

台灣大概快被這群記者搞沉了

以往公賣局時代紅標米酒本來就只是食用酒精+香料調製

而這酒精是台糖進行甘蔗壓榨製糖時的副產品,反正是自家產的就拿來用

每瓶都用米去釀造?誰那麼多美國時間慢慢等發酵啊?


題外話

因台糖有能力自產酒精,所以曾經有段時間把旗下的柴油火車頭改成酒精動力

只是效果不理想又改回來了

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昭和57年~平成22年 通算年資29年
635次登板 對打者13890名 3336.2投球局數
224勝 142敗 10中繼 3救援 2859次三振 ERA:3.45 WHIP:1.25

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