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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-10-28 03:04:29
看板 Gossiping
作者 skyhigh45 (skyhigh45)
標題 [問卦] 現在油炸食品攤還有天天換油嗎?
時間 Sun Oct 27 12:23:46 2013


幾年前,不換油變質事件連雞排攤都跟著高喊天天換油

某幾個品牌的油桶常被堆在攤位可見的地方堆著

最近油桶都不見了

現在還有在天天換油嗎?

換那家的油?XD

有沒有現在油炸攤有沒有改用其他家的八掛?

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 1.160.247.170
Skeleton7:衛生單位表示:沒人力查惹   Q.Q1F 10/27 12:24
bismarcp:不要再問了,小心衛生單位哭給你看2F 10/27 12:25
pw080325043:今天換昨天的油 明天煥今天的油3F 10/27 12:25
M9407120:很難吧……4F 10/27 12:25
chinhan1216:不爽不要吃阿5F 10/27 12:25
kurobane:歷史共業 查不完啦6F 10/27 12:25
qqccll:有吃過天天換的,有差7F 10/27 12:25
ndr:攤販: 每天補油都來不及了,還要換?8F 10/27 12:26
qlinyuhn:90%以上店家都沒在換好嗎9F 10/27 12:26
dehors:反正又不是自己吃 天天換油是潘仔10F 10/27 12:27
jefflaii:看炸地瓜,炸出深色的少吃11F 10/27 12:27
tchialen:兩鍋油輪流換12F 10/27 12:28
dehors:炸油是消耗品 幾乎沒攤販在換的 台灣癌症愈來愈多不是假的13F 10/27 12:30
safeandsound:沒有 這不是常識嗎? 還問14F 10/27 12:31
jefflaii:看營業額啦,一天賣不到5000要店家怎麼換15F 10/27 12:31
dehors:連一些連鎖店都一個月只換個位次數了 真的很恐怖 少吃點16F 10/27 12:34
goshfju:對外:有換 對內:換屁17F 10/27 12:34
keyut2433:炸的香噴噴的,那油都不知道用幾天了....18F 10/27 12:37
ev331:一桶油要五百以上 一次要補幾桶油 一次要二桶好了 要賺多19F 10/27 12:37
ev331:少
pw080325043:每天換 開幾個月就準備收攤了21F 10/27 12:39
goshfju:這樣說起來 發揮台灣精神的話 正常人大慨要聞到臭味才會換22F 10/27 12:42
goshfju:沒衛生的就.. 臭了也不管他
dehors:老油臭香臭香 很多人就愛這種味道 新油反而少一味24F 10/27 12:43
hyuchi0202:洗油的啦25F 10/27 12:44
hyuchi0202:真的全部用新油炸出來的東西是沒什麼味道的...
vickyshan:舊油可以賣,有人在收,一桶好像一兩百,其實還好27F 10/27 12:53
kondoyu:有耶 我朋友的雞排攤用清香油 天天換 已經開了20年了28F 10/27 12:59
SentoS:正常不是都1個月換1次嗎?29F 10/27 13:01
fgdgd:  食材自己會吸油吸飽飽 一直加一些新油進去  根本不用換阿~30F 10/27 13:10
fgdgd: 小吃攤老油沒在倒掉的 一直加油進去就好 油會一直消耗減少
ealleneee91:1個里禮拜換一次正常32F 10/27 13:12
ealleneee91:其中中間完全不添加新油~所以最好部要周日或周1去吃
kana0228:新油是不是比較沒味道阿?總覺得自己炸的東西都會少一味~34F 10/27 13:24
ttwinu:自己炸的如果味道少一味,應該可以靠醃料加強吧?35F 10/27 13:30
poiuy66887:看成本吧小弟打工的地方一週換一次但是我們炸物沒幾種36F 10/27 13:34
sony1733:別傻了 連便當店的都沒每天換油了37F 10/27 14:33
gjo3au4wl6:吃過天天換油的~           但是不到一個月就收掉了= =38F 10/27 14:59
Sign:吃過天天換油的 整個就不對味 平淡無奇39F 10/27 15:07
hubert0719:===有天天濾油 就很好了XDDD=========================40F 10/27 17:09

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※ 文章分類: 大統黑心油事件
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